【篇一：暑假做饭作文】
暑假，我有时闲着没事，常看奶奶烧这个炒那个，看得手痒痒。
有一次，我看到奶奶在炸鸡腿，很想试试，就去和奶奶“谈判”，经过激烈的争辩，奶奶终于让步了。她说：“哎，吵也吵不过你，就让你炸几个吧!”我听了，高兴地跳了起来，马上准备好炸鸡腿了。
我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起，这液体稠稠的。这时，我手就有点酸了。接着，我把鸡腿放在里面，让它把鸡腿裹住，就放入平底锅开始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了许多小泡泡，有一些飞了出来，碰到身上可疼了，剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃，不过，那样就太没面子了。嗯!我一定可以的'!加油!我不停地翻转着鸡腿，不然，它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了，不过，还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于，在我浑身湿透了的时候，一盘鸡腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我来尝尝，不错不错!我欣赏了一会儿，拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过，炸鸡腿虽好吃，但也不能多吃哦!
有了这次经历，我也体会到了做饭的不容易，以后不可以再挑食了!
【篇二：暑假做饭作文】
今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了，见我做的'饭笑盈盈的说：宝贝长大了知道帮妈妈做饭了。
于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；太甜了我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：你说碗到底吃还是不吃呢，吃了那还是碗，不吃菠萝还浪费这下把我难住了，于是我说：爱吃不吃，不吃白不吃。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
【篇三：家乡的美食】
家乡的美食我的家乡在广西，要说到美食啊，那还真不少呢！南宁的老友粉；梧州的龟苓膏；桂林的米粉；贺州的田螺煲；柳州的螺蛳粉……数不胜数，我只能用一个字来形容它们——香！
老友粉是我的最爱，我妈妈从小吃到大，我们俩都百吃不厌呢。老友粉味道那叫一个赞，看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱花的汤水里，绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面，姜丝和蒜末藏在它们下面，别说是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。
老友粉的做法很简单；先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒，炒出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒，直到变身为止，然后加入酸笋炒一会儿。接着加入高汤或水烧开，把湿面放进去，捞散后加青菜，煮开后捞出来，撒上葱花，喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉，喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。这样，一碗色香味俱全的老友粉就做成了。
听我妈妈说，老友粉已经有上百年历史了，它还有一个起源故事呢；有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶，跟周记茶馆的老板关系很好，两人很聊得来，时时扯家常，开玩笑。有一天，老翁因为感冒而没有去周记茶馆，周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成了一碗香味扑鼻的面条，送给这位老翁吃。老翁趁热后出了一身的汗，后背都湿了，豆大的汗滴从他的头上往下流。之后他病状减轻，感冒都好了。因此，此面就定名为老友粉。老友粉开胃驱寒，深受食客们的喜爱而经久不衰。
每次吃完老友粉后的我还会情不自禁地咂咂嘴，还想再吃上一碗，可是肚子的内存已经不够了呀……我只能眼睁睁地看着别人津津有味地吃着面，心里真不是滋味……
听了我的介绍，想必同学们已经口水直流三千尺了吧，心动不如行动，赶快行动吧。
【篇四：感恩挫折助我远航】
人生如汪洋大海，而我只是漂泊在上的青叶；人生如浩瀚星空，而我只是一颗划过天空的流星；人生如审美宇宙，而我只是一个小小的陨石……
人生那么长久，我也难免会遇到挫折与困境，就像踩到香蕉皮，就会摔倒；就像闻到胡椒粉，就会打喷嚏一样自然……可终点到底在哪儿呢？一切都显得十分的迷茫。
冬天，大雪纷飞，雪花给大地母亲穿上了雪白的衣裳。一片片雪花像极了冬之精灵，给干涩的冬天总算是添上一点灵动。而一个小女孩坐在雪地里无助的哭着。
瞧！她哭得多么伤心啊！带点婴儿肥的小脸此时皱在一起，眉头紧锁，泪水像断了线的珠子一样滑落下去。稚嫩的哭声回荡在这寂静的四周。
这个小女孩就是我。
我在屋子里东摸摸，西摸摸，一个不小心就犯了一个大错打碎了外婆唯一留下来的花瓶。使我被臭骂了顿。但这还不至于我这个乐天派哭成这样，主要是因为我父亲沉重的一句话：“我怎么会有你这样的女儿！”当时我还小，不懂得话中的意思，但那严厉的语气着实是吓到了我。我便走出了屋子，独自一人哭了起来。走着走着，夜幕便降临了而我又累又困，一心想着怎样才能回家，先前的伤心早已烟消云散。眼下最重要事情必是找到回家的路，因为我迷路了。
我停下了急促的脚步，看着满天的繁星；不禁说道：“如果我也能像星星一样自由自在就好了。”这时，我灵机一动，不就是回家嘛！我不是从雪地里走过来来的吗？那我就顺着走来的脚印走回去吧！而我又想起先前的事，心想着到底要不要回去。
而我终究是耐不过饥饿，还是在月光的照耀下一步一个脚印的走了回去。后来我听大人们说，这个地带常出现野兽，我才拍了拍胸口，表示对这次有惊无险的经历感到十分的幸运。
这次的挫折，使我的内心不再那么脆弱，有的时候还十分“厚脸皮”呢！不过，也正是因为这次挫折，使我敢于正视困境与挫折。在以后的生活中，也平安无事的度过了险境，这便是我这次挫折对我最大的影响！
感恩挫折，助我远航于人生的浩瀚的大海中！
【篇五：我最喜欢的一道菜】
我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。
你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。
拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。吃完一串，还想一串，真是回味无穷。这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的腥味。两者完美结合，组成了一个新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉浸在这时而单薄时而浓郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风味。那里的羊肉串一定会让你流连忘返，永远记住这道菜的。
【篇六：童年的滋味】
童年就像一首歌，有欢快的旋律，也有悲伤的音符。童年更像家里的调味瓶，酸甜苦辣，样样俱全。
甜
童年是甜的，像吃了一大口蜂蜜一样甜。上二年级时，我的语文总是考不好。不过没过多久，我就考了一个一百分。我又蹦又跳地把试卷交到妈妈手中，妈妈高兴地说：“好！看来你已经掌握了知识要点，走，咱们吃肯德基去！庆祝一下！”听了妈妈的话，我心里甜丝丝的。
酸
童年是酸的，像喝了醋一样酸，在上幼儿园时，一个小孩在我面前跌倒，老师说是我绊倒他的，我说没有，可老师偏不信，我就这样惶恐地度过了一个下午。可没想到，晚上老师竟还打电话到我家了，听了老师的话，爸爸妈妈就把我臭骂了一顿。啊！这味儿，可真酸！
苦
童年是苦的，像吃了鱼胆一样苦。在我小的时候，我和邻居家的小孩玩捉迷藏。到我捉时，她嘴里发出了响声，我听到了，便去捉她。没想到，她这时又想换地方了，她这一走，可太巧了，我俩正好头撞头，她被撞倒在地上哭了，我也被撞到了地上哭了。妈妈听到哭声急忙赶来，拉起邻居家的小孩，一会帮她拍拍身上的灰尘，还亲切地问：“哪儿疼？”一会还抚摸她的头，丝毫不管我。哎！真是有苦说不出呀！
辣
童年是辣的，像吃了胡椒粉一样辣。在三年级考试时，我的数学只考了85分。数学老师把我单个拎到讲台上，说了许多批评的话，我知道了我在考试时非常粗心，低下了头，脸上火辣辣的。这种辣味儿，我一丁点也不想再尝了。
这就是我丰富多彩的童年，里面的趣事我永远也忘不了。虽然里面也有苦，但还是甜的多，我爱我的童年！
【篇七：说明文】
客家菜闻名于世。作为一个客家人，我经常为家乡丰富的特产和饮食文化感到骄傲。
一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘煮豆腐，这是我最喜欢的食物。
做豆腐是传统的客家美食。爸爸说它有一千多年的历史了。哇，这么久了，怎么会这样？我有心情。制造过程非常简单。第一，买回豆腐，拌肉当调料。做肉馅，先剁猪肉，再拌墨鱼、葱、香菇等。并加入一些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。然后开始“酝酿”。先把豆腐切成大小差不多的小块，然后用手轻轻握住，用筷子在中间画一个“沟”，把准备好的肉塞进去，然后做一个豆腐。豆腐一定要做的均匀合适，不然容易碎。爸爸耐心地跟我解释，一边说，一边端上一盘热豆腐。表哥先动手，赶紧拿起筷子往嘴里塞。哇！它把我烧死了！他立刻尖叫起来，不停地吹气，看起来尴尬而痛苦。大家都笑他不耐烦吃热豆腐，他表哥深深点头。我也拿了一块尝了尝。一放入口中，一股香气四溢。豆腐嫩，好吃，好吃。肉，松，香，浓，回味无穷。嗯，真好吃！不一会儿一盘豆腐脑就被抹光了，大家都喊着吃饱了，玩得开心。
这一天，我不仅吃了豆腐脑，还更多地了解了客家人做豆腐的做法及其悠久的历史。我爱煮豆腐，我爱我们的客家文化，我的美丽家乡。
【篇八：这也是课堂】
生活中处处有学问，我们除了在教室课堂上能学到知识之外，在平时生活中也可以学到很多课堂上所学不到的知识，只要我们做个有心人，留心观察生活。我就在一次快乐的玩耍中感受到了科学的魅力，增长了知识。
一次我在阿姨家和哥哥玩，哥哥说要给我变一个有趣的魔术，我连忙拍手叫好。只见哥哥拿出一个碗，碗中倒入一些自来水，然后在水面上撒了点胡椒粉，胡椒粉便均匀地漂浮在水面上。哥哥让我将手指伸入碗里，我疑惑地将一根手指伸了进去，可是碗中没有任何变化。看我一脸茫然，哥哥神秘地说：“见证奇迹的时刻到了，你可要仔细看清楚喔。”说完哥哥就跟我刚才那样将一根手指伸进了碗中。这时神奇的一幕发生了，胡椒粉像被施中了魔法一般，立即乖乖地散开，退到碗边一圈。见我很惊奇，哥哥说：“我还能让它回到原来的样子。”哥哥拿来些白砂糖，将白砂糖慢慢地倒进碗中央，果真胡椒粉又“跑”回来了，均匀地分布在碗中。
我对这个魔术好奇极了，缠着哥哥告诉我其中的奥秘。哥哥告诉我，这个魔术的奥秘在于他的手指伸入碗中前事先在手指上蘸了肥皂水。科学原理是，不同液体的表面张力是不一样的。水表面有张力，胡椒粉散在水面上会扩大散开。肥皂水表面张力小，当蘸有肥皂水的手指伸进碗中心后，碗中心的水面张力变小，胡椒粉会被碗周边张力较大的水拖曳过去，所以胡椒粉会退到碗边。同理糖水的张力比水大，碗中央加了糖后，糖水把胡椒粉又拉了回去。
生活中处处有课堂，只要我们细心观察，能学到的还有很多很多……
【篇九：分离实验】
今天老师说要带我们做分离实验，我又紧张又激动。
上课了，老师让我们拿出事先准备好的盐、胡椒粉和塑料勺子。老师让我们先把盐和胡椒粉拌在一起，再用塑料勺子在有毛的衣服或头发上摩擦，然后用塑料勺子去吸盐和胡椒粉。
实验开始了，我迫不及待地把盐和胡椒粉拌在一起，然后把塑料勺子放在拌好的盐和胡椒粉上，结果盐和胡椒粉丝毫不动。这是怎么回事呢？我朝边上看了看，看到一位同学正把塑料勺子放在自己的头发上使劲摩擦。我恍然大悟！原来是我心太急，没按老师的要求做。于是，我静下心来，按照老师的说法一步一步地去做。首先，我把盐和胡椒粉重新拌了一遍，又用塑料勺子在有一点点毛的衣服上摩擦，再把摩擦后的塑料勺子放在拌好的盐和胡椒粉上。这下，发生了神奇的变化，胡椒粉像跳舞一样，接二连三地跳了上来。我把勺子放低了一点，一个更神奇的现象发生了，盐像胡椒粉一样也争先恐后地跳到勺子上，而且很久都没有往下掉，后来，我只能用舌头把勺子上的盐和胡椒粉舔了下来。是什么巨大的力量吸住了胡椒粉和盐呢？为什么胡椒粉先被吸上来，而盐后一步才被吸上来？
过了一会儿，老师挨个儿地问我们实验有没有成功，大家神情亢奋，争先恐后地说成功了。
老师随后给我们讲了实验的原理，因为摩擦出的静电会带走一些较轻的东西。胡椒粉和盐先后被吸上来有两种原因，第一种是因盐比胡椒粉重，所以当然胡椒粉先上来。第二种是因为盐比胡椒粉密度更大，所以盐当然会后上来。
经过这个实验后，我知道了塑料制品通过磨擦会产生静电，能吸起一些轻的物质。
【篇十：炒菜记】
你猜猜今天晚上是谁炒的菜？啊哈！是我“何大厨”炒的菜！我要挑战的菜是“莴苣炒猪肉”。
“哗啦”，我向锅里倒下一些油，油花四溅，我装模作样地把猪肉使劲往锅里一倒，正觉得自己有点大厨的样子、沾沾自喜时，谁知，美不过三秒，油花便溅了起来，“哎哟我滴个妈呀！”我吓得跑得比兔子还快，半天才回来。哈！这回我戴了个大面具，油就不会溅到脸上了。我机智吧？我一会按下这块肉，一会儿翻一下那块肉，口水直流三千尺，肉炒熟了，我把肉盛入盘子。又在锅里加了点油，油烧热后，我先把大蒜倒入锅中，翻炒几分钟，再把莴苣倒入锅中，又是翻又是炒，然后把炒好的肉加进去，再加少许盐和胡椒粉，最后拌匀，炒熟盛到盘子里。
上桌吃饭了，我迫不及待地尝了一口，嗯！真香啊！我与妈妈、姥姥津津有味地品尝着莴苣炒肉，她们直夸我能干，我满意地笑着。
虽然炒菜可能会烫伤手，还很辛苦，但，为家人分担家务让我很自豪，也觉得自己长大了。