【篇一：做手抓饼】

在众多早餐中，我特别喜欢吃的要数手抓饼了，每当吃到老板为我做的手抓饼时，我就心想：要是有一天能吃上自己做的手抓饼就好了，那我不就成了手抓饼大厨了。于是，在我的强烈要求下，爸爸给我买了制作手抓饼的材料：一包手抓饼、培根、热狗、里脊肉。

一回到家，正好我的肚子也饿了，心里想：今天就让刘大厨来给你们露一手。说干就干，打开煤气放上平底锅，开了火。哈哈，我搓了搓手说：“今天就让刘大厨来给你们展示一下高超的厨艺。”我把手抓饼在锅里翻来覆去，生怕它焦了。可是，我虽然很小心，但手抓饼还是焦了。我赶紧开到小火，重新换了一张手抓饼，生怕再次烧焦了，就更加小心翼翼的。我目不转睛地盯着手抓饼，看着它在油锅里慢慢地变颜色，我又轻轻地给它翻了个身。看着两边都煎得金黄的手抓饼，我又放进了培根和热狗，再涂抹上我最爱吃的番茄酱。当！当！当！我的大作完成了。我迫不及待地吃了一口，虽然有点烫，但是好好吃！

吃着自己的劳动成果感觉好有满足感，但现在的我们都是衣来伸手饭来张口，父母只要我们学习好就行。在暑假我给自己多了一项作业，那就是自己的事情尽量自己做，并且多帮父母做些力所能及的事。我要度过一个充实而有意义的暑假。

【篇二：难忘的一次尝试——做手抓饼】

在我8岁时，我尝试做了一个手抓饼，那一次的尝试让我久久不能忘怀。

那是一个阳光明媚的早晨，我正睡着懒觉，突然“刺啦刺啦”一阵声音把我吵醒。我打开房门，一阵香味扑鼻而来，顿时，我睡意全无。于是，我“飘”向厨房开心地问妈妈：“妈妈，妈妈，你在煮什么好吃的？这么香，我都流口水了。”妈妈说：“这不是煮的，是煎的手抓饼。”“滴滴”手抓饼做好了，“来，宝贝！尝尝！”我迫不及待地咬了一口：“哇！真好吃！”我大口大口地吃了下去，吃完，我让妈妈也教教我，在我一再的请求下，妈妈终于答应了我。

“先做好准备工作，准备一个手抓饼的皮，一个鸡蛋，两片生菜，一根火腿和沙拉酱或者番茄酱。”妈妈一边做一边说。

“接下来，拿出皮儿，放在煎锅里。”我正按照妈妈说的步骤做，突然不知从哪来的一滴油花溅到了我手上，顿时手上火辣辣的一阵疼。“哇”我尖叫了一声。妈妈见我被烫了，赶紧拿来一块干净的布，又从冰箱里取了几块冰，用布盖在上面，放在我烫伤的手上。“啊！”手上一下子凉快了许多。手疼归疼，可是我还是惦记着锅里的饼啊。等了一会儿，手上也不那么疼了，我想，皮儿也该熟了吧？我走到锅前一看，顿时傻眼了，饼有些焦了。怎么办？不管了，不是还有另一边么。我又等了一会儿，见皮子有些发黄，就按照妈妈说的赶紧在旁边打了个鸡蛋，然后再把皮儿盖上去，又拿了根火腿肠切成两半，放在旁边煎。等鸡蛋熟了就把饼翻了个个儿，然后把煎热的火腿肠放在上面，又把妈妈早就准备好的生菜放在上面，最后挤了些番茄酱，一卷，一个手抓饼就做好了。

这一次的尝试让我知道了原来看似简单的手抓饼也不是这么容易做好的，也让我懂得了食物的来之不易，我以后再也不浪费食物了，这次小小的尝试让我久久不能忘怀，我真的很开心！

【篇三：做手抓饼】

今天周末休息，妈妈说她教我做“手抓饼”，因为这美食可是我的最爱哦，我欣然加入做饼行列了。

第一步：发面。先准备一个大铁盆，放入两碗生面粉，加入半碗温开水（注意：一定要边慢慢加水，一边加水一边用手搅拌面粉，手不能停）。

第二步：醒面。把生面粉和温水一起揉搓十分钟左右，等面粉成团状，有些韧性后，把面放在面板上，用盆子扣起来，让生面醒上半小时（这是为了让水被面充分吸收，起到发酵膨松的作用）。

第三步：擀面。把醒好的面放在面板上，再来回使劲揉搓两分钟，把面团拉长成油条状，再用菜刀切成均匀大小的四段，然后用擀面杖把面段前后左右旋转着擀成圆饼形状。

第四步：做饼。拿出平锅点上火，放上猪油（因为猪油做出的手抓饼比较酥）。等油烧热冒烟，滋滋作响后，把火关小，然后把一个饼小心翼翼平放入油锅中。等饼炸个两分钟再用锅铲翻个面，如此反复两三次，看到面饼表面金黄时，再配上火腿肠、鸡蛋和葱什么的，一分钟后闻到扑鼻的香味，表示就手抓饼已经成熟，可以出锅了。把饼放在碗里，如果再配上点西红柿或沙拉酱，那就是一顿“美味佳肴”了。

通过妈妈的这次教导，我又多了一项烹调技能，还得到了妈妈的表扬，说我长大了，能干了，能动手独立完成家务了，是父母的好帮手！我很高兴周末能有这样机会一起去感受烹调美食的乐趣，以后我还要多实践操作，多动手动脑，完成每一项任务，做好每一件事情！