【篇一：炒菜作文】
今天，我给全家炒蒜苔炒鸡蛋，我给它取了一个好听的名字叫“迎春”。因为黄黄的鸡蛋就像迎春花的花瓣，绿绿的蒜苔，像迎春花的叶子。
开始炒菜了，我先拿了两个鸡蛋，把它打碎，放进碗里，拿筷子搅呀搅，发出滴答滴答的声音很好听。等到有很多小泡泡的时候就搅匀了。然后，该剥蒜苔了，我先把蒜苔的“帽子”摘下来，然后洗干净。接下来就该切蒜苔了，我左手扶着菜，右手拿着刀切菜，切成三厘米左右的小段儿。切完菜我又去剥蒜，一共剥了三个蒜，然后我拿到把蒜拍烂，再把它切成小小的.，就大功告成了！接下来该切葱了，妈妈说：“切葱应该斜着切”，于是我就仔仔细细地切了起来。
切完了葱，令我兴奋的时候到了—该炒菜了！先在锅里放一点油，等到又开始冒烟了我就把蒜放了进去，看着蒜在锅里飘来飘去，好像在游泳。接着，我又把蒜苔放了进去，锅里发出“兹兹”的声音，油宝宝就来势汹汹的朝我扑来，我急忙一躲，哈哈哈！没抓到我哦！这时，锅里的兹兹声打断了正在洋洋得意的我，哎呀！该放鸡蛋了，我赶紧把鸡蛋放进去，然后，再拿一把铲子把锅里的菜翻来翻去。最后，饭做好了，我把它们放在一个盘子里，全家津津有味的吃了起来。
下次我还要做饭！
【篇二：我让奶奶露笑脸】
今天是“三八”节，老师布置我们做一件让家人露笑脸的事情。
我左思右想，最后决定为奶奶做一次晚饭。
说干就干，我拿出今天买的青菜，用盆子装水，把青菜放进去洗。我的手刚碰到水，“哇，好凉的水啊！”我赶紧把手缩了回去，我想：奶奶每天用这么凉的水洗菜，洗碗，洗衣服，奶奶好坚强，好辛苦啊！
菜洗好以后，我来到厨房，拧开煤气，往锅里倒上一点儿油。过了一会儿，锅里的油热了，还冒出了烟。我正准备把菜倒下去时，一滴水先下了锅，这下，锅里的油炸开了，噼里啪啦响个不停，调皮的油宝宝在锅里跳上跳下。我吓坏了，不敢上前了，我想，那么滚烫的油，可千万别溅到我脸上，要是毁了容怎么办。我得想个办法。我赶紧弯下腰，壮着胆，迅速地把火给关了。
突然，我想到了一个好办法。我拿来爸爸平时骑车用的头盔，戴在头上，保护头和脸，再戴上手套。哈哈！现在我全副武装，不怕你啦！我这才放心地来到厨房，重新开火，把青菜倒进锅去，虽然还是油珠四溅，但是一点也伤不到我啦。我觉得我太聪明啦。奶奶看着我炒菜的样子，笑得上气不接下气的。我也笑着说：“奶奶，你别笑话我，安全第一。”接着我学着奶奶的样子，用锅铲不停地翻炒着青菜，过了一会儿，青菜变软了，好像熟了。我开始放盐，不知该放多少，于是我先少放了一点，尝了一口，觉得太淡了，又加了一点，尝了一口，完蛋了，太咸了，没事，我加了一点水，嗯，这下刚刚好。我最后加了一点鸡精，忍不住又尝了一口，嗯，味道不错，好香啊！
我把青菜盛在盘子里，碧绿的青菜配着雪白的盘子，还有闪闪发光的油珠，真是色香味俱全啊。我觉得我还真有当厨师的天赋。我对奶奶说：“奶奶，快来尝尝我做的青菜，今天是你的节日，祝您节日快乐。”奶奶赶紧尝了一口，对我竖起了大拇指，开心地说：“你真棒，味道好极了！”我听了心里比吃了蜜还甜。
今天我既让奶奶露了笑脸，又体会到了奶奶每天做菜的辛苦，我以后要天天让奶奶露笑脸。
【篇三：我学会了做紫菜汤】
童年，像一条弯弯的小河，小河里翻腾着朵朵浪花，有时唱着欢乐的歌，有时倾吐着烦恼，也记载着我成功的足迹。
一天下午，我正在写作业，忽然闻到了一股非常熟悉的味道。我直奔厨房而去，原来妈妈正在做我的最爱——紫菜汤。我想：我已经是三年级的学生了，应该学着自己做饭，特别是我最喜欢喝的紫菜汤，无论如何也要学会自己做，这样，妈妈不在的时候，也能喝到紫菜汤。我决定让妈妈教我这一招。
我把这个想法告诉了妈妈，妈妈高兴的说：“我就收下你这个徒弟。”妈妈开始教我做紫菜汤，首先，妈妈让我抓一小把紫菜，因为我太贪心，偷偷的抓了一大把，按照妈妈的要求放到水里洗干净。然后，在锅里加了水，放在灶上加热，一会儿水开了，把洗好的紫菜放进锅里，之后把打碎的鸡蛋慢慢的倒入开水中，锅里立刻飘起金黄色的蛋花，最后，放入盐、味精、香油等佐料。哈哈，一锅香喷喷的紫菜汤做好了。
妈妈看着我做的紫菜汤一本正经的说：“小宝贝做的不错，交点学费吧。”我立刻盛了一碗紫菜汤端到妈妈面前说：“我做的紫菜汤可是免费的哟，以后我天天给你做。”妈妈笑了。我也笑了。
【篇四：我最喜欢的传统佳节】
要说我最喜欢的传统佳节，那当然是非春节莫属。要说原因嘛，那就听我细细道来吧！
有一次寒假，我的姥姥姥爷从东北来到我的家里过年。大年初一到了，姥姥对我说：“小凝，姥姥给你包饺子吃，好不好？”我听了，连声说：“好，好！谢谢姥姥！”“那你想吃什么样的饺子呢？”姥姥问我。“咦，”我疑惑地问姥姥，“饺子也有不同的吗？”“那当然了，你想吃彩色的饺子吗？”姥姥回答我说。我脱口而出：“当然想啦！我要看着姥姥做！”姥姥笑了。
现在，姥姥要开始包彩色的饺子了。首先，姥姥先把早已准备好的果汁拿出来，用果汁和面，很快，面就变成彩色的了。接着，姥姥拿出昨天已经和好的饺子馅。姥姥先掐下一块彩色的面，揉软，擀成饺子皮，再用筷子夹起一些饺子馅，放进饺子皮的中间。然后，姥姥就按照普通的包饺子的方法，把饺子一个一个包起来。很快，案板上就有几十个彩色的饺子了。现在姥姥要开始煮饺子了。姥姥先把锅里的水烧开，然后把饺子一个一个放进锅里，煮熟，接着把饺子盛到盘子里就可以了。我品尝着姥姥的手艺，不觉赞叹到：“嗯，姥姥做的饺子真好吃！我最喜欢吃姥姥做的饺子了！”姥姥看着我的样子，笑着说：“慢点吃，慢点吃！锅里还有很多呢！不着急！你要是喜欢吃啊，这几天姥姥天天给你做！”“嗯，谢谢姥姥！”我嘴里塞着很多饺子，含糊不清地说。姥姥又笑了。我感受到了姥姥对我的爱，更感受到春节的含义，那就是：全家团圆，平平安安，健健康康！
春节，我爱你！
【篇五：难忘的第一次】
在我们的生活中有着许许多多的第一次，他们像一盏盏不灭的明灯，永远闪烁在我的记忆中，它们又像一串串脚印，印记在我们成长的道路上。而我最难忘的第一次是——尝试做一个小厨神。
从小，我就是一个“吃货”。有一次，我和爸妈一起去下馆子，爸爸要了一道五柳炒蛋，不一会儿，一碟金黄色的鸡蛋、泛着酸甜的香味扑鼻而来，我被它的色香味所吸引了，我暗下决心，要学会做这道菜！
一天，我准备了鸡蛋、酸姜片、米醋、糖、番茄酱、盐、淀粉水、酸荞头等五柳料、红色辣椒和清水，准备一试身手。
首先，把红色辣椒去除蒂和辣椒籽，切成丝；将3只鸡蛋打入碗中备用。取一空盆，加入2勺米醋、3茶匙白糖和3勺清水调匀，准备好了食材。
其次，把锅清洗干净后，放一些油。只听见一阵“噼噼啪啪”的响声，或许是洗锅时剩下的水碰到了热油，生成的一颗颗“子弹”从油锅里扑到了我的手臂上，我慌了神，拿起锅盖当“盾牌”去抵挡，但锅里仍然“噼噼啪啪”地响，真拿它没办法，我只好停工了。我关掉煤气开关。赶紧跑到水池旁边用水冲掉手上的油星，终于把“子弹”冲走了。我深深地吸了一口气，让自己定了定神。为了实现当厨神的梦想，得再战一回！我鼓起勇气再做一遍。
接下来，烧热1碗油，往锅里倒入3只鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色，盛起沥干油。放到盘子里。
马上我们就要做酸甜汁了，先烧热2茶匙油，先倒入红色辣椒丝拌匀，炒香五柳料，再倒入酸甜汁的配料，浇入生粉水勾芡，盛起五柳汁淋在炸蛋上。一道色、香、味俱全的炒蛋，就这样大功告成了！顿时，满屋子都弥漫着浓浓的香味，让人垂涎三尺、回味无穷！看着我的作品，心里甜丝丝的。我兴奋地高呼：“新一代小厨神终于诞生了！”
这难忘的“第一次”，既惊险又愉快，让我懂得了：无论做什么事情，都不是一帆风顺的。毛泽东主席说过：“世上无难事，只怕有心人。”只要肯下决心去做，没有什么办不好的事情，方法总比困难多！
【篇六：端午粽子香】
端午又到了，人家炊烟里都飘出了浓浓的粽子香味。
每年的端午，是住在农村的老少爷们的大忙时节。端午的前一天，大伙儿都会很早的起床，因为还要准备为包粽子的材料呢！那天，爷爷也开始煮粽叶、淘糯米、切咸肉、剥蚕豆。午饭后，爷爷就开始包粽子。等到傍晚时分，桌上就堆起了小山一样高的粽子。爷爷包的粽子可真漂亮！一个个就像小孩子的拳头。
天刚黑影儿，爷爷便抱回早已准备好的柴火，把粽子放入大锅里煮，彻夜地煮。他自己也彻夜不眠，守在锅旁边，不断的往火堆里添柴，时不时还往大锅里加水。生在两颊银白的胡须，被汗水湿透了，亮晶晶的。爬满皱纹的古铜色的皮肤在火光照耀下，闪动着慈爱的光辉。
而那一刻，在爷爷的眼里，锅里的粽子不是食物，而是艺术品。他脸上那股专注而执着的神情，让我想起了在地头守望的老农。
当我们从渐浓的粽子香味中醒来时，天已泛出鱼肚白了，而粽子还在锅里翻滚着。爷爷用湿毛巾把一夜不曾合眼的疲惫一股脑儿地抹去，继续着他的守望。粽子嘶叫了足足十个小时，终于喷出了浓浓的香味。爷爷把它们从锅里提出，然后摆晾。这时，爷爷整夜的劳动就成了我们的“战利品”，我们也就成了最幸运、最骄傲的“天鹅”。剪下一只粽子，剥开它，欣赏它，吃着它，回味着它。而那沁人心脾的香味，也就丝丝缕缕地洒满了乡间的小路。
不光是我们的粽子煮好了，大伙儿的都煮好了。因为午饭后，大家还有一个隆重的节目，那就是聚在一起，交换粽子、吃粽子。我们儿时常念“一颗粽子一颗心，换粽可得满堂金”。大家吃着交换来的粽子，脸上露出了甜蜜而幸福的笑容。
爷爷说，端午节吃粽子，是为了纪念古代一位忠心耿耿的大人物。爷爷常常以此教导我们，为人要忠，要像那位古人一样。
爷爷的粽子有一种独特之处——糯米粒粒分明，绝不粘口。食毕余香犹存，回味悠长。别人学他，总学不成。别人问他，他说：“我的糯米从不浸水，煮它一整夜，让它自然熟、自然香。”
其实，爷爷的秘诀在于别人没有的两项特殊的“材料”——耐心与爱心。
【篇七：爱的礼物】
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。新的一年就要来到，我想送给家人一个爱的礼物！
昨日的积雪还未融化，房顶上像披了一件白色的大衣，我迎着寒风出门了。路上骑车的老爷爷从我身边驶过，寒风如刀子般转进了我的衣服。我不停的搓着双手，把头缩进衣服里，带上帽子，快步地向菜市场走去。来到菜市场，叫卖声、询问声混杂着，我站在菜市场门口呆呆的望着来来往往的人们，心里不知所措。看着菜市场这么多的菜，我竟然不知该买什么。突然想起童年爸爸常做的的土豆丝，于是我快步走到一处摊位前，在马铃薯筐子里翻了又翻，选了几个又大又黄又光滑的土豆。卖菜的老奶奶贴心的说了一句，孩子天气冷，把衣服拉链拉到最上面吧。说着又给了我几个青椒，看她的手上满是皱纹，双手冻得通红，像个红萝卜似的……
回到家我先拿出土豆，用水把外表的土洗干净放在盆中。只见这几个土豆，像个婴儿一样安静的躺在母亲的襁褓中，那光滑的皮肤，呆头呆脑的模样，可爱极了！然后我把青椒放在砧板上，用刀小心翼翼的切了下去，并用水洗干净。接着我又从盆子里拿出土豆，用刨子帮它脱去衣服。我一手握着土豆，一手握着刨子，把皮慢慢的刨去。最后我拿起菜刀，小心翼翼地把它切成丝。爸爸在一旁对我说：“切丝的时候要均匀，不然很容易炒焦的”。切完土豆丝，我就把它们放在水中浸泡，静静地等待着中午的到来。再看看我的手，已经冷的无法伸直了。此时，我终于感受到爸爸妈妈平时做事的辛苦。
太阳渐渐爬高了，挂钟的时钟也到了11点。我打开煤气灶，拿出油壶倒油，渐渐地油锅里开始升温冒烟了。我果断的把土豆丝与青椒倒进锅里，“嗞啦”一声，吓得我赶紧扔掉篮子连连后退。等声音变小后，我才拿起铲子在锅中挥舞着，活像一个小厨师。不一会，爸爸走进厨房，一看锅里大叫一声说：“我的小祖宗哦，土豆丝都被你炒焦了，已经熟了，快点出锅吧！”我连忙关掉煤气灶，特意选了个精致的盆子，盛了我的大作，叫到：“开饭了。”妈妈从厨房走出来，看了看桌上的菜说：“让我尝尝我家小厨师的土豆丝。”妈妈尝了一口说：“不错不错，就是有点焦了，小厨师要加油哦！”就这样我们一家人围在桌子旁，享受着丰盛的午餐，我们在这热气腾腾中谈笑风生，亲情与香气夹杂着氤氲在空气中。
虽然土豆丝被我这个小厨师给炒焦了，但还是被我们一家人都给“消灭了”。看着桌上空空的盘子，我心里无比的高兴，此刻我也深深地体会到了父母的艰辛与付出。
在2018年岁末，我送给家人一份温暖的礼物，一份爱的礼物。在即将到来的19年里，我们唯有努力学习来回报他们，感谢他们的养育之恩。
【篇八：年味】
糖果是甜甜的，橘子是酸酸的，辣椒是火辣的，盐是咸咸的，…年又是什么味道的呢？
爆竹声中一岁除，春风送嗳入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。大家好，我是2018，我穿着大红色的衣服，正朝着你们走来。
在我们这边，春节在腊八就开始了，人们都忙着打扫卫生，从里到外…腊月二十四就开始了，人们都在忙活着自己的事情，大家都忙活的不亦乐乎，没有一点厌倦的样子。此时，最高兴的莫过于孩子们了，他们可以肆无忌惮的玩耍，没有人会责怪他们，要是再平时他们的父母肯定会严厉的骂他们一顿。
我最喜欢的莫过于除夕了，穿新衣，戴新冒，贴窗花，贴年画，贴对联…但我最喜欢的就是放鞭炮，这时，我总会拿着鞭炮放个不停，当十二点的钟声响起来的时候，全国的人民都欢呼起来，‘过年了！’‘过年了！’…这一夜，鞭炮声更加响亮，曰夜不绝！
正月初一一起来，自家的大坪里，放着咋日燃放的鞭炮，早己经凌乱不堪，不过，这丝毫没有影响人们的心情。这是大年第一天，大家当然都要保持愉快的心情，他们一大早起来，向自己的亲人和邻居相互助贺，小孩子总会说一些讨人喜欢的话，来博取大人们的欢心，这时大人们总会拿出压岁钱给他们，他们总会乐得和不笼拢嘴。到了正月初二，人们都会去给自家亲戚拜年，值到正月初八，一场拜年风波就结束了，休息几天过后，便又迎来了红红火火的元宵节。
一大早，人们都在锤糯米，准备早上做汤圆吃，我站在奶奶身边，看着奶奶煮汤圆。先把汤圆放在在锅里，适当将水加热，10多分钟后，锅里倒一点冷水，又过了10分钟，把锅里的汤圆盛到碗里，再往碗里装一勺糖，就做好了，一家人，其乐融融坐在一起，吃着汤圆，十分幸福。这天，最高兴的莫过于孩子们呢！因为可以去蜡烛，这一天他们需要凭借自己的勇气和与别人交流和沟通能力，这对他们也是一种肯定信任。也增强了他们的沟通能力，和与别人交往的勇气。这何尝不是一种锻炼呢？父母不能总呆在孩子身旁，总有一天终将离去，让孩子从小就有独立的习惯，以及不依赖人的习惯。
过完了正月十五，春节已经到了残灯末庙，该上学了，要去上学。该做事的要去做事。就这样，春节将结束了。
忘记不了这个节日，忘记不了这个习俗，忘记不了这个日子，忘记不了满天的烟火，忘记不了一家人坐在一起吃团圆饭场景，忘记不了那浓浓的节日气息，忘记不了长辈的叮吟，忘记不了一群人在蜡烛时礼貌而热情的身影，忘记不了这浓浓的年味，更忘不了家乡的年味儿！
【篇九：做煎饼】
老家的煎饼是我吃过最神奇的完美早餐，又薄，四五张堆在一起才有一张纸厚；又大，大得能当被子盖。有的是脆的，吃起来咔吱作响，好似很薄的薯片；有的是韧的，吃起来嚼劲十足，如同鸡蛋面的口感一般。小时候我跟着奶奶到邻居家去看做煎饼的过程，哪张巨大的饼就在几秒之内做成，我看着十分羡慕。我们家做的煎饼是用小型饼锅做的，但缩小版、加厚版煎饼照样难以胜任。
吃着煎饼长大，我也想做一回煎饼。来城里以后，我基本上是十指不沾阳春水，做这种高难度的早餐美食，对我来说就是挑战不可能。
我给饼锅插上电，先预热几分钟。和好的糨糊放在一边，以便随时倒进锅里。掀开锅盖，我由于姿势不对，被灼热的饼锅烫到了，但为了及时倒入糨糊，我不顾烫得不听使唤的手指，咬紧牙关，把糨糊倒进去，到了一定的量，急忙用筷子一夹，阻止面糊继续流进锅内。把装糨糊的茶缸放到桌子上耽误了时间，锅里一滩烂泥一般不成形的面已经熟了一半了！我手忙脚乱地用铲子将其摊平，可惜上帝已经不给我补救的机会了，未凝固的糨糊几乎全都摊开了，但已凝固的部分成了一堆面疙瘩，甚是难看。
饼锅未铺满，有一部分面又多了，我决定把面疙瘩移走。已凝固的面可塑性就没那么好了，我不得不多用点力气，想弄平它。老天爷是真心想帮我，我终于移走了面疙瘩，哪知道面又黏到了铲子上！我看着面束手无策，不管多用力，它都不会再回到饼锅里的。我为了弄开它，使劲一甩铲子，果然有用——甩开了面，但它居然又黏到我手上！才从几百度高温的锅里出来的面才碰到我的皮肤，我就条件反射的尖叫起来，那叫的是有多撕心裂肺你无法领会。我的天，这面团一定是属狗的，真粘人。闻声赶到的妈妈叫我处理好烫伤的部分，我忽然说：“妈，你闻到一股什么味道没有？”这时，我才想起来——锅！现在锅里面糊了，散发出一股焦味，“案发现场”真是惨不忍睹。
第一张饼报废，第二张、第三张、第四张，一张比一张好。我渐渐掌握了技巧。动作越发娴熟，就像是老家卖饼的老阿姨。我尝到了做美食的不易，不过令人惊奇的是，我做的饼居然全被吃完了，就连最挑食的大姐都连连称赞！为了大家的早饭，我受再多的伤，也乐此不疲。
想到那买煎饼的老阿姨，我顿时觉得她十分伟大。这么难做的煎饼，她能做的如仙女穿的薄纱般薄，进供玉皇大帝的美味珍馐一样香，真是个厉害的大厨！更重要的是，她给了许多忙碌的人一份美味的早餐，影响了他们一整天的心情。让我们一起为卖煎饼的朋友们点赞吧！用自己一双巧手，给别人一天好心情！煎饼，不仅是一种难做的早饭，也是一种为别人奉献的精神！
【篇十：暑假做饭作文】
我经历过许许多多的次，例如：场学骑自行车，次拖地，次养小动物……但它们都比不上我次做饭有趣！
可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢？我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧！
首先，把所有的原料都准备好，就开工了！把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了）好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧！
于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的.放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻！锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧！于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢！于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了！
虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。