【篇一：家乡的美食】
人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几乎等同于白来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。
不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有勾了芡的浓郁汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一层醋水，再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。
揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇上早已调好的醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。
老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。
在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香，醋汁的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩下满口的豆香弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添花，不一会儿就能吃上三五碗。
听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学校，走三十多里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家家户户都这样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。
后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此，还是有些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇香四溢的豆腐脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。
犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招人爱。
当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。
【篇二：蚕豆的香气】
当聒噪的知了还未于葱郁枝干婆娑高鸣时，普天万物却早将冷脸笑成花面，一股斯斯然的风从云麓吹到静谧的小宅，蓦然得，我踏上了阡陌纵横，置身于柳岸清溪的境界，少时，便头涔涔地回到了这亩熟悉的土地。一缕炊烟裹挟着薄雾，袅袅娜娜地弥散在苍穹，我拉着曾祖母便要到田埂采蚕豆。
五月的清风还残带了冬的料峭，踏在田埂小路上，却不禁颤颤地打了个寒战。曾祖母见了，迈开仓促的步伐说：“囡囡，我回去拿个篮子。”茫茫沃土一瞥间，曾祖母的身形便出现在眸里。她左手手肘上挎着一个竹篮子，右手则拿着一件黄色呢子外套，为我轻轻披上。我心中倏然涌起汩汩暖意，似初春乍临时那渐暖的湖畔。
旭日延着晚春的气息津渡而上，撕破绵云，晕起片片金光。我同曾祖母忙得不亦乐乎。我的手指在蚕豆荚与竹篮间来来回回移动着，划出连绵不绝的道道弧线，想快些吃到嫩绿的蚕豆。不同于急不可耐的我，曾祖母不紧不慢地采摘，悠闲自在，只淡淡漾出丝丝细絮，还时不时用长满老茧的手小心地蹭掉蚕豆荚上的泥，像搂着珍宝似的将它放入篮中。一老一少，勾勒出一幅静谧美好的乡村采豆图。
湖水的褶皱被抚平了，时近亭午，看着满满一篮子的蚕豆，我催促曾祖母快回家烧菜……
缕缕情愫，牵来了浓重的夜幕；许许温馨，构成了寂静的氛围。我依偎着曾祖母坐于屋檐长廊下，听鸟儿归巢栖息的叫声，望霏霏薄雾氤氲下的田野。曾祖母悄悄打开了收音机，清脆的琼瑶京剧便萦绕耳畔。我想着绵长的调子，定会飘向蚕豆，它们也定会接受曲子的洗礼，将包裹、积淀一天的尘垢慢慢褪去，透出愈发光泽的“绿甲”。
晚风裹挟着豆香，在空气中交织着，一声刺耳的车鸣声，扎破了原有的静谧，爸妈照例来接我回城里。曾祖母极力掩饰着眼神的失落，为我装了满满一袋的蚕豆，那里有我们的回忆。“囡囡，下个礼拜回来嗷！我做团子给你吃。”“好，曾祖母再见！”我钻进车中，再次回首蚕豆田，它们已在风中静默，回忆着一天的别样。
蚕豆的香气，如轻烟，被云雾缠卷；如薄雾，被烈日蒸融；如蚕丝，被反复交织。留于心底的，更美，更浓，绘出了别样的馥郁，存于回忆的港湾。
【篇三：慢下来的时光满分作文】
慢下来，远离人群的熙熙攘攘，逃脱世界的喧嚣浮躁；慢下来，看光阴旖旎，流年璀璨；慢下来，给时光留些空隙，生活中的点点滴滴尽是美好。
坐等风吹起，心头溢芬芳
秋阳举着时间的镜子，折射出光芒，抬头浅望，遇见九月的金秋，转身，拥抱飘香的金桂，彳亍着，看枝头叶间星星点点跳跃的，尽是米粒大小的桂花，朵朵绽放，展示春夏的繁盛，徘徊着，闻鼻尖心头若有若无挑逗的，全是幽香袅袅的芬芳，缕缕萦绕，享受着秋阳的温暖。
坐等树下，折三寸日光，静待风起，忽然的，随着枝叶轻轻的颤抖，风温柔地吹散丝丝香气，吹落点点花瓣，偶然，一两个邻家孩子轻轻摇动枝干，一季桂花雨蹁跹而至，泡在橙黄的夕阳里，显得格外娇艳美好，溢满心头的香味，装点着时光的空隙。
慢下来，给时光留些空隙，品味点滴，也是一种释然。
深品豆香浓，心头留清香
暮色时分，踩着宁静的夜色，进入唐模古镇。顺着河溪堤畔漫步，远近已无人烟，为了问路，走进门前挂着旗幡的深院，内院深处摇曳着几点灯火，几缕豆花香飘来，不禁在桌旁坐下，要上一碗，静静啜着。
腾腾的蒸气在碗边氤氲着，空气的罅隙里，弥漫着沁着暖意的香味，而雪白的豆花养在碗里，水灵灵地让人心生怜爱之心，碗中央，几点青色的小葱点缀其中，把香气飘到四方。捧起碗，一饮而尽。那香味，早已浸入心脾。
一段时间以后，跟随自己的心灵再去探寻这家店时，已经消失在历史的痕迹中了。
慢下来，给时光留些空隙，偶遇，也是一种美好。
细嗅墨香幽，心头空澄明
一直认为，厚厚的书页散发在着另一种灵魂的香气，在时光的空隙中，伴着舒缓的音乐，在灵魂的旅途中探寻。忘了自己身体的存在，叶与花悄无声息地从手中滑下，跌落书页间。
书卷，在一翻一合之中，收获的是“把酒临风”的喜气洋洋，是“中流击水，浪遏飞舟”的豪情壮志，是“生当做人杰，死亦为鬼雄”的大义凛然；亦或是“凄凄惨惨戚戚”的心酸感叹，是“执手相望泪眼，竟无语凝噎”的离情别意，是“锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年”的无奈落幕。读书，袭一身清香，寻一瓣温暖。
慢下来，给时光留些空隙，品读，也是一种超然。
给时光留些空隙，让自己优雅地栖居，心有晨露和黄昏。慢下来，洗尽铅华，内心满满的，都是美好。
【篇四：那缕余香伴随我成长】
清晨，我骑车在去学校的路上。这条路还算得上宽广，因在清早，不免显得清静。
阳光似有似无，还有风，似乎在马路边无聊得打着滚，惊得几片落叶也在半空中打圈，然后又滚落地上，在这空间里似乎也只剩下清洁工人的扫地声了。我还是慢慢地一个人向前移动，忽然，一股暖流袭来……
原来那缕余香还在。从我记事开始，我父母就爱带我来这喝豆浆，卖豆浆的是个老妇人，穿得素净，她爱笑，很是和蔼可亲，最重要的是她的豆浆好喝。我把车放在路边，叫了声：“奶奶，喝豆浆了。”那妇人便回头笑着应道：“来了，往里边坐，暖和。”我便小碎步地往里走了走便坐下。这是个搭的篷子，两面是由油纸布遮盖，一面是个三轮车，上面放着煮豆浆的工具，有时冷，连这面都有布盖着。她擦了擦手从箱子中拿了个碗，一个勺，又从另一个碗中取了一勺糖，放在我跟前，她又不急不慢地拿了个大勺子伸进锅中，先摇了几下，当锅盖开下时，整个篷帐似进入春天般，我狠狠地吸了几下，还不由自主地伸头探了探。而卖豆浆的老妇人却不急，神色自然，盛了一勺，立马盖上锅盖向我走来，老妇人盯着豆浆，手臂的力气没有使勺子下沉，像个大人般护着嫩嫩的孩童到达目的地。
“哗”滑落进碗，如丝绸般滑落，还带着浓浓的香味。它不是黏的，不像酸奶的块状，它味道不是很重，不像牛奶那种醇厚，它就是有一种独特的味道，让你觉得清新、舒服，在春天中一般。喝一口，让我很是满足。
就这样，我喝着豆浆，老妇人在清理着豆渣，豆浆的清香在不停地弥散着，我有些陶醉了，时光也慢下来。她问我最近情况，不知为何又感到一阵凉风吹来，无力地说道：“不太好，总是有些不顺心。”的确，几次作业的错误下来，都在问自己能不能学了。接着我抱怨道：“以后都不知道做什么好？”老妇人扫完渣子，又熟练地打开老式的机器磨豆子，柔和地说：“我干这活儿，可有年头了，别人用豆粉泡，而我仍用机器，而且每次都用心做，从不躲懒，所以人们都来我这儿喝。”豆子压扁了，原生的豆浆味扑进我的心里。对呀，用心，我以前用心了吗？喝完最后一口，笑着与老妇人道了别。太阳已出来了，空气中豆浆的香味还未散去，我心中的豆香告诉了我如何成长。
多少年了，那缕余香依然引导着我成长。
【篇五：再寒冷的冬季也有暖意】
那个早晨，别有一般滋味在心头。
——题记
那是一个早晨，山边被几片朝霞掩映的太阳露出头来，窗外的树的树枝上盖满了雪霜，在它还没来得及抖落那些雪霜的时候，我强拉起自己的身子，早起了。
为了不打扰妈妈，我做了一个重大的决定：自己出门吃早餐！推开门，扑面而来的冬天特有的冷空气让我不禁退后两步，在这样的日子里，无论你把身体包裹的多么严实，也总会有些顽皮的空气跳进你的身体，不让你察觉。走在集市上，一辆破旧的三轮车吸引了我的目光，车的主人是一个卖豆腐脑的老爷爷。他带着扁平的帽子，他用他那粗糙的双手，娴熟地盛起一碗豆腐脑，他抬头看了看我，布满皱纹的脸上嵌着一双笑眯眯的眼睛。
看着那空中冒起来的豆腐脑的热气，我瞄准了一个位子坐下，老爷爷送上了一碗豆腐脑，豆香充斥着我的鼻腔，让我垂涎三尺。一碗豆腐脑下肚，浑身暖和起来。当我还想再要一碗时，一摸裤兜，惊觉！我竟然忘带钱了！我连付一碗豆腐脑的钱都没有！更别提还想再吃一碗了！我心里顿时七上八下的，手心被吓出了冷汗。看着老爷爷忙碌的身影，如果我告诉他，我忘带钱了，他一定不会相信，我如果偷偷溜回家拿钱，那不就会当成吃饭不给钱了吗？
当我正坐立不安的时候，老爷爷坐在我面前，和蔼地问我：“怎么样，好吃吗？”我连忙点点头，并硬着头皮告诉了老爷爷实话：“爷爷，我……忘带钱了……能不能……回家拿？”老爷们立马摆摆手，笑着对我说：“那没什么大不了的，下次经过这儿的时候记得给我就行！”“真的吗？”我有些不相信我的耳朵，“当然”老爷爷笑答道。在那个风雪交加的冬天里，爷爷的笑容如阳光般，温暖了我的心房。
那个早晨，那样的冬天里，本来还在为冰冷的空气烦恼的我，心中的暖意，足以将体内寒凉的空气包裹，将肩上的冰霜融化，即使在这样寒冷的冬天里，也有暖意。那来自陌生人的暖意，充盈了我的小小的心。
【篇六：舌尖上的中秋】
今年的中秋，来得稍晚了一些，又连着国庆，我们的兴致更高，还出了远门。异地的风情、异地的美食，组成了这个别样的舌尖上的中秋。
没有膏红肉嫩的肥蟹，却有着各种特色的小吃；没有豪华包装的月饼，却有着绿色的各种果蔬；没有霓虹闪烁，却有着满天的繁星和那一轮皓月。我在安徽黄山的外婆家度过的这个节日极其美好。
那天我们到达得晚，刚巧赶上吃晚饭。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂鱼”、“毛豆腐”等黄山名菜，我早有耳闻。刚坐下，我就迫不及待地夹了一块鱼肉送到嘴边，一股淡淡的仿佛豆腐乳的味道飘进鼻子，咬上一口，火候恰好。再一细嚼，满嘴鲜香，略有些辣，却辣得刚刚好，辣的人舒服。原先闻到的“臭味”一下子被香味给盖住了，“臭桂鱼”此时在我心里已成了“香桂鱼”。再回过神来，才发现一块已经下肚，仍不够，又夹了几大块入口，这才略过了嘴瘾。终于有心思观察了，我仔细端详了这盘菜，只见鱼身是白中透红，表皮煎得脆黄，上面铺了一层碧绿的小葱，一层鲜红的辣椒，零星点缀着白的蒜、黄的姜，真是色、香、味一应俱全啊！
看着看着，馋虫又开始爬动了，我的筷子伸向如画般的美食。这一回我斯文了很多，不急不忙地夹菜，先看后吃。放在我眼前的一盘菜是著名的“黄山毛豆腐”。一块块金黄色的块状豆腐整齐地排列在椭圆型的瓷盘中，我夹了一块靠近一闻，并没有臭豆腐的诱人香气，只好尝一尝。这一尝可不得了，外酥里嫩，带着浓浓的豆香，一丝丝的葱香，和自内而外的油香，众香在嘴里交融……直让我叫好。闭上眼睛，只感觉那一股香味不减反增，正自体会那份浓烈时，忽然那香味一收，没了，仿佛本来就不曾存在。
这一回的中秋宴上，我还品尝了其它的很多美食，可我似乎就记住这两个，它们带给我舌尖上的感受实在太深了。
【篇七：绿豆飘香】
清晨，窗外的阳光透过窗帘照射进来，使卧室内染上淡淡的青色。伸个懒腰，还睁开眼睛，鼻子先醒了，闻到一阵阵绿豆的香味氤氲开来，好是舒服，夏日的炎热和烦躁也被慢慢地驱散了。
我走出房间，一阵接一阵的绿豆香扑面迎来，渐渐浓郁。在如此炎热的夏日中，竟也感到一丝冰凉，那绿豆的香，如春天般温和凉爽。走入厨房，只见一碗绿豆粥放在桌上。这浓郁的豆香，让我想起了母亲忙碌的身影。
早晨，妈妈在厨房中忙做饭。一粒粒绿豆如同绿宝石一般落入清澈见底的水中，再放入一颗颗纯白的米，在锅中如同一群精灵在互相嬉戏，妈妈穿着一件绿色的衣服。让人在夏天也能感到春天的凉爽。一阵阵白雾充满厨房，妈妈细心完成每一个步骤。不一会儿，绿豆的香味更浓郁了，似乎在天上的神仙都能闻见。煮好后，妈妈左手拿勺右手拿碗慢慢地倒入碗中，如同珍宝一般。再放在桌上等待熟睡的我来吃。
我拿出勺子细细搅拌，绿豆粥如此稠密，如同一口深幽的碧潭，与岸边的白土相结合。我想，如果有天堂的话，那不就是这样吗？我拿起一勺放入嘴中，一股甘甜的味道充入口中，一阵凉爽。
这一小碗的绿豆粥中，凝结了母亲对我深深的爱。如果有人问我母亲是什么，我会不假思索地说：“是一碗绿豆粥。”
【篇八：一碗豆腐花，让我驻足】
那诱人的豆香，从一间小小的磨房中悠悠飘出，从吱吱作响的石磨中缓缓溢出，那清鲜的味道让人流连忘返。
小时候，我偶遇一家豆腐花店，店里很小，但异常的整洁。店门口站着一位年老的奶奶，她手中拿着一把木制的薄勺，旁边摆放着两桶刚磨好的豆腐花，微微冒着热气，让人垂涎欲滴。
老奶奶热情地招呼我，问我要不要吃一碗，我有些犹豫，怕没带够钱，奶奶好像看出了我的心思，盛了一碗让我免费吃。
那豆腐花雪白嫩滑浸在红糖姜汁水中，用勺子轻轻地拍打，薄嫩的豆花轻轻弹起，荡起一层层细纹。舀一勺品一口，入口即化让我陶醉。那雪白的豆花好似冬天的冰雪，那橙色的姜糖水又好似春天融化冰雪的阳光，两物相融是绝配，淡甜的豆花加上甜腻的糖水，细腻而甜滑，柔软而清凉。
几年后，我又来到这家小店，店主人已经不再是当初那个慈祥的老奶奶了，而是一个温柔的阿姨，当初的木勺子也不见了，变成了冰冷的铁勺。我听阿姨说，那位老奶奶太老了，走不动了，她希望这门手艺传下去，所以把小店传给了自己的儿媳妇，也就是这位阿姨。
当初的磨坊还在，豆花也是当初的味道，糖水也一直是当初的味道，我细细地品尝着，童年的味道又一次袭来。
也许，这碗豆腐花给我带来的精彩就是回味童年的味道吧，一碗豆腐花，让我驻足。
【篇九：外婆的味道】
豆腐，是一道十分普通的家常菜，菜场里只用几块钱，便可以买上一大块。而外婆，总是逢年过节，便做起手工豆腐。一大家子团聚在外婆家，吃着外婆端上的手工豆腐，嘴里满是浓浓的爱。
豆腐制作虽看着简单，可其实，它的工序极其复杂。是外婆的细心与认真让豆腐变得独特，口感细腻，包含了外婆的细心与爱意。
那一次到外婆家，是初春的时候。一下车，外公外婆便热情地迎上来。一股淡淡的豆香，也不自觉地流进我的鼻腔。不用说，这就是久违了的新鲜豆腐的清香。我四处张望，寻找这香气的根源。
果然，妈妈跟我说：“外婆正在做豆腐呢！”在屋子前面的空地上，我终于寻到了盛豆腐的木盒，看样子，豆腐还在制作。外婆轻轻掀开盒盖，在略有寒气的空气中，一股带着香气的热烟与我撞了个满怀。只见外婆变魔术一般拿出一个小碗，从一个木槽中舀一下，一碗热腾腾的豆腐花出现在我的眼前。平日里豆腐花也是我的钟爱之一，我接过外婆递来的豆腐花，慢慢将它滑入嘴中，白白嫩嫩的豆腐花，仿佛入口即化，纯手工的味道，虽然淡淡的，却比往日的更加美味。
在外婆家时间似乎缩短了一半，经过一个下午时间，豆腐成型了。于是，在晚饭里便有了种种不同的豆腐菜品：一盘红烧豆腐在灯光的映衬下，黄灿灿的汤汁颇有韵味地洒在豆腐上，还有炒豆腐、煮豆腐，等等。桌上，满是飘着热气的饭菜。望着这么各式各样的菜品，我都不知该吃些什么。好像看着看着，我就饱了。
出于好奇，我的筷子最先伸向了外婆自制的豆腐。那些豆腐被切成块状，颜色呈淡黄色。上面那几个坑坑洼洼的小洞洞，是手工的标志，美食的象征。夹起一块，放入嘴中，带有少许葱香的豆腐味溢满嘴中。我的整个身体，好像立刻充满幸福，那种味道是多么美妙！
现在想起，好像有很久没吃过外婆做的豆腐了，那种美味，像是离我很远，但却在记忆中回放。
外婆的豆腐，外婆的味道。
【篇十：做豆腐】
今天，骄阳似火，烈日严烤这大地。
我幸运的被分配到了五年级六班，恰巧今天下午学校组织去做豆腐，我的心情是如此的开心，如此的高兴。
我们坐着大巴来到老街。一下车，被眼前的一幕振住了，两边的建筑还是古色古香，充满韵味。
终于走到了一间小棚子，老师指着说：“我们到了！"随着一阵欢呼，我们争先恐后地进了屋子。
一进屋，一股豆浆的，浓香弥漫在鼻尖，想忍不住上去喝几口。老师说先要练习倒豆浆的诀窍：杯壁，下流。不然豆浆和粘稠剂混合不均匀，就会导致做出来的豆花不会完全凝固。经过了漫长的练习，终于到了千钧一发之际，我胸有成竹地拿起杯子，豆浆从杯壁往下流，整套动作一气呵成。
等了十分钟，豆浆慢慢的凝固了，变成了豆花，我迫不及待地拿起勺子在上面舀了一勺放在嘴里这个味道香极了，入口即化，淡淡的豆香在嘴中弥漫开来，吃完第一口还想吃第二口，我撒了点糖，在撒子点树果，这个味道搭配起来真是一道绝世美味。
下面我们又做了一盆豆花儿，先把它倒碎，再放入模具中，盖上一层纱布，再用砖头摆在上面，把钻砸在豆花里的水按出来，大约过了15分钟左右，我们脱了模，把豆腐切成小块，放入冷水中，这样就不会影响它的口感，这样一块新鲜的豆腐就做好了。
我们捧着自己做好的豆腐带回学校，真是满满的收获呀！