【篇一:我的姥姥作文】
我的姥姥66岁了,身体微胖,肚子里有好几斤“墨水儿”呢。她笑起来时眯着眼睛,非常好看,而且还是一个全能,琴棋书画样样精通,可所谓是“上得了厅堂,下得了厨房”。
姥姥是一个“五星级中餐大厨”。她做的大杂烩面条儿,另一种风味的“东北大乱炖”,里面有猪、牛、羊肉和各种蔬菜,再加上姥姥自制的蔬菜面条儿,那就是天上的神仙都吃不上的美食呀!
姥姥最会做的面食是肉饼,一种酥脆的那种肉饼。姥姥先把面粉放在盆里,一边把50度左右的温水倒向盆里,一边搅动,把水和面完美的结合在一起后再用手揉搓。你可别小看这个环节,这可是个技术活,也是一个功夫活。听姥姥说,水温要掌握好,冷水和出来的.面太硬,口感不好,水太热又会把面烫熟,不易出层次,水太多面会太软,拿不上手,水太少也会导致面硬口感不好。你说这是不是个技术活?和好面后放一边,静置着,让面醒一醒,这样吃的时候口感会更好。而且可以趁这会儿功夫调馅。只见姥姥将备好了肉馅、料酒、酱油、盐、葱末、姜末、鸡蛋、植物油、香油等等逐一放到大碗里朝同一个方向不断的搅拌,不一会儿功夫香味就飘出来啦!不过,这会儿更多的是香油的香味。姥姥调好肉馅后,把醒好的面,揪出一个一个小剂子,用手按一下,一手拿擀面杖一手捏着面剂子边转动,不一会儿就赶成了面皮,然后包成小包子,放到电饼档里后再用铲子一个一个的压平,不一会儿功夫,整个厨房香飘四溢啊!这回可不是香油的味道了,肉味、香味四溢啊!拿一个,咬一口,多肉多汁的肉饼都流油啊!我每次吃,都会和姥姥说“以后不许姥姥做肉饼了,不然我会变成200斤大胖子的”,但每次去姥姥家,我都会缠着姥姥给我做,不光吃,还往家里带。
姥姥不仅是一个五星级大厨,据妈妈说,姥姥还是一个文人,家里的两大书柜儿几乎都被塞满了书籍。姥姥的古诗底子很高,妈妈和舅舅小时候,如果有什么古诗里的解释不会,都可以问她,姥姥从来都是对答如流!
姥姥现在爱上了锻炼,不管是东北大秧歌还是广场舞,只要音乐一响起,你就看吧,姥姥准是又舞起来啦!
虽然姥姥有很多优点,但也有缺点,就是爱唠叨!每天都会给我讲一堆大道理,听的我耳朵都起茧子了。我知道,这是姥姥爱我,希望我成才,长成笔直的大树!
我爱我全能的姥姥。
【篇二:中秋节】
又到了一年一度的中秋节,家家户户可开心啦,老奶奶拿着礼品,小孩子们叫大人们忙着卖货,我却不停的盼着太阳下山,月亮赶快出来。
终于等到天黑了,爸爸妈妈已经把菜做好了,真香。好像是我最爱吃的煎荷包蛋,我情不自禁地在心中默默的说了起来。我慢慢的走向桌子,准备偷吃,突然从我的脑海里飞出了两个小精灵:一个善良的小精灵说:“还没有开饭呢,不可以偷吃,偷吃是一种不文明的行为,要等饭菜做好了才可以吃。“语音未落,一个凶狠的小精灵立刻反驳:“虽然还没有开饭,但是也可以吃一点点,别吃完就行了,谁说偷吃是一种不文明的行为啊,我觉得不是。”正当我犹豫了很久时,忽然爸爸喊我开饭啦,开饭啦,我兴高采烈的去盛饭,把盛好的饭放在饭桌上,再拿来几双筷子,晚餐十分丰盛:辣椒炒肉、凉拌莲藕、炒卷心菜、还有我最爱吃的荷包蛋。那香味直扑鼻子,撩得人口水直流,我把筷子第一时间朝向荷包蛋夹去,把第一个荷包蛋加到了我的碗里,把蛋黄轻轻地一戳,蛋黄像是打翻的墨水儿,还没来得及收拾,就流到了又白又软糯的白米饭里,把白米饭都染成了黄色的米饭,凉拌莲藕也是很好吃的,虽然干干的,但十分的脆,一咬下去就可以听见咔嚓的声音。我和大家在欢乐祥和的气氛中吃得津津有味。
饭后我和姐姐到房间外面赏月,只看见黑色的天幕上繁星点点,皎洁的月亮像个巨大无比的玉盘悬挂在夜空中,此时的情景用两句古诗来形容最合适不过了:小时不识月,呼作白玉盘,又疑琼台镜,飞在青云端。
到了第二天早上,我早早就起床了,到后面去刷牙洗脸,不过一会儿我就到盒子里拿了一个月饼,又拿了一瓶牛奶放到了桌子上。我把月饼的塑料撕开,把月饼掰开一看是豆沙馅儿的,我一口气把一半儿月饼吃完了,感觉口有一点干,就把牛奶打开了,开始吃了起来。这是只能用两个字来形容,真香。
中秋节是一个快乐、温馨、充满幸福又令人难忘的节日。