【篇一:一顿晚饭】
今天,放学时妈妈给我看了一篇“第二课堂”微信公众号的文章“面对孩子的叛逆……”我看到了里面有句话“……美味佳肴……很快套住了那一颗颗浮荡的心”
一点没错,从小妈妈用美味佳肴套住了我的心。
一顿晚餐从选食材开始,妈妈在前一天的饭桌上就像我大厅“明天想吃什么?”,在我还没想好时,妈妈已报出一些菜品来,并告诉我烹饪的做法,让我选择。
选好原料,妈妈就在厨房忙开了,妈妈告诉我“她在厨房开锅碗瓢盆音乐会”。是啊,当我在做作业时,听到厨房油爆声、切菜声、油烟机声、自来水声、锅铲声等等。一会儿,香味飘满了小小的房子。贪吃的我忍不住先去品尝一下。
夏天,你会看到妈妈大汗淋漓,冬天,妈妈的厚外套不见了。
开饭了,桌上的菜花花绿绿,一下子食欲大增。这些菜有我爱吃的也有我不爱吃的。爱吃的菜永远在我的面前。不爱吃的菜也不知不觉地进了我的嘴巴,嘴里忍不住直夸“好吃好吃!“。
妈妈看着我那回味无穷的样子,眼里流露出高兴的神色说“好吃就好好吃就好!”妈妈的爱在一桌好吃的晚餐里!
【篇二:烤肉情缘】
我曾经吃到过鲜嫩多汁的韩式烤肉。香辣十足的西式烤肉,不过对自己动手制作的陆式烤肉也是宠爱有加。
寒假里,我们买来一只大烤盘,从菜市场采购了猪肉、牛肉等食材,姐弟俩准备大干一场!
老姐用剪刀把牛肉剪成一小块一小块的,小心翼翼地放在烤盘上加热,顺手拿起一个夹子轻轻翻动。伴随着哧哧的油爆声,原本血红色的牛肉慢慢变成了赤土色,一股诱人的香味如青烟弥漫空中,不时激起我的食欲。
嘴里的口水越来越多,我迫不及待地夹起一小块,蘸上调味酱,包上嫩绿爽口的生菜,轻轻放入嘴里。啊,一口咬下去,生菜的脆、烤肉的嫩、调味酱的鲜,在我口中完美地融为一体,甜甜的、嫩嫩的、香香的,简直就是人间极品,满满的一盘牛肉三五分钟就被我们一扫而光!
接下去一大叠猪肉也闪亮登场。猪肉虽没有牛肉那样鲜嫩,却比牛肉更有嚼劲。刚刚烤好的猪肉热气腾腾,小油滴微微颤动。一入口,猪肉仿佛还在舌尖跳跃,在牙齿反复的咀嚼之下,被撕碎了的肉儿顺势滑入喉咙,满嘴留香。
每每想起那一幕,美味的烤肉幽香萦绕唇齿,希望哪天能再续我的烤肉情缘。
【篇三:厨房大战】
当天晚上,我就开始想到底做什么好呢?最后我决定还是做番茄炒蛋吧。
我先洗好手,准备好鸡蛋和番茄。冲储物柜里拿出个碗,又拿了两个生鸡蛋打在碗里。就在打鸡蛋的时候发生了一件有趣的事情:我把鸡蛋磕到碗里,差点把碗打翻了。当磕第二个时,我一手把住碗,一手磕鸡蛋,就不信了,我还能再弄翻。鸡蛋拌匀后,我从框里挑了一个有大有红的番茄,用清水洗得干干净净的,然后放在案板上,接下来就问我的师傅——-舅妈,“舅妈,番茄应该切片还是切块?”舅妈在边上说:“先去皮再切,最好切块。”我二话不说马上动手削起来了皮,舅妈说:“你在西红柿上用到轻轻划开几道口子,在开水里面过下,就可以把皮去掉的。”真神奇,西红柿皮轻而易举就去掉了,然后我用里按住西红柿(好像在抓一条活蹦乱跳的鱼),切成两半,再切成了很多小块。万事俱备,只欠开火做菜。
锅里的水干了,是该往锅里倒油的时候了,我拿着油瓶的手抖不断发抖,害怕放油以后,油会溅出来。这时我那睿智的师傅发现了,面带微笑地说:“不用怕,只要没水,油是不会溅起来的。”有了这句话,我大胆尝试了一下,呀,果然不会哦!倒好油,就连忙把鸡蛋倒入锅中,“等油热了再倒。”我看到锅中好像冒烟了,这时我看了下舅妈,舅妈给了我个眼神,我快速将鸡蛋倒入锅中。
“滋啦啦”一阵油爆声,这响声对于我来说真的是惊天动地,我拿起锅铲小心地翻炒,生怕油爆出来弄到我手上。刚到锅内的鸡蛋先像渐渐往外扩散的水纹,然后再像一张大饼,还冒起了乳黄色的小泡泡。接下来再翻炒几下,装好鸡蛋,接着再倒下番茄,又是一顿“滋啦啦”油爆声,再倒入鸡蛋,翻炒一会,等它们融合在一起后,放点盐,撒点葱末在上面。不一会,香喷喷的番茄炒蛋出锅了。
厨房大战的战场可能沦陷了,但我觉得这场战争我还是胜利了,因为我看看舅妈脸上洋溢这满意的微笑。