【篇一：写一件事的作文】

每年的10月1日它不至是国庆节，还是我爸爸的生日呢！我和妈妈准备在家自制蛋糕庆祝。

我们先做蛋糕胚。将5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，其中将蛋黄内加入15克细砂糖、50毫升纯牛奶，20毫升色拉油搅拌均匀，接着用漏勺筛入90克低筋面粉，面粉筛入的过程就像冬天的雪花纷纷落下，美丽极了。搅拌至光滑细腻无颗粒，闻起来香喷喷的，颜色也有几分跟蛋糕相像了。然后我们用打蛋机打发蛋白“滋滋滋”只见碗里一下子有了小气泡，加入30克细砂糖分三次加入，透澈的蛋白一点点呈雪白色，最后有了细腻的泡沫，倒扣在头上，都不会倒下来呢！取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，接着把全部的蛋黄糊倒入蛋白霜中，再次上下翻拌均匀，在模具中放入油纸防黏，再将调好的蛋糕糊倒入模具中轻震几下，就可以放入提前预热好的160度烤箱烤30分钟。

只见在烤箱里蛋糕的样子渐渐有形，慢慢膨胀。“叮”的一声，时间到了！蛋糕的香气扑鼻，整个屋子都是蛋糕的味道！从烤箱拿出蛋糕后轻震几下，等到自然凉后就可以脱膜了，用脱膜勾沿着边沿转一圈，从底部把蛋糕取出，蛋糕胚就做完了。

接下来开使做奶油、装饰蛋糕。用分层刀把蛋糕分层，接着拿个大碗倒入淡奶油，妈妈说因为蛋糕是自己做自己吃，所以买了超大瓶的奶油，加入20克细纱糖，用打蛋器打发出纹路，就可以开始装饰蛋糕了。先在第一层蛋糕胚上抹上奶油，加入自己喜欢的水果，我们加了青芒和ＱＱ糖，再把第二层蛋糕胚盖上，继续抹奶油加水果，盖上第三层蛋糕胚，形成了一个圆圆的`蛋糕，在蛋糕周围均匀地涂抹好了奶油，把剩下的奶油放入花嘴开始蛋糕装饰，最后在蛋糕上插上提前买好的可爱插件，蛋糕就完成了。

我们一家人欢声笑语地坐在餐桌前吃着我做的蛋糕，庆祝国庆节和爸爸的生日，我心里开心极了！

【篇二：做蛋糕】

又是一个风和日丽的好天气，我戴上小记者帽和采访卡，和妈妈一起去了澳泽烘培。

刚进店门，一股奶油的香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”！我急忙上楼，不料第一组同学还未做完，我只好怀着激动的心，焦急地等待。

“下面我来点名……靳雨晴。”“到！”我大声地应道，并随着其他小记者上楼做蛋糕。

首先，蛋糕师拿着一个3层蛋糕胚，教我们如何抹奶油。我好奇地凑了过去，只见蛋糕师把两层蛋糕胚拿走，用刀抹了一点奶油涂到第一层蛋糕胚上，然后依次将另外两层粘上，并在第三层上面均匀涂好奶油，再把多余的刮下来，涂在边缘部分。看完，我也拿起刀试了起来。刚开始还挺顺利，可到了最后一步，我怎么也弄不平整。妈妈跃跃欲试，我只好将刀让给了妈妈。妈妈左涂一下，右抹一下，嘿，还挺整齐。我心服口服。

接着，蛋糕师又教我们怎样装饰蛋糕，她用5种颜色的奶油涂出一道彩虹，然后拿四颗草莓点缀。但我想着，总不能模仿人家的，我要创新。于是，我拿红、紫、黄、蓝4种颜色的奶油在蛋糕顶层涂了一圈，然后在蛋糕边缘用我最喜欢的绿色涂竖道。接着，我想拿草莓装饰时，草莓都被别人抢完了。这时，一碗黄桃端了上来，妈妈眼疾手快，抓了一大把。我不紧不慢地将3个黄桃粘在边缘，然后将剩下的黄桃放在顶层的空白部分。Yes，大功告成！

看着亲手制作的蛋糕被装进蛋糕盒，我心里说不出的高兴；吃着自己亲手制作的蛋糕，我心里说不出的甜蜜！