佐料相关作文

【篇一:家乡的味道—西施豆腐】

国庆佳节,我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒,还是家庭聚餐,席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。

西施豆腐,又名煎豆腐。它以豆腐为主料,香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料,是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手,她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”,假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁,然后放入油锅翻炒一下,再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了,外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋,放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐,同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作,用锅铲不停搅拌,丝毫不能松懈,直至锅内扑扑有声粘成稠状,再撒上绿茵茵的葱花,一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。

当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的西施豆腐摆在面前,看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口,那感觉是粘粘的、滑滑的,可口的!吃下嫩滑豆腐的同时,也品尝到了掺杂在里面所有的佐料,那鸡汤的鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间,许多种无法用言语表达的味道涌上心头,让人难以忘怀。

如果你有机会去西施故里游玩,请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐,相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞!

【篇二:我学会了做紫菜汤】

童年,像一条弯弯的小河,小河里翻腾着朵朵浪花,有时唱着欢乐的歌,有时倾吐着烦恼,也记载着我成功的足迹。

一天下午,我正在写作业,忽然闻到了一股非常熟悉的味道。我直奔厨房而去,原来妈妈正在做我的最爱——紫菜汤。我想:我已经是三年级的学生了,应该学着自己做饭,特别是我最喜欢喝的紫菜汤,无论如何也要学会自己做,这样,妈妈不在的时候,也能喝到紫菜汤。我决定让妈妈教我这一招。

我把这个想法告诉了妈妈,妈妈高兴的说:“我就收下你这个徒弟。”妈妈开始教我做紫菜汤,首先,妈妈让我抓一小把紫菜,因为我太贪心,偷偷的抓了一大把,按照妈妈的要求放到水里洗干净。然后,在锅里加了水,放在灶上加热,一会儿水开了,把洗好的紫菜放进锅里,之后把打碎的鸡蛋慢慢的倒入开水中,锅里立刻飘起金黄色的蛋花,最后,放入盐、味精、香油等佐料。哈哈,一锅香喷喷的紫菜汤做好了。

妈妈看着我做的紫菜汤一本正经的说:“小宝贝做的不错,交点学费吧。”我立刻盛了一碗紫菜汤端到妈妈面前说:“我做的紫菜汤可是免费的哟,以后我天天给你做。”妈妈笑了。我也笑了。

【篇三:母爱飘香】

时间的转轮无声无息地转动着,转了一圈又一圈,转来了我如花般的季节,却也转来了妈妈额上的皱纹,发中的银丝。时间会改变许多东西,但未曾改变妈妈对我的爱,就像妈妈熬的汤,浓浓的,香香的……

我打小便爱喝妈妈熬的汤,儿时只是单纯地觉得妈妈熬的汤好喝,所以爱喝。长大了,我这才体会到,妈妈熬的不仅仅是汤,还是一份爱。母爱是伟大的,亦是无言的,有人把母爱比作大海、比作春风、比作泉源……我想,我会把母爱比作一锅浓汤,蒸腾着热气,飘散着浓浓的香气,而汤的佐料便是母亲那深深的爱。

妈妈熬的汤熬入了人生,熬入了对我的期望,熬入了做人的道理,我品尝着妈妈熬的汤,亦是品尝着人生,或酸、或甜、或苦、或乐,这些都是妈妈的经历吧,又或许是妈妈人生的浓缩吧!

妈妈说,熬汤就是熬感情,熬生活,要让生活多姿多彩,就要添加合适的佐料,要有耐心,这样熬出来的汤才有滋味,有感情。我笑着说,妈妈,汤怎么会有感情呢?可妈妈却说,任何事物只要你对它融入了感情,那它必定也是有感情的,心中充满爱,你会发现世界也充满爱,学会爱别人,这样,别人也会爱你。是呀!妈妈就是这样一个人,她熬的汤里充满了浓浓的爱!

品尝着妈妈熬的汤,我尝到妈妈爱的味道,像牛奶巧克力般,既有浓浓的奶香,又有甜甜的巧克力香味;像苦瓜一样,吃着苦,却可以清热败火;像柠檬一样,酸中带甜……

妈妈熬的汤是百味汤,就像人生百态,我慢慢品,细细尝,品出了其中鲜美的味道,尝出了其中妙不可言的爱意。

妈妈,女儿也要为您熬上一锅汤,那种蒸腾着热气,飘着浓浓香气的汤,佐料是女儿对妈妈的爱和祝福!

【篇四:虾作文】

今天,阳光明媚,春光融融。在舅舅的邀请下,我们一家三口去了他家吃饭。看着满满的一大桌菜,有大闸蟹、大黄鱼、红烧肉……我狼吞虎咽地吃了个饱。

过了一会儿,又上来一道菜,打开盖子,我呆若木鸡,里面居然是一只只活蹦乱跳的虾。舅舅说:“吃吧,吃吧!”说着拿起一只放在酒里,泡了一会儿,把虾皮剥去,又放在佐料中蘸了一下,放在嘴里咬了一口,津津有味地吃了起来。爸爸和妈妈看见了,说:“这就叫醉虾。然后也大口大口地吃了起来。

我见了,惊得目瞪口呆,光知道虾能做熟了吃,难道还可以生吃?我想尝试但又害怕。正在我犹豫不决的时候,爸爸夹了一只醉虾拿了出来,放在我的手上,那虾在我手上乱动,我心里想:吃了的话,万一虾在我肚子里蹦可怎么办呢?但是看着大家那津津有味地吃着,我也把虾放进嘴里吃了一小口,品一品,嗯!不错,好鲜美!于是我大口大口地吃了起来。

今天真是太高兴了,每当回味起这第一次生吃活虾的`经历心里总是美美的。不过妈妈说:“醉虾可不能多吃,不然会拉肚子的。”

【篇五:我的一家】

冬天到了,许多人爱吃麻辣火锅,全身都会很暖和。其实我们家就是一锅“麻辣火锅”,大家聚在一起,热热闹闹的。

爸爸是一块豆腐,看起来很普通,吃下去时感觉爽滑可口,回味无穷。爸爸就是这样,是我们家的“顶梁柱”,看起来普通,作用可大了。他对我们的爱是温柔的,对外人的关爱也是温暖的。因为有了他,火锅不再平凡,我们的家更加完整。

妈妈是火锅佐料,看似很“辣”,却是最关键的。她的性格很大方,甚至可以说是豪爽,对他人也很热心,可是火气也很大。如果我不听话,她就会“变了脸”,紧接着,“倾盆暴雨”就浇了下来,可是看似严格的妈妈,其实对我很关心。火锅因为佐料而变得有味道,我的生活也因为妈妈而变得多姿多彩。

我是其中最美味的小肉丸,我在沸水中膨胀(成长),经历过了高温(困难),才得来人们的关注。在困难过后迎接彩虹,在黑夜过后迎接第一缕阳光。在“豆腐”和“火锅佐料”的“包围下”,成了一个完整的家,我是最幸福的。

的确,我们家就是一锅“麻辣火锅”,也许它很普通,又或许它很出众,但是那都不重要,真正重要的是一家人之间相互关心的爱。只有这样,在寒冷的冬天,我们也不会再感到冷,只要家是温暖的,那么世上就不会有寒冷和孤独了。

【篇六:幸福在归家的途中】

月月往返于学校与家之间,一如七年,七年如一。往事的种种,遗留在生命的长河里。奔波的劳累之中,我突然才发现,我已迷失了幸福的道路。

幸福,遥远而美丽。

在小时候,妈妈煮的鱼汤是最香的。每当我“咕噜咕噜”把一大碗鱼汤灌进我的肚子里的时候,妈妈总笑弯了眉毛地拍拍我的头:“小心点,有刺!”童真的我总以为,妈妈的鱼汤是最幸福的味道。可如今,味道单一的秒包牛奶让我恶心,每每这时,我总想起几十里外妈妈美味的鱼汤。

幸福,在电话的另一头。

到了该回家的那一天,妈妈总会一大早就打来电话说她已经准备了新鲜的鱼肉,等着我回家就熬鱼汤给我喝。但在早上天还没亮,妈妈给我打来电话总会引起正在睡觉的室友们的不满。我便不屑的回道:“那是晚上的事情,大清早的谁想喝鱼汤。记住,以后不准在早上给我打电话!”妈妈便勿忙地“嗯”了一声,挂掉电话。我以为她会懂了我的意思,但每月到了这个时间段,她总是会不长记性的打来电话,而我则又是重复了那一句话心里充满了矛盾与内疚。但是有朋友却说:“你真幸福,一大早妈妈就会给你熬鱼汤,要是我妈妈也这样做多好啊!”现在想起来,那时的我真是太不懂事了。妈妈给我打来电话,是关心我,希望我能快乐。电话另一头饱含着妈妈对我的爱啊!

幸福,在归家的路途中。

要到家了,每当此时我心中便激动不已,百感交集。而似乎妈妈比我更加兴奋,回家途中短短的一两个小时,妈妈总会打来十多个电话。告数我水要烧开了,鱼要下锅了,鱼要熟了,要放佐料了汤里飘出香味了……每当这时,我仿佛便真的看到了妈妈为我熬汤里劳累的身影,眼里渐渐蒙上一层雾气。

回到家里,妈妈笑容满面地望着我喝完这一大碗鱼汤。我终于又尝到了妈妈的鱼汤,真香,真好喝!

在归家的路途中,我找到了迷失已久的幸福。

【篇七:炒面】

那天我和妈妈两个人在家,爸爸和弟弟都出去了,家里安安静静的,不知道可以干些什么,因为我从小话就不多,跟妈妈的关系也不是很好,自从弟弟出生以后我和妈妈就更少说话了。

我和妈妈坐在客厅里面,妈妈玩着手机,我看着电视,各玩各的,互不打扰。时间一分一秒地过去了,很快就到了中午,我的肚子忍耐不住咕咕咕地叫了起来,好像在对我说:“主人什么时候吃饭啊!”妈妈听见了以后问我是不是饿了,我点了点头,随后妈妈就走进了厨房,我也跟了进去。

妈妈问道:“就我们两个,吃简单一点的吧,你想吃什么。”我说:“嗯,那就吃炒面吧,好久没有吃过了。”妈妈又说:“对呀想吃什么就说,我又不会吃了你,那就西红柿鸡蛋面吧。”我说:“妈妈,我可以在旁边学吗?”妈妈点了点头,妈妈先是把水烧开,把面下进去煮熟,而我就在旁边帮妈妈把西红柿洗好了之后切成一粒一粒的,再把鸡蛋搅拌起来,面很快就煮熟了,妈妈捞了起来,用凉水过了一遍,再把切好的西红柿和鸡蛋放进锅里面翻炒,翻炒了几分钟之后把面条倒进去,再翻炒几个来回加上各种佐料就可以了,出锅了,香气扑鼻而来。

妈妈给了我多的一碗,我急忙吃上了一口,味道还是那么的好吃,一点也没有变,既没有糊掉还很新鲜,我对妈妈说:“妈妈真好吃,下次我来做吧,让您也尝尝我的手艺。”妈妈笑着说:“可以啊,不要让我等太久了哦,我很期待。”说完,我狼吞虎咽地吃了起来,感觉没有什么比这更好吃的了。我和妈妈吃完了之后,一起坐在沙发上面聊天,看电视,说我在学校发生的事情,我从来没有想过,可以和妈妈这样畅所欲言,毫无保留地聊天。

一碗西红柿鸡蛋炒面,融合了我和妈妈的关系,让我们两个有更多的话题可以聊,让我更加亲近妈妈。

【篇八:最棒的我】

星期天,我准备给爸爸妈妈一个小惊喜,让他们对我刮目相看。

我准备为他们吵一个西红柿炒鸡蛋。我先放了少量的油,突然一声巨响,仿佛热锅上的蚂蚁在我的身边似的,我的汗不由自主地从头上冒了出来。我吓了一大跳,仿佛把心都吓掉了,但是我没有放弃,继续加油干起来。我先把西红柿放在锅里翻炒,传来阵阵香味,这时,我熟能生巧地把饭都盛好了,只见我再把鸡蛋放里面炒,加上点盐,好吃的西红柿炒鸡蛋就这样做完了。但是我先尝了尝发现味道,比妈妈炒的还是差了一些,我又加了点佐料,发现味道好多了。

这时,只见钥匙开门的声音,我一听就知道爸爸妈妈回来了,我感觉把菜端到桌子上,等待着爸爸妈妈品尝。他们进门后,发现桌上的菜,惊讶无比,我让他们先尝尝我做的菜如何,爸爸妈妈连连点赞,真不错,我也在心里为自己点赞。

今天,我不仅为做了这道菜而感到自豪,更为自己的勇气感到骄傲无比。

【篇九:家乡的春节】

记得唐代诗人成彦雄有一首关于《除夜》的诗:

铜龙看却送春来,莫惜颠狂酒百杯。

吟鬓就中专拟白,那堪更被二更催。

这首诗歌就写到了春节前的情景。是啊,日子仿佛在指间缓缓流过,当时光漫上年轮,一张张被撕开的日历终于露出了空白的底面时,春节,便如期而至了。

在一年的其他时光里,我总是会回想起那年过春节的情景。

沿街的商铺热闹非凡,红红绿绿的节庆用品,琳琅满目,色彩缤纷;昏阳的微醺下,农家老汉脸上醉颜的酡红,充满着幸福与安详;无论是十里八乡的赶集队伍,大红对联与白雪的吟咏,还是攒聚在窗上的串串红椒,都是如此丰盛美好,引发人们无穷的遐想。

对于我来说,印象最深刻的莫过于除夕晚上的那顿象征着吉祥如意的年夜饭了。

早上,母亲与外婆便开始忙碌起来,表姐们用融化的红腊在梅枝上塑起朵朵红色的花朵,小孩子们则在外面用雪球击打屋檐下的冰棱。

这样的日子,很美好。

当夜色蔓延开来,天空只点缀着几点星星。

一年中最丰盛的一顿饭便开始了。一家人团坐在棕色的圆木桌旁边,桌子正中是火锅。父亲起身将清水注入锅内,不一会,里面便“咚咚”的响起来。那些浅白色泛着微沫的水泡不停地翻腾着,顿感整个屋子充满了温暖,在一年中这样的温暖,对于我的感受是最强烈的了。

接着,母亲将洗渍过的还沾着水滴的白菜轻轻地铺在上面,叶子与锅面的红色的作料互相映衬,颇为美丽。我小心翼翼地将牛肉、猪肉等扎入锅内,只见它们潜入水底,好像有意跟我们逢场作戏。不一会儿,锅面沸腾起来了,各种作料跟菜肴上下跳跃,我们的心也跟着兴奋起来了。爸爸一会儿给我夹菜,一会儿又给几个姐姐夹菜,气氛融洽极了。

“大家别着急,我差点忘记了,昨天我从重庆带了一些经典的佐料回来,还没有从包中取出来呢!”只见爸爸从包中取出两个包装盒,里面真有我们从未见过的佐料——绛红的酱料中掺着碾碎的白芝麻,我冷不丁地尝了一口,口感绝对美妙啊。有了新的作料,有了大家的和谐共聚,有了热气涌动的火锅,年夜饭真的很温馨。

我很怀念那顿年夜饭,不在乎吃什么,不在乎喝什么,只在乎家人的团聚,只在乎人与人心的相通。

我喜欢在年夜里,聆听外面此起彼伏的鞭炮声;我喜欢在年夜里,在清洁一新的窗户上写下自己的美好心愿;我喜欢在年夜里,见到阔别自己很久的亲人……

虽然每一个人都希望将这一美好的时刻定格成永恒,然而,现实毕竟是现实,明天,每一个人都将有新的漂泊与历程。让我们将美好的东西放在心里吧,让梦畅饮记忆吧。

【篇十:母爱无垠父爱无疆】

父亲就像一首田园诗,幽远纯净、和雅清淡,而母亲仿佛是烦恼中的一曲古筝,当你意懒消沉时,优雅的旋律一飘荡,心理顿生温馨之感,而我就像是自由飞翔的小鸟,但怎么飞也飞不出爸爸妈妈爱的怀抱。我从小就在爱的沐浴下成长。

记得三年级时,一天傍晚,漫天飞舞的雨丝,使周围增加几分黯淡。全家人正准备吃晚饭,我来到餐桌前看到了我“抗拒”的蔬菜,眉头一皱,对爸爸妈妈说:“这几个菜我不愿意吃,我不饿。”说着一扭头,不高兴地回到房间,妈妈来到我身旁,握着我的手说:“不吃饭可不行,会饿肚子的。”我执拗地说:“我不想吃!”

爸爸和妈妈半晌没有说话,我没在意。过了一会儿,我有点疑惑,客厅静悄悄的,我从床上爬起来,慢慢悠悠地走到餐厅,可是看到的却只有妈妈一人,“爸爸呢?”我轻声问。“爸爸去给你买肉了,马上回来,先等一会儿。”妈妈微笑着对我说。我不禁怔住了,没有想到爸爸和妈妈竟然会理解我的所作所为,内心突然有一股暖流涌上心头,千言万语都化作了晶莹的泪滴滴落在脸颊上。外面的雨越下越大,我十分迫切地盼望爸爸的归来,一分钟、两分钟……,爸爸回来了,我连忙接过食品,认真地对他们说一声“对不起!”“赶紧趁热吃吧!”爸爸一边用手抹着额头上的雨水加汗水,一边笑着对我说。“嗯!”,我的鼻头一下酸了起来。在爸爸妈妈的陪同下,我认真的吃着爸爸给我买来的菜,我从未体味过如此美味的菜肴,因为在这道菜里有爸爸妈妈的爱做佐料,有爸爸妈妈对我任性的包容,有爸爸妈妈对儿子的呵护备至。虽然,外面仍然飘洒着雨丝,虽然天空那么阴暗,可是我的心里却是暖暖的。这就是家的感觉,就是家的味道。

我很幸福,幸福自己处于一个温馨的摇篮中,这个摇篮会永远陪伴着我,给予我鼓励和祝福,每当回想起这件事情,我的内心有对自己自私和任性的自责,同时也感恩父母在我成长路途上的付出,是他们无私的爱换来了我今天的快乐成长。

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