【篇一：我的姥姥作文】

我的姥姥66岁了，身体微胖，肚子里有好几斤“墨水儿”呢。她笑起来时眯着眼睛，非常好看，而且还是一个全能，琴棋书画样样精通，可所谓是“上得了厅堂，下得了厨房”。

姥姥是一个“五星级中餐大厨”。她做的大杂烩面条儿，另一种风味的“东北大乱炖”，里面有猪、牛、羊肉和各种蔬菜，再加上姥姥自制的蔬菜面条儿，那就是天上的神仙都吃不上的美食呀！

姥姥最会做的面食是肉饼，一种酥脆的那种肉饼。姥姥先把面粉放在盆里，一边把50度左右的温水倒向盆里，一边搅动，把水和面完美的结合在一起后再用手揉搓。你可别小看这个环节，这可是个技术活，也是一个功夫活。听姥姥说，水温要掌握好，冷水和出来的.面太硬，口感不好，水太热又会把面烫熟，不易出层次，水太多面会太软，拿不上手，水太少也会导致面硬口感不好。你说这是不是个技术活？和好面后放一边，静置着，让面醒一醒，这样吃的时候口感会更好。而且可以趁这会儿功夫调馅。只见姥姥将备好了肉馅、料酒、酱油、盐、葱末、姜末、鸡蛋、植物油、香油等等逐一放到大碗里朝同一个方向不断的搅拌，不一会儿功夫香味就飘出来啦！不过，这会儿更多的是香油的香味。姥姥调好肉馅后，把醒好的面，揪出一个一个小剂子，用手按一下，一手拿擀面杖一手捏着面剂子边转动，不一会儿就赶成了面皮，然后包成小包子，放到电饼档里后再用铲子一个一个的压平，不一会儿功夫，整个厨房香飘四溢啊！这回可不是香油的味道了，肉味、香味四溢啊！拿一个，咬一口，多肉多汁的肉饼都流油啊！我每次吃，都会和姥姥说“以后不许姥姥做肉饼了，不然我会变成200斤大胖子的”，但每次去姥姥家，我都会缠着姥姥给我做，不光吃，还往家里带。

姥姥不仅是一个五星级大厨，据妈妈说，姥姥还是一个文人，家里的两大书柜儿几乎都被塞满了书籍。姥姥的古诗底子很高，妈妈和舅舅小时候，如果有什么古诗里的解释不会，都可以问她，姥姥从来都是对答如流！

姥姥现在爱上了锻炼，不管是东北大秧歌还是广场舞，只要音乐一响起，你就看吧，姥姥准是又舞起来啦！

虽然姥姥有很多优点，但也有缺点，就是爱唠叨！每天都会给我讲一堆大道理，听的我耳朵都起茧子了。我知道，这是姥姥爱我，希望我成才，长成笔直的大树！

我爱我全能的姥姥。

【篇二：第一次当家】

我们的生活富裕了，爸爸却每天张口闭口都是节约，还说“不当家不知道柴米贵”。我很不理解，我真想体验一下当家的感觉，看看柴米有多贵？在我的要求下，爸妈决定让七岁的我掌管一天财务，要用我自己的积攒的钱买东西。

我觉得每天节约太不方便了，我也要爸爸尝一下节约的不便。吃过早饭，爸爸要洗碗，洗每个碗我只让爸爸用一丁点水，爸爸哭笑不得。爸爸洗了碗去卫生间洗手，他打开了灯，我说：“大白天还开灯不费电啊？要节约！”说完，我把灯给关了，爸爸不满地说：“洗手也不让开灯，能洗干净吗？”我说：“不管！做人要节约。”

我正在为自己的胜利沾沾自喜，妈妈突然说：“小当家，酱油没了，快去买一瓶，要不没法炒菜。”我拿着钱走进商店，商店里有两种酱油，一种是袋装，一元，一种是瓶装，四元，我想，袋装的不好倒，瓶装的有点儿贵，想来想去，我果断选择买四元瓶装的。回到家，把酱油给了妈妈。哪知道，妈妈又说：“当家的，糖没了，刀片儿也坏了，晚上的菜也没有了。”我心想，爸爸当家时也不坏，偏偏我当家时坏！我又出去买东西，我拿着钱却不敢乱花，看见商店的冰棍儿，也忍着口水。我又去买了菜和其他的东西，回到房间，一数钱，哎呀！我一年攒的钱都快要花光了，只剩下十元，怎么办？

这时，妈妈让我做拍黄瓜。我脑袋都大了，我又不会，做砸了怎么办？那就硬着头皮做吧。烦死了！我开始做拍黄瓜了，先洗了两根黄瓜，拍一下，切成丁，再把蒜捣成蒜泥，放点醋，把黄瓜和醋蒜泥放在一起。那时，我才七岁根本不知道放盐，以为香油就是盐，我放了半瓶香油，还不咸，我问妈妈：“为什么放了半瓶香油还不咸？”妈妈回答：“要放盐。”我明白了。妈妈说：“香油快没了，再去买一瓶吧！”我不得不再去买来一瓶，谁让我是当家的呢！这一下，我一年攒的三十多元钱，一分也没了。我心疼得号啕大哭起来。

我当了一天的家，终于明白了勤俭节约的道理，也明白了“不当家不知柴米贵”的意思，也理解了爸爸为什么勤俭节约。在我的强烈要求下，还是爸爸当家，我以后也要做一个勤俭节约的好孩子。

【篇三：我学会了做饭】

每天，爸爸妈妈都为我和姐姐做好可口的饭菜。放暑假了，我要学做饭，让爸爸妈妈尝尝我的手艺。

首先，我到阳台上拿了一捆压好的面条跑到厨房，先洗了一个西红柿，又拿出了四个鸡蛋，端起饭锅接了一些水，把锅放到炉灶上。再小心翼翼地打开阀门，点起火，盖好锅盖。在等待水开的这段时间里，我先把西红柿切丁，切完了看水还没开。我便拿起《窗边的小豆豆》读了起来，渐渐地入迷了。这时水沸腾的声音提醒要下面了，我连忙把西红柿放到锅里，放上面条然后打入鸡蛋，睁大眼睛盯着锅里，唯恐出差错。

又过了大约五分钟，面条差不多熟透了，我又往里加了一点盐和一些酱油。拿起大勺子舀了一点汤尝了一下，当汤进入我嘴里，心想简直美味极了！关好炉灶，把面条西红柿鸡蛋和汤分别盛到四个碗里，最后还放上了一些香菜，倒了一点香油。

我们一家人吃起了香喷喷的面条，妈妈说这面条太好吃了，竟然把面条和汤都喝光了。

今天非常高兴，因为我学会了做饭，而且还做得非常的好吃，到现在我都还想再尝试一回。

【篇四：我学会了做紫菜汤】

童年，像一条弯弯的小河，小河里翻腾着朵朵浪花，有时唱着欢乐的歌，有时倾吐着烦恼，也记载着我成功的足迹。

一天下午，我正在写作业，忽然闻到了一股非常熟悉的味道。我直奔厨房而去，原来妈妈正在做我的最爱——紫菜汤。我想：我已经是三年级的学生了，应该学着自己做饭，特别是我最喜欢喝的紫菜汤，无论如何也要学会自己做，这样，妈妈不在的时候，也能喝到紫菜汤。我决定让妈妈教我这一招。

我把这个想法告诉了妈妈，妈妈高兴的说：“我就收下你这个徒弟。”妈妈开始教我做紫菜汤，首先，妈妈让我抓一小把紫菜，因为我太贪心，偷偷的抓了一大把，按照妈妈的要求放到水里洗干净。然后，在锅里加了水，放在灶上加热，一会儿水开了，把洗好的紫菜放进锅里，之后把打碎的鸡蛋慢慢的倒入开水中，锅里立刻飘起金黄色的蛋花，最后，放入盐、味精、香油等佐料。哈哈，一锅香喷喷的紫菜汤做好了。

妈妈看着我做的紫菜汤一本正经的说：“小宝贝做的不错，交点学费吧。”我立刻盛了一碗紫菜汤端到妈妈面前说：“我做的紫菜汤可是免费的哟，以后我天天给你做。”妈妈笑了。我也笑了。

【篇五：做凉拌菜】

今天，我们学做凉拌菜。原料由我们自己带，调料老师帮我们准备齐全。我带了木耳、皮蛋、小刀和盘子。

我们小组准备的东西很齐全，就等老师一声令下。我们个个都很兴奋，组长马薇忙着给我们分工：“那个，刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜，涂经纬负责剥皮蛋，杨云皓来切西红柿！”我妥协了这个方案，尽管我有些讨厌皮蛋。

老师一声令下，我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交，好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下，然后用手搓一搓，皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕，应放调料了，我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精，浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时，肖老师走了过来说：“皮蛋上面放一点儿剁辣椒，这样看起来更美观，口感也会好些。”说着，肖老师就把剁辣椒给拿了过来，我说了声“谢谢”，然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上，哇，加工过的皮蛋看起来五颜六色，很漂亮，让人垂涎三尺。

接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看，杨云皓一边切西红柿一边吃，时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜，呵呵，真是个十足的大馋猫！我没有理会他，我把木耳拿过来，倒到盘里，分别放了点盐和香油，然后开始搅拌，搅着搅着，木耳和香油的味道一齐迸发出来，通通地钻入我的鼻中，搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成，我忍不住尝了一口，哇，真好吃！我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝，不能现在就吃光了，我只好强忍着不吃。

我的作品虽然完成了，可小组里还有成员没有完成，组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的，然后装进碗里，我还以为完成了呢，可是她又拿出一些千张皮条，像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的，碎碎的，然后再装入碗中，看得我莫名其妙，有这样切千张皮的吗？

我们把所有的菜都摆到了桌上。哇，有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳，设计精致，看着就想吃。评奖时，我们组派出了“凉拌黄瓜”应战，最终以鲜艳的色彩，优美的造型获得了“最美造型奖”，我们很开心。

终于到了开吃的时间，我拿起筷子就向千张皮“扑”去，哇噻，太好吃啦！我开始不停地狂吃，这时，我扯出一长串千张皮，为了这美味的千张皮，我只好抛弃美好形象，把头仰得高高的，张开嘴，用筷子把长长的千张皮送进嘴里，不幸的是，这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。

做凉拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。

【篇六：给爷爷的一封信】

亲爱的爷爷：

还记得我生病那次吗？当时情况非常紧急，我已经烧到40度了，家里人都急得火烧眉毛，像热锅上的蚂蚁瞎转。这时，您说，“我们去医院吧。”这样说就这样干。但是问题发生了，我已经走不了路了，但爸爸下去发动汽车了，妈妈手里拿着药。这时，您毫不犹豫地把我抱起来，送到车上，我就睡过去了。等我醒来，发现已经到家了，爸爸过来告诉我，爷爷在抱你的时候一不小心把腰闪了，可还要继续抱着我，说挺一下就好了，但孙子恐怕不行，我还要抱着。我听完以后，立马跑到爷爷房间里，把爷爷抱住，您却护着我的身体拍拍我说“快回去休息吧，别着凉了。”

还记得我误吞了一个吸铁石的事吗？当时我还小，也就五六岁，也不知它是个吸铁石，就不小心吞了。您就着急起来了，这下如何是好，立马就把我送到诊所了，大夫说，只要把吸铁石拉出来就行了，还要多吃点香油，有助于排泄。一回家，爷爷就让我吃用香油作的食物，只要我一想上厕所，您就在马桶上套一个塑料袋接着，您不怕脏不怕累，每次都看里面有没有吸铁石。经过好几次，终于出来了，我本想谢谢您，您却说，这是亲人应该做得。

还记得我第一次上幼儿园吗？当时我一到幼儿园，就有一点害怕，最后见了老师竟哭了起来，爸妈怎样劝都没有用，这时爷爷您过来说，上幼儿园不是一件伤心事，你会长知识，交到更多的好朋友，不哭。听到这句话我才慢慢鼓起勇气跟着老师去了。

爷爷这些年您给了我希望，帮助和勇气，我永远也忘不了。感谢您对我的付出和关爱，我爱您。

爱你的王钺涵

201X年3月3日

【篇七：第一次做凉拌菜】

一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。

想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。

我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多，几滴就够了。配料不要炸得太久，那样就糊了。把我说的地方改一改，再做一遍。”我按照妈妈说的，又做了一遍。妈妈一尝，咂了咂嘴，说：“好吃，进步了很多。”我也尝了一块，果然味道不错。我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。

吃晚饭时，这盘菜很受大家的欢迎，我开心极了！

我从这次学拌凉菜里学到了：做什么事都不能一次就成功，总会有失败的时候，但你千万不要灰心，要从失败中找出原因。要相信自己，你总有一次会成功！原来，看似容易的做拌凉菜，其中有学问，也有乐趣！

【篇八：家乡的特产】

我的家乡在一个算不上富饶，却美丽可爱、美食饶多的小山城——新昌。在各种美味之中，我最喜爱一种风味独特的早点——蒸汤包。

不知为何，只要我有点空余的时间，我就会跑去小区门口的早餐店看店主做汤包时的手起手落。弹指一挥间，一个沾着白面粉的小汤包便做好了。只消一刹，店主亲自编制的麻线蒸笼布上，便挤满了一只只白里透红的蒸汤包。

汤包要下笼了。一滴滴水洒在柔软的汤包皮子上，使它们变得更加美丽可爱，犹如娇嫩的、白里映着血红的玉石。

渐渐地越来越浓的水汽缓缓上升，以至于笼罩了整个屋子，仿佛是个美食仙境一般。

一刻钟后，是那些小汤包们最可爱的时候。它们犹如一朵朵含苞欲放的、奶白的香水百合散发着阵阵美食的气息。当店主把这群可爱的“百合”端到那苍老的、却有一丝丝檀香的木头桌子上时，是我最激动的时刻。

我举起酱杯里的刷子，给它们刷上香醇的香油。一滴滴饱满的香油留在了蒸汤包的皮尖上，再刷上一层薄薄的酱油。我端起这盛满美味的蒸笼，将那香喷无比的气味吸进我的肺腑，那是一种多么美好的享受！一笼只有暖色调的蒸汤包，可不够一个美食家的标准。抄起大蒜，将它剁成末，和上一些小菜和香葱，再与蛋丝拌在一起。那味道，想想就让人沉醉。它们和蒸汤包简直是倾城绝配。

纤弱的木头细筷夹住饱满的汤包时，是真耐不住的时候。一口塞进嘴里首先在嘴里回荡的就是令人回味的香油。那醇厚的味道刚刚消去一些，那熟悉的酱油味便侵入了我的口腔，在我的唇齿间回荡着，好似有一涧清澈的山溪水流淌在我的味蕾之上。那仅仅只是入口的味道。当你轻轻咬破那薄薄的皮子，里面香浓的肉汁便会源源不断地流淌出来，轻而易举地俘获你的味蕾，那一点点儿肉馅，虽说仅仅只有一点点，可仍有着美味的陷阱，只要舌尖轻触到它，它的鲜美便会立刻麻痹了你，使你回味无穷……

这样美味的早点，仅仅只有一些小山城里有，我真为我们家乡的特产而骄傲！

【篇九：品析《老王》】

老王是一位生活在社会最底层的劳动者。老王，一个对一般人最普通的称呼，正是老王平凡一生的写照。本文通过对老王生活的琐碎片段的记述，表达出应以平等和人道主义思想尊重和关心弱者，关注弱者疾苦。这是一篇叙事散文，记述与老王相处的几件事：送冰，送人，送‘货’送香油或鸡蛋。这反映了老王生活的艰苦和品格的善良，含蓄地提出关心不幸者的社会问题。

老王为‘我’家送冰，车费减半，量多，冰价平等，说明他为人老实；老王送钱先生去医院不收车费，说明他为人善良；老王在病中为我们送鸡蛋和香油，说明他懂得感激。

‘有一天，我在家听到打门，开门看见老王直僵僵地镶嵌在门框里’。‘镶嵌’一词可以看出老王的身体已经很虚弱了。

‘我记不清是十个还是二十个，因为在我的记忆里多的数不完’写出生活贫困，身体虚弱的老王不可能送‘多得数不完’的鸡蛋，作者这样写是因为；鸡蛋凝聚了老王真诚的谢意，体现了他善良的性情，这情意是无法计量的。

老王无论是处事还是对待别人，都有一种朴素的善良。凭着善良本分的态度来生活，这样一个真诚关心他人的人却没有得到幸福生活，厄运还是降临到他的头上。

我们的一个灿烂的笑脸，一声温情的问候，一次小小的帮助，对不幸者而言，都是莫大的支持。我们应该像作者那样，力所能及地去帮助需要帮助的人。

【篇十：第一次做方便面】

今天早上起来，家里没人早饭也没做，我就从柜子中拿出一包泡面，开始做早饭。

我先拿出一口锅，倒上适量的水，开火把水煮开，放入面再放调料包，面变得软时把它拌开，再放一个鸡蛋把它拌碎，这样汤汁全吸收在面里了。再放一点香油，使泡面更加美味，放入一点剁辣椒，熟了以后把面捞出，放入冷水一过，再捞，再浇上热汤，使面的口感更加Q弹，再配上一杯可乐简直是极品中的极品。

把它端到桌上，先喝一口可乐清醒一下，再吃一口面，感觉十分舒服，吃到一半才发现。今天8：30上辅导课现在8：25了，我赶紧狼吞虎咽把面吃完，以刘翔百米冲刺的速度跑了出去，到了之后我已经晚了，老师批评了我。

这是我第一次做方便面。