【篇一：烤冷面】

张晓凤在《细数那些叫思念的羊》中写到：“如果不面临失去的惶恐，不像遭剥皮一般被活活剥下什么东西，也不会憬悟曾经拥有的喜悦”。

我不知道，小学里我经常光顾的那个冷面摊算不算失去，但是那里的确装着我曾经的喜悦，承载着我好多美好的回忆。

转眼间，小学毕业已经有一年多了，我都是初二的学生了。

我还记得，那个在校门口卖烤冷面的大叔，我们都叫他许叔。他的那辆绿色三轮车就是我们放学后最常光顾的地方。那时我的零花钱少，别人都是两块五毛钱买两片，我只有一块五毛钱。所以，每次卖烤冷面的时候，我都像小偷一样，偷偷把钱塞给许叔。

许叔似乎也看出了我的窘相，每次都帮我把一片冷面切成两段，并在辣汤的底部狠狠盛上一勺底料浇在上面，底料里有好吃的萝卜丝和花生米。

两年过去了，现在我还能偶尔路过许叔的摊位，许叔苍老了许多。看着许叔，我这才记起，我已经好久没有去吃他的烤冷面了。

在今年的暑假里，我终于去了一趟许叔的冷面摊，寻找那久违的感觉。

他依然在校门口站着，车边站着几个零散的客人，我在远处望着许叔微微弯曲的腰。许叔抬起头来，露出久违的微笑，是那种“我就知道你会来”的微笑。我密密麻麻地向许叔说这一两年来我的境况，不管他能否记住，好像这样，就能细数我曾经和现在的一些小美好。

“许叔！来一片冷面，帮我切成两段。多加料！”我手里攥着足够多的钱，高声叫着。（公众号：虎老师语文）

【篇二：冬日暖阳】

中午一放学，我就急匆匆地骑着电动车冲出校门，由于只有20分钟的吃饭时间，我必须以超人的速度出去买饭。

我骑着车溜了一圈，发现以往买饭的小吃摊不见了，来不及思考，立马跑到附近的小吃摊。

“阿姨，4元烤冷面！”

“好的，还有5个人就到你了！”

啥子鬼，我犹如遭受十万点暴击，感觉自己脸上已经挂了两根面条泪，心里不禁哀叹，老师留的作业怎么那么多！本想在12：30之前进去写完，看这样子，估计下午上课前写完就很不错了。可是再哀叹也没用啊，只能不住地催促阿姨快点做。

不愧是“征战厨场”多年的老手，翻面擦油之间，六碗冷面就做好了，我赶紧拎起属于我的那一碗，以投胎般的速度冲向校门，心里不住祈祷门卫大爷不要那么无情地把我挡在校门外。啊！看见校门了。不过只剩下一丢丢的小缝，我赶紧一加油门，冲进了进去。

正当打算赶紧解决掉眼前的冷面时，忽然发现卖饭阿姨忘记找我钱了。不仅没有找我，就连筷子也没有给我，这真让我有想掀翻小吃摊的冲动。

钱没有找不要紧，可是筷子就不能不给了吧！用手抓吧，有辱我斯文的淑女形象，一口吃完呢，嘴也没有饭碗大，正当我急得心焦火燎抓耳挠腮之时，朋友大余来了。

大余是脂肪的“储存库”，身上都是肉乎乎的，可爱极了。看到我，便兴高采烈地飞奔过来。像往常一样给了我一个大大的熊抱。等到我刚站稳脚跟，把遭遇的种种不测告诉了大余后，大余沉思了一下下，便对我说：“老铁，在这儿等着！”

一会儿就像一个世纪。

大余还没来。我只好改成豪放的“手抓饭”了。当我不好意思地抬头看有没有人看到我的囧相时，大余的身影出现了。

大余向我挥舞着，手里还拿着一个小东东。

等等，那不是筷子吗？

太棒了！用手抓饭的尴尬终于要彻底结束了。我欢呼着跑向大余，嘴里还叫着：“大余，ILOVEYOU！”

我用筷子夹着烤冷面，边吃边听大余说她是怎么用三寸不烂之舌才说服了食堂阿姨借了她一双筷子的，等我三下五去二地吃完，大余竟还没有把她要说的说完！不过，我没打住大余，而是郑重地对她说：“谢谢你。”

“朋友之间还用说谢字？”大余豪爽地说。

时令刚好初冬，天虽然冷了点，但阳光正好，暖暖地将我和大余手拉手的影子投映在地面上，那场景好温馨……

【篇三：路边摊】

作为一个吃货，我认为真正的美食不是山珍海味，而是“路边摊”。

比如说煎饼果子，别看它平平常常，其实里面的功夫学问也不少。要是想摊出一张合格的煎饼可不简单，倒面糊时要小心，否则，少的话摊出的煎饼太薄，多的话口感就会下降。

鸡蛋，火腿，果子都是一门学问。只要煎饼一出炉，人们便会争相购买，有一句著名的话说“煎饼果子来一套。”大概说的就是有关煎饼果子一吃起来就不容易停下来的意思吧。

还有羊肉串，首先，得把羊肉腌好，让羊肉入味，接着，把羊肉穿在竹签子上，烤羊肉时，要掌握好火候，要是烤糊了，味道就会大打折扣。而且串肉时也要注意，否则也会对味道造成影响。说到羊肉串，那绝对是夏天夜晚的一道“亮丽的风景线”――每一个摊位前都是川流不息的人群。咬一口，肉香四溢。

再比如说烤冷面，烤冷面也是一种街头巷尾的美食，它其实和煎饼果子有些相似，但是烤冷面以面为主，而不是面糊，但同样的，烤冷面的制作方法也不简单，冷面之中还可以夹火腿，肉松，菜叶。经过铁板的烘烤，香脆可口，刷上酱后，则更是色香味俱佳。

所以，别说“路边摊”不卫生，此种风味的美食要的就是这个彪倍爽的劲。

不管别人怎么说，在我看来，“路边摊”，才是真正的“美食城”。

【篇四：假如我有一扇任意门】

就在人们一直沉浸在哆啦A梦的任意门之奇妙时，我已经在思考它的内部结构了。终于，在2040年，我研发出了哆啦……不！唐啦B梦的任意门。

唐啦B梦的任意门有3个特点：

NO.1想去哪就去哪

有了任意门，人们再也不用千里迢迢坐车去别的地方旅游了；有了任意门，大家就可以随时去东北吃正宗的烤冷面，去长沙吃正宗的臭豆腐；有了任意门，父母出差时，可以一秒就到达目的地，只要对它说：“任意门任意门，我要去××。”开门就到了。

这就是唐啦B梦牌任意门的主要功能！

NO.2坚不可摧

这个任意门，用的材料是24k高浓度硫酸铜樱花共振放漩涡损害核电子脉冲带强流三极管之晶量子钛合金，绝对不会坏掉！

NO.3防盗

这么好的们怎能让人偷走？我的门指挥识别买走它的人的指纹、面部与瞳孔虹膜，其他人不仅搬不动，还会触发自动报警，将小偷绳之以法。

希望买走我唐啦B梦牌任意门的那些人，不要让自己变成那些偷东西的“梁上君子！”要多发挥它的好处，可以把它运用在军事业、航天业、农业……尽可能让它造福人类！

【篇五：土门关游记】

寒假里，我们一家三口和姑姑、表弟一起去了土门关，那里有许多好玩的景点。

我们首先坐车来到了土门关口，那里有好多拿着相机拍照的人。这一小截城墙旁有一座高塔，如定海神针插入云端。我们从塔底的入口爬着一层层的楼梯来到塔顶，总共有十几层，可爬起来像高几十层一般。到了顶处，我吓的都不敢站起来，太高了！妈妈想给我和表弟拍照留念，我果断拒绝，飞奔下楼。

我们沿着城墙后面的小街往前走，路边有许多卖美食和特色产品的小商贩。瞧！那里有烤冷面和棉花糖，还有菠萝饭！午饭时间到了，我们买了两个热气腾腾的菠萝饭和烤冷面，大口地吃着，太美味了！酒足饭饱后，表弟发现了变形金刚机器人，一会儿爬上一会儿爬下，活像个泼猴！哈哈哈……

我们最后来到了吊桥处，这里有座铁链木板的吊桥，宽5米，长100米。我立刻冲进吊桥，开始左右摇摆。虽然这是在湖面上方三层楼高处，但依然很有趣。可表弟他们上来时移步如石。表弟甚至吓哭了，差点尿裤子。

夕阳斜下，落日余光中，我们依依不舍的离开了。我爱土门关。

【篇六：介绍家乡的一种特色美食】

烤冷面

我的家在东北长春，说到家乡的小吃，我马上就会想起学校旁的烤冷面摊儿。每每想起，总感觉那香辣的气味直往我鼻孔钻，那酸甜的口感令我欲罢不能。

学校旁有一条小马路，这里聚集了一些小吃摊儿，有卖烤串儿的、卖烤地瓜的、卖炸鸡柳的……烤冷面摊儿总是在下午两三点钟放学的时候出摊儿。只要放学的铃声一响，这条小马路立刻就热闹起来。顺着人流往前走，我马上就找到了我的最爱“烤冷面”。这时的小摊儿旁已经聚集起一帮食客，大家都排队买烤冷面，生意很是火爆。

烤冷面摊儿是由一个三轮车改装而成，塑料搭的棚子架在车上，大大的煤气炉上方方正正地放着一块铁板，烤冷面所需要的食材和调味料全部整整齐齐地摆放在铁板旁，虽然是个简易的小摊儿，但看得出老板是个干净的人。老板是一位中年的阿姨，黝黑的皮肤，穿着洗得有些泛黄的红围裙，因为不停地忙碌着，所以质朴的脸上挂着滴滴汗珠。她手上的动作很是麻利，因为要同时烤两三个面饼，所以动作必须非常快。食客们都围拢在小车旁，大人们有的一边刷着手机，一边时不时瞟一眼烤冷面；而我们小学生却等得着急，眼睛都紧紧盯着一个个即将出锅的烤冷面，艰难地咽着口水，生怕错过了自己那份，都迫不及待地想把那简单的美味吃到嘴，一碗小小的烤冷面就算是在学校辛苦学习一天后对自己的奖赏。

美味的食物往往只需要最简单的烹饪方式。只见老板先在加热的铁板上淋上一些油，当油有些冒烟了就迅速放上面饼。为了使烤冷面吃起来更软糯，她还会掀起面饼的一角，用矿泉水瓶在下面呲点水。当面饼被烤的冒出小泡儿的时候，在上面打一个鸡蛋，待鸡蛋差不多成型，与面饼粘在一起后，快速用毛刷刷上秘制的多味辣酱，然后给面饼翻面，当这一面也烤的微黄冒泡儿，就撒上糖、醋、香菜、葱花、辣椒面、孜然粉等调料。老板用小铲刀快速地将烤冷面切成小块儿，放入小碗，插上一根竹签，一道美味绝伦的烤冷面就做好了。当老板把烤冷面递到我面前时，我的内心迅速得到了极大的满足。

微黄的面饼块裹着金灿灿的鸡蛋，上满涂满了红红的辣酱，绿油油的香菜和葱花做点缀，看着就让人食欲大增。吸气狠狠地闻一闻，一股烤冷面独特的香味迎面扑来，有点酸、有点辣、又混合了香菜的清香，刺激着吃货的神经。迫不及待地扎一小块儿放在嘴里，细细地嚼一嚼，裹着鸡蛋的面饼软糯香滑，配上酱料的酸、舔、辣，还有葱花和香菜的锦上添花，多种味道挑逗着我的味蕾，让我欲罢不能。烤冷面虽然算不上是大餐，但却满足了我对小吃的全部想象。

烤冷面作为东北特色街边小吃，越来越受到老百姓的喜爱。它没有华丽的包装，精致的摆盘和高档的食材，但却用物美价廉的优势吸引着食客。它也是我最爱的家乡小吃，有着满满的回忆。

【篇七：烤冷面】

在长春，我最喜欢的街边小吃莫过于烤冷面了。不少学生在放学后必来一份烤冷面。它也是不少大人们下班时必买的小吃。

烤冷面是一种随处可见的街边小吃，晚上，在夜市里，经常有人把摊点堵得水泄不通。但烤冷面的香味却能传到四面八方，传到每一个人的鼻子里。爱吃烤冷面的人，甚至能循着味道，找到烤冷面的摊点，在我们学校附近，有一位非常热情的大叔做的烤冷面特别好吃，我平均每周要吃上两三次。

别看烤冷面只是街边小吃，摊点老板为了让食客们满意，做起来还是非常讲究方法的。那一套行云流水的动作和那娴熟的手法，让看的人眼花缭乱，一般人可学不来。老板为了保持烤冷面软糯的口感，必须要在铁板和冷面上分别用小喷壶喷上一些饮用水。冷面软了以后在烤板浇上油，再在冷面上打一个鸡蛋，定型后快速地翻面。有的人喜欢两面都放鸡蛋的，所以摊点老板只要再用相同的方法再在另一面加上一个鸡蛋，一股煎蛋的香味儿扑鼻而来。下一步就是要在冷面的两边刷上多味辣酱，撒上孜然面，喜欢醋的人还可以放一点醋，还可以放一点糖。老板再顺手拿起在旁边早已烤好的香肠切成两半，放入冷面之中。这时的香味变得更加浓郁起来。有的食客还会向老板报出自己的喜好，有的爱吃鱼排，有的爱吃蟹棒，还有爱加上鸡柳，老板都会乐呵呵地照做，满足食客们的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上葱花，再放上已经切好的生菜碎。再用铁铲卷起来切成寸段，插上竹签。这样一份香喷喷的烤冷面就做好啦。

虽然制作烤冷面在老板眼里只是一瞬间的事儿，可是在眼巴巴看着的食客眼里已经等了差不多好几个世纪了，垂涎三尺的之后终于可以大快朵颐了。着急的食客恨不得直接用签子往嘴里扒拉。一口咬下去唇齿留香，软软的鸡蛋皮里，包着糯糯的冷面，真是让人欲罢不能。我个人非常喜欢吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一点点辣酱，软糯的鸡蛋，Q弹的冷面，脆脆的生菜碎，酸里透着辣，辣里带着甜，甜里夹着鲜，带来的那份满足感，简直没法用言语形容。这样的一份烤冷面没一会儿就吃完了。

烤冷面带来的不只是一份唇齿的满足感，还有醉心的温暖，在寒冷的冬天加班已久的人们吃上一口烤冷面。那绝对是最暖心的时刻。孩子们上了一天的课早已疲惫不堪。来上一份烤冷面，心里别提有多开心了。

烤冷面真是一分老少皆宜，老少皆宜爱的街边小吃啊。

【篇八：采访的作文】

今天的雨一直没停，上午还有变大的趋势，好在下午的时候，雨虽然没停，但已经小很多了，所以我们小组内约定，五点时校门口集合。

因为雨天车多，所以来的路上比较堵，等自己到时程一诺、齐李昊还有师云帆三人已经到达，自己是最后一名到的。我们四人先是一起到了原定采访地点，但进入小店后，只见老板娘一人，询问一番后才知道老板娘和老板是分开来卖的，老板娘在学校旁卖，而老板则是在更远些的地方盟城小区门口。我们本来觉得问一下老板娘就好，但老板娘又说，有一些问题，她不是很清楚，只有老板才知道，所以我们为了得到一个更清楚，更细致的答案，向着下一个采访点，盟城小区出发。

到了盟城小区后，先是看到了一些推着车卖小吃的，看着这些在雨中卖东西的人，心中不禁感叹“挣钱不易”。然后往中间看去，有一个正在做烤冷面的大叔，他面前的车上还挂着条幅，上面写着“黄记烤冷面”，这就是我们的采访对象，因为有客人在买烤冷面，而我们又提前约好要采访，所以大叔只好一边做一边回答问题。因为怕影响到大叔的生意，所以我们只是简单的问了些问题，和拍了几张照片便走了。

大叔他们家做的烤冷面很卫生，面饼都是自己做的而且味道也不错，所以就算是在雨天生意也很好。

这次我们的采访就到这里了，因为自己只是负责写一下过程，所以想要了解这一则新闻的话，就去观看云帆同学的公众号吧！