【篇一：幸福】

在父母身边，我们过着无忧无虑的生活，似乎已习惯了“衣来伸手，饭来张口”的幸福，而今天我们在学农基地的厨房，通过团队的协作，智慧和汗水的付出，让我们收获了另一种幸福，懂得了幸福的来之不易。

野炊是我们这次学农体验中的重要任务。农校的老师们为这顿大餐准备了很多食材：包心菜、番茄、鸡蛋、豆腐、活鱼，猪肉等，应有尽有。看着这些食物，我们口水都要流下来了。但是还有关键的一关，就是要靠我们自己的力量把它们烧熟。

心动不如行动，队长给大家进行了明确的分工。同学们马上撸起袖子，各司其责，紧张地忙碌起来。有的同学用冰凉的水洗着菜，有的同学使出吃奶的力剁着肉，有的同学当起了伙夫添柴生火，有的同学冒着被烫伤的危险奋力地挥动着锅铲，小队里每个人都尽了洪荒之力。我把这一切都看在眼里，并将它化成了感动，放进了心里……这一切，让我感到了家的味道和温度。

终于，香喷喷的饭菜出炉了，有炒包心菜、白切肉、清蒸鱼、红烧豆腐、肉饼蒸蛋，凉拌番茄、豆腐鱼头汤。大家看着这些菜有点小激动，心里满满的。一队十三人汇聚一桌，辛苦了一天的劳动果实放在面前，我们毫不客气地狼吞虎咽起来，还是自己烧的菜香啊，每个人吃的比平时在家还要多。

这些饭菜不仅填饱了我们的胃，也让我们沉浸在快乐中，体会着用勤劳的双手创造的幸福。饭后大家渐渐散去，我却回味许久……

【篇二：家乡的鱼头汤】

鱼头汤，是我们生活中最普遍不过的食物了，它在每个地方都可以做得出来，虽然做出来的味道各不相同，但我以为最好吃最出名的当数我家乡的鱼头汤——雪野鱼头汤了。

如果你到雪野旅游，就餐时不管跨进哪一家饭店，招牌菜都是鱼头；有客人来到，到饭店餐馆略尽地主之宜时，我们点也会点到它。每每它都会赢得众人的喜爱，好评。

雪野鱼头之所以如此好吃、出名，在我看来有这么几个原因：首先，雪野鱼头汤所用的鱼头无一例外是从雪野湖中就地取材的，现吃现捞，味道自然要鲜美得多；其次，雪野湖中的鱼种类很多，如果要炖鱼头汤的话，那务必得选野生花鲢才好；还有很重要的一点，在炖鱼的时候，不要随意加什么佐料，只加点盐、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鲢鱼，最绿色的食材，最朴素的做法，炖出来的鱼头汤才味道纯正，鲜美肥嫩。

记得凡是逢年过节或是家里来了什么贵客的时候，妈妈都会亲自下厨，把她精挑细选来的鱼炖成鱼汤，好让客人们品尝到雪野鱼头汤的特色美味。妈妈收拾好鱼，剁下鱼头，放在锅里头，倒水，撒盐，生起炉子，听着木柴在炉子里“哔哔啵啵”地响，看着红色的火苗快活地舔着锅底，一边和客人拉着家常。不知不觉中，鱼香渐渐弥漫开来，锅里的水就变成白色的了。上菜了，妈妈也不加任何的摆设、装饰，只是简单地放在一个盆子里。每次品尝到妈妈的手艺，客人们都赞不绝口。

妈妈做的鱼头汤汤白如雪，也正因为这一点，曾让许多人有了误解，寻思着是在炖鱼汤的时候往里面加了牛奶。每逢这时，妈妈总会耐心地给客人解释，客人也就从妈妈朴实无华的话语中更品出了一份淳朴与厚道。

有时候我想：其实妈妈做的雪野鱼头汤并非色香味形俱全，真正令人细细回味的，是母亲的那一番心意，是家乡人民的那一番好客的热情。每次周末回家，母亲总是给我做很多美味佳肴，当然少不了我最爱吃的鱼头汤。妈妈总是在贴心地照顾我，如果她知道自己的女儿写下这些文字来夸赞她做的菜，不知道她的心里该有多么高兴呢。