【篇一:童年回忆】
进入三伏天,天气越发炎热了,动不动就是三十几度的高温。在这样的天气里,我就想吃上一碗清凉冰爽的木莲冻,它是我们江浙一带独有的夏日小吃,也是老底子宁波人的童年回忆。
木莲冻的做法很简单,最主要的材料就是木莲籽。先准备好一盆凉开水,把木莲籽放进一个纱布袋中,再将纱布袋浸在凉水里,不断地用手揉搓、挤压,直到把里面的果胶全部挤到水里。然后再加入木薯粉或者藕粉作为凝固剂,放在一边静置一会儿,就凝结成了木莲冻。舀一勺木莲冻装入碗中,洒上一点薄荷水,再加上红糖、桂花等,这时一碗清凉的木莲冻便做好了。
木莲冻的外形晶莹剔透,看起来跟果冻很像,但我觉得它比果冻可要好吃多了。它吃起来那么冰凉爽口,而且是真正的纯天然、无添加,既能解暑,还有降火的功效。把一口木莲冻送入口中,就感到一股透心凉,还没来得及细细品尝,就“哧溜”一下滑入了喉咙里,一股凉意从舌尖延伸到喉咙,最后流到胃里。薄荷的清凉弥漫到全身,甚至连头发丝儿也感受到了一丝凉意,嘴里还留有薄荷的清香。这个感觉太爽了,让人瞬间忘记了户外的燥热。
听外婆说,他们那时候没有那么多冷饮,既没有花里胡哨的冰淇淋,也没有口味繁多的饮料,木莲冻是必不可少的消暑佳品。夏日的街头巷尾,时常可以看见阿婆阿公推着小推车,叫卖着木莲冻。在夏日的夜晚,端一碗木莲冻,坐在旧时的墙门里,摇着蒲扇纳凉,一边聊天一边吃着木莲冻……我想,那一碗冰凉清甜的木莲冻,从外公外婆,到爸爸妈妈,再到我,就像一首古老又质朴的歌谣,伴随着一代又一代宁波人的成长,是每一个老宁波人心底的回忆。
【篇二:做木莲】
炎炎夏日中,人们大汗淋漓,都想让自己凉快一些,当然,我也不例外。所以,我决定和爸爸一起做清凉的木莲。
我们买来了薄荷水、木莲粉、糖,又准备了冷水和热水,外加一个盆子。材料齐全了,下一步便开始做了。第一步,将木莲粉搅拌均匀。爸爸把木莲粉倒入水中,我自告奋勇地说:“爸爸,让我来吧!”爸爸点了点头,把筷子递过来。我用力地按照顺时针方向搅拌着,过了一会儿,只见木莲粉的颜色慢慢得变淡了,逐渐没了踪影。一分钟,木莲粉和水完美地融合在了一起。
第二步,倒入热水。我拿着热水杯,向盆子里倒入,顿时,一股热气扑面而来。
第三步,按照自己的口味放入薄荷水和糖。这时,爸爸对我说:“可欣,待会儿放完调料之后木莲会慢慢冷却。薄荷水不要放太多。爸爸先去忙了。”这个时候,我一心只想着木莲,爸爸的话似听非听的。我想,多放点薄荷水吃起来应该会更凉快吧!于是,就往里面加了一大瓶的薄荷水,又放人了糖,十分钟后,木莲渐渐变得像果冻一样了。时候到啦!我迫不及待地舀了一大勺,放进嘴里,“好辣呀!”我大喊道。
这时,我才猛然想起了爸爸的话。唉,第一次做木莲,失败。第二次,我控制好了薄荷水和糖的数量,终于品尝到了清凉美味的木莲。
“失败是成功之母”这句话一点也不假,今天,我亲手体会到了它的含义。
【篇三:回响在耳边的欢笑声】
暑假的第五天,我的同学来到了我家陪我玩。那愉悦的氛围,欢笑的声音,至今还停留在我的耳畔,久久不能散去。
那天,难得有同学来我家玩,我开心得手舞足蹈,我家里最大的待遇给了他们,因为我家很少有同学来陪我玩。
我把他们请到了厨房,盛了两碗凉粉给他们,然后,拿来冰镇的优酸乳给他们倒上,接着再滴了两滴薄荷水,散上一点芝麻,我们便狼吞虎咽地开动了。曾昱坤的吃相可滑稽了,只见他一头埋进碗里,像抽水机般吸着,我和铉淇见他那副吃相,我俩捂住嘴,不想让满满一嘴的凉粉喷发,可这回真忍不住了,只听“卟”的一声,我俩的小火山同时喷发,洒了曾昱坤一身。我和铉淇捂着肚子,笑得上气不接下气。
曾昱坤朝我们扑了过来,我和铉淇撒腿就跑,曾昱坤庞大的身躯十分笨重,自然追不上我们。
接着,我找来几个邻居,打开空调,就打起了《西游杀》。我和炫淇一个眼神对视,疯狂向唐僧昱坤扫去,打得他满地找牙,一命乌呼,我和炫淇开心地击掌庆祝。
按照惩罚,我俩给了昱坤一个“冬枣”。大家哈哈大笑。
就这样,我们度过了充满欢笑声的一天。