【篇一：味道好极了】

妈妈有道招牌菜——牛肉炒饭，味道好极了，每每想起总让我口水直流！

牛肉炒饭主要材料就是牛肉和米饭，还需些酱油，牛肉要尽量选择肥嫩的腱子肉，因为这样的牛肉质嫩爽口；既然是炒饭，那么米饭就自然而然的选择吃剩的米饭味道才能更好。

先把牛肉切条，要切成一小条一小条的，注意不要切成太大块了；锅里放少许油，再把米饭放进锅里，开大火，爆炒！妈妈告诉我，这叫抢火，时机很重要。炒的时候加点酱油，这样米饭才会晶莹剔透，带点泛黄，让人看的很有食欲。炒到米饭变黄后，开小火，加牛肉，然后开大火，继续爆炒，再加酱油，等牛肉颜色变浓后即可出锅了，这样香喷喷的牛肉炒饭就做好了。

牛肉炒饭的饭黄黄的，牛肉带一点黑，会发出一股清香占领我们的鼻腔，再把牛肉和饭一起吃到嘴里，会有一种莫明奇妙的香甜在口中回荡，再进喉咙，这种香甜就像蜜一样，真让人回味无穷呀！

这就是牛肉炒饭，你们觉得好吃吗？

【篇二：炸薯条】

今天真是个令人高兴的日子。爸爸答应我，在家里亲自动手炸薯条给我吃。

之前就听堂姐说，她妈在自家给她炸薯条吃，特别好吃。我曾几次要爸爸做给我吃，可爸爸都说不会做。这次趁放暑假，我在网上搜了一些炸薯条的方法给爸爸看，爸爸琢磨了一会还是答应了我。

今天我早早起了床，跟爸爸一起去市场买了土豆和面粉。回到家，我们就开始动手了。第一步把土豆剥皮，第二步把土豆切条，第三步把土豆清洗两遍，第四遍把土豆条放入锅里煮四分钟后捞出来冷却，第五步把土豆条抹上面粉放入冰箱冷藏一小时再拿出来，第六步把土豆条炸成金黄色，冷一下就可以吃了。

我把薯条端出放到餐桌上，先拿一根给爸爸吃。爸爸说：“可好吃了。”“真的吗？”我迫不及待也尝了一口。啊！又香又脆，这是我和爸爸吃过最好吃的薯条了。以后我要爸爸常做这样的薯条，全家人一起吃。

今天真开心，因为我大饱口福了。

【篇三：奶奶不急】

放学回来，看到奶奶在厨房里忙碌的身影。她一手摁着土豆，一手拿着刀，慢条斯理地给土豆切条。土豆片被切得如同细丝一般，整整齐齐地摆在砧板上。夕阳橙红色的光芒透过玻璃窗照进来，她的背影沐浴在光辉中，显得那么慈祥、温馨。奶奶什么时候有心思慢慢做饭呢？她平时不是十分急躁的吗？

在我的眼里，奶奶是个急性子的人，做任何事情都急急忙忙，风风火火，生怕耽搁了一秒钟。早晨天蒙蒙亮，我还熟睡着，奶奶就已经来催我起床了。我刚揉着朦胧的睡眼挣扎着起了床，她就站在一旁催促我穿衣，穿鞋，催促我洗漱。等我在不断的催促声中吃完早餐，她已经站在大门口儿指挥：“你怎么还没弄好？快点，快点，电梯都要来了，怎么还磨磨蹭蹭的呢？”每一次听到奶奶的催促，我总是很着急，但我知道奶奶的急，是为了我的好。

奶奶什么时候开始学会慢条斯理地做菜啦？

那天晚饭的时候，我没什么胃口，就扒了几口饭。奶奶眉头皱上了：“你怎么啦？”我说：“不饿。”把饭碗一推，就回房间写作业去了。身后传来奶奶一声轻轻的叹气。

从那以后几天，我发现奶奶竟然开始在厨房研究食谱。厨房的灯光有些暗，奶奶戴着老花镜，一边翻着书看一边把各种食材摆上灶台。她嘴里念念有词，似乎在计算着什么，笃笃的切菜声显得异常清晰。过了一会儿，厨房里就传出刺啦的声音，那是菜下锅了。不一会儿，香味就从厨房里飘了出来。

餐桌上的菜肴逐渐变得丰富起来了：美味炖菜，可乐鸡翅，红烧鸡腿……每次到了吃饭的时候，我总是吃得非常香。奶奶坐在一旁，温柔地看着我，嘴角微微地上扬。

奶奶不急，奶奶学会了慢条斯理地做菜了，这是因为她对我的爱。

奶奶，有您，真好……

【篇四：我最喜欢的节气】

我最喜欢的节气，应该是立秋了。

立秋时节，刚刚结束了酷热的大暑，那时候整个人浑身上下都是热乎乎的，热得昏昏沉沉的，这时候，开始吹来一阵阵凉爽的风，似乎猛然将自己吹得神清气爽了，人们开始苏醒了。这一阵风，也意味着正式带着你走进了秋天。

立秋时节，城里没啥大变化。一到乡下，可就热闹多了。这样的时节，就算太短，农村里的人们也便是要趁了这早晚间的清凉，忙碌不辍，赶紧地在岁暮前做好手头的功夫活。各家各户的自留地里，一个个水嫩水嫩的萝卜早已冒出了自己的头，红的、白的、绿得各种颜色的萝卜像人们招手吆喝，然后田地里之间一个又一个农民带着镰刀箩筐开始挖萝卜，不一会儿，一筐又一筐的萝卜被男人们背到家中。家中的女人们也不闲着，拿出放在家中藏着的竹匾，将萝卜切条，放在竹匾中晒干，晾晒出女人的巧手慧心和勤劳耐心。经过太阳的曝晒，萝卜条水分慢慢减少，然后放进瓮里面腌制成咸或甜等口味的萝卜干。

这时太阳已经偏西，从田野里劳作归来的男人们将一身装备褪去，冲洗一个热水澡，洗尽了一身的污秽和疲惫。吃过晚饭后，搬一张小竹椅子，坐在屋外的场上，打开收音机再点一支烟，享受着傍晚的凉风，沉醉其中……

立秋过后，在天地万物的声息里，一丝一毫一缕都开始透着凉意，忽近忽慢，气定神闲地牵着你往真正的秋天里走！

【篇五：炸薯条】

薯条当然要配番茄酱才好吃。然而在我家，这完美的组合，常常碰不到一块儿。

我发现，自从爸爸尝试炸了一次薯条之后，就有了这么一个怪脾气：没有番茄酱时，他偏要炸薯条；有番茄酱时，他死活不肯炸。这次眼看番茄酱就要过期了，我可是“苦苦哀求”，并以“可以写作文”的借口，才换来炸薯条的机会。

爸爸手里拿着一个小小的土豆，从削皮到切条，动作是那么迅速、完美。而我就像个打酱油的，只能在旁边帮忙搅拌淀粉。煮薯条、炸薯条也是一门学问，从下油锅到捞出炸好的薯条，任何一个步骤都不能出差错。

我们先把锅里的水烧开，再把切好的薯条放下去。爸爸不停地用勺子翻着薯条，生怕煮得太烂。薯条只能煮三分钟，不然就会煮太烂，没那么容易炸了。

接下来，爸爸把淀粉倒在煮好的薯条上，不停地抖动薯条，直到淀粉把薯条完完全全包裹起来为止。

然后是炸薯条中最危险的一个环节：稍有不慎，便会被油烫伤。爸爸把油倒在锅里烧热，再把薯条一根根夹进锅里，用筷子反复给薯条“翻身”。炸个几分钟后，就把略微呈金黄色的薯条夹出来。你以为这样就结束了？不！还有最后的一遍复炸！复炸油温不能太高，跟前一个步骤一样，一直炸到薯条呈金黄色为止。

刚炸出来的薯条很烫，要凉一下才能吃。用我爸的话来说，那就是“心急吃不了热薯条”。

等了一会儿，薯条终于冷却了。我把番茄酱挤出来，将薯条蘸着番茄酱，一边吃，一边回味：果然番茄酱跟薯条才是“黄金组合”啊！