【篇一：学做菜】

我想学做炸大虾的原因，是因为爸爸平时做的炸大虾很好吃，我也特别爱吃油炸食品，尽管不那么健康。

头天晚上把大虾从冷冻箱拿出来放到冷藏柜里解冻，早上起来把大虾皮剥掉。剥虾皮的时候，我觉得虾壳挺扎手，还凉冰冰的，我小心翼翼地把虾皮剥下来。这时候爸爸特意叮嘱我，虾尾巴的壳留着别剥掉。我好不容易剥出了十只大虾，爸爸叫我把虾放入盘中，倒上盐、料酒，白胡椒粉等调料混合拌了一下进行腌制。

这大虾腌制的期间，爸爸从冰箱拿出一个鸡蛋，让我把外皮清洗一下，然后把它敲碎放到碗里搅拌，再拿出另外一个盘子倒上了黑小麦粉准备挂蛋液。在裹蛋液的时候，我怎么裹都都裹的不是很均匀。爸爸教我，拿着每个虾的尾巴，一个个的给他们蘸鸡蛋液，之后再蘸黑小麦粉，然后放到一个空盘里。我照着爸爸的说法去做，不一会就给十只大虾穿上了外衣。

开始炸大虾了，油入锅，等待油升温之后，爸爸教我拿着虾的尾巴，把大虾一只只的放到了锅里。虾在油锅里很快变成金黄色，我用筷子拨了拨，尽量让每只虾都炸透。一会儿大虾就略微卷曲了，我闻到了一股扑鼻的香味，炸大虾做成功了。

爸爸说别浪费油，又给我炸了一些虾片。我把喜欢吃的虾片，一个个放到锅里，虾片遇到热油，就像孔雀开屏似的，一个接一个动舒展开来，不一会就炸好了，红的、黄的、白的、绿的，特别诱人。我把炸大虾和虾片都放在盘里，然后分别放上番茄酱。盘子里红黄白色都有，看着就垂涎欲滴。

在这次学做菜的过程中我收获很多，我知道爸爸妈妈给我做饭做菜都非常不容易，要花很多的时间。同时也明白了，世上也没有难的事情，只要认认真真做，什么事都有可能做成。

【篇二：虾作文】

今天，阳光明媚，春光融融。在舅舅的邀请下，我们一家三口去了他家吃饭。看着满满的一大桌菜，有大闸蟹、大黄鱼、红烧肉……我狼吞虎咽地吃了个饱。

过了一会儿，又上来一道菜，打开盖子，我呆若木鸡，里面居然是一只只活蹦乱跳的虾。舅舅说：“吃吧，吃吧！”说着拿起一只放在酒里，泡了一会儿，把虾皮剥去,又放在佐料中蘸了一下，放在嘴里咬了一口，津津有味地吃了起来。爸爸和妈妈看见了，说：“这就叫醉虾。然后也大口大口地吃了起来。

我见了，惊得目瞪口呆，光知道虾能做熟了吃，难道还可以生吃？我想尝试但又害怕。正在我犹豫不决的时候，爸爸夹了一只醉虾拿了出来，放在我的手上，那虾在我手上乱动，我心里想：吃了的话，万一虾在我肚子里蹦可怎么办呢？但是看着大家那津津有味地吃着，我也把虾放进嘴里吃了一小口，品一品，嗯！不错，好鲜美！于是我大口大口地吃了起来。

今天真是太高兴了，每当回味起这第一次生吃活虾的`经历心里总是美美的。不过妈妈说：“醉虾可不能多吃，不然会拉肚子的。”

【篇三：包饺子】

今天下午，我没什么事情，于是就想包饺子。

我先和姥姥一起上超市买了西葫、香菇、肉等材料。

回到家以后，我就开始拿盆子给菜“洗澡”。第一个洗的是西葫。姥姥说先刷头，于是我先刷西葫头，姥姥看我有的时候刷的不对，又教了我一遍。这次一下子刷了两个，而且刷得都很好，心里很高兴。接着，我又把香菇冲了一下，用手在前后搓了几下，就完了。我还剥了葱。姥姥在剥葱的时候，我一直在旁边看，心里特别想剥。等到下一个的时候，姥姥说，你剥吧。我就开始剥，姥姥老是说别剥坏了，幸好我技术还行。一会儿，我又开始擦丝儿，西葫可真难擦，我使了九牛二虎之力，还是没有把西葫控制住，一会儿从我手里跑了，一会儿又从案板上滑到了地上，唉，我还是坚持擦下去。擦完了，我又去剁馅了。在剁馅的时候，我刚刚剁了一两下，就感觉手发麻，我就问姥姥，你看我剁的行不行？姥姥说不行。于是我就又剁了一会儿，感觉可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等着一会儿开始挤菜。姥姥在这点时间里熬了油，又剁了香菇。我看见姥姥剁肉，对着姥姥说：“姥姥，能不能让我剁？”姥姥说：“不行，肉太难剁了。”所以我就没剁。

一会儿，我又开始和面了。刚开始时，我是双手和，姥姥说“单手和面！”我立即改了。我和面的时候，老是多倒水，但姥姥说：“你倒一瓶矿泉水行吗？”我说：“那肯定不行。”所以，我就没再多倒水。

一会儿姥姥又把虾皮和鸡蛋打在了锅里，炸了一下就成了虾皮鸡蛋。接着，我发现姥姥又把切好的大葱分别放在了肉馅和素馅里，馅里还加入了盐、香油……

等醒好了面以后，姥姥把面分成两块，又开始揉面，等了一会儿，又拿刀把面切成粒一个一个小丁儿，姥姥又开始教我擀饺子皮，我擀得很快，一分钟就擀了十几个。等素馅的包完了。我就不再擀皮，去包饺子了，姥爷说先把馅放在中间，两边对着往中间一捏，两边再从下面往上捏，一会儿我就捏完了剩下的饺子。等到把饺子煮好了，我吃到自己包的饺子，心里美滋滋的。

我爱吃自己包的饺子！

【篇四：我的拿手好戏】

“民以食为天”，现在很多人追求美食，我也不例外。我不但是厨师还是一个吃货，这便达到了吃货的最高境界。厨房便是我的天堂，锅碗瓢盆便是一个个可爱的“小精灵”。我和小精灵们一起做出来一道又一道的美味。做饭对我来说是幸福的：菜下油锅的声音让我爽快；香气从锅里飘出闻着让人多么享受；学习西方绅士，气势昂昂的端着一盘美味，那又是多么让人有成就感啊……哈，没错，我的拿手好戏就是一下厨。

周五，随着放学铃声的响起，预示着周末的到来，也预示着两道美食，就要出炉啦！回到家，我立刻对妈妈说：“妈，这一周又有炒菜的作业，我这一周，要不炒麻辣基围虾和红烧桂鱼吧。”妈妈想了想：“好吧，今天晚上的晚餐就交给你了。”

到了晚上，我把买好的菜拿进厨房，开始与“精灵们”创造美食了。

我先做麻辣基围虾，首先在锅里放油，等油烧热，开始冒泡时，我早已准备好了姜丝，大蒜块和花椒，还有几个“火辣”的“朝天猴”放入锅里，只听“滋”的一声，我往后退了退，但眼睛依然不离开锅。我见油不再到处“跳舞”，急忙跑过去，老练的打开油烟机，熟练的开始翻炒，再开始放一小点盐，翻炒一段时间就可以装盘了。雪白的盘子装着鲜红的汤汁和通红的基围虾，虾皮是透明的，在灯光下有些发亮，闻上去就有一股火辣感觉，拿上一个轻轻一拨，虾皮就开了，把虾肉放进嘴里细细的嚼，一股辣味中带着点甜的味道冲进喉咙，简直美妙极了！

接着是做红烧鳜鱼，要知道这一道菜，虽说很难，但对于我而言也已经轻车熟路了，但是就在我把杀好的桂鱼洗干净，放在盆里准备腌制的时候，鱼身居然开始抖动起来，我吓的身子一抖，差一点就跌倒在地上，心里想：“这鱼都掏空内脏了，怎么还会动，难不成是“丧尸鱼”？我赶紧把妈妈叫过来，妈妈来后，鳜鱼还在抖，妈妈听了我的叙述，笑了：“这哪里是什么“丧尸鱼”，只是鱼身体上的神经还在动而已。听懂了以后，我和妈妈都笑了。准备好食材锅具，我先拿大料，花椒炝锅，再把鱼放进锅里翻煎，将鱼身两面都煎成金黄色，加入糖，食盐，酱油，料酒和少量水煮十五分钟大火收汁，再以食用油爆香葱，姜和大蒜浇在出锅的鱼身上，一条红烧鳜鱼就出炉了。

那一天，我和妹妹大开吃戒，肚子撑的溜圆。这就是我的拿手好戏，想尝尝我的手艺吗？想让做饭成为你的“拿手好戏”吗？赶快一起加入美食的天堂吧！

【篇五：做一道美食】

爸爸又要给我做好吃的了，你猜猜要做什么呢？没错，就是“三鲜虾仁”。

爸爸带我来到万德隆超市，经过千挑万选，终于找到了合适的材料：大虾。回到家，爸爸把大虾洗了几遍，拿出锋利的菜刀，把大虾的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一个大虾把它的头掰了下来。我想：哦，这么简单，看我的！我也拿起一个大虾，刚轻轻掰了一下，就大叫起来：“妈呀！我把大虾的脑浆给掰出来了！”爸爸一看，说：“算了，我把虾头切好了，你把虾皮剥掉吧。”我三下五除二，就把虾皮剥下来了。爸爸把生姜切丝，又放了料酒、生抽、半勺盐、一勺淀粉，我用手给每个虾仁“按摩”，让它们在盘中“享受”十分钟。十分钟过后，在锅里倒上花生油，把“按摩”过的虾仁一个一个在锅中轻炸，炸好后凉上一会儿，在锅内翻炒三分钟，对了，千万不要忘记放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后浇上汤汁，出锅！

妈妈夹起一个三鲜虾仁品尝，说：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。

【篇六：老房子】

我喜欢回鹿城，是因为充满了回忆的老家，让我很留恋，在那总感到很安心，对它也有种挥之不去的感情。

老房一共有七层，空间很大。每年过年总会有许多人来到家里做客。爷爷辈就会坐在楼下饭厅里边喝酒边聊天，爸爸辈便会到二楼右边的房间里搓麻将打牌。我和两个表哥还有其他伙伴就会在左边的房间看电视，总能时不时地听到右边房间传来“胡了”、“三带二”的声音，随后就会有一顿笑声，其中会有一个非常的响。

大人都在玩，总会忘了我们小孩的存在。这会儿就轮到我们放肆了。一般晚上九点多，老人家便要回去歇息了。但是爸爸他们就不会这么早回去，而是继续打牌。这有时是没有头的，最早的是在十一点前走了，最晚又可以第二天才走。中间虽然会有人下楼拿些吃的上去，但是不用太担心，一般不会管我们。

这时表哥总会先去楼下看看，若是老人家还在，我们便继续待在房间里；如果他们去外面了，便可以去厨房了。

和表哥对着暗号，蹑手蹑脚地溜进了厨房。不知道谁提议，夜宵要吃虾。于是，我们便兴致勃勃地把虾干拿出来，把虾一个个剥了皮，“有模有样”地把油倒进锅中。问题来了！一问谁会做，谁都不会，都只想着等吃。无奈之下，我肩负起了重任，装模作样地用锅铲翻炒着。盼随着几声“好像糊了”的尖叫，赶忙关了火，用碟子盛好虾。

端着一盘焦虾上了楼，回望厨房，虾皮到处都是，地上油滋滋的。小伙伴一拥而上，一顿哄抢。虾虽说焦了，但“外焦里嫩”，全都被我们干掉了。然后抱着视死如归的心情等着大人们的一顿骂……

就这样，我们经常这样把家里搞得乱七八糟。一年又一年……

就这样，爷爷总是很耐心地帮我们收拾残局，伛着背，拿起拖把，一下一下地反复扫着、擦着，然后随便说我们几句后不再过问。一年又一年……

如今，老房已经不在了。家乡要修一条高速公路，老房在征地范围以内。今年回去，眼前只有一片废墟，还有远处的隧道和公路。

看着曾经的乐土，我想，那些故乡的记忆，其实并没有随着老房的拆除远去。那些叫胡的声音，那盘美味的焦虾，那些嬉戏的伙伴，那个伛偻的背影，烙印在我的生命中，永远永远！

【篇七：都是贪吃惹的祸】

【都是贪吃惹的祸】

王宇佳

今天我和爷爷到老家去吃席。

十二点的时候，终于开席了。莲藕上来了，又白又嫩，看起来特别诱人，我拿起筷子，夹起一块就往嘴里送。吃了几片莲藕后，鲜美的大虾就上桌了，这大虾可是我的最爱，就夹起一个大虾，迅速地掐去头，剥掉硬壳，开始大口大口地吃起来。我嫌自己剥得慢，就让爷爷也帮我剥虾皮，不一会儿，五六只虾，就进了我的肚子。

牛肉端上来了，我刚要拿筷子去夹菜，爷爷在我身旁说：“少吃点，吃多了小心肚子疼。”可是看着美味的牛肉，怎么能听爷爷的话呢！于是，我又夹起牛肉津津有味地吃了起来。

吃完了牛肉，就又开始吃羊肉、鸡肉。最后我口渴了，拿起桌上的可乐喝了起来。吃完席，我的肚子好像要被撑破了，刚回到家，我的肚子就疼了起来，奶奶走过来说：“早说不让你吃那么多，你非要吃那么多，走，上医院去。”我心里想：要是不吃那么多，就好了。

经过这一次教训后，我再也不贪吃了。

【都是贪吃惹的祸】

王海川

夏天到了，西瓜成熟了。

妈妈从街上买回来一个又大又圆的大西瓜，碧绿碧绿的。我一看见就垂涎三尺，吵着要吃。妈妈切开了大西瓜，我拿起一块就吃，不一会儿，六块西瓜就进了我的肚子里。妈妈说：“王海川，少吃点，吃多了肚子会疼的。”妈妈说完就出去了。但是我看着桌上西瓜那红红的瓜瓤，看起来特别诱人。我哪还听得进去妈妈告诫的话，就拿起桌上的西瓜又吃了起来，不一会儿，桌上的西瓜就被我消灭的干干净净。我的肚子也被撑得圆鼓鼓的。

到了晚上，不知怎么了，我的肚子就开始疼了起来。我捂着肚子去厕所，刚出来，肚子又开始疼了。妈妈看见了，她捞叨着：“谁让你今天吃了这么多西瓜？让你少吃点还不听，现在知道疼了吧，我去给你拿药。”哎，要是不吃那么多西瓜，肚子也不会疼了。

都是贪吃惹的祸，大家可不要学我哟，要合理饮食，这样身体才能健康。

【篇八：可爱的小乌龟】

有的人喜欢胖胖的小狗；有的人喜欢爱吃鱼的小猫；还有的人喜欢可爱的小白兔，而我喜欢行动缓慢的小乌龟。

早上，我刚起床，就发现一个桶里面有一只呆头呆脑的小乌龟。这时爷爷来了，我问爷爷：“爷爷，这里怎么会有一只乌龟？”“乌龟是我昨天从河里钓上来的”爷爷说。他又说：“这也是给你玩的。”我听了之后，高兴地一蹦三尺高。我吃完早点之后，就飞快的跑去看那只小乌龟了。

我发现它全身是深绿色的，有一个坚硬无比的盔甲和四肢锋利的爪子，还有一条比较长的尾巴，简直就像一个可以走刀枪下火海的完美人选。

到了中午，小乌龟在桶里游来游去，好像在说：“主人，你要不要下来和我一起游啊？”我是想下去，可是我太大了，不能进去。过了一会儿，小乌龟不动了，妈妈说：“它一定是想吃东西了。”我们去网上查了一下乌龟能吃些什么，原来它可以吃虾皮呀！于是我丢了十块虾皮给它，它狼吞虎咽的吃完了食物，然后又欢快的游了起来。

晚上，我吃过晚饭又去看了小乌龟，发现它已经睡觉了，它缩在壳里熟睡着，像一个刚出生的婴儿一样，可爱极了。

小朋友们，你们喜欢我的乌龟吗？如果喜欢，就来我家看看吧！

【篇九：我发现乌龟很胆小】

小乌龟来我家已经有四年了，我发现了它许多秘密，其中最有趣的是它很胆小，我一有空就会逗它玩。

小乌龟住在一个小缸里，它的壳像一个六边形，上面有一圈一圈的年轮，据说乌龟的年纪越大年轮越多。它的头像一个三角形，上面那一对“黑珍珠”就是它的眼睛。我还发现乌龟的四肢脚趾是连在一起的，像鸭子的脚一样，怪不得它既能在地上爬又能在水里游。它的尾巴像一个小锥子，能在游泳时掌握方向。

小乌龟很胆小，有一次它正沿着小缸的边缘爬，忽然我从外面跑进来，在它面前一跺脚，它心里一惊，头脚一缩，一个没挂住，摔了个四脚朝天，我站在旁边哈哈大笑。小乌龟很喜欢吃虾皮，当我扔下虾皮的时候它就“噌”得把头缩了回来，过了一会儿，他觉得安全了，又把头伸出来，对准第一个虾皮，猛得头一伸，吃进嘴里，又把头缩了回来，咽下去后，它有对准第二个虾皮发起进攻，每当它吃得开心时，我就想逗逗它。突然，我又扔下几片虾皮，有一片正好砸到它的头，它“噌”得又把头缩了进去，过了好一会儿，它觉得没有敌情了，又把头伸出来津津有味地吃起来。嗨，胆小的乌龟，连个虾皮也怕。吃饱了，它就把四肢缩进壳里，一动不动地呼呼大睡起来，我用手碰了碰它，它还是没反应，真像一块砖头。

小乌龟很胆小，但它很可爱，我很喜欢它。

【篇十：乌龟自述】

我是一只中年乌龟，很普通。曾经的生活还不错，可这样的日子没过几天，我的命运就从高山落入低谷了。

我来自花鸟市场，在那里很挤，我掉出来了，趁人不注意，走到了野外，那天，我正悠闲地在清冷的大街上闲逛，因为我想出去走走，大街上没几个人，没人会注意到我的，说到这里，唉，早知道我不说大话了，一只小手把我从地面上抬起，我紧张极了，四肢慌张地挥来挥去，头也连忙缩入壳里，“咦？大街上居然会有乌龟，真搞笑！”一个细嫩的声音说，“有什么可搞笑的，人都可以逛街，动物就不行吗？”“这乌龟真不怕死，大街上有人会踩死它的，我们把它带回家吧。”女孩的妈妈说，说完便把我放进了一个袋子里。

大概走了半个小时吧，我都快缺氧了，半死不活地趴在桌子上，接着小手把我拿起来，放入了一个罐子里，这罐子真够小的，连一步都爬不动，更不要说翻身了，“我们家没有大的罐子，就先用用吧！”有人说，喂，你们什么意思，给我一个这么小的家，我是客人总得对我好点吧，可没人理我。

接下来的日子里，我也照样趴在那一丁点大的罐子里，我的脚麻木了，可没人理我，我饿了，可没人理我，我想吃小虾皮，我很饿啦！可还是没人理我，我已经忍了几个星期了，我的忍耐度是有限的。在我饿得饥肠辘辘的时候，终于，有人理我了，她敲了敲罐子，我当然没理她，她给我放了一些虾皮，我早已忍不住饥饿，张开大嘴，痛快地吃起来，好戏就一阵，过了以后，又没人理我了，我又孤单地度过了一天又一天。

直到现在，我的生活还是那么单调无味，几个星期吃一次饭，其余时间睡觉，一天又一天，一天又一天，我好想念以往自由的日子啊，在池塘里游泳，在草丛中玩耍，在大街上逛街，那是多么美妙的事！可现在说也懒得说，算了吧，就这样活下去吧，反正我的命只有这样了。

我恨把我捡起来带回家的人，我恨夺走我自由的人，拿走了我的自由，还给我一个这么小的空间。