【篇一：我的中秋节】
今天是中秋节。爸爸告诉我，中秋节又称“仲秋节”，是一个赏月、团聚、吃月饼的日子。
今天我很早就起床了，着急的等待爸爸处理完他的事情。因为爸爸昨晚和我说好了，今天要带我去老家和奶奶、弟弟一起吃饭，并且由爸爸烧菜给我们吃。我就特别的开心，我很喜欢吃爸爸烧的菜。
爸爸先带着我在老家那里的菜市场逛了一圈，买了我最喜欢吃的花菜、刀豆、文蛤，还有小弟弟最喜欢吃的小黄鱼等等好多新鲜的蔬菜。
到家之后，我和弟弟就围着爸爸，看着爸爸给我们烧菜，我就看着爸爸先是洗小黄鱼，然后切刀豆、洗花菜。看着爸爸忙里忙外的，手忙脚乱的样子，我心里就很想帮爸爸去做点零碎的事情。不一会儿爸爸就开始烧菜了，我就闻到了很香很香的菜味儿。我想我今天一定要好好的尝一尝爸爸烧的菜。
终于到了吃饭的时间，只听见爸爸的大嗓门儿在喊：“开饭了。”我和弟弟就急忙往桌子上爬，看着爸爸烧的一桌子菜，我就喊着：“奶奶快点过来吃饭了。”我们一家人都精精有味的品尝着爸爸烧的菜。奶奶说，今天是中秋节，你们能回来吃饭，我心里真的很开心，听着奶奶说着关于以前他们那个年代中秋节的故事。让我也知道很多关于奶奶他们那个年代很多中秋节的景象。我心里想，以后我只要有时间一定要多会家看看奶奶和弟弟。
【篇二：欢聚时刻】
因为爸爸妈妈工作的原因，我们一家三口在南通，而外公外婆在如皋，爷爷奶奶更远在河南，正因为如此爸爸给我取名叫司念，谐音思念。
一年中我最开心的就是寒假，因为我可以去外公外婆家和我哥哥一起玩，我还可以跟着爸爸妈妈一起回河南老家过年，好多人在一起好不热闹！
去年的大年三十的四点多我就被妈妈叫醒，踏上回老家的路，虽然很早，可我兴奋得已经没有睡意，经过八个小时的长途跋涉我们终于赶上了中午饭。
我爷爷奶奶家可是大户，要准备不少好吃的，因为，我奶奶有四个孩子，两个女儿，两个儿子，一到过年都从四面八方赶回来了。
吃过中午饭我们的重头戏来了，准备年夜饭。在北方，年夜饭除了有好多好吃的菜，最主要的就是饺子了。我们分工合作，男人们喝着茶聊着天，女人们围上围裙，灶台边忙碌起来。我的任务则是带好弟弟妹妹。
我们一起玩着，一会儿我就偷偷溜进厨房偷点好吃的。看我小姑姑都麻利，那小面团在她手下一秒变饺子皮。大姑姑也不示弱，饺子皮往手上一摊，挑上一块肉馅，两手一捏，一个饺子完成了。再看我妈，想想去年我妈学包饺子的样我就好想笑，今年她聪明了从南通带回了螃蟹、大虾、文蛤……准备做一份海鲜大餐，她正在剪虾脚，做油焖大虾，一想到那个味道，我的口水直流。
很快，天色渐暗，年夜饭也准备得差不多，大家都开始围坐上桌子，看那一大桌的菜，冒着热气，好暖和。很快，热腾腾的饺子上桌了。我把饺子放到爷爷奶奶跟前，“爷爷奶奶先吃。”奶奶点点头说：“我的大孙子真懂事。”大人们斟上酒，我们小朋友倒上酸奶，大家举杯共同庆祝这团圆的日子。
外面鞭炮声响起，我们一大家围着桌子，吃着喝着，好不开心。我喜欢这欢聚时刻。
【篇三：家乡的海】
我的家乡离海很近，是个不知名的小镇。每次我回去，总会去看一看那片熟悉的海。
我家乡的海，与大家熟悉的海截然不同。它没有温暖的阳光，没有松软的沙滩，没有如碧玉般清澈见底的浅海。它不像西湖一样迷人，也不像千岛湖一样秀美。但它在我心中，仍是最美的。
记得，国庆长假的一天中午，我与家乡的好友相伴而行，在海边漫步。看！有的港湾已经开始涨潮，有的还是一片泥潭——也正是我们要去游玩的地方。你们别看那又黑又丑的泥土，里面可藏了不少宝贝呢！
我们个个脱下鞋子，光着脚丫，踩着柔软的沙泥，迈着欢快的脚步向大海前进。“哇，快来呀！这有好多泥螺啊！”我听到朋友的呼喊声，立即二话不说，像风一样跑了过去。只见那泥螺在沙泥上慢慢地蠕动，她们身上的泥很像一件特别的盔甲，让人很难发现。我们手牵着手，继续向大海出发！一阵海风吹来，朋友们都惬意地闭上眼睛，感受一下海风的力量是多么美好。是的，它令人心旷神怡，似乎把所有烦心事都抛到九霄云外了。我们坐在沙泥上，抬头仰望天空，一朵朵洁白如雪的云儿飘飘悠悠，仿佛伸手就可摘下一朵来。再看看我的小伙伴们，三五成群：有的比赛拾泥螺、文蛤；有的追逐打闹，把泥泼得浑身都是；有的像我一样，凝神远眺，再一次感受海风的力量是多么惬意，多么令人向往，也美得那么有诗意！
这就是我的家乡——盐城东台！那里的大海与众不同，没有细软的沙滩，却能给我带来不一样的欢乐；没有清澈的大海，却能让我感受不一样的韵味和美。我爱我的家乡，我为它而骄傲！
【篇四：拥抱大海】
沙滩、海浪、比基尼、小贝壳……这些是海边留在我脑海中的印象，当我来到沙巴州的海边，我又一次被大海深深地陶醉了！
前夜入住时，黑乎乎的什么都看不见，无法领略大海的美。于是我们与同行的小伙伴们相约早早地到酒店的专属沙滩上游玩。走着走着，当我还在被酒店各种新奇的热带植物吸引之时，前方的大海竟豁然开朗！这是一片空旷的海滩，星星点点的只有几个人，延绵在前方的就是蓝绿色的浅海，再远处便是深蓝的大海，一望无垠……沙子很细很细，暖暖的、软软的，抚摸着我们的脚丫。我用掌心捧起一堆细沙，它们便钻着手指的缝隙随风飘散出去，柔柔地、细腻无比！
我们一行都异常兴奋，“预备，跑！”我们一起迈开大步张开双臂，向着大海狂奔而去，去拥抱那蔚蓝的天空和雪白的浪花！细腻的沙子亲吻着我们的脚丫，就像踩在棉花糖上，温柔的海风吹拂着我们的面庞，仿佛巧克力广告中那柔滑的丝带……醉了，醉了，醉了，初见之时，我们便都已被这一切陶醉了！
海浪轻轻拍打着海岸，浪花一个接着一个，仿佛在跟我们做着躲猫猫的游戏，总在我们不经意间，突然来一个浪头，让我们措手不及。每次浪花拍打上岸，总会有许许多多形态各异的东西被冲上岸。我张大眼睛在沙滩上仔细寻找，突然感觉踩到了一个尖尖的东西，我赶紧弯腰捡起了它，用海水清洗了一下仔细观察。哟！原来是一种白色尖尖的螺，长长的，很像传说中的独角兽的角。
我好兴奋，继续在潮起潮落中摸索，手疾眼快的我居然还摸到了一个大大的文蛤！“妈妈！”我往沙滩上跑，给在找寄居蟹的妈妈看：“我找到了一个好大好大的文蛤哦！”妈妈也惊讶于能找到这么大的文蛤，这时她突然往前跑去，猛地往水里一抓，手掌张开时，天呐！是一条长着胡须的小鱼在妈妈的手心里扭动，我不由自主地叫了起来：“哇，居然能抓到鱼呀！”
“快来看啊！”天天爸爸喊道。是又找到什么了？我和妹妹拔腿就跑去看，哇！居是一只小螃蟹！小螃蟹有大拇指那么大，背上长着奇怪的花纹和尖尖的角，是我们从来都没见过的品种，它在天天爸爸的手心里爬来爬去，好可爱！
海滩上还时不时有各种各样的寄居蟹驮着重重的外壳在爬行；有比黄豆还小的小螃蟹在海滩上挖着洞；有会“画地图”的不知名的软体小贝壳；妈妈还找到一个长得像脸的奇怪生物，就薄薄的一层骨头却长着好多好多刺……
海滩上有那么多好玩的生物，天空中飞翔盘旋着海鸥和鸬鹚，爸爸妈妈告诉我，只有环境保护做的好，才会有那么多生物与人类共生存。于是我们把抓到的小鱼和螃蟹都放回了大海里，看着他们迎着海浪回到大海里，我们都开心的笑了！
【篇五：科学小达人】
今天，我和好朋友一起参加了“南通大学科学营”，变身科学小达人，探寻水生动物世界。
首先，我们在老师的指导下，剪开了龙虾的外壳，然后小心翼翼地把它的心脏解剖出来。原来龙虾的心脏和人类的心脏不同，人类的心脏是红色，但龙虾的心脏是白色的；龙虾的心脏十秒内跳动5次，比人类的心跳慢。
你们知道怎么分辨龙虾的公母吗？让我来给你们揭秘——先把龙虾整个翻过来，然后观察它的肚子！母龙虾的肚皮是黑色和红色混合的，没有肉色；而公龙虾的肚皮大多是肉色。
接下来，我们又动手做了实验，探究文蛤是怎么呼吸的。一般情况下，文蛤的壳是闭合的，只张开了一点缝，为了吸收外面丰富的养分。文蛤的心脏长在壳里面，上孔用来喷出细菌，下孔用来吸收氧气。但如果一些细菌没有被排出，那么就会有寄生虫，文蛤就会慢慢死掉。当文蛤死掉后，它的壳会张开，代表它的一生结束了。
在科学课堂里，我还了解了很多冷知识，比如：箱水母的触角是有毒的，龙虾的大脑长在肚子里，海星捕食的时候会把肺吐出来，吸收珊瑚中的营养……
这次的科学营让我大开眼界，未来我想成为一名生物学家，探寻更多生物的奥秘！
【篇六：竹蛏】
竹蛏，是一道美味的海鲜食材，尤以如东洋口出产为最。每隔一段时间，我总会买来品味。而这次，我准备跟爷爷学炒一回。
从菜市场买的竹蛏物美价廉，竹蛏长长的像刚刚钻出泥土的一节嫩笋，它有着美丽的贝壳，那花色，就好像波斯利亚淡雅的卡其色波纹，颇有点小资的气质。在贝壳的合缝处还调皮地伸出了两只“兔耳朵”，萌萌的，用手轻轻一碰，它就害羞的缩了回去。
我们将竹蛏洗净，滤干，开火，上锅，倒油。等油热了，加入姜葱蒜爆香。把竹蛏溜进锅里。“咝啦”的一声，锅里沸腾了，一股大海的腥昧就喷薄而出，。加入料酒、胡椒粉。一股鲜香味弥漫开来，好香啊！引得我连连咽口水，忍不住想马上就尝一口。
烧的时间差不多了，爷爷说，这时应该放盐了，不要多，就放两小勺。放盐之后，又加了点蚝油，此时的竹蛏张着贝壳，两只兔耳朵也晶莹剔透。出锅，装盘，淡青色的盘子里码着竹蛏，贝壳里躺着娇嫩的蛏肉，泛着瓷白的亮光，就像刚出浴的杨贵妃慵懒地躺在象牙塌上闭目养神，让人不忍打搅。整盘菜看起来令人垂涎欲滴。
我嗅了嗅鼻子，葱蒜香混合着海鲜味，配上胡椒味冲鼻而来，令人口水直流三千尺。拈起一颗入嘴，轻轻一吮，那汤汁的咸鲜味立刻充满口腔，刺激着味蕾，那鲜味仿佛要把舌头鲜掉下来似的。我迫不及待地轻咬一口“贵妃肉”，一股鲜汁冲出来，那鲜，那香，那嫩我无法形容，回味来还有一丝丝的甜，还有一点点的辣味。只吃了一口，全身三万六千个毛孔全部打开了。再吃一口的欲望蠢蠢欲动，叫嚣着，呼之欲出，和打嘴不放啊！
竹蛏是价廉味美的大众食材，不贵好吃，不象文蛤那样高端，不像花蛤那样俗气。如果当初乾隆皇帝尝的是竹蛏而不是文蛤，那“天下第一鲜”的名头一定是赐给竹蛏了。可惜竹蛏运气不好。当然，这样一来我们现在就吃不到价廉味美的竹蛏了。这就是事物的两面性了。
原来，菜里也有许多故事呢！尝试做菜的我，感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单做起来难，菜里也有许多故事呢。真是一门学问啊！
【篇七：家乡的特产】
【家乡的特产】
姚睿宁
“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”自古以来，风筝不仅是孩子们最爱的玩具，还是军队用来传递信息的得力工具。而我的家乡——南通，就是中国四大风筝产地之一，南派风筝的主要产地，又以哨口风筝最具特色。
哨口风筝，又名哨口板鹞。它保留了古代“弦响碧空称风筝”的特点，球哨口升天后发出声响。从前，哨口风筝要由一个身强力壮，经验丰富的老手，带十几人拉绳，一组人扶着风筝放飞。如果风筝一飞冲天，则预示着一年的丰收，万事如意。
哨口风筝的工艺精湛，种类繁多。大的有3米余长，小的只有几十厘米。制作风筝先要搭好它的骨架，一般用竹子，再用一层布铺在骨架之上，上面绘出神话故事、美好祝福等，在窑尾系上麻绳。最后一步，也是即将给风筝注入血液的一步，装哨口。哨口的材料多样，通常采用葫芦、乒乓球、果壳等，为了制作音色大小不同的哨口，风筝艺人培植了若干品种的葫芦，小者内径1厘米，大者可达50厘米以上，各种音色的哨口合理搭配，堪称完美。
哨口风筝不仅是只供放飞的风筝，还是珍贵的民间工艺品，南通本地人家中都有珍藏。由于装载一整套“音响设备”，它有一定重量，所以一般哨口风筝需要五级以上风力才能放飞。高飞在天的哨口风筝颜色与蓝天形成鲜明的对比，哨口在这时大显神通，百余个大小各异的哨口放声高歌，奏出十余种不同的音调，形成一曲华丽的空中交响曲，响彻九霄。天空蓦然变成了一堵富有弹力的墙，浑厚的音波碰撞在这堵墙上，霎时放大了千倍万倍，又碰撞在人的心里，使你沉浸在这浓烈的艺术享受之中。
南通哨口风筝这一奇特的民间工艺品，距今已有一千余年历史，被列入第一批国家非物质文化遗产名录，在各种风筝比赛中屡获大奖，创造了风筝史上的一个奇迹。这是风筝爱好者们千年来心血凝成的结晶，也是我们家乡的骄傲！
【家乡的特产】
仇旭
南通，美！南通，广！南通，蓝印花布！家乡的皇后，蓝印花布！
上周末，邻居李灿姐姐直接把我带到了蓝印花布美丽馆参观。濠河孕育出了家乡的奇人，美丽的风景，更诞生出了丰富的物产，蓝印花布就为其中之一……
纹样，多姿多彩哇！一个个美丽活泼的小精灵，扭动着身躯，摇曳着舞姿，晃动白莹莹的全体，呈现在布上。不必用花里胡哨的语言去装扮她，她那深入人心，深厚朴实就是她的灵魂所在。这缕缕布常常给古时美丽女子衬托美貌所必需之品，藏青透白，高端，淡雅，古典，便跃然纸上。所有内在心灵的气质美，抛上了用蓝染工艺沾扎的布，绝对是秀气儒雅，楚楚动人！大多为女子和海鲜切为主体，咱们江海美女，丰富水产足够让千里迢迢赶来的宾客爱不释手，视若珍宝了吧！
藏青如同美丽的海水披上了一层雾纱，而白花就是那艘漂浮在水面上的皎船！清澈却又深沉的雅透出活泼而又开朗的纯！
这岂能是一般巧，不令人称奇物？
用民间流传素布，以扎彩蓝染精湛工艺先绘上心中纹样，再根据图义沾染上蓝墨藏青色，沥干，曝晒出水分，最终捆扎成束，成为一绢美丽淡韵的美人配饰，民间艺品了！
沾染上色在几十年前一个落后年代。没有机器给予扎染技术的鼎力支持，就只能人工用彩毛笔给图样涂抹墨蓝色。显然，不够快捷，技术也大大不老练娴熟。时代在引领南通与世界人类智慧迅速前进！
触感既不光滑，也不粗糙，只有那纺织的布结交织在一起的细小触觉。这才是原生态诞生的珍贵产物哇！蓝色也是大量从植物纤维中提取凝炼，从不用现代生成的化工色素颜料！
李灿姐姐抚摸着那抹清纯的布，恬笑着，诉说着一件真人真事：李灿的母亲（王菲燕）不是本地居民，却钟爱于蓝印花布。她没多大文化，却一直为蓝印花布编著许多传奇的书籍。直到去世那年，李灿整理母亲王菲燕的遗物时，发现了一大叠手工抄写的资料，全是王菲燕的笔迹！果不其然，她是在寻找曾经影响南通从衰落到复兴的历史见证——蓝衣花布哇！李灿噙着眼泪，母亲心灵的归宿寄托，竟有那么多关于蓝印花布！
我连连惊叹，回到家中。我翻开了李灿送我的王菲燕的一段小名言，我也不断赞悟，我希望你们也来听听：“蓝印花布养育着我们。现在，由我们来传承蓝印花布的秉性！”
淡雅，清新，脱俗，纯净，安详……这些都是蓝印花布的秉性！我们来传承吧，继续着南通古代人民智慧的结晶！我们一定能行！
【家乡的特产】
花语诺
中华文化博大精深，而特产也丰富多彩。我的家乡是近代第一城——南通，它有着不少特产，而其中最著名的就是蓝印花布了。
蓝印花布颜色朴素清爽。一抹温润的蓝色，清纯沉稳。纯粹的蓝色，来自土地上生长的蓝靛草，之要把它插入温暖潮湿的泥土中，它就如春天的柳枝一般，抽枝长叶，长成一片葱茏浓郁的绿色。让我吃惊的是，那苍翠的绿色！绿色的植物里，竟然藏着深蓝深蓝的奥秘。
那灵动的蓝色之间掩映着一朵朵朴实无华的白色小花，小小的，细细的。虽然小，但又给这苍茫的蓝色增添了一丝灵动，拿纯粹的美好中，让每一个人的心都暖暖的。
秋天，蓝靛草的嫩叶被采摘下来，加入石灰，开始搅拌，用竹棍和木把在盆中拍打着，渐渐地，渐渐地，蓝靛草呈现出梦幻般的蓝色，仿佛秋日里高远的蓝天浓缩成这浓稠的深蓝。过个几日，这些蓝色的液体，沿着雕花的木板流向土织布。木板用棠板制成，经过几个小时的精雕细琢，一件鬼斧神工的工艺品就大功告成了。在它与土织布亲密接触的时候，蓝色的液体在纵横的河流上欢歌着，吟唱着，用手轻触，深邃的蓝色夹杂着一丝花香迎面扑来。你瞧，布匹上的图案多么动人：有可爱的孩子，妩媚的花朵，吉祥的凤凰……它们宛如大地上的花朵，淳朴自然。
去参观蓝印花布博物馆，是草长莺飞的时节，柔风里，高高支起的支架上，刚卸下来的蓝印花布沾哲哲靛花浓郁的芳香，在水里漂洗后，挂在竹竿上，布匹丛半空中悬挂下来，随着初春杨柳风中婆娑地曼舞着，印花的布匹，在阳光里飘洒着生活的宁静和惬意。
光影流动里，那温蓝的布匹与天空交相辉映，那一抹颜色叙说着一段过往旧事，那深郁的色调，走过战乱却还能依然如故，层层氤氲在流光的棉布上；时光，就此定格，镌刻在我的心中；蓝印花布，太多的故事在岁月里沉淀，纠缠着蓝色的温情。
【家乡的特产——文蛤】
陈佳杨
面对那广阔无垠的大海，汹涌澎湃的波涛，还有那浅黄色的沙滩，总会想起我的家乡，那素有“鱼米之乡”美称的南通。家乡那些数不胜数的特产让我不由得为自己的家乡而感到无比自豪。这里有色香味俱全的狼山鸡；又酥又脆的西亭脆饼；香糯可口的白蒲茶干……可一谈到家乡，我首先忆及起的还是那味道鲜美的文蛤。
文蛤喜欢生活在那细软沙滩上。捧在手中仔细观察，它一般呈折扇形。壳面深浅不一，有着那些形态各异的花纹，令人情不自禁的想到那五光十色的彩虹；那连绵起伏的山丘；那一个个被涂上了彩色油漆的桥梁……记得明代李时珍曾经说过的那句话“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”这就是它历史悠久的写照。
文蛤温柔时，它一声不响的躺在沙滩上，好似正在边晒太阳边呼呼大睡呢！调皮时，便会张开双壳，探出它那小小的脑袋，仿佛也要来看看这奇妙无比的世界。它的警惕性可高了，只要一有动静就会立刻把脑袋缩回去，紧闭双壳，耐心的等到确认安全后才会再次把壳张开。
文蛤它不仅外观好看，而且还是餐桌上的一道令人回味无穷的菜肴。可以用文蛤来做主菜，用旺火速炒，韧劲十足；也可以用它来做配菜，用来提色、调味；或以佐料腌制，生炝生吃；或将其剁成肉泥，煎成金黄色的文蛤饼；还可以将新鲜的文蛤放在铁板上烤着吃……其中我最喜欢的还是用文蛤煮汤，鲜美、爽滑、香软而不油腻。难怪它被称为“天下第一鲜。”文蛤中含有10%的蛋白质和25%的碳水化合物。而且文蛤还有化痰、止消渴、润五脏、健脾胃的作用。
听了我的介绍心动了吧！心动不如行动，赶快来我的家乡品尝吧！这里的文蛤美名传天下，令来南通的游客赞不绝口，可谓老少皆宜。怎么样，还不赶紧来一饱口福，品尝这经济实惠的文蛤。
【家乡的特产】
王鲲鹏
大海的波涛渐渐平缓地退去，夕阳的余晖倾洒在如沙漠般辽阔的滩涂上，在这片“沙漠”的地下却蕴含着宝藏与生机——文蛤。
文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品。要想获得这种曾经为唐代皇宫海珍的上等贡品，自然只可巧取不可硬夺；要想在茫茫几万亩的海滩上挖出深藏几厘米，甚至是十几厘米沙下的文蛤，铲子显然不是最好的选择。智慧勤劳的南通人自有他们的办法：文蛤喜欢居住在沙质松软的地方，因此只要一双脚便可以轻松掘沙，两只脚来回扭动便可将脚下的沙或文蛤翻上来，经过长时间的循环，再厉害的文蛤也将浮出“脚”面。
南通人不仅善于踩文蛤还善于吃文蛤。文蛤蒸蛋便是其中广为人知的一种美食。无论哪种做法，首先的第一步便是将文蛤养在水里让其吐沙，增加文蛤细嫩的口感。将文蛤放进捣匀的蛋液中，加入少许香葱，最后倒上一些芝麻油，让其与香葱以及蛋的香味充分混合，再加上文蛤的鲜，更是令人垂涎三尺。剥去文蛤的壳，将肉与蛋一起吞入口中，刹那间，那小小的文蛤肉中所蕴含的大量汁水被迅速释放出来，腾着香味的汁充溢在你的口中，刺激着你的味蕾，四周也都弥漫着浓郁的香味，常常一盘蒸蛋一上桌就被席卷一空。而另一种吃法则充分激发了这种寒性食物内心所蕴含的热情。一块烧红的铁板铺上锡箔纸，撒上洋葱，铺上文蛤，让洋葱这种来自赤道的食材所特有的独特的麻香钻进文蛤的内心，点燃其鲜味，一盘上桌，满席弥香，这便是大名鼎鼎的铁板文蛤。
文蛤是我家乡的一大瑰宝。它享有“天下第一鲜”的美誉，不仅为中国人所喜爱，在国际上也享有盛誉，多次在国际比赛中获奖。日本人也十分钟爱文蛤，目前中国文蛤出口量最大的国家便是日本，我为我的家乡珍宝——文蛤而感到骄傲。
【家乡的特产——西亭脆饼】
施陈远
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”这首歌谣自然就是写的南通的特产—西亭脆饼。
西亭脆饼，长约2根手指，宽约半根手指。远看，两头向上弯起，双头圆圆的，如一艘小船，似一座房子。近看，背是拱形，底却是平的，一颗颗如水滴般大小的白芝麻镶在上面，一闪一闪，令人喜爱。四周则是光滑的，光滑到竟连一丝瑕疵都没有。伸手，去摸，滑滑的，带着一些芝麻的质感。凑上去，闻，一嗅，一股浓浓的芝麻味夹杂着一缕缕甜味被吸入鼻中，令人神清气爽。倘若你忍不住了，要去尝一下，也可，只不过，不要去狼吞虎咽，而要用手夹住两端，咬下一小口，顿时，你会感到口中的西亭脆饼层层断裂，脆脆的，一股股甜味在口中传播开来，令你食欲大增，慢慢咀嚼，每咬破一个芝麻，口中的香味就浓上一分，直至所有芝麻全部咬破，你会发现口中香气横溢，咽下后，你还会感觉口中还有余渣，仔细回味，这时，你才明白原来一个如此小的一样东西，竟可以如此美味，如此美味！
西亭脆饼不仅美味，做工也十分精致。需选上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成，脆饼用微火烧烤，表面黄而不焦，每只饼有十八层次。
西亭脆饼也有一段美丽的传说。从前，在西亭镇上，有对夫妇开了家茶食店，老板能做各式的茶点，妻子照管店务，两人能勉强养家糊口。可西亭是乡村，顾客大多是种田人，买不起细货茶食，夫妻俩商议，要把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗货细做，这样才可使产品物美价廉，而乡下人喜吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加以油、糖、桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。此外，还改革了简炉，终于制成了别具一格的西亭脆饼。曾任清政商务大臣的张謇，自己非常喜爱吃西亭脆饼，他还将脆饼作为礼品赠以外商和达官贵人。从此，西亭脆饼才得已名满天下。
西亭脆饼虽然小，但却凝集着老百姓们的心血；虽然便宜，但却是一样出名的美食；虽然是吃的，但却有很多用处。愿西亭脆饼能在中国发扬光大，永不停歇！