【篇一：祭灶神】

“奶奶，今天要过节吗？怎么摆这么大桌菜呢？”奶奶宠溺地看着我，解释道：“小孩子家家，不懂了吧？今天可是个大日子哩！天上的灶王爷要向玉皇大帝报家里的事咯！他吃够喝足，才会讲讲好话，来年咱家就更顺哩！”

原来今天是祭灶神的日子，腊月二十三。每逢这个时候，家家户户都要祭灶，说是为了保佑一家老小，平安如意。

望着这一桌子菜，咕噜咕噜，我馋得咽了咽口水。彤红的苹果、青翠的枣梨，清一色用洁白的大青花碗装着；一整条鱼，一整只鸡，统统用古旧的大红碟子盛放着；还有自家酿的糯米红酒，在杯子里默默醉了吧……我猜，这灶王爷在天上必定是个响当当的大官，不然在咱这柴米油盐烟火人家里怎么会有这般待遇？我斜眼防着奶奶，正要伸手“偷”一颗枣梨，啪！被奶奶狠心得一拍，她笑骂道：“灶神爷看着！他都还没吃，你有得吃？”

说罢，她将瓜果鱼肉端上灶台，便要祭灶神了！奶奶像个川剧演员，上了灶台，脸面瞬间就严肃了几分。她从一捆红纸包着的香里抽出三柱点燃，给了爸爸，随后又点燃三柱给了我，再抽出三柱自己双手轻握着。奶奶嘴里念念有词，但我不知道她在具体说些什么，大概是些求佛的话吧！随后，她朝灶台上灶神爷的画像拜了三拜，那个鞠躬的样子，真是虔诚。奶奶转身，示意我和爸爸别干站着，赶紧拜拜灶神爷。于是，爸爸也鞠了躬，他还端起米酒来敬灶王。我还不知道他那点心思，自己也想啜上一口呢！

“你也拜拜”，奶奶又转过身来对我说，“求求灶神爷保佑你来年成绩会合格。”奶奶，想必你的“合格”应该是“优秀”的意思吧？我许下心愿，照着奶奶的样再三鞠躬，祭灶王的环节便结束了。

这就是我家乡的风俗——祭灶神。它应该是奶奶那一辈不可缺失的生活仪式感吧！你听，它在诉说一个我们中华民族从古至今重视家庭的故事。

【篇二：春节的美食小学生作文】

“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有不同的特色。尤其是东北的春节，使我印象深刻。

照东北的老规矩，腊月二十三是小年，俗称“扫房”；春节差不多就在这一天开始了。这一天实际上就是大搞家庭环境卫生，这与南方的春节不同。南方人是以腊月二十四为小年，称“掸尘”。

东北的小年也称祭灶节。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”，也就是灶王爷。

送灶神上天后没多久便是除夕。这一天，东北人家家户户贴春联，赶做年夜饭，与北京的'春节一样，晚上也要守岁。小孩子们早早地跑出去放鞭炮，买一些玩具、鞭炮这样的小玩意儿。晚上，大家都要吃年夜饭，看春晚，家家户户洋溢着春节的喜悦——正月初一是一年的起始。

凌晨五点，人们就起床包饺子了。在东北有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。东北人喜好在众多饺子中包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替）饺子，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

正月十五，春节也接近尾声了。这一天，东北人家家吃元宵（在南方称为汤圆），有团团圆圆的意思。

东北的春节不仅是中国的春节，也是世界的春节。

【篇三：寻不回的年味】

从腊八节开始，每天都有过年的味道。“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年。”腊八粥是记忆中的美味。粥里有红小豆、花生米、杏仁等，还加了点红糖，吃起来是那样的香甜。现在想来，粥里应该没有八种食材的，不过母亲已经把能找到的好吃的东西都放进去了。

腊八节后便是祭灶了。祭灶，也是小年，腊月二十三，也有人家是腊月二十四，老辈人说“君三民四”。小年是过年的开端，在古代其浓重程度仅次于中秋节，古时在外面做官、经商或读书的人，都要在祭灶日前赶回家团圆，吃麻糖饼，向灶神祈福，求全家来年平安。每每这个日子必须得做一块大的麻糖团饼，按照人口数目切开，每人一块，这就叫吃团圆饼，当然要留一块收藏起来不许吃的，说是年年有余。现在的祭灶节人员不如以往那般齐整了，因为如今不到二十六七是不放假的。即使早两天也被耽搁在路上多。

二十五六七这几天，过去人口多，为了要过一个丰足的年，就会蒸很多馒头，还有做豆腐。老姊妹的，老妯娌的，老邻居的，搁一起合伙忙年，嬉笑玩乐好不热闹，那浓浓的馍香在整个村庄的上空缠绕，馋死人了，小孩子们在这个时候必须要憋住了，因为这些馒头还要等到过年的大年初一上午才可以吃的。

如此便都数着日子巴望着过年，也巴望着馒头起锅了有笼布上沾着的饼屑，最期待的就是粘锅的，又脆又香，馍肉也多，这个好处多半是弟弟妹妹们得到。

最繁琐、最有意思的是做豆腐，要很多程序的，过去没有机器，都人工磨的。头几天就得泡制好豆子，再磨碎，经过崭新的吊布过滤，再放锅里劈柴火烧开，点卤子。此刻就要掌握火候了，等锅里出现豆花了就可以停火了，然后放在干净的蒲叶制作的蒲包里压紧，整个过程最起码一整天才能忙完。你可知道这时候满屋的清香味你想不馋都不行了，多么希望能吃上一口啊！可是不行，得等过年才能吃的。锅底的豆腐网是不舍的扔掉的，多半是老人吃的，老人说小孩子不能吃的，吃了会蠢，虽没什么科学依据，但是我怕蠢了，直到我身为人母都没敢吃过这些东西，我想应该也是很清香好吃压饿的吧。

好不容易巴望到年三十，这天，主妇们拿出最拿手的厨艺，引发全家人的味蕾，我们这里这天要炸丸子，蒸膘鸡，炸小果子，炸油饼。那时候做这些多半是买不起肉吃，把这些东西沾上油就是美味了。这些东西是通过村长、队长、会计家里的孩子描述出来的，想着味道，咽下口水，也算是过年吃着了吧。我家过年只能是花生饼子当油当肉吃，豆渣、山芋渣做饼吃，最香甜的是黑黑的山芋干饼子。那些年，我那可怜的母亲瘦弱的肩头担负起全家的重任过于艰难，而且我们又那么小，兄弟姊妹五个，最小的还不到四岁……能五个都不是睁眼瞎已经很幸运了。

现在过年，那些程序基本被遗忘了。有钱天天过年，对于吃什么，玩什么已经不是过年所望了。有钱什么都可以买到，就是那份浓浓的年味买不到了，还有那原生态的清香更买不到了。

【篇四：春节的美食小学生作文】

春节是欢乐的节日，我不知道它具体是几月几号开始，几月几号结束，一般都是爸爸妈妈说-----今天祭灶，春节开始了，这样我才知道祭灶就是春节的开始，结束好像是除夕后十五天三坊七巷花灯节。

说一说祭灶吧，感觉祭灶那天吃早饭时，爸爸妈妈总会唠叨有关大扫除、买春联、祭灶包、吉祥物、年糕、鳗鱼、鸭肉、豌豆尖、火锅料、饮料、水果、糖果糕点、新衣服、、、、、、然后爸爸妈妈打几通电话，一会阿姨、姨丈、舅舅、舅妈就会来我家，接着他们一起上街，买新的抹布，还有我前面说的那些吃的、玩的、穿的`，我们去了永辉超市和榕城古街，古街里春联店的花灯好美，吉祥物好漂亮啊，还有很多春联挂在店门口，买春联的人真多，我们是挤进去，再挤出来的，大人买东西速度太快了，不一会大包小包，还匆匆回家。

到家后，卫生稍微作一下，因为平时都保持很干净的，然后厨房大作战，中午就能吃到美味炸鳗鱼，可乐鸡翅，还有旺旺大礼包，我只喜欢里面的旺旺仙贝，我感觉祭灶就是多了祭灶礼包。

还有除夕前两天，爸妈会买猪蹄、水果给外婆。

再说一说除夕，就是贴春联，吃年夜饭，看春晚。

初一吃长寿面，初二亲戚家玩，初三逛街，春节的三坊七巷和西湖是我的最爱，也许也是其他福州人的最爱，不然怎么会有那么多人呢？

福州春节大概就是这样了

【篇五：给老师的一封信】

【给老师的一封信】

亲爱的曹老师：

新年好！

除夕那天晚上，我和爸爸妈妈吃完团圆饭后一起到莲花山去拜望邓小平爷爷。街上冷冷清清的，好多人都回老家了。我想起腊月二十三那天，外公外婆一直在忙着打扫房子和购买各式各样的年货。我很好奇：春节为什么会这么忙碌？为什么有那么多人不顾一切地想尽各种办法买票回老家过年？中国的春节到底有哪些习俗和传统呢？为什么爸爸妈妈要带我来给邓爷爷拜年呢？

带着这些疑问，回家后我立刻找来一本关于中国春节民俗的书。书中介绍了很多的习俗，有贴年画，据说年画上的人物可以辟邪；吃团圆饭，年兽的传说、祭灶与扫陈、接财神等等。其中让我印象最深刻的就是祭灶与扫陈。

在民间，传统意义上的春节是从腊月二十三开始，至元宵节结束。民谚有云：“二十三，祭灶官。”灶官是人间的监察神，每年这个时候灶官就要上天汇报人间百事，所以老百姓便会在腊月二十三祭拜他。不论大家小户都要把灶台、几案、锅碗瓢盆收拾得干干净净，并准备好祭祀用的灶饼和灶糖。灶饼是灶王爷上天要带的干粮，而灶糖要抹在灶王爷的嘴上。灶糖是用大麦芽熬制而成，吃起来很甜也很黏牙，抹在灶王爷嘴上是想让他“上天言好事，下界保平安”。

祭灶完毕就开始大扫除了。旧时叫做“扫陈”，“陈“与“尘”谐音，所以扫陈就是全面打扫灰尘。这比平时的大扫除还要精细全面。会把平时不易清扫的地方，如：屋顶的蜘蛛网、尘埃、家具的边边角角、门窗等，都要用竹竿、抹布擦得一尘不染。床单、被罩也会拆卸洗干净，还有些人家甚至粉刷墙壁和油漆门窗，使室内焕然一新。

我们家没有祭灶的习俗，每年都会“扫陈“，这可是中华民族爱清洁、讲卫生的传统美德，我以后也要帮助家人，一起把家里打扫得干干净净的。

还有很多的民俗故事，开学后我再慢慢地说给您听。

祝您

身体健康、万事如意！

您的学生：李晨昊

2017年1月20日

【给老师的一封信】

敬爱的老师：

您好！

‘爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火煌’到底是哪个中国传统节日呢？中秋节？元宵节？……对了！正确答案就是元宵节。

下面我要介绍一本书，是和中国传统有关的一本书，名叫《元宵节》。书里讲说的是元宵节的晚上，樱桃和妈妈去镇上看花灯，路上樱桃问妈妈：‘妈妈，为什么正月十五要闹元宵？’随着樱桃的疑问，妈妈说起了一段关于元宵节的传说。

相传，东方朔是皇帝的一名宠臣，有一年冬天，东方朔看见一名宫女要投井自尽，急忙上前救了她。原来这个宫女叫元宵，家里有双亲和妹妹。但是自从入宫后便再也没和家人见过面。心想，还不如……东方朔听了她的遭遇很同情她，想办法帮元宵一家团圆。

一天东方朔出宫，在城摆了个占卜摊，不料所有人都抽到了‘正月十五火焚身’的签语，接着东方朔说：‘每年正月十五都会有一位赤衣神女来烧长安城，所以大家可以向天子想想办法。”人们纷纷来找汉帝，只见揭语上写；“长安在劫，火焚帝十五天火，焰火宵夜。”汉帝大惊，连忙请来了东方朔。

东方朔说：“听说火神君最爱吃汤圆了，正好宫中的元宵会做汤圆，在传令家家户户都做汤圆，然后一起供奉给火神君。同时全城挂花灯、放烟火……好像城里失火了一样，这样就可以瞒过玉帝了。”

到了正月十五的晚上，长安城张灯结彩，可漂亮了。元宵的父母和元宵的妹妹也进城观灯。当他们看到看到“元宵”字样的时候，惊喜的叫道：“元宵！元宵！”当元宵听到这熟悉的叫声时，最终元宵一家终于团聚了。

从此，每年正月十五家家户户都会挂花灯、做汤圆……因为元宵做的汤圆最好，所以人们把汤圆叫做元宵，正月十五也被称为“元宵节”。

听完了故事，让我觉得家人在一起才最宝贵。

此致

敬礼

学生：熊雨欣

2017年2月10日

【给老师的一封信】

奇妙的《中国节》

曹老师：

您好！

最近我在网上看到一本书，叫《中国节》。里面介绍了中国许多传统的节日，极为详细。下面我就介绍两个节日：

第一个是元宵节：元宵节那天人们会放烟花。放烟花是因为很久以前的正月十五，一只神鸟因迷路落入人间被猎人射下。天帝得知后非常生气，于是命令天兵在正月十五到人间烧火，天帝的女儿不忍心，便跑到人间告诉人们，为什么会着火。人们知道后很慌张。天帝的女儿告诉人们怎么做：每年正月十五那天放烟花。让天帝以为人间着火了。于是人们试了一下。真的成功了！天帝从此以后就没再继续放火啦！读完以后我觉得天帝的女儿很善良，而且很聪明。

接下来要隆重介绍的节日就是我们一年中最大的节日了：春节。春节有一些传统的习俗：守夜就是其中一个。以前有一头野兽叫“年”因大年三十从山上下来吃人，所以大家很害怕，于是每家每户就挤在一起心惊颤地胆熬夜，“年”就不敢吃人了。时间一长，便成了跨年的传统习俗。第二个习俗是：贴对联。在每年的大年三十那天，“年”跑到了一个村子，几乎把所有人吃了，除了一家办喜事的人家，因为当时他们放鞭炮，挂红联，贴窗花。后来人们怀疑“年”怕红色和响声。所以人们到大年三十晚上就放炮，挂对联和剪窗花。人们真是很有智慧啊！所以才有了现在放鞭炮和贴对联这些习俗。

读完这本书，我感受到中华民族悠久的历史和文化。这里面有神话故事，有人们害怕大自然的灾害，又有人们对幸福生活的向往。通过这些节日让我们看到古代人们生活的精彩画面。非常适合各类人群阅读，了解中国传统节日的由来。

敬祝

身体健康！

曹皓钧

2017年2月6日星期一

【给老师的一封信】

敬爱的曹老师：

您好！

今天我想推荐给您一本中国传统节日的绘本-《春节》。

春节是中国最盛大，最热闹，最重要的一个古老传统节日。每年春节，我们都要贴对联，红窗花，和“倒”福。但是为什么“福”字要倒过来贴呢？原来“倒”字和“到”字是谐音，反过来念就是福“到”。像是“福”到家了一样。

过年不仅要贴对联，红窗花和“倒”福，还要放爆竹，烟花，并穿上红色的衣服。读了这本书我才明白，是中国古时有一个叫“年”的怪兽，它每年都到村里吃牛羊鸡猪和人。直到有一年，一位来村中乞讨的老爷爷在村里的人去山洞中避兽时住入老婆婆家。在“年”兽来时他在院子里放了爆竹并身穿红色大袍走了出来。就这样，“年”兽被吓跑了。从此，人们都在家门口贴上对联红窗花和“倒”福还放爆竹，烟花，并穿上红色的衣服。如果您有兴趣，不仿读读这本书。

再就是压岁钱，每年春节除夕，大人都要给小孩子压岁钱。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩子容易受鬼虫的侵害，所以用压岁钱，压祟驱邪，帮助小孩平安过年。祝愿小孩在新的一年健康吉利，平平安安。这也有一个古老的传说。这个传说和一个小妖叫“祟”有关。之后的内容您看了这本书就知道了。

总之，读了这本书，我收获的特别大也同样感受到了中国传统文化的精神。所以想分享给您，希望您会喜欢！

敬祝

新年快乐，身体健康！

您的学生：文卓研

2017年2月3日

【篇六：春节的传统文化】

大年三十是一年的最后一天，是大人们的忙碌，小孩子最盼望的一天。大人们一大早起床，忙碌着弄好吃的东西，和布置家居。

吃过中午饭，大家分工合作，首先最要紧的是贴春联、贴门神，使家里变得喜气洋的。这才有过春节的气氛。接下来奶奶用一早准备好的祭品祭拜祖先、祭灶；祭灶听说是我国民间影响很大，流传极广的习俗。古时候，差不多家家户户灶间都没有“灶王爷”神位，人们称这尊神为“灶君司命”负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神受到崇拜。

到了吃年夜饭的时候，是家里团团圆圆的一次饭局。现在的年夜饭，有些人喜欢在大酒店、大饭店里订年夜饭，也成了一种时尚与奢侈的享受。

吃过年夜饭以后，妈妈为我准备好“大吉水”洗澡；洗完澡后，穿上新衣服、新鞋子、新袜子。然后大人们要给小孩子们派红包；我把红包放在枕头下面，作为“压岁钱”。

从年初一开始，大人带着小孩到长辈和亲朋好友家拜年。大家互道“恭喜发财”“新年快乐”“身体健康”等吉祥的话语。

到了夜晚，放烟花、爆竹，这也是春节的传统习俗。听说原来只是单纯的红纸加火药，但现在花样可多了。像礼花“火箭”、“糖里先生等等。这都是最喜欢的。

春节简直太棒了，又可以穿新衣服、拿红包、又有好吃的、好玩的。要是每天都过春节，那该我好啊！