【篇一：暑假做饭作文】
我和、三个人在家。
快到中午了，却身体有些不舒服，以煮菜烧饭。这可办呀?，我脑筋一动，对说：“这顿饭就交给我了。”
我跑到厨房里，戴上围裙，了工作。，我给提示，一步一步地翼翼地洗菜、切菜。厨房里切菜的“吱吱”声。，我又在碗里打了鸡蛋，只听“叮叮当当”的声音此起彼伏，好听。
接着，我了油烟机，又在锅里倒了点油，等油热了把鸡蛋倒了进去，不一会儿，鸡蛋的香味扑鼻而来。最后，我把切完的丝瓜也倒了进去，顿时油烟机的“轰轰”声，锅里的“龇龇”声在了一起，了美妙的交响曲，我还在里面放了点调料，一会儿的就了一盘丝瓜炒蛋。
我用的.方法又把的菜也做，做完我已累得满头大汗。不过，烧饭让我体会做饭件很不容易的事。
【篇二：炒菜作文】
周三下午，天气非常晴朗。看到爸爸妈妈都没回来，我心想：“平时爸爸妈妈工作那么累，给他们炒个好菜，多好啊！这也是我对父母的回报！但是，你做什么食物？是的，柿子炒鸡蛋。”
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后是两个柿子。我先把鸡蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鲜的蛋黄就出来了，更别提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黄色的花瓣。这时，吱的'一声，门开了，妈妈回来了。
我妈看到我说：“孩子，要炒菜，快系好围裙。”妈妈帮我准备做饭用的调料，包括盐、鸡精、糖等等。然后，我把油放进锅里。油热了，我把鸡蛋放在锅里，鸡蛋周围立刻凝固膨胀。煎蛋，我带出去。妈妈说：“你得把它切开。”我拿起刀，把煎蛋切成小块。这时候我又一次把锅里的油放进去加热，然后把柿子放在锅里，翻炒几下，然后把切好的鸡蛋块放在锅里，最后把调料放进去一起翻炒。
我不提我把炒好的菜放到盘子里有多开心。我妈夸我说：“好孩子，太神奇了。我们三个人马上就可以吃到王师傅做的菜了。”我听着，心里很高兴。
通过这次烹饪，我知道只要我做事认真，不怕困难，我就一定会成功！
【篇三：人生第一顿饭】
放学后，爸爸妈妈还没回家，他们都在加班。眼看就要六点半了，依然不见爸爸妈妈的踪影。我的肚子早就开始打鼓了。于是，我打算自己做一顿饭，给爸爸妈妈一个大大的惊喜。
我做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。照着网上查的方法，我先打了两个鸡蛋在碗里，加上适量的盐和味精搅拌均匀。再拿一个番茄洗净后切成长约两三厘米、宽约两三厘米的番茄块。我再把锅里的水烧干，放了一点猪油。等油热了就把蛋倒进锅里。用锅铲把蛋分成一小块一小块的碎块，再把番茄倒进去。我不停地翻炒着，却渐渐发现有些不对劲：咦！怎么蛋越来越少了呢！我仔细地观察，发现许多蛋都粘在锅壁上了，用锅铲也刮不下来。我百思不得其解：为什么蛋会粘锅呢？最后“度娘”给了我答案，我才恍然大悟。原来是油放得太少了呀！我重振其鼓，按之前的方法再做了一遍。在放油时特意多放了些油，所以这次果然不粘锅了。经过我不断地翻炒后，蛋金黄金黄的颜色渐渐显露了出来，一股浓郁的菜香味在空气中弥漫开来，真叫人垂涎三尺呀！
接下来，我要做竹笋炒肉丝。这道菜是我跟妈妈学的。我把适量的油倒进锅里，等油已经热了我才发现什么都没准备。我匆匆忙忙地把竹笋切成了片，但大的大，小的小，薄的薄，厚的厚，一点也不好看。肉也马马虎虎地胡乱切了几下便下了锅。但肉上沾有水，一下锅便“嗤”的一声响起来。油就像几个调皮的娃娃，活蹦乱跳的，四处乱溅，溅在灶台上，溅在墙壁上，还差点溅到我的脸上。我吓得赶紧躲到门后，等油安静了我才小心翼翼地靠近锅。呀！都糊了。这时，我早已精疲力尽了，真想躺在沙发上，等妈妈回来做晚饭啊！可一想到爸爸妈妈下班回来那疲惫不堪的神情，我又想起了一句名言：只要功夫深，铁杵磨成针。我又振作起来。吸取了上次的教训，我总结出了丰富的经验。这次我提早把材料准备好了。把笋洗净后切成薄薄的、大小均匀的片。再把从冰箱里拿出来的肉放在热水里解冻，然后切成丝状。我把油放进锅里，等油热了，我不慌不忙地把肉丝倒进锅。等肉变了色，就把肉丝铲起来，放在一个碟子里。再把竹笋倒进锅里，翻炒几分钟便熟了。这时，就把盐、味精加到里面去。同时把肉再倒进去翻炒几下，竹笋炒肉丝便大功告成了。
我把昨天晚上吃剩的汤热了下，一顿香喷喷的晚饭被我整整齐齐地摆放在餐桌上。我还郑重其事的铺上了新买的白色蕾丝桌布，又从柜子里翻出几根蜡烛，点燃后摆在桌子的正中间。还放起了优美的音乐。呀！好一顿浪漫的烛光晚餐！
这时，爸爸妈妈回来了。他们用难以置信的目光看着我，惊讶地问：“这是你做的饭？”我点了点头，骄傲地说：“对呀，快吃吧！”吃着自己亲手做的热腾腾的饭菜，听着爸爸妈妈的赞美之词，加上优美音乐的煊染，我心里就像抹了蜜一样甜。
【篇四：妈妈夸我真懂事】
今天妈妈有一点事情出门去了，我正在家里看电视。
过了一会儿，门铃响了，“叮咚”“叮咚”我把电视关了，到厨房把门打开了。原来是妈妈回来了，不过，妈妈脸色看起来很不好，于是我对妈妈说：“妈妈你休息下，中午，我烧饭给你吃，我烧西红柿炒鸡蛋给你吃。”我先打了两个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌了一下，我再把西红柿像切西瓜那样切成八块，放在打鸡蛋的碗中，等锅里的油热了把他们放入锅中，不断地翻炒，过一会，放点调料和香葱，香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了。我先尝了一口，“哇！”好香，真好吃呀！妈妈闻到了香味，就到厨房里一看，看到香甜可口的西红柿炒鸡蛋。就夸我真懂事，说我已经长大了。
妈妈夸我真懂事，我心里美滋滋的。
【篇五：我来当大厨】
星期天的早晨，太阳急匆匆的爬上天空，开始照耀着大地，小鸟则在屋顶叽叽喳喳的呼唤着人们，好像在说：“太阳晒屁股啦，快起床啦！”
我和老弟起床后却发现大人们还没有起来呢！于是我和老弟拿着炒菜锅的铁盖和一根筷子蹑手蹑脚的来到老爸老妈的床前一个劲的敲起铁锅盖，老爸老妈好像突然想起了什么事似的坐了起来。
“老妈，我们的早餐呢？”我俩其声问道。
老妈看了看我们，不愿意起床，说：“今天好不容易周末，妈妈不想做饭了，你们自己做吧！”
可我以前只会做煮方便面啊！于是我准备尝试一下做煎鸡蛋！
首先，我拿出了红太狼打灰太狼用的那种平底锅，然后在锅里放油，等油热之后我把鸡蛋打到了锅里面，瞬间油像子弹一样射的厨房到处都是油，我翻鸡蛋的时候鸡蛋的另一面还没有熟透呢，所以鸡蛋就被我翻的碎了好几半。我就不信煎不好，于是就又煎了一个鸡蛋，这次我多了一份耐心，终于煎成功啦！
煎鸡蛋做好后，我给妈妈端去让妈妈尝尝我的手艺，妈妈吃了说：“哇塞，真是太好吃啦！”我听了心里美滋滋的！
于是又去厨房给弟弟和爸爸各煎了一个，也得到了他们的好评！心里顿时乐开了花儿！
【篇六：煎鸡蛋】
每当我煎鸡蛋时，总会想起我第一次煎鸡蛋的经历，那次经历让我明白了做任何事情都要认真对待。
那天早晨，妈妈叫我起来煎鸡蛋。我看妈妈三下两下就能把鸡蛋煎好，肯定不难。于是，我立刻动手，先把鸡蛋在碗里打散，开火，在锅里放油，等油热了就把鸡蛋倒进去，盖上锅盖，然后我就出去看书了。过了三分钟，我觉得鸡蛋还没熟，就看着时钟又等了一分钟。可是当我走进厨房，拿开锅盖时，一股难闻的焦味扑面而来，把我熏得直咳，我心里暗暗地想着：“不好，烧焦了！”我赶忙关掉煤气，等烟雾消散后，两个黑的不成样的鸡蛋呈现在我眼前。原来，看起来简单的煎鸡蛋，不认真对待，也是做不好的，我决心再做一次。
这一次，我先向妈妈请教了做鸡蛋的方法，然后按照妈妈说的方法，一直站在锅旁看着，鸡蛋果然听话了很多，我悬着的心终于放下了。我一边烧一边不由自主地哼起了小曲儿。看时间差不多到了，我就翻了一面，不一会儿，香喷喷的煎鸡蛋就出锅了。妈妈为我竖起了大拇指：“失败了不要紧，只要认真对待，继续努力，反复尝试，就会成功的！”
自那以后，我谨记妈妈的教诲，做任何事都非常认真。
【篇七：我学会了煎鸡蛋】
鸡蛋的烧法有很多种，可我最喜欢吃煎鸡蛋。平时妈妈做的煎蛋又香又脆，我很羡慕。趁着国庆期间，我向妈妈学煎鸡蛋。
首先，锅里放上油，等油热后，把鸡蛋打破放进锅里，别看敲破鸡蛋这步很简单，可做起来就难了，我差点把蛋液洒到地上呢。鸡蛋放进锅后，只听见"啪啦啪啦"的油炸声响起，好像在唱歌呢！接着，我用锅铲轻轻地把蛋液摊开，只见蛋液慢慢地开始凝固，而且上面鼓出了许多泡泡。我又在上面洒了一点点盐，更容易入味。谁知这时油不停地往外溅，吓得我手忙脚乱地去翻面，把鸡蛋弄得粉碎。妈妈说我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我没有灰心，决定再尝试。这次我小心翼翼地把鸡蛋翻了个身，可是这次忘了把火调小了，因此把鸡蛋烧焦了，我气坏了。
在妈妈的鼓励下，我又做了一次，吸取了前面两次失败的教训，终于煎出了完整的鸡蛋。哇噻！又香又黄，像一朵金灿灿的大阳光。尝了一下，真是人间美味啊！自己做的就是特别好吃，有种说不出的滋味。
我很高兴，终于学会了煎鸡蛋，并且领悟了一个道理：失败乃成功之母。
【篇八：劳动小卫士】
五一小长假就要开始了，既然是劳动节，那就要劳动。
说干就干，美好的一天从早起开始，我兴致勃勃地准备起床，看了妈妈还没睡醒，就想，先不用叫醒妈妈了，今天就让妈妈睡上个懒觉吧！
我蹑手蹑脚地穿好衣服，还为妈妈轻轻地关上了房门，生怕吵醒了妈妈。
来到厨房，我想，妈妈一起来就要喝水，一晚上水肯定凉了，我再帮妈妈焼一壶吧。又看到家有些乱，我就又把家收拾了一下。
妈妈醒了，惊讶地说：“不是吧，这都是你做的？”我轻轻地“嗯”了一声。妈妈激动地抱住了我，说：“我的宝贝闺女终于长大了。”
到了中午，我对妈妈说：“妈妈，今天你歇一歇，我来做饭吧。”妈妈说：“感觉你好像变了个人似的，这一天我可真是惊喜连连呀！”
今天就先做个西红柿炒鸡蛋吧。我拿出两个鸡蛋打散备用，又取出两个西红柿，我记得妈妈说过，粉西红柿比较好吃。就专门挑了两个粉的，切块备用。
这时妈妈来检查了，检查了我的鸡蛋——合格。又看到了我的西红柿，妈妈说西红柿块太大了，让我切小一点。
我问妈妈“要倒多少油？”“差不多就行了。”“什么是差不多？”“就那么多那么多。”“呃，就倒三盖子就好了。”
哎呀！倒多了，不知道还能不能往油瓶里倒，要是不能的话，就先倒到个碗里一会儿再处理吧。
在等油热的过程中，我切好葱花，接着问妈妈：“妈妈，怎么看油热没热？”妈妈说：“扔个葱花进去。”这不扔不要紧，一往进扔，简直就是往平静的水面扔了一颗炸雷，只见得声响震天，油花四溅。我赶忙把蛋液倒入锅中。还好，还好，油很快就平静了下来，等鸡蛋液稍微凝固，我就开始翻炒，重复几次鸡蛋就炒好了。
该炒西红柿了。
有了上次的经验，这次我倒油已是轻车熟路，估计油快开时，我把剩下的葱花放进锅中，又放了些调料，却又不敢炒了，我鼓起勇气翻了一下，却发现底下的葱花已经糊了，没办法，我只好把原来的倒掉，又重复了一遍上面的步骤。
西红柿快出锅时，我又把炒好的鸡蛋放入锅中。让他们来个亲密接触，更好的融入对方的味道。
我端出去，妈妈一脸惊喜地说：“妈妈原来还不想吃饭，看到你炒的菜好有食欲呀！”
今天的我化身成为了“劳动小卫士”，和妈妈调换了角色，在今后的每一天，我都要帮妈妈做些力所能及的事情，因为劳动才是光荣的。
【篇九：七年级我学会了自立】
暑假的一天，我早早地起了床，发现家中空无一人。哦……，原来是家人很早就都陪爷爷去医院了。我看到桌子上只有一大碗稀饭，我郁闷的开了一包榨菜，把稀饭吃完了，早饭就搞定了。
一人在家也只能写写作业看看书，到了十点多，我的肚子开始叫了，我想再忍忍吧，中午爸妈会回来烧饭的，饿着肚子也没心情写作业了，我还是用手机来“麻醉”一下我的饥饿吧。
挨饿时总觉得时间和我作对，到了11点，我特意先在电饭锅里煮了米饭，然后渴望的等待着爸爸妈妈回家来炒菜，并且机智地寻觅了两根冰棍来“祭奠”了一下我的五脏庙，一时间我都被自己的合理“统筹安排”感动了。
12点了，爸妈还没回来，我越发饿了，我又开始像一匹饿狼似的在家里到处寻找食物——饼干，太干燥；面包，不喜欢；零食，也不要；泡面，不理想；外卖，太奢侈。
难道我就吃白饭？——不，好窝囊的。顿时感觉自己整个人都不好了，我陷入了沉思，我要吃什么？我能做什么？……脑子里闪过一连串的问号，一番艰苦的思想斗争后，我做出了一个惊人的决定：我要给自己做一顿饭——美味的蛋炒饭。
说干就干，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，学着妈妈的样子，先把鸡蛋在碗口一敲，然后两大拇指往鸡蛋小缝一扣，掰开鸡蛋，不料用力不对，鸡蛋溅我一身。有了一个掰鸡蛋的经验我掌握了技巧，我顺利的打开了两个鸡蛋。点火准备抄时，我发现我有点急了，大蒜没有剥，辣椒、蔬菜、葱也没有切。我立马关了火，回想着妈妈的手法，照葫芦画瓢，拍了两三瓣大蒜，洗了一个辣椒切碎，还切了些青菜以及一点点葱花。
我重新打开油烟机和煤气灶，待锅子烧热了后倒了适量的“金龙鱼”，在等待油热的时间里，我拿了双筷子在碗里打蛋，听妈妈说鸡蛋炒的好不好吃，打蛋是很关键的。油热了后我先把蒜末放入油锅煸一下，紧接着倒入蛋液，把鸡蛋煎成金黄色的，并用锅铲搅碎。然后把青菜、辣椒和白米饭倒入锅中翻炒，再加入黄酒、盐、酱油、味精等调味品，一番不停的翻炒后，撒上事先准备好的葱花。一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
接下来就是享用自己劳动成果的美好时光，我把自己的“杰作”端上餐桌，打开一瓶“加多宝”，左一口右一口的边喝边吃着，说真的味道和我爸爸妈妈做得相差太远，但是再怎么说这也是我自己亲手做的，我还是很高兴的把它吃完了。一顿酒足饭饱之后，立马感觉整个人都好了。
经过这次的厨房实战，我更加深刻的明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理。平时看着爷爷奶奶、爸爸妈妈做饭挺简单的而且又那么的美味，可是到自己动手时就发现会有很多的困难和不美好。我暗自鼓励自己今后要多学习多实践，并给自己定了个小目标，近期我要频繁地串厨房的门，去向奶奶和妈妈“偷师”，我要再做一次更好的“蛋炒饭”给我自己，给我的家人。
【篇十：手撕包菜】
今年寒假，我学会了做一道我爱吃的菜：手撕包菜。
一、撕菜
手撕包菜吃起来好吃，做起来可没那么容易哦！黄了和干了的叶子不能要，也不能用刀切。
二、洗菜
撕好菜后开始洗菜，要把菜上的灰尘和泥沙都洗掉。洗好后把菜从水里取出来放到沥水篮里控下水，就可以准备开始炒包菜了。
三、放菜
炒包菜时先把锅放到灶上，开火，给锅里倒上油，待油热后把洗好的包菜倒进锅里，开始炒包菜。包菜刚倒进去时水和油一混合就开始噼里啪啦乱溅，吓了我一跳，幸好有妈妈在旁边帮我。
四、炒菜
我先用铲子翻锅里的菜，翻了一会后，给里面加入盐、鸡精、酱油等调味料。放完调味料后，我继续翻炒锅里的菜。菜慢慢变黄变软了，手撕包菜就快要做好了。
五、盛菜
大概一分钟后，手撕包菜做好了，我把它盛进盘子里，一道香喷喷的手撕包菜就可以吃了！