【篇一：第一次学炒菜】

小草的第一次是生长，小花的第一次是绽放，小鸟的第一次是展翅高飞，大树的第一次是生根发芽……而我与它们不一样，因为在我的生活中有许多的第一次。第一次做家务，第一次叫妈妈，第一次照顾弟弟……而我要讲的是我人生中第一次炒菜。

“小心点，千万别烫着，别忘了放醋，还有盐！”

“哦，知道了！”

某天早上，我起床后便闹着让妈妈教我炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番思考后，我决定要学炒我最爱吃的一道菜，土豆炖肉。

首先，妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉，便开始了漫长的学炒菜旅程。

我把土豆全部“脱了衣服”，它们在我的手中打滑，好像在说“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它们的时候，它们竟又在桌子上打起了滚儿，最后我找到了秘诀，把它们通通都切成了好几瓣。

切完土豆和肉之后，我打开了煤气，锅干之后倒入了油，油热之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉时放上了酱油。炒好后加上水炖一会儿再倒入土豆块，炒一会儿，因为土豆吸水，所以我一共加了两次水。出锅之前我听妈妈的指示着加上了盐，把菜盛入了盘中。

晚上我见家人们十分爱吃我炒的菜，心里有一种暖暖的，说不出来的，幸福的感觉。

我下定决心，只要家人们喜欢吃我做的菜，我就会努力的去做。

【篇二：话端午】

今天是端午节，以往的端午节，我们一家四口都去外婆家过，那热闹的气氛、浓浓的端午节味儿，已深深印在我的脑海中。

记忆中，端午那天，外婆一见到我们，像小孩那般乐开了花，忙着拿黄瓜、黄金瓜、麻花塞进我们手中。

既然是端午，印象最深的就是看外婆包粽子了。桌上放着粽叶、糯米、红豆、红枣、五花肉，还有扎粽子的线。外婆麻利地拿起两片粽叶叠在一起，握成锥形，然后，放些糯米，再放红枣，（是红枣粽嘛），放上两颗或三颗红枣，用手把糯米压实，再把粽叶对折过来包个严实，用线捆结实、捆紧。看着外婆熟练地包着一个又一个粽子，我也忍不住了，试着去学，两片棕叶拿在手，无论怎么折都没有外婆折得好，糯米不是放太多，就是放太少，最后包起来一点样子都没有。可谁会在乎我包得好不好呢，外婆看见了还一直夸我。

阵阵粽子的清香飘入我的鼻子，仔细闻闻还夹杂着红豆、红枣、五花肉的香味……

正沉浸在对以往端午节的回忆里，妈妈的手机响了。我竖起耳朵，果然是外婆打来的，心里不禁美滋滋的，等下就可以去外婆家啰。然而，耳边传来了妈妈的话：“老妈，今年端午在家过了，斌的家庭作业很多，还要复习，星期一要月考。”我听了，像泄了气的皮球，耷拉下脑袋，闷闷不乐地继续埋头做作业。

窗外飘来阵阵粽子的清香，邻居家在烧粽子过端午了。

傍晚，妈妈催促还在做作业的我：“先吃饭吧，等会吃完饭再做，抓紧点，还得复习一下，准备明天的月考。”

坐在餐桌前，看到丰盛的菜肴，有黄鱼、黄鳝、黄瓜，确信今天是端午节，知道妈妈忙了一下午。可我心里分明觉得缺少了什么……

不经意地，那端午的味儿在悄然间淡去。我记忆中的端午还会回来吗？

【篇三：家乡在舌尖】

味道，是我和家乡最直接的触碰，它一直萦绕心头，回味口间，没齿难忘！

——题记

记忆中的家乡是奶奶在驾着一口巨大铁锅的土灶上炒菜，菜在锅里吱吱作响，周围青烟四起。我的心里也吱吱作响，眼巴巴地望着锅里的美味佳肴，像是勾去了魂儿似的，就等着一盘盘菜上桌，用手捞起一点，就往嘴中塞，还吮吮指头。

吃的最好的时候还是过年，各种珍馐一应俱全，那时是要杀年猪的，那也是我最开心的时候了。待猪杀好，一块块肥瘦相间的肉被一块块请入房中，奶奶会做一大桌的菜款待帮忙了的人们，这是村里约定俗成的礼节。而我就乖乖地站在土灶边，往那大土灶的被火烧的通红的肚子中添柴火，桌子上是准备好了的材料：赤色的血花，白花花的肥肉夹着鲜红的瘦肉，猪蹄子，猪肝，各种蔬菜。那时总是疑心猪血是怎样变成血花的，不过，锅里一响，又抛之脑后了。最爱的是奶奶做的五花肉，奶奶把生肉倒入锅中，滋滋的，青烟四起，奶奶就在青烟中带着围裙，拿起锅铲来回翻炒着，她加了瓢水，就盖上了一个大的木质锅盖。我就趴在灶台边，呆呆看着，直勾勾地盯着，想着肉会是什么样，会是什么味道，就不禁垂涎三尺。等奶奶揭开锅盖，先是一阵憋久了的烟，急速奔跑着，放了出来，奶奶拿起锅铲，在锅中搅合着，就见那肉在锅铲的起起伏伏中原本稚嫩的鲜红变成了成熟的褐色。我就瞪大着眼睛，张大着嘴，丝毫不敢离开过肉，奶奶铲起菜，我就看着锅铲起伏，奶奶端起盘子我就跟着她。菜端上了桌子，趁没人注意，偷偷用手拿起一片肉，往嘴里塞，心里乐滋滋的，有种别样感受，总觉得那是最好吃的，不论味道。奶奶见了总是带着笑意的斜我一眼，“你啊，客人都还没上桌呢”，我总是一边吮指头，一边傻笑，来一盘就先尝一盘“奶奶，这个淡啦，这个有点咸，这个特别好吃。”我津津乐道的点评着。

一盘盘菜都上了桌，摆满了大圆桌，所有人围桌团座，有碧绿青翠的蔬菜当然还有各种肉，最爱的五花肉火锅。那火锅的汤色是红的，肉在冒着泡的汤中翻滚，起舞，盘旋，周围还有青菜点缀，菜在锅边，肉在锅中，如众星拱月。找个就近的位置坐下，夹起觊觎已久的肉，塞入嘴中，先入口的是浓汤，接着是肉，咀嚼着仿佛是饥饿的人得到了食物般，贪婪地咀嚼着，还有血花，只觉好吃，还有其他的肉，这吃点，那尝点，嘴里塞得满满的，肚子涨得鼓鼓的，所有的都好吃！我尝到了咸味还有甜味还有年味和幸福！现在想来也许没那么好吃透顶，但我却始终将他视为最棒的珍馐，因为它有奶奶的味道，它有家乡的味道，它有爱的味道。每年翘首企盼一次的不过是一桌团圆的幸福罢。还没到过年，不过门外放起了鞭炮，噼里啪啦，我们这些孩子笑着，堵着耳朵，村里的大人们，端起酒杯说着家长里短，奶奶还在厨房忙碌，爷爷喜笑颜开的，他说：“吃菜吃菜，多吃点，吃好啊，别讲客气，饿了自己可不行啊。”我转过身子，就看着门外的鞭炮，回味着五花肉的醇香和幸福的幽香，暗暗地笑了。

舌尖所给予的温暖是最直接的。家乡爱吃辣，我也爱吃，因为奶奶做菜都放辣椒，自然也就潜移默化了。过年时的血花和猪肉是我对家乡最深的记忆，每年吃到这些，我都会很清楚的告诉自己，这是家乡的味道，它能唤起我最美好的记忆。

家庭的文化就在一双双筷子，一张张嘴中传递着，那舌尖上的味道也不过就是酸甜苦辣咸，但在这背后有着浓浓的爱啊！我家乡的味道就在奶奶的大土灶、辣椒、花椒、木姜子和年猪肉中传递啦！

【篇四：家庭铁板烧】

盼天盼地，今天盼来了一个好消息，妈妈网购的铁板烧回来了。今天终于可以吃铁板烧。

要吃铁板烧，首先就要准备很多食材。我们到超市采购了细细长长的金针菇，肉质松软的牛肉，肥而不腻的五花肉，水嫩嫩的韭菜等。我们还用孜然粉当调料了，一切准备就绪，开工。

先倒一点油在锅里，再开到中火。“啪啪”，油开始冒泡了。我先夹了一片五花肉，放在铁板烧锅里，不一会儿，五花肉就开始冒油，滚烫的很快就将肉片煎好了。用生菜包裹着，再放点孜然粉，一咬，鲜香的滋味溢满嘴里。哇！简直是人间美味！

接下来，我把面包放进“小铲子”中，在烤面包同时，我又把冷的包子放进铁板烧锅里。这时面包好了，好想来尝尝味道。一口咬下去，外脆里嫩，面包中有一种淡淡的奶香味，而包子这时差不多快好了，再一口咬下去，面皮夹着一股卤肉味。

这次铁板烧真让我怀念。还没吃完，我已经在遥想下一次的烤面包的奶香味了！

【篇五：秋游野炊记】

车摇摇晃晃地开进一条小路，看到几十棵乔木组成的小树林，树下有几张石桌，晨露滴在石桌上，几柄秋叶悠悠的落下来，这大概就是秋游野炊的地方了。

这是小学阶段最后一次秋游，是野炊，自己从家里带食材、带调料，本想着满载而去空手而归的，竟想不到，带去东西多少，带回来还是多少。因为一见锅就手忙脚乱，一见麻烦就心烦意乱。

第一道菜，红腐乳五花肉，蔡承耘上！红腐不见了，倒了酱油加了盐，加了醋加了油加了酒。味道似乎太冲了！倒了一锅的水。四下一弄，一群人眼睛给烟熏得发红，眼泪直流。蔡承耘也是气急败坏。想不到五花肉出锅后香的要命，旁人搭老师也端着碗快来抢。

第二道菜由吕叶晨来烧。他的土豆丝调料全是我们加的。盐蔡承耘放了我老妈又放，鸡精多的不像话。神奇的是这道菜竟受到大伙的一致好评，也把我给吃得吓坏了，摸摸舌头，味蕾竟然还是正常的，奇了！

之后又，香又甜的玉米上来了，红烧排骨上来了。这时，轮到我大显身手了！我的菜是——炸薯条。

我想象的炸薯条是如肯德基的那样，又香又脆的！便倒了好些油进去，让一根根薯条泡在油里，是一根根木筏飘进了汪洋大海。这“油海”威力极大，没过几下便沸腾起来，我想在这滚烫的油中，必可以将这薯条炸得两面金黄！

可我翻薯条时，感到不大对头，薯条还软软的，几下就铲碎了！我安慰自己：再炸几下就硬了。可过了许久，薯条还是没有想象中的硬而脆，妈妈便开始逼我出锅了，我只得把它倒入一次性盘中了。

大家尝过这塌塌的薯条之后，一齐称赞：这土豆丝好吃！看着这薯条和想象的相差太远，我不禁有一点小沮丧。可张哲寻邀请我去别组蹭饭，这秋游中的一点点小事也就给我抛到了脑后。

【篇六：舌尖上的家乡】

我的家乡位于鄂尔多斯市的一个小镇上，名叫纳林希里，在这里我们有一道招待它乡贵客的拿手好菜——猪骨头烩酸菜。

猪骨头烩酸菜的选材十分重要。猪骨头，是现杀的猪身上的骨头，骨头新鲜，肥肉，瘦肉均匀搭配，香而不腻。我们这里的猪不用饲料喂养，是纯绿色的，吃猪草长大的。而酸菜，是提前入冬时腌制好的，正好到12月份就可以食用了，这时的酸菜嫩、酸、味道鲜美。

选适量的五花肉一小块、猪排骨、酸菜、土豆、调料，选好材料后就可以开始制作了。先把五花肉放入锅中炒，炒到肉微微发黄时放入排骨，这样将排骨炒到微微发黄时放入调料，炒出香味时，加水，中火熬，这样肉会更入味。熬到骨头差不多熟时，加入土豆、酸菜在用小火继续熬半个小时就熟了。在这期间，我们可以做主食——米饭，我们当地居民在做米饭时，总喜欢吃到黄来和白米一起焖出来的米饭。三十分钟后，猪骨头烩酸菜将要和米饭一齐送上餐桌，酸菜颜色成墨绿色，猪骨头也变得香而美味，正综的猪骨头烩酸菜，给我的感觉是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，猪骨头咸而爽口，土豆与它们一起变的咸淡合一、黏。猪骨头烩酸菜给人的感觉是温暖的，它是我们这里每家每户冬天不可或缺的一道饭菜。

猪骨头烩酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是远在他乡的游子对家乡味道的牵挂与依赖。一道猪骨头烩酸菜，是我的家乡的像征，而它的味道，则留在我的舌尖上，回荡在我的心里，永远，永远……

【篇七：小鬼当家】

大家看过《小鬼当家》这部电影吗？我十分喜欢里面的“小鬼”，他机智、勇敢，他还有自己的主见，我要学习他这一个优点，所以我去参加“小鬼当家”的活动了。

我们要去一家超市买菜，再买父母喜欢的食物，我百思不得其解，我们买菜要干什么呢？难道要自己炒菜吗？不太可能吧？我满怀疑惑地继续往下看，“什么？”这个词从我的嘴里飘出来，真是要自己做一个炒肉菜，我左思右想：我自己做一个炒肉菜应该没问题吧！我盼望这一天快点过去，因为明天的时候，我就该当“小鬼”了。

左盼右盼，终于把这个“小鬼日”给盼来了，我们议论着要什么，我们都还未下定论，主要是因为不知道价格，所以我们决定等开门了再进去当场发挥。

我们等了“一年”，门总算开了，我们像出了堂的炮弹一样，鱼贯而入，我们到里面才发现自己群龙无首，老师这条为首的“龙”喊着：“大家都进去购物吧！”我们就背着自己的包冲过去，可是安保人员不让我们进去，刹那间，我们的声音“响彻云霄”，我们说：“为什么啊！为什么不让进啊！”门卫说：“大家把包存箱子里。”我刚想存，突然听到了贾镇岳说：“存我这儿吧。”我说“好啊！”说着我就把包放了进去。

我们进商场购物了，我和贾镇岳先到卖肉区，我和他决定买五花肉，我对着对面阿姨说：“给我来一个五花肉。”对面的阿姨不理我，于是我就嘴甜了点儿：“阿姨，给我五块钱的五花肉。”阿姨就拿起一块给我了。我们又在决定买什么菜，他说他要买蒜苔，我也要买，我们的买菜环节就此跳过。

我们该买零食去了，因为这张单子上也写着零食呢，我心想：哈哈，我还剩下好多钱呢！于是我们就踏上了寻找零食之旅。因为这有点儿考验记忆力呢！大家谁听过家长说自己最喜欢吃什么、喝什么呢？我仔细回想，我妈原来比较喜欢吃糖，我去买糖。“糖，糖，糖……”我一直说着。这个超市那么大，我该怎么找啊，真是太难了，不过我也要找啊，这上面明确的标着，我一定要找着。忽然，一包红红的东西从我眼里一闪而过，是小样，于是我和贾镇岳就每人动手拿了一包小样糖放进了篮子里。

我又回想起我爸爸到底喜欢吃什么呢？我就想起了我爸爸喜欢吃牛肉干，牛肉干到底在哪儿呢？这真奇怪，牛肉干在哪儿呢，我记得我看见了的，到底在哪呢，我满怀疑惑地推着车在商场里转着，到底在哪儿呢？我一定要找着，我要买多一点儿的，因为要我们四个人吃，我看见了牛肉干。

忽然，我们有点渴了，我们再去找饮料，我们到底买什么好呢？我们看见了尖叫，我们两个都爱喝，所以我们找了一瓶尖叫，我想再找一瓶冰的，可惜没有，所以我就只好拿常温的了。

这一次的小鬼当家真新奇，让我们自己有了主见，我总算当了一回“小鬼”。

【篇八：吃重阳糕】

“丁零零”，上课了，黄老师满面春风地走进教室，手里还拎着一个漂亮的纸袋子。她面带笑容地问我们：“知道这个袋子里装了什么吗？”同学们“刷”地一下全都举起手来。黄老师点了一个同学，他说：“可能是你上次说的要给我们带的熟花生。”老师笑着摇了摇头。我看了看，这袋子方方正正的，猜想着里面的东西也一定很方，我又仔细想了想，今天是农历九月初八，明天不就是重阳节了，难道这是……重阳糕？我举起手来，老师叫我，我说：“重阳糕。”同学们听了哄堂大笑。老师笑而不答，慢慢地把袋子打开，“哇哦！”同学们大叫一声，果然是重阳糕！哈！我猜对啦！老师大声宣布：“今天，我们一起吃重阳糕！”“哇——”同学们欢呼声一片，我激动得差点从座位上跳起来了。

开吃喽！老师拿出一把小刀，小心翼翼地把重阳糕切成块，然后让我们按座位有序地去领，同桌两人同吃一块。可我们却偏偏是第四组，看着其他组同学津津有味地吃着的样子，我们组的同学个个把脖子都快伸成长颈鹿了。终于轮到我了，我跑到讲台前，领了一块重阳糕。这块重阳糕上面有一根根五彩缤纷的像萝卜丝一样的点缀，中间一道白一道棕，不仔细看还以为是五花肉呢。糕幽幽地散发出一股股米香，真让人垂涎三尺。

走到位子时，我想把这块重阳糕分成两块，可是这糕却像不愿分开一样，紧紧粘在一起。同桌陆萧霏见状可急了，两手抓住重阳糕，用力一掰，就把它一分为二了，嘿嘿！果然是“女汉子”。她把其中的一块给了我，我轻轻地咬了一口，哇！粘粘的，软软的，香香的，甜甜的，真好吃！

因为这是老师给我们的重阳糕，并且还是老师亲手为我们切的，所以吃起来尤其好吃，更是难忘！

【篇九：我跟奶奶学厨艺】

我从小就生活在爷爷奶奶家，我很喜欢吃奶奶烧的菜，特别喜欢奶奶烧的红烧肉。红烧肉看起来红彤彤的，闻起来香喷喷的，吃起来甜滋滋的，肉肥而不腻、鲜嫩可口，味道真的棒极了。据报刊登载说，每个人一个星期只要吃一顿红烧肉，年老起来就不会发生老年痴呆症。啊！真没想到红烧肉不但好吃，还可以治病哩！真是一举两得。

可我只知道奶奶烧的红烧肉好吃，对于红烧肉究竟要哪些食材，烹饪步骤又是怎么样的，我一概不知。今年暑假里，我就主动请教了奶奶。奶奶说：“食材嘛，就是五花肉、酱油、醋、料酒冰糖等东西。”烹饪的步骤是：五花肉切块，冲洗干净后，只需放一点点油煸炒肉块到微黄，然后放入料酒、酱油、醋等炒匀，再加入适量的开水，放一定量的冰糖，最后用小火炖煮20分钟，到汤汁均匀裹在肉上，红烧肉就算成功了。

在奶奶手把手的指导下，我基本掌握了烧红烧肉的技能。爷爷用筷子夹起一块红烧肉，品尝了一口说：“没想到平平烧的红烧肉，味道蛮好的。”

小伙伴们，下次我煮红烧肉的时候，一定请你们品尝，一起来分享。不过最好的办法还是自己亲自下厨，学会煮红烧肉。俗话说得好，自己动手，丰衣足食。你说，对吗？

【篇十：阳光下的故事】

阳光下每时每刻，有多少奇奇妙妙的故事发生？今天，我就来讲讲我的故事。

有一天，我不想在书桌上学习了，我准备尝尝鲜。我把我的折叠小桌搬到了阳台上，文具盒、热可擦擦子……一一放好后，我拿出饮料。

秋天的暖阳，铺满了我家的阳台，没有一毫厘没有阳光的地方。桌子右边，有一杯加了一块冰的雪碧，而且阳台里本来就有二十三四度的样子，并且左边还有取暖炉，所以说我只穿了一条秋裤和一件薄长袖。

悲剧就在这时发生了。

我把两张题单中的一张往左边一放，就没有管它了。秋日的暖阳照射在题单上，旁边采暖炉的热浪，滚滚袭来。那张题单就像一片五花肉一样，被烤着，烤着烤着……字就没了！

然而这一切，我却浑然不知。

我正在看着第二张题单的文章呢！这篇文章里的故事，很有意思。看完后认真地做起题。经过了十五分钟，第三张题单也做完了，我转头一看。

“啊——？！”我惊讶地叫道，“刚才发生了什么？”我揉揉眼睛，又看了看题单。对自己说：“没看错吧？怎么回事？”

“热可擦，热可擦”顾名思义，热了就可以擦掉。我想，太阳和取暖器的内心独白一定是：“怪我咯？哈哈哈哈哈……”

“只能重新写了。”我满脸不高兴地自言自语道。

这就是我那阳光下的“故事”。