【篇一：暑假做饭作文】

我最喜欢吃咖喱饭，今天我自己来做一做。

先用电饭锅把米饭煮上，再用煮米饭的时间来做咖喱。首先，把牛肉切成一厘米左右的小方块，再把洋葱、胡萝卜和土豆也切成同样大小的方块。其次，上锅加入清水烧开，把牛肉放进锅里焯一下，捞出来备用。另起锅加入少许食用油，烧热后倒入洋葱炒两分钟左右，加入牛肉继续翻炒，炒至微黄，再加入土豆块和胡萝卜块炒三分钟，加入开水盖上盖子，炖十分钟左右。然后关至小火，加入半盒咖喱块，煮成糊状后就可以关火出锅。最后，把煮好的'米饭铲入碗里压平，扣在盘子中间，把做好的咖喱沿着米饭倒入盘子的边缘，再用番茄酱在米饭上画一个笑脸。就这样一份可口又美观的咖喱饭完成了。

吃着自己亲手做的咖喱饭，感觉格外美味，而且很有成就感。我爱吃咖喱饭，更爱吃自己做的咖喱饭。

【篇二：第一次学炒菜】

小草的第一次是生长，小花的第一次是绽放，小鸟的第一次是展翅高飞，大树的第一次是生根发芽……而我与它们不一样，因为在我的生活中有许多的第一次。第一次做家务，第一次叫妈妈，第一次照顾弟弟……而我要讲的是我人生中第一次炒菜。

“小心点，千万别烫着，别忘了放醋，还有盐！”

“哦，知道了！”

某天早上，我起床后便闹着让妈妈教我炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番思考后，我决定要学炒我最爱吃的一道菜，土豆炖肉。

首先，妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉，便开始了漫长的学炒菜旅程。

我把土豆全部“脱了衣服”，它们在我的手中打滑，好像在说“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它们的时候，它们竟又在桌子上打起了滚儿，最后我找到了秘诀，把它们通通都切成了好几瓣。

切完土豆和肉之后，我打开了煤气，锅干之后倒入了油，油热之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块，炒一会儿，因为土豆吸水，所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐，把菜盛入了盘中。

晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜，心里有一种暖暖的，说不出来的，幸福的感觉。

我下定决心，只要家人们喜欢吃我做的菜，我就会努力的去做。

【篇三：家乡的土豆】

寒冷的冬天过去，迎来了生机勃勃的春天。

春天是个播种的季节，家家户户都开始了播种土豆。爸爸妈妈都忙着把有芽眼的土豆切成4-5块土豆块，准备播种呢！

春天高原的天空格外湛蓝，乡亲们在地里劳作了一天，终于把土豆种完了，就等一场春雨了。“好雨知时节，当春乃发生”，一场蒙蒙细雨过后，土豆种子已经长出了他们的小嫩芽，好像小宝宝偷偷探出了脑袋。

夏天，等土豆的植株长的大约有四五十公分的时候，植株上还开了一朵朵白色或淡紫色的小花，中间还伸出黄色的花蕊呢！那花小巧玲珑，真惹人喜爱，艳丽的花凋谢后长出了像小球一样的果实，咬开后涩涩的，还有些像芝麻一样的白色的籽。这时候如果你挖开下面的土，土豆还没有长大，只有一串串像母鸡肚里的小鸡蛋似的小土豆。只要再长上一个多月立秋了，人们都开始刨挖新鲜土豆或炒或煮吃，想起那香味就直流口水。

秋天到了，土豆已成熟，高原的天空下，乡亲们忙着收土豆，挖出的土豆有红色的、白色的，个大饱满，像一个个胖乎乎的小宝宝，家乡的土豆可是出了名的好。

冬天，雪花飘舞，最惬意的就是我们一家人围着暖烘烘的大火炉，再煮上一锅香喷喷的土豆，等土豆煮熟了，那香味扑鼻而来，从屋外也能闻到锅巴的香味，一揭锅，个个土豆像爆开的米花，一个又大又软的土豆被妹妹第一个抢在手中，我想妹妹会吃掉，刚要喊他给奶奶，只见她伸出小手把那最好的土豆让给奶奶，我们大家笑了，奶奶摸了摸她的小脑袋，也露出了会心的笑容。

天空中的鹅毛大雪依旧，但我们一家人心里暖烘烘的。

【篇四：灌县游记】

这是一个风和日丽的冬日，我跟随张老师来到了灌县。灌县是都江堰的所在地，它是多条河流汇集之处，也是一个热闹的文化中心。

我们先沿着走马河边走，遇见了许多人。我们采访了一位老爷爷，他80多岁，头戴一顶灰黑色的绒线帽，身着一件藏蓝色的羽绒服，脚蹬一双老年运动鞋。他脸上沟壑丛生，有许多皱纹，他冲我们咧嘴一笑，露出了几颗稀疏的牙齿。我们问了他一些有关走马河的历史。

接着我们走进了灌县古城。这里的街道很窄，但有许多琳琅满目的东西正在出售。我们走着看着，我终于下定决心尝一尝土豆，和张珈钰一人出了5块钱，合买了一份土豆。

“叔叔，要一份土豆。”话音刚落，只见师傅已经开干了。

首先，把两铲土豆放到煎板上，倒点油，土豆“嗞嗞嗞”地响着，再加入辣椒、盐、味精、孜然等调料，仔细翻炒，土豆已经微微焦了，金黄透亮，我不禁咽了咽口水。

过了一会儿，师傅又加入了葱花和香菜，飘出了香味儿，一份香喷喷的土豆便出炉了。我接过来一看，土豆块上布满辣椒面，中间流满红油。插一块，放进嘴里脆脆的，咬开，里面绵绵的，冒着热气。

……

下午，我们来到了水街的木子尹工坊做木工。

首先，我们来到阁楼上，找了一个座位坐了下来，把面前的墨绿色围衣和袖套穿上。

我选择做三枚书签。我先把木片用粗砂纸磨薄，然后把四个角磨圆。

这时，一个老师走了过来，说：“你磨的角不对称。”

我停下一看，果然，两个角不对称。

那个老师白皮肤，瓜子脸，一身棕色的连衣裙外罩着一件墨绿色的围衣，头发挽成一个发髻，看上去很俊俏。整个下午，她都在指导我们做木工。

我先把所有的木片磨薄、磨圆，然后用400目的砂纸打磨细腻、光滑，最后，我的三枚书签都上了油。

这一天很累，但很开心，也交到了很多朋友，希望下次还能来！

【篇五：切土豆】

星期六，老师给我们布置了“成长作业”——每个人都得学会一项生活技能。独立洗衣服、刷碗、洗头发我已经学会了，这次学什么好呢？

放学回家，刚好妈妈买菜回来，我灵机一动，向妈妈提出学做饭的请求。她一开始不同意，可当知道是一项作业时，终于答应让我给她做帮手。

妈妈在厨房忙活了半天后，终于分配给我一项重要任务——切土豆。并叮嘱我：“小心手，别逞能”。我急忙保证：“一定注意安全，保证完成任务！”

切土豆？小意思。平时看妈妈切好像也不难嘛。我学着妈妈的模样系上围裙，拎起菜刀，拿起一颗妈妈削好的土豆，小心翼翼的开始了我的切菜大业。

屏住呼吸， 左手按住土豆，目测好薄厚，菜刀朝目测好的位置切下去。哎呀！怎么切歪了？出师不利呀，看看紧张地现在我旁边注视着我的妈妈，我埋头继续切。仿佛过了很久，我终于切完第一颗土豆。我这时候才有余力欣赏自己的杰作：薄厚不一，大小不匀，还有切断的，土豆块们似乎咧开了嘴，嘲笑我……

我沮丧极了，“第一次切这样，已经很不错了，万事开头难嘛！”妈妈说着接过我手中的菜刀，开始自己切菜了。切个小小的土豆都这么难？揉着发酸的手腕，脑海里浮现出平日里妈妈为家操劳的身影，我才体会到妈妈平日的辛苦和不易。这一刻我仿佛明白了老师的布置“成长作业”深意。

一次不成功的尝试，却让我收获良多。明白了做事不易，体会到了父母的辛苦。

【篇六：学艺】

生活总是充满着乐趣，但让我最难忘的就是去年暑假里我自己〝学艺〞的那一件事情。

那天中午，我没有惊动正在睡觉的妈妈，蹑手蹑脚开始实行一个了不起的计划――做辣炒土豆丝。

计划开始了，我拿着土豆竟然无从下手，把在手机上看的菜谱的要求忘得一干二净。管他呢，我不管三七二十一先把土豆切了再说。第一次切土豆，竟把土豆切成了土豆块。然后又拿起醋、油、盐、水就往锅里倒，小火盖上盖，慢慢的闷着。过了一会我捞起土豆〝丝〞一尝，妈呀！什么味道！又苦又涩，又咸又酸，还有一股说不出来的怪味。

妈妈听到响声后赶快过来，一看就全明白了。她说，你想做什么我教你，你这样做是什么也学不会的，而且还把厨房搞得一团糟。我对妈妈说想做个土豆丝，接着妈就开始教我做。妈妈先教我将土豆切成丝，毕竟我是第一次，把土豆切得短的短、长的长、细的细、粗的粗。还好总算切完了，妈妈教我用开水烫一下，我一下倒了半暖瓶开水，变成开水浸土豆丝了。根据妈妈的指点，又赶紧捞出来挤净水晾干，盛在盆里，又加上了点熟肉丝，加上香菜，接着又加食盐、醋、味精。唉，搞得我手忙脚乱。

刚想歇一会儿，妈妈又提示我赶紧加油，我也不知道该倒多少油，妈说：“倒一小勺就好。”然后又让我放了一勺辣椒油，又加了一勺香油在锅里。点上小火，一缕香烟飘了起来，加葱花、加姜末、加辣椒丝，炒动两下，就炒动两下！我又放入了土豆丝，炒了起来，不一会儿一盘土豆丝就炒好了。

我长长的舒了一口气，在妈妈的指导下重新做的还真好啊，我一尝，又香又脆好吃极了。

这就是我第一次学艺，虽然远不如妈妈做的好但我自己已经很满意了，以后还要加倍努力做的更好！