【篇一:畅想2019】
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
“当当”十二点那悠远的钟声,送走了难忘的2018,“噼哩啪啦”,门外传来鞭炮的声响,五彩缤纷的烟花迎来了崭新的2019。新年开始了,繁星点缀着崭新的2019,2019会是怎样呢?
春风吹拂着大地母亲,我们用力量横扫大地,大地母亲身上一个个脚印,是我们前进的步伐。畅想2019,我们有一种起点叫呼唤;有一种征程叫热切;有一种速度叫超越;有一种节奏叫豪迈;有一种情感叫激情。2019,掌握在我们手中。当我们翻开台历的第一页时,也便把美好的祝福一滴一滴注进厚厚的新年。
我静静地坐在桌前,回想着2018年一幕幕场景,六年的小学生活让我懂得了做人的道理,让我学会了许多知识。在老师的辛勤教育下,我的学习成绩又有了提高。六年的小学生活已即将过去,马上迎接我们的是小升初考试,紧张的复习使我们觉得枯燥无味,而这,却是我们温故而知新的好机会。在新的一年,我要更加努力学习,虽然我从早到晚都学习、练习素描。但这并不会影响我的成绩,因为我信奉鲁迅先生的一句话:“时间就像海绵里的水,只要肯挤,总是有的。”
人生需要目标,目标可以使人奋发向上。我的2019目标就是:考入理想的中学,跨入重点班的门槛。
【篇二:难忘的2019】
光阴似箭,日月如梭,一眨眼就到2020年了。2019年将一去不复返,当我们去回忆或怀念2019年经历的酸甜苦辣时,总是会回忆起许多令人后悔或很多令人开心的事儿。我常回忆,还总问自己2019年我经历过哪些很难忘的事儿呢?对了,就是那次!
那是几个月前的事情。那天爸爸和同事出去聚会,爸爸喝了许多酒,醉的连站着都困难。我和妈妈把爸爸扶上了车,妈妈开车把我和爸爸送到了家又十分勉强的扶爸爸到楼上,爸爸一进家就跑到厕所里呕吐,酒的气息在爸爸的身上吹散不去,那刺鼻的气味儿让人很难受。爸爸吐完了,妈妈给爸爸热了一袋儿奶,我屏着气儿把爸爸扶到床上,让他喝水漱漱口。妈妈把碗端来,把奶一勺勺的喂进了爸爸嘴里,这时的爸爸像个小孩子一样,总说:“不喝了,不喝了。”但是我心里笑得要死。没想到平时对我很严厉的爸爸像一个小孩子,太好笑了。他睡着了,妈妈便出去了,我当时是很怕黑的,自己睡都要开一盏小夜灯,可今天我为了不打扰爸爸,只能克服恐惧,乖乖的把灯关上。天呐!太黑了!黑暗的角落里仿佛有一只野兽在盯着我,令我十分不安,我闭上眼睛数羊,一只羊,两只羊,三只羊……我就这么睡着了。朦胧间听到有人说,儿子长大了,知道体谅父母了。是啊,我长大了!所以总的来说,2019年,我学会了独立。
除此之外,2019年,我在暑假还学会了游蛙泳,为了学这个,我也经历了呛水,溺水之类的事儿。可最后我还是在爸爸妈妈的鼓励下,坚持了下来,所以我又通过学蛙泳学会了坚持。2019年过去了,我学会了独立和坚持,让我们珍惜2020年吧!
【篇三:回首2019展望2020】
暮然回首然回首,走进初中课堂已经一个学期。曾经走过的一幕幕,仿佛一幅优美的画,一本厚实的书,一首跌宕起伏的交响乐,我是其中一音符。
2019,我走过了人生的第一次大考——小升初,拿到了钢琴十级证书。要知道这两“兄弟”紧跟我半年,和我同吃同住,形影不离。教科书、复习资料、钢琴筑起自己小小的一片天,沐浴着它们的喜怒哀乐,酷热的夏天,依然坐在琴凳上用我麻木肿胀的手指划出完美弧线,在清脆美妙的琴声中想着“鸡兔同笼”“逆流”的解题思路。
老师苦口婆心:“不努力,不大量刷题,考不上你想读的初中,你还能有什么梦想?”钢琴老师说:“不坚持练琴考不过十级,上了初中更没时间练了,你的钢琴十级就别想考过了……”那段时间我的成绩下降厉害,我总说是粗心大意,可妈妈说:“粗心是借口,粗心是对知识的掌握不够,专注力不够集中的表现,弱者才会拿粗心安慰自己。”妈妈的鼓励,老师华丽的词汇,动听的语音冲击着我,让我看见了那一幅未来美好的蓝图,于是我奋书疾笔,书写优扬琴声,心想咬咬牙也就过去了。
2019是为梦想而努力的一年,我拿了广西青少年鼓手比赛两个级别的冠军,考上了我想读的中学——师院附中,还当上了班长,而且还是数学课代表。可能没有人会知道我付出了多少努力,每天台灯明亮坚定的光芒,笔尖划过习题本发出的沙沙声,顶着日益浓重的“熊猫眼”……单薄的青春隐隐约约浅尝“天将降大任于斯人”的孤独;或许不会有人相信架子鼓让我手脚抽筋、身体僵硬,双手满是血泡,这些笑与泪的记忆,刻骨铭心,耳朵里尽是:“鼓节奏不稳,声线偏离,表情木讷……唐诗、警句你背了吗?一天20个单词你默出了吗?”看着妈妈焦急的面孔,我一咬牙说:“你还不相信你儿子?”我一直坚信,坚持就是风雨,努力就会见彩虹。
2019是为阅读而默默积累的一年,鲁迅的爱国情怀,杨绛的细腻温婉,胡适先生的生活哲理,我都能够从阅读中细细品味,查补缺漏,从愚昧中挣脱,这才是成长。
“终南捷径”让我很有感触,不管做什么,从来没有所谓的便捷途径。2020,让我带着更好的自己,告别过去,开始新的征途!
【篇四:2019开学第一课观后感】
今年,是一个最重要的年份。因为今年是2019年,是祖国70周年的生日,是寄托着无数人民希望的日子!在今天,在千千万万位群众们的期盼下,我们走进课堂,去了解祖国的发展史。
珠穆朗玛峰是世界上最高也是最陡的一座大山。虽然第一位登上山顶的并不是我们中国队,他们是从最平坦的面登顶成功的。然而,第一个从最陡峭的北面爬上山顶的是中国队。他们是1960年成功登的顶,但是在上一个悬崖的时候,队员们都被冻伤了。
中国人民为了让下次登山更加的平安顺利,于1975年安排了另一支登山队把“中国梯”架在那个悬崖上。不过,令人叹息的是,这次并没成功登顶。但是,这支队伍于2004年,2015年,2016年,2018年多次登山,最后终于在2018年4月14日8点31分成功登顶了!这个长达43年的坚持与努力,他们为中国之掘起开辟了一条新的大路;为人们的梦想和希望找到一个新的满足地;为人民和祖国串起了更长的期望与未来!
1949年10月1日国庆节,新中国成立之时,杜岚奶奶一人抵挡外界的压力和阻挠,坚持在场上挂上了国旗。这是多么可敬的爱国情怀,杜岚奶奶您是为了祖国复兴所做贡献之中的一员!您为了祖国贡献太多了,您辛苦了!
现在,现代科技成了我们生活中的必不可少的一员,人工智能AI也成为网红话题。这不,课堂上,来自世界各地的哥哥姐姐们组成了“华南虎”与“蛟龙”两队,地图任务有包括:救援、清除等。
比赛开始,红队(也就是“蛟龙”队)领先,遇见了一些山体滑坡的碎石,但推土机推了一下好像出故障了,红队被卡了。冠军也就毫无问题是“华南虎”的啦!人工智能为人们带来了更方便,更舒适的生活方式,让人更快乐一些!
祖国的科技发展日新月异,我们也在科技发展中成长,祖国,我祝您70周年——生日快乐!
【篇五:2019,祥子在北京】
祥子冒着雨走在巷子里,“今天又、又骗得了几毛钱,正、正好买酒。”他喝着酒,抽着黄狮牌的烟,倒在巷子里,不一会儿就打起呼噜。
他一觉醒来,却发现自己躺在红绿灯杆子上,而不是巷子里的残垣断壁上。他恍惚地站起来,看到昔日的四合院变成了高楼大厦,他曾睡的那个巷子变成了宽阔的街道。街市上到处是霓虹灯、红绿灯。各个店铺招牌上冒着光,人们穿着皮鞋和整洁精致的衣服。这是哪里呀?……祥子四处打听,原来这座城市由北平改名为北京,现在是2019年的7月份。
祥子仍迷茫的在街上走着,火辣的太阳把他烤得汗流浃背。及至到南锣鼓巷,有工作人员拦住他,“喂,这不是祥子叔吗?现在南锣鼓巷在开展“老北京风情游”,需要拉车的,你赶紧去办理手续吧!”
祥子办完手续后,领到了一张卡片(身份牌)和一辆洋车。正面印有他的基本信息,下面还有一堆乱糟糟的黑点,现在是2019年了,我怎么一睡就是几十年呀?祥子心想,看来我又得拉车受苦了。
祥子问管理员:“我这是要拉谁?是散客还是包月?”管理员哈哈大笑,拍着他的肩膀说:“祥子叔,现在人人平等,你不必受压榨和欺辱,你昂首挺胸的干活就是了。还有,你现在是名人特受欢迎。”接着管理员指了指那些乱糟糟的黑点,“别人给钱时,你让他扫一下这个就OK了”。祥子不懂OK什么意思,还纳闷付钱竟如此神奇,不管怎样,他拉着车走了。
游客们听说祥子来拉车了,纷纷来坐他的车。祥子除了吃饭,一天基本都在工作,游客一边坐他的车,一边听讲解员讲述南锣鼓巷的历史。祥子拉完一趟后,游客拿出手机扫一扫,爽快地付了钱。没有一人摆臭架子。祥子疲惫不堪的回到总务处,工作人员说:“祥叔,你跑了15趟,一趟40元,总共600块!”当祥子收到钱时,激动的手抖起来。他在食堂吃饱晚饭,逛街时看到一位土豪开车向他冲过来,就赶紧躲避,但土豪刹了车,让祥子安全地过了路口。
祥子心满意足的想:“北京城的世道变了,不仅科技发达,而且北京人还不欺负穷人,人人平等!照这样下去,我一定能成家立业,过上好日子!”祥子长长地出了一口气!
【篇六:2019开学第一课观后感】
今天,我观看了《开学第一课》,让我感受非常深刻,这是让我们认真思考的一课,给了我们心灵的启迪,也是我们感受浓厚的一课,爱国是光荣的。
《开学第一课》的主题是:五星红旗,我为你自豪。它主要讲了发扬劳动精神,要求中小学生做力所能及的事情,做一个德智体美劳全面的发展的共产主义接班人。让大家明白劳动最光荣,让中小学生热爱劳动,喜爱劳动,
当我看完《开学第一课》之后,我知道了,五星红旗是多么的重要。
其中让我感受最深的一件事,是玉兔二号成功登上月球背面的一段,由于现在有了高科技的发展,人们也发明了玉兔二号和嫦娥四号等等高科技的东西,经过人们的推理和计算,成功的将玉兔二号和嫦娥四号发射到月球背面。这高科技是多么的发达呀!
还有一件让我感受最深的是机器人,有红队和蓝队,他们先把机器人组装好,红队和蓝队组装好之后都开始了行动。时间是三分钟,红队出发之后,被石头拦住了去路,他们用推土机把石头推开,其他两辆小车顺利地开了过去。他们来到救人现场。蓝队已经过来了,在最后的十秒之中,蓝队和红队顺利的把人救了出来。我体会到了齐心协力一定会成功的。
“制作一面五星红旗吧!等解放的时候高举着这面红旗冲出牢房!”1949年10月7日,有些地区还未解放,人被关押在重庆白公馆监狱中的罗广斌和一些革命战士们,得知了新中国成立的消息,他们怀着美好的畅意,拆下红色的被面,缝上黄纸星星,在狱中的制作了一面“五星红旗,”将其藏在了牢房的一块地板下面。
《开学第一课》让我懂得了很多,我为五星红旗而自豪,我爱我们的祖国!
【篇七:展望2019】
时光荏苒,岁月匆匆。继2018过后,接踵而至地迎来了2019的好时代。
韶华即逝,以往的大好时光日复一日地被蹉跎了。过往,我总是做一天和尚撞一天钟——得过且过,在浑浑噩噩与懵懵懂懂中经年已过。
往事不堪回首,那么就朝前看吧。前面有诗和远方,有大海,有春暖花开。曾经我与这些背道而驰,可现在,我相信我是可以再踏上那条光明的道路,虽然这过程可能会是缓慢而艰难的,但未来是无可限量的。
“以勤奋书写青春”历时一年半,曾经的我虽然幼稚可笑、松懈懒散而又偏执到了极点,但终究我是悟懂了、记住了。我该成长了,该对自己、对他人负责了。
我不知道初二下学期再努力搏一把还来不来得及,但起码努力过心中会是安稳的,不会留有那些不该有的遗憾;起码是对得起爱我的人!
而新的蜕变并不是要将所有的过往都抛弃,重新开始,想蜕变就要坦然接受过往的不足、错误,反省并完善自己。蜕变的过程可能会是苦不堪言而又漫长遥远,有计划、有努力、有恒心的去改变自己,将会是我在这漫漫长路上的推进器。
我因此对自己提出了几点要求:首先这个学期老师布置的作业要尽可能地全部完成,同时课本内容的温习与预习也要跟进,而上学期遗留下来的作业也必须在近期完成。
第二,在保证作业质量的情况下要提高速度,以保证能够多做多看以及有充足的时间锻炼身体和休息。
第三,课堂上要紧跟各科老师的思路,不走神、打瞌睡以及耍小动作。
展望2019,我会努力地朝最好的自己迈步。
【篇八:告别2019迎接2020】
12年来,盘点自己过去一年的生活,而写一篇文章是第一次,有点儿让我手足无措。我想盘点的很多,可却无从说起。我本来就是一个心大,不会发现细节的人,所以让我展望过去,别人可能都不太相信我能说出什么。但是,在我心里我一直是一个“内心戏”很多的人,可是却不会表达出来,下面就让我回顾过去,遥想未来吧!
2019,首先我有了阅读、听歌的新爱好。
那个夜晚,漫步在中央大街,那时还是夏天,走在面包石上凉风徐徐。刚下过雨,中央大街人还不是很多,以之前人“声”鼎沸的中央大街对比来看,这已经是非常让人惊喜的了。不知不觉,便走到了中央书店的门口,妈妈提议说,闲来无事就进去看看书吧,我们就欣然走进了书店。古朴的装修,明亮的灯光,让我很快地融入了这个气氛。古香古色的书柜上整齐地排列着东野圭吾的侦探小说。我无意间拿了一本叫《嫌疑人X的现身》的书,大概看了一下简介,发现还挺有意思的。以前,我对这种小说一窍不通,但想到老师说要多看书的话,我便买了一本。我着急忙慌地付了钱,便想赶紧回家看。
到了家之后,我拆开封皮,打开书细细品读,时间像流水一样,日夜不停,没几天,我就已经读完了,想要再买一本,但妈妈却说,这种书看了也没有意义,在我的软磨硬泡下又赢得了一本《白夜行》。终于在看完《白夜行》后,我深深地入坑了,一本接一本地停不下来,读东野圭吾的书,似乎已经成了我人生的一部分,不可割舍了。这便是我2019年的新宠东野圭吾。
五音不全,总跑调儿是朋友损我时的一个常见梗,但是不知何时我却爱上了听歌,时不时地哼着,虽然总不在调上,但听歌也成了我的家常便饭。老师这时又说,多听歌,多背歌词,可以提高写作文的能力,所以我又毅然决然地入坑了。虽然搜罗好歌需要大把时间,但我这次可是斩钉截铁,毫不动摇了。现在一曲《烟雨江南》中的“烟雨入江南,山水如墨染”也时常回荡在我耳边。也勾起了我对江南小镇的憧憬和向往。一身汉服,一纸油伞,一青黛美女,一白墙,一青砖,一红瓦,一段青石板路,天空中下着朦胧细雨,打在你的身上,滋润着你炎热干燥的心田,和着水车唰唰的声响,那场景便是我最爱的。
至于那些烦心事,我不想回忆,虽然人生不可能总是顺心如意,只要想积极阳光的一面,持续朝着阳光走,影子就会躲在后面!
2019年我最大的愿望便是期末可以考个好成绩,过一个最充实完美的假期。虽说有点俗气,但是我们都是平凡人,就应该活在当下,不要过分地妄想难以实现的事。
2020,希望可以超越2019的自己,创造一个人生的新高度,可以更加了解自己,朝自己的目标努力前进。这个飞速发展的时代,每个人都忍不住加快脚步,拼命追赶。然而人生旅途的美妙不仅仅是快速抵达终点,也在于享受旅途的风景。再远的路,一步步走总能到达,再难的事,一件件做总有收获!
【篇九:回顾2019展望2020】
【回顾2019,展望2020】
李禹萱
2019年即将过去,2020年也向我们摇着小旗,迈着方步走来了。一年间在父母们的呵护下:婴儿会说话了;幼儿园的孩子成长了;弱小的雏鸟会飞了。我也长大了,一年里,我努力了、奋斗了、收获了……也留下了泪水和汗水。
2019年,我改变了。以前的我动不动就发脾气,这里不顺眼,那里不随心……总之,回到家,满嘴的抱怨挂在嘴边,当然少不了妈妈的狠揍了。可到了下半年,我成长了,不是一个小孩子了,当我发现床铺乱了,不再是抱怨而是默默地整理好,当我发现地面乱了,也不是抱怨,而是自己用拖布擦干净。
2019年,我努力了。我天生酷爱速滑,可是,我不会,于是在别人闲暇时,我就刻苦的练习,再也不是抱怨冰或者冰刀的问题,而是学着别人的样子练习。有人说我滑得慢,我就更加倍的练习。如今,在冰上自由驰骋的我,将以前嘲笑我的人轻松地甩在了身后,他们只能向我投来羡慕的目光。
回顾2019,展望2020,希望明年的我能超越今年的自己。
【回顾2019,展望2020】
刘润璋
2019这充满精彩而又有趣的一年即将过去,2020年就要到来了,在这一年里,我有了不小的收获。
以前,我是个抗挫折能力非常差的孩子,每次犯错或者失败,我都会扔下不做。上一次我的飞碟杯成绩没有进入前三,我大哭了一场,发誓以后再也不玩飞碟杯了,同学们让我重拾信心,我心想:坚持不懈有什么用呢?反正又取得不了好成绩,真是白白浪费时间。今年,学校依然和往常一样举办了科技节,当我看到报名单上“飞碟杯”这三个被阳光照得十分闪耀的大字时,我的心不禁动了动,我可是好几年都没有碰过杯了呀!可万一没有得到好成绩怎么办?内心纠结的我回家告诉了妈妈,妈妈说:“人不可能一口吃个胖子,只要努力做了,一定会有回报的!”我点了点头,妈妈说得对,我要努力,努力,再努力!从那以后,我每天都练习飞碟杯,终于在比赛中获得了第一名的好成绩!
时光飞跃,我也有点小遗憾,哥哥今年上了高中,就开始疯狂地补习功课,我们俩见面的机会也慢慢变少,我多么怀念夏天时,我们拿着“水气球”往对方身上扔的场景呀!
2019年,有成长,也有遗憾。有努力,也有收获。愿2020年的生活更加幸福美满!
【回顾2019憧憬2020】
张美伊
时间像国际象棋中的小兵,不可退步,这也有它的好处,让我懂得时光不可求。
一天,在学校,老师开始讲了一半没有批过的卷子。其中有一道题问,“绝望”是什么意思?老师先是把答案写在黑板上,因为答案不唯一。所以老师问别人写的是什么,再去判断他写的行不行,我的同桌不想动笔,于是悄悄问我,你觉得我写的行吗?我走近一瞧,把我快要笑死了,他写的是“觉得自己要完了!”。我笑,他也笑,每当我笑不出来,我都会说一遍“觉得自己要完了!”那时,我便会"仰天大笑”!
我闲来无事便会听歌,并会翻着评论,我突然泪花泛起,因为这段话勾起了我的回忆,让我想起我们一年级时的天真,出去玩的时间短也不会抱怨。现在我们临近期末,老师自然把玩的时间缩短了,我的同桌一直没出去玩而骂老师,但他不知道老师有多累,站了半天,腰有多酸……我们应该珍惜时光,考好大学,报答老师。
2020年,我们离毕业只有一年了,当然我们要永远相信明天会更好,努力去惊艳时光,报答你身边的人,加油,2020的你会更好!
【盘点我的2019】
栾斯宇
对我来说,一年中有骄傲,有快乐,也有难点。
数学是一个比较让我头疼的一门,学科学了一年也很少有冲上90的时候,我差点崩溃,怎么办呢?现在80多分已经成了我的家常便饭,就连口算有时也会有失手的时候,我的头只要收到“数学”这两个字头,就会不自觉地“胖两圈”。
但凡事也有突破,我就读的花园校有两次月考,这也给了我很大的提升空间,这次让我无可奈何的学科进给了我一个大大的惊喜,我打了95分,这还不算,更重要的是我能排前十!我激动得手舞足蹈,更何况我休了半个月的病假,所以连老师也对我大加赞赏,而我更便是“得意忘形”了。
作为这次月考的奖励,爸爸答应给我买一个我梦寐以求的东西,正好碰上圣诞节,圣诞节,不就是会收到礼物吗?所以也当做圣诞礼物啦。
2020是一个全新的开始,我要在2020完成几个愿望,第一:天天看一本书;第二:好好画画;第三:所有学科天天100;希望这几个愿望能够梦想成真,努力去惊艳时光。
【篇十:2019江苏语文高考作文】
【篇一:感受这五味杂陈的人生】
陈丽
你读过安徒生的童话《最后的珠子》吗?女主人生下了一个孩子,守护神送来一颗又一颗的珠子,代表着健康、富饶、幸运和爱情,但安琪儿告诉她还少一颗,“这颗珠子决不可缺少”。她们在一个女人的棺材前找到了这颗珠子:悲哀的珠子。只有通过它,别的珠子才特别显得光耀夺目。
人生是五彩斑斓的,酸甜苦辣咸缺一样都不算完满。
这个道理我们并非不懂,只是我们常常缺少直面它的勇气。
张爱玲的《第二炉香》以略为夸张的手法讲述了蜜秋儿太太失败的家庭教育:她像老母鸡一样小心翼翼地护着自己的两个女儿,审查她们阅读的书和报纸,限制她们的人际交往,以爱为名将一切令人不安的东西挡在女儿们的视线以外。结果她培养了两个天真纯洁得不近人情的女儿,大女儿离婚,小女儿间接逼死了自己的丈夫,而蜜秋儿太太并不认为是自己的错。
与之遥相呼应的是英剧《黑镜——方舟天使》,母亲用高科技手段在女儿脑袋中植入纳米级芯片,可以用平板电脑实时收听和收看到女儿的生活,必要时还可以过滤掉不良内容,真可谓用心良苦,但女儿感受不到真实的世界,越来越无知和叛逆,最后打伤母亲,远走高飞。
如果说,这些都是文艺作品里的故事,不必当真,那么当年的李天一案就是活生生的现实教材,李天一锒铛入狱之时,李双江百思不得其解,他对记者说:“我们从来给他的都是正能量的东西,从来不舍得骂他一句”,是的,李天一一路名校上下来,艺术界体育界名师指点着长大,按理说应该根红苗正,却事与愿违。也许他的人生缺少一颗名叫“悲哀”的珠子,李双江给他的教育里没有感恩、敬畏与恐惧,致使他一错再错。
中国以前流行贬低教育,很多孩子一辈子也没有从父母嘴里得到过一句表扬,听到的永远都是别人家孩子如何如何优秀,你还有多少多少不足,生怕孩子一表扬就骄傲自满,生怕自己一说好话就丧失了为人父母的威严。
现在流行赏识教育,小心翼翼地呵护着孩子的自尊心,一点点成功也要热烈鼓掌,失败了也要拼命找优点,找外部原因,怕孩子跌倒,怕孩子受委屈,不能忍受孩子掉一滴眼泪。
人的一生,最好是酸甜苦辣咸统统尝过,悲欢离合统统经历过,才不失为一场多层次够分量的人生盛宴。
为人父母,扮演的是上帝的角色,却没有权限把世界的一部分对孩子屏蔽起来,就像高明的画家,不会嫌某一种颜色一无是处,而是相信它总有一天能派上用场。
【篇二:共融共生,成就自我】
姜伟婧
读汪曾祺先生的作品,印象最深的自然是吃了。萦绕于心的倒不是玉盘珍馐,而是他亲自下厨的家常菜“烧小萝卜”,这道菜让他的作家朋友赞不绝口。汪老揭秘:因为萝卜嫩,配汤好。“正是小萝卜最好的时候,而且我是用干贝烧的。”
汪老可谓深谙中国厨艺之深味,东汉思想家王充早有言:“大羹必有淡味。”
此菜品里,北京本地产的时令小萝卜为君菜,取其清新嫩滑;来自遥远海洋的干贝为臣菜,取其鲜美爽口;再佐之碧绿葱蒜调色、去腥,几味调和,君臣相佐,共融共生,才成就这至简中存真味的“烧小萝卜”。
其实何止厨艺之道,汪曾祺身为文学大师,想必也将他的写作秘诀移用在烧菜中了。世人读汪曾祺的作品,总有相似的感受:“于寻常中见奇崛。”
因为汪老的作品,初看清淡如小萝卜,未见跌宕起伏、惊心动魄之情节,也未见绮丽明艳、华美藻饰之语言,可细细琢磨,这清淡文字中蕴藏的豁达通透的人生哲理,且原是用“干贝”般贵重的风俗人情佐料吊的汤,他以“化骨绵掌”之功将这些脾性不同的元素融为一体,所以才耐读耐品,经久不衰。
你看他写《受戒》,以明海这小娃的视角叙事,描摹的也不过是泥土间的荸荠、绣嫁妆的怀春女子、闪着银光的芦苇,如此寻常淡泊的文字里,容纳的却是士大夫般闲雅从容的人文理想;又如《鉴赏家》,开篇写脆甜的青萝卜、鸡蛋大的香白杏、珊瑚红的樱桃,主人公叶三就携着季节鲜灵灵的水汽走进我们的视线了,看似随意的描摹,却蕴藏哲理:真正的鉴赏家并不是高坐于深不可测的理论故纸堆,而是懂得欣赏生活之美的。又如《熟藕》,那温暖醇厚的风俗人情,包蕴于微火炖熬的甜香熟藕里了。他将情与事慢炖为一锅文字,融为一体,密不可分。
想来汪老真是文坛高手,他并不向人们单一说教豁达从容的气度、温暖真挚的人情,而是如画师调配五色,厨师融和五味,将人情美、人性美的理想容纳在苏北乡间那一个个寻常风物里、琐碎事件中了,共融共生、自然妥帖。
这恰似白先勇先生在谈起《红楼梦》的魅力时,评点的那一句:“雅俗共赏,它容纳了至高至深的儒道释的哲理情思,它也呈现刘姥姥进大观园时谐谑有趣的市井俚俗。”我想,这部中国古典文学巅峰之作,之所以备受国人推崇,就在于这其中蕴蓄的是中国人对文化兼收并蓄、有容乃大的襟怀与气度。
当然,五味调和,共存相生,并不意味着损害某一方的本色。汪曾祺的“烧小萝卜”的好处在于,他尊重“物各有性”,既保留了小萝卜的“清”,也以适当比例佐之干贝的“鲜”,各美其美,美美与共。并不会如《红楼梦》里那让刘姥姥咋舌的“茄鲞”,用十只鸡来配本自清鲜的茄子,佐料太过嘈杂,反盖住了泥土植物的本味。
其实人生也如此,我们在读《红楼梦》、读汪曾祺时,理应学习那种兼收并蓄、有容乃大的襟怀与气度。但仍须谨记,无论和外物怎样融合,水加水还是水,盐加盐还是盐,我们与世界相融,是为了不忘来路,成就更好的自己。
【篇三:包容的胃,思乡的心】
小蜜枣
初到江南,我曾经为了一件小事掉眼泪——食堂几乎每天都喝咸菜汤。
按说,我不是一个难伺候的人。打小,自定义为穷人家的孩子,哪里轮得到我挑饭!食物各有其性,都可以果腹。人离乡贱的时候,我居然娇气了起来,到了食堂,端起咸菜汤的碗,那眼泪,不争气地就出来了。看看江南的土著同事“哎呦喂!今天的汤灵了!鲜!”我真是不解!咸菜鲜在哪儿呢?咸菜扔在开水里,丢些小豆腐块进去同煮,难不成变海鲜了?但同事的表情,是真陶醉。
我有一根筋的病,非认为咸菜是不能入汤的。大约,并不精致的故乡皖北饮食,留给我的印迹太深。随便哪种凑手的蔬菜打个油锅,添水,稀了就勾芡,还嫌稀,就抓把粉丝,汤里总就有牵牵连连的大气象了。当汤当菜都行。勤俭节约的吃法,习惯了。
我还有尽信书的病。我看汪曾祺写《故乡的食物》,“一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理┅┅一早起来,看见飘雪花了,我就知道:今天中午是咸菜汤!我很想喝一碗咸菜茨菇汤┅┅我想念家乡的雪。”高邮是四舍五入的江南,看来,冬天的江南,喝咸菜汤,是深入人心的。我同事的陶醉,和北上的汪曾祺的陶醉,是一样的。
十多年前,我到徐州读研究生。到徐州,对我来说,和还乡差不多。同行的江南同学,可就不适应了。中午觅食,他们问饭店:“丝瓜炒榨菜有吗?”彼此都诧异。同学:“丝瓜有吗?有!榨菜有吗?有!一起炒呗!”饭店老板:“不会啊!丝瓜还能炒榨菜?”他们各自的不解和诧异,我都懂。
我决心,改改一根筋认为咸菜不能做汤的毛病。
我亲自在厨房里捣腾烟火。
咸菜是深秋时节自己腌的。为了腌菜,我还买了个缸,在烟火春晖路的杂货铺买的。腌菜用的雪里蕻,是自己到田里去割的,也有个别长在田间地头的被当地人呼为“芥(音)菜”的菜。一层盐一层菜,码实了。春天,捞出来的咸菜,是黄绿色的。蚕豆若是有点老了,剥去皮,请出豆绿中带点黄色的蚕豆板。沙糯的蚕豆板,可以成就咸菜汤的另一种神韵。
我家蜜枣说:“妈妈烧的咸菜豆板汤,胜过所有所有的汤。”嘿!这孩子,要是多年后如我一样迁徙,会不会如当年的我一样,因为汤的风格不同而掉眼泪呢!冲这点,我这年年腌雪里蕻、剥豆板藏在冰箱里,慢慢赏析的习惯,得留着。
这和我妈,腌萝卜干、灌香肠,跑到快递那里,给我弄过来,是一样的。虽说超市里,几乎有全国各地的口味,酸的、甜的、苦的、辣的、咸的,但是融合了五味的超市,还是缺了带着你情感密码的那一味儿。
人总有感情和灵性。到一地久了,培养一颗包容的胃,藏着一颗思乡的心,直把他乡作故乡,倒是也能过出日子的美来。
【篇四:融,变乃生】
李凤成
水盐相异,类之别也。然盐入水,一瞬遁隐,相融也。其必曰:融乃生变。
曩者,楚之屈原,不为世所容,行吟泽畔,游于江潭,偶遇渔父。渔父语之曰:圣人不凝滞于物,而能与世推移。世人皆浊,何不淈其泥而扬其波?众人皆醉,何不哺其糟而歠其醨?何故深思高举,自令放为?屈原不为所动,怀石赴汨罗。倘屈原以皓皓之白融于濯淖污泥之中,相机而动,庶几有所成也。春秋叔孙豹云:“‘太上有立德,其次有立功,其次有立言’,虽久不废,此之谓三不朽”,屈原之烈为世敬仰,然以命搏,窃深以为恨也,孰与立德、立功、立言于生前?《西游记》笼天地于形内,挫万物于笔端,乃千古奇书,奇书有奇人,破石而诞之悟空、猪形粗夯之八戒、红发圆睛之沙僧皆惊世骇俗之颜。玄奘未至,悟空、八戒、沙僧各逞野性;玄奘至,悟空、八戒、沙僧虽偶有龃龉,然皆能识大体、顾大局,其间变化甚矣,何也?玄奘之融功莫大焉!或曰:酸甜苦辣咸,五味调和,共存相生,百味纷呈,此言得之,一“调和”、一“相生”此之谓“融”。
宗族之兴必在“融”。曩者荣氏毅仁,乃无锡贾人之后,弱冠之年即为父股肱,奋其智,历职经理、董事,而荣氏一族行商坐贾者有二十余家,荣公融诸荣为一,荣氏一族始乃闻名天下。丙申年荣公合诸荣谋,以产业献国,举国上下咸颂其德焉,总理美其名曰:少壮派。故,“融”为发家肇始。
邦之兴必在“融”。昔时秦据崤函之固,君民相融以窥天下,至商君佐秦孝公,内立法度,务耕织,修守战之具,外连衡而斗诸侯,强横一时。和合生力,及至始皇履至尊而制六合,理固宜然。由是观之,“融”乃兴邦之不二法门。或曰:何为“融”?则曰:融小德而为大德;融小义而为大义;融小美而为大美;融小善而为大善……所谓“美美与共”,“循序渐进”,以至于盛。
今之中国,政通人和,润泽之气氤氲山林,万类霜天竞自由,此诚戮力同心之秋也。或曰,物各有性,水至淡,盐得味,水入于水复为水,盐入于盐复为盐,所忧者嫌隙也,一室之内,分则两害,合则两利,故共存相生必作于细,必融于细。
古希腊赫圣哲拉克利特云:“美在和谐”。“和谐”即相融,百味相融,则世界灿然!