【篇一：陕西美食】

“面白薄筋光，汤汁蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香”，介绍的自然当是杨陵风味美食—蘸水面。

这陕西有八大怪，而这蘸水面便是老大。俗话说得好，欲戴皇冠，必承其重，能独占鳌头这么长时间，可见蘸水面不单单是香还怪。怪在哪儿呢？怪就怪在它的体形上，有四五公分宽，一米多长，二两重，扁平的面，像苍龙盘踞般独霸半壁江山，在浑浊的面汤中轻轻律动时，你便会有些疑问，这么大的个头，这汁子味儿恐怕融不进去了吧？你错了，这汁子也是怪胎，一盘醋，拌点蒜泥一搅和，再泼上一层鲜红的辣子，看时还会有西红柿鸡蛋，用筷子点一下放入口中，浓浓的醋味与香辣好似先锋般刺激着你的味蕾，胃便蠢蠢欲动了。

夹紧龙头，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中压上一两下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道与丝滑，堪称油而不腻，筋而不硬，香而浓郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面汤，呀，香！不但大街小巷传得沸沸扬扬，唐太宗李世民吃完后也为其点了个赞，并亲自赐书。

都说一方水土养一方人，光从蘸水面来看，可见陕西人多有干练、豪迈、直爽的性格。

【篇二：母亲的爱】

母爱一直都非常强烈，母爱是口头上的唠里唠叨，是生活中对我们的细心照顾，也是生活中严厉的要求。其实母爱一直如天使般笼罩在我们身边，只是我们尚未察觉，认为母亲给我们的爱是理所应当的。我曾经也是这样认为的，但有一件事让我明白了母爱。

一个夏天的晚上，家家都在生火做饭，一缕缕炊烟升到天上美极了，这本该是一个和谐的夜晚，但我家却因为一件鸡毛蒜皮的小事起了矛盾。事情的起因是这样的：妈妈在炒第二个菜花生米的时候，妈妈说她不想炒了，问我和表弟谁想炒这一盘菜。我和表弟几乎同时说出了“我来”，我仗着年龄优势三步并做两步跑到厨房，拿起锅铲正准备大显身手时，表弟却跑到了。他看见我拿着锅铲一屁股坐在地上哇哇大哭起来。我把锅铲给他，他却扔了，我的海底火山终于爆发了，说了他几句，没想到妈妈居然喝令我把锅铲给他，我的海底火山彻底爆发了，冲出门外。

我在外面转悠了近两个小时，肚子早已饿得咕咕叫了。我看到有一家人其乐融融的在吃晚饭，很受触动，一口气冲回了家。我一推开门便看见母亲在厨房忙碌的身影，显得是那么的瘦小。看见我回来，母亲迅速从碗橱里端出一碗鸡蛋牛肉面说到：“饿了吧？快吃！”也许是太饿了，也许是感动于母亲给我留的那一碗面条，还没有吃两口，我就被面汤呛到了。见此情景，母亲连忙用手拍拍我的后背，边拍边说：“看你，慢点吃，又没有人更你抢！”母亲呆呆的看了我一会儿，接着说道：“小宇，你已经长大了，要像一个大哥哥一样，让着小弟弟。也应该像一个大孩子一样，体谅做父母的心，再不要任性了。你刚刚跑出去，妈妈很担心。”

这件事后我彻底明白了母爱。我知道了，有时母亲也是迫不得已，我们要学会换位思考，体会母亲的难处，理解母亲的难处，不要一味唯我独尊，这才是正确的。

【篇三：“菲特”来袭的日子里】

台风“菲特”要来了！当爸爸告诉我这一消息时，我不以为然地撇了撇嘴，咱宁波人哪个夏天不得“迎接”这台风三、四回啊，我已经十岁了，都习以为常了。

雨，就这样悄无声息地落下来了，不知是从何时开始下的，更不知道什么时候竟成了哗哗作响的瓢泼大雨。我们一家子就窝在家里静静地看着书，反正还在国庆假期里，前几天一直在走东窜西，今天下午能听着这美妙的雨声，投入惬意的阅读中，也不失为一件美事。谁知这雨下着下着，竟一发不可收拾，到了下午四点多，愈发地肆虐起来。爸爸套上了雨衣、雨裤，骑上摩托，冲入了茫茫雨帘之中——他今天是夜班啊。

妈妈对我和哥哥抱歉地说，今天雨太大了，晚上不去买菜了，就将就着吃馄饨得了。我蹙着眉打量着屋外：一切都被笼罩在这无边无际的雨雾之中，风助雨势，把小院里的毛豆、茄子等植物都吹倒了。高高的柿子树更是被狠狠蹂躏，本来高大挺拔的形象被完全破坏，快成熟了的果子被吹落在地，枝条也折了一部分，就这样可怜巴巴地缩在小院一角。此时，我心中掠过一丝不安，这雨要下到什么时候啊？

第二天早上醒来，没想到雨还是没停，似乎下得更疯狂了。我拉开窗帘向远处望去。前方的农田已经是汪洋一片，分不清哪是路面，哪是河面。糟了！我匆匆跑下楼，只见妈妈早就拿着拖把在厨房忙碌开了。“水漫金山了，水漫金山了……”妈妈一边绞着拖把，一边对我念叨着。唉，厨房到处都是水，也不知道什么时候才能吃着早饭。我讨厌这无休无止的大雨，这真是一场怪雨，从始自终地保持着急、大、猛的特色，好像是天漏了，倒下无数银河的水。大概半小时之后，妈妈终于收拾完了厨房，鼓起勇气骑上电瓶车冲入大雨中，之后又浑身湿淋淋地回来了。“台湾饭团没有，包子没有，什么都没有！”她气急败坏地说道。

妈妈只得煮了家里最后一包方便面，让我和哥哥分着吃。我默默地喝完碗里的最后一口面汤，无奈地望着这雨，只盼望“菲特”早点过去，也希望家乡的每个父老乡亲能平安度过这场百年一遇的雨灾。

【篇四：一碗手擀面】

前屋升起清浅的炊烟，隐隐约约的，有面粉朴实厚重的香气。

我跑进厨房，一眼便看到外婆在和面，外婆看见我，笑：“今天下面条给你吃啊。”我乖乖答应，坐在一旁看。

看面条从面粉变成盛在碗里的汤面是一个漫长却又充满意义的过程。外婆粗糙的手将面粉倒进盆里，和上适量的水，不停按揉搓捏，松散的面粉逐渐凝聚成一整块有筋道的面团，然后用擀面杖按压，变成一张厚度均匀适中的面饼，再用刀切成细长的面条状就可以了。

这个时候锅里的水己经烧开，掀开锅盖，乳白色的水汽在厨房内弥漫开来，氤氲着小麦质朴清淡的香味，是我记忆中最纯粹的味道。外婆把面条下进锅里去，瘦长的面条在水中翻滚，吸水膨胀，顺着锅中的气泡沉沉浮浮，逐渐变得舒展起来，像胖胖软软的婴儿。外婆再往锅里倒入青菜，面汤逐渐被染成金黄，有时候再撒一把虾仁。这个时候，感觉周身全是面条的清香。

等外婆把面条盛上来后，灰白色的面条与碧绿的青菜交缠在一起，躺在金黄的面汤中，鲜红的虾仁时隐时现。视觉上总是先作出反应，美食的引人外表接着引出味蕾的叫嚣。爸妈这个时候也下班了，夕阳收回它最后一抹光线的时候，全家人坐在一起，郑重吃下第一口面条。

那是小麦面粉的筋道清甜，划过舌尖，在唇齿的咀嚼中变成细碎的温暖芳香，田野上最真实的气味冲入鼻腔，会让我联想起乡间泥土的潮湿和空气的新鲜。这样一碗面条，让奔波了一天焦躁不安的心全部归位，让周身染上的烦躁被掸掉。在这个时候，我们都会静下心来，慢慢地感受暖融融的灯光下全家人聚在一处的安宁。

这样一碗手擀面，永远是我心和胃的乌托邦。我想，它带给我的意义，除了那一刻胃的满足，还有更多意义上的安宁享受。我会记住那时等待面条上桌的期盼和欢愉，因为那给了我等待前方美好的耐心，给了我往前看的积极意义。那一缕轻淡的炊烟，记录了我由始到终，在生活里走走停停后仍然找寻得到的美好。

又见炊烟升起，又闻面条清香。

韶华易逝，但那时清淡的香味，我会一直记得。

【篇五：爱吃辣的我】

在饭店里，有这样一幕……

一个餐桌上，四五个大人正围着一个两三岁的小女孩吃饭。她有一张白白胖胖的小圆脸，坐在小小的儿童椅上开心地笑着，可爱极了。她的面前摆着一碗担担面，面汤上漂着一层红红的辣椒油，小女孩正兴致勃勃地看着它，水灵灵的眼睛里充满了好奇。大人们看到了小女孩的神情，觉得她可能想尝试一下担担面，于是便用筷子夹住了一根面条，小心翼翼地递给她。小女孩认真地看了看发红的面条后毫不犹豫地吃进了嘴里，顿时她的脸便涨得通红，紧接着，张开大嘴，“哈哈”地大喘着气，一边流着眼泪，一边急切地喊着：“辣！辣！辣！”再看孩子的嘴唇和舌头，都变红了。有大人说：“快给她喝口水！”只见小女孩“咕咚咕咚”地喝了两口水后，眼睛再次转向那碗担担面，大声地说：“我还要吃！”于是，小女孩开始了一根面条一口水的进餐。虽然依然是满脸通红，边吃边大喘气，嘴里却喊着：“好吃！我喜欢！”最后她居然吃了整整一碗担担面。周围的大人停止了进餐，不约而同地注视着孩子的一系列表现，真是令人忍俊不禁！

其实这个小女孩就是我。那次我成功地挑战了人生第一口辣。现在，我已经成了一个无辣不欢的美食家了！

【篇六：姥姥的疙瘩汤】

小时候，经常吵着闹着让姥姥做疙瘩汤给我吃，因为在我童年的记忆里，这世间最美味的莫过于姥姥做的疙瘩汤了。

不知道为什么，儿时的我很“怕”姥爷，怕他那满脸扎人的胡子，尤其是他用胡茬来蹭我的小脸，所以只要看见姥爷，我就满脸的不欢喜，有时甚至还会嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞给我一块糖，然后转身去做疙瘩汤，我含着糖，心里却偷偷地笑，不一会儿，疙瘩汤的香气就溢满了整间屋子，我知道我的“计谋”得逞了，心里便乐开了花，赶快跑去大口大口地吃了起来，耳边只听见姥姥笑着说：“慢点吃，慢点吃，别烫着。”或许是因为碗太大，或许是因为年纪太小，吃了一半我就开始打饱嗝，但看着那冒着热气，油花四溅的面汤，还有几段翠绿的小葱，我心里就特别舍不得，姥姥在一旁看着说：“吃不下就别吃了，小心把胃撑坏了。”我只好依依不舍的放下碗筷，心满意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。

从此，每次只要我一哭闹，姥姥总要做疙瘩汤给我吃，我曾经也很奇怪问姥爷：“为什么姥姥能把一碗普通的疙瘩汤做得那么好吃？”姥爷说：“你姥姥小时候生活在农村，家里穷，为了能让一大家子吃饱，她的妈妈便会经常做疙瘩汤，所以啊，是从小的生活环境成就了你姥姥现在这样的好手艺。”

我一天天长大，姥姥却日渐苍老，她的腰慢慢的弯了，走路都有些吃力了，现在，我不再吵着让姥姥做疙瘩汤了，我不想看见她累得满头大汗的样子。可是，我有时还会想起姥姥做的疙瘩汤，因为它在我心中不是一碗普通的疙瘩汤，那是姥姥对我的爱，更是我对姥姥的依恋啊！

啊！姥姥做的疙瘩汤是我童年最温暖、最美好的记忆，我想大声地对姥姥说：“我爱您，我亲爱的姥姥！”

【篇七：一件新毛衣】

这天阳光明媚，早晨我穿着一件新毛衣去上学，心里特别高兴。可是意想不到的事情发生了……

“呀，烫死我了”，这是怎么回事呢？原来是同学王子聪把面汤泼到了我的新毛衣上，脏了一大片。他急忙说：“对不起，我不是故意的"。我开心的脸马上晴天转大雨，我哭着说：“对不起有什么用，你得赔给我，要不就给我洗干净”。说着，我跑到座位上，趴在桌子上大哭起来。

下课后，我又碰见了王子聪，我瞪了他一眼就跑了。王子聪在身后不停地道歉，我却无动于衷。回家后我把学校发生的事说给爸爸听，爸爸听了大发雷霆，我躺在床上闷闷不乐。爸爸语重心长地对我说：“你今天这事做得不对，这么点事，人家已经跟你说了对不起，你还不依不饶，是不是有点小肚鸡肠了。”我听了，脸羞得通红，心里惭愧极了，想着明天去向他道歉。

第二天早上，我来到学校，把王子聪拉到一旁，羞愧地对他说：“昨天我也不对，对不起，我不该那么小气，向你道歉。”“昨天是我不对，我不该把面汤泼在你身上，把你的新毛衣弄脏了。”我们两个都互相认了错，正好一位同学走来了，他说勇于承认错误的人都是好孩子，我们相视一笑肩并着肩走了。

从那以后，我明白了，花美在外表，人美在心灵，金子贵在质纯，品德贵在心里。是啊！我一定要做一个外表，心灵都美丽的人。

【篇八：生活中的母爱】

生活中常常会有很多令人不以为然的小事情，但是这些小事情的背后都蕴含着满满的爱。

生活中所有的爱中最平凡而又伟大的就是母爱。母爱就像是春天的甘露，滋润着我干枯的心灵；母爱就像是雨伞，保护我脆弱的心灵；母爱就像是园丁，培养着我们幼小的心灵。

那是一个阳光明媚的早晨 ，妈妈把我从暖烘烘的被子里无情的扯出来，真是十分的残忍。我拖着我那十分不情愿的身躯，懒洋洋的走进洗漱间，梳好我那乱哄哄的头发后，又做到饭桌前，等待着食物的“自投罗网”。过了一会儿后，妈妈端来一碗香香的面：又长又细的面条均匀的排列着，是那么整齐，一些肉丝和香菜在面汤里面畅游，看起来是那么欢乐，一个金黄的煎蛋懒洋洋的躺在上面，享受着这温暖的温泉。看着都是那么诱人，一口咬下去，嗯，真香啊！接着我又看到妈妈在吃一个与我的面截然不同的东西——剩饭剩菜：黑乎乎的米饭，已经焉了的蔬菜。我心里不禁涌上一阵阵酸楚，妈妈这吃的是什么啊？这能吃吗？我强忍着泪水问妈妈：“妈妈，你怎么吃这个啊！”妈妈只是笑笑说：“妈妈要减肥，谁也别想拦我，这次，我一定要成功。”说完，妈妈又勉强地嚼了嚼米饭，对我说，挺好吃的。我忍不住了，把我的鸡蛋夹给了妈妈，妈妈问我：“你这是干什么，鸡蛋没熟吗？”说完，妈妈咬了一口鸡蛋，又说：“明明熟了啊！”我假装说，“我不想吃。”“你在长身体，必须要吃。”妈妈逼迫我说。我们争来争去的，最后我还是把鸡蛋让给了妈妈，妈妈咬了一口蛋，泪流满面说：“我家女儿长大了，知道孝顺妈妈了。”我猜那鸡蛋的味道定是与众不同的吧！此时，我的内心也是十分的感动。

妈妈，我爱你！谢谢你为我付出的那么多，我永远都不会忘记。母爱是最平凡的，母爱是最无私的，母爱是最伟大的！

【篇九：牛杂汤米粉】

说到牛杂汤米粉，大家应该都不陌生，街头小巷到处都有。可是呢，这种美食虽然平常，可是却令我回味无穷啊！

牛杂汤米粉做起来十分简单。先将已经煮好的粉丝放进盛满牛骨头的汤里浸泡，让其入味，使晶莹剔透的米粉变得爽口清润，使人垂涎三尺，口水都要掉进碗里了。浸泡两分钟后，提起放进碗里，再从大锅里提起软嫩滑爽的牛杂。牛杂可称是味最足的了，牛杂有很多，如：牛肉、牛腩、牛肠……个个都肥而不腻，吃下去入口即溶。

之后呢，从锅里捞出两个牛肉丸，这两个牛丸是我最喜欢吃的。轻轻地咬起来，肉丸顿时分成两半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿过，像在舌头上跳华尔兹一样。最后一步，也是最重要的一步，成就这碗米粉好坏与否的一步。俗话说“好面汤决定”，米粉也是一样的，汤的味道浓还是淡，都是关键。牛杂汤是味很浓的，是由许多大牛骨精致熬成的。现在，把汤倒进碗里，一碗香喷喷的牛杂汤米粉就成了。

每当我饥肠辘辘的时候，我都会想起令我回味无穷的牛杂汤米粉。想着想着，我才发现我的口水已经流下三千尺了。我真想马上跑回去吃一碗牛杂汤米粉。

牛杂汤米粉的味道一直在我肠中荡漾，慢慢地，流进了我的心里。

【篇十：难忘的味道】

远远地看到了那片熟悉的村庄，我终于回到了位于城郊的外婆家。

外婆家不大，矮矮的平房正被时代的浪潮渐渐淹没。屋内的一切以朴素为主，穿过屋子，经过厨房，第一个映入眼帘的便是厨房里那砖砌的大灶台。

外婆见我回来，笑容紧紧嵌在脸上再不褪下。简单拉了些家常，外婆便将我拉至厨房，轻声说道：“丫头，外婆给你下碗面吧！”我一愣，看到外婆脸上的笑容又绽开了几分，赶忙在厨房中找着食材，忙碌的背影中不知为何带着几丝沧桑。

食材并不复杂，新买回的水面，切的细碎的葱花，一旁待用的酱料，洗净的香菜，便是一碗酱油面的全部。我坐在大灶的火膛边，拿起一旁的烧火钳，恍然发现烧柴的动作已有些生疏，雾气氤氲，儿时烧火的画面在脑中回放……一个女孩与头发花白的老妇人依偎在灶后，老妇人与女孩共握着一个烧火钳，老妇人在女孩耳边轻轻说着些什么，温暖的笑容在二人脸上绽开……这才意识到我到底有多久没回到外婆家，又有多久没品尝过外婆的面了。

灶前的外婆用那早已被岁月冲刷过的双手抓出一小把面，轻轻地掂量下重量，便小心地放入早已沸腾的水中。等待面条煮熟的间隙，便将酱油面的汤料配好：轻挖一小勺猪油至碗中，倒入少许生抽和我爱吃的香醋，再滴上几滴麻油。“咕噜咕噜——”锅中的水重又沸腾，向上冒出的气泡预示着面条已熟。外婆用勺拂去上层的泡沫，舀起一勺热腾腾的面汤倒入碗中，凝固成块的猪油迅速被融化了，泛出淡淡的油香。外婆用漏勺小心翼翼地捞出软软的面条放入碗中，再撒上一把绿油油的葱末和香菜，香气越发浓烈，在空气中漫延。

不等外婆召唤，我便迫不及待地奔向面条。微微有些淡黄的面条在深色的面汤中显得格外鲜明，再配上鲜绿的蔬菜，已是场视觉盛宴。用筷子挑起几根面条放入嘴中，轻轻咀嚼，香与酸在口中混合，膨胀，顺着食道滑下，温了胃也暖了心。徐徐冒升的热气润湿了我的双眼，儿时面的美味重回脑海之中，而这，更是外婆的味道。

外婆看着我狼吞虎咽的样子，笑容中又增添了份满足。香气环绕，外婆缓缓讲起了我的童年，脸上的笑容好像要溢出来似的。烟雾缭绕中，我又回到了那个同外婆嬉戏的自己，仿佛看到了外婆脸上慈爱的目光……

那碗酱油面中，承载的是我对于外婆、故乡以及童年满满的回忆，是永远无法割舍的味觉的眷恋。我一直认为，只有外婆亲手做的面才是真正的难忘的味道。

至今难忘那晚美味的面条，亦难忘儿时的美好记忆，更难忘外婆永恒不变的爱……