【篇一:年糕】
中国著名的传统美食年糕,它口感软滑,有嚼劲,又谐音“年高”的吉祥寓意,寄托着人们“年年高升”的美好心愿。
年糕的吃法太多了,让人数也数不清,可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃。
在农村里,年前制作的年糕是要吃好几个月的,家家户户会早早准备几十斤甚至百斤糯米和粳米,放在大盆里浸泡数天。做年糕当天,村民们一般都早早出发过去排队,跟上节奏,一起做年糕了。
做年糕正式开始了。首先,将浸好的米打成粉,加入少许盐搅拌均匀,再上蒸笼蒸。蒸汽模糊了大家的脸庞,却遮不住人们那欢快的劲儿。接着,将蒸熟的粉倒入年糕机,挤出一条长长的年糕,然后将长年糕重新放入年糕机。最后,待成型的年糕出来后,用刀将年糕切成一小段一小段的,马上晾干。刚出来的年糕白白的、胖胖的,像一个个小娃娃。这时候,整个做年糕的工序差不多结束了。只见大爷大妈大叔大婶们,穿着围裙,戴着手套,忙碌的身影穿梭在白雾里,飞快地往长木桌上晾年糕,等待装袋。
开吃了,小孩子们也终于等来了最开心的时刻。吃着新做的年糕,还将大人们提前准备好的红糖裹在年糕里,闻着清香四溢,咬一口细软滑嫩,嚼劲十足,美味极了。
这就是中国传统的美食——年糕,也是我最喜爱的美食之一。
【篇二:一个谎言,一顿美食】
星期五,我和爸爸吃了一顿大餐,十分舒服。
妈妈晚上在柳园“采蝶轩”吃饭,我们也来到柳园,到“福八仙”吃饭。妈妈说刚才没吃饱,马上来吃点儿东西。我和爸爸就点了个3~5人的套餐,等待着妈妈的到来。妈妈终于来了,可她说她吃饱了,要送同事回家,我们只好“两军奋战”,开启了十分享受的“吃货之旅”。
第一份,蛋挞。我拿起一个葡式蛋挞,一口咬了下去,哇!蛋挞边脆而不硬,蛋挞中心甜而不腻,伴随着淡淡甜香,我吃完了这美味的蛋挞。最终,火锅来了。我们放了几片牛肉进入锅中,水面“咕嘟咕嘟”冒着泡,在浓浓热气中,我隐隐约约看到了牛肉在锅中从红变色的过程,几秒过后,一块水灵灵的牛肉被夹起,放入了我的碗中,沾点醋,放进嘴中,香味涌遍了整个口腔。只见爸爸把牛舌放入,静等几分钟后,牛舌被夹起,我沾了点醋,放入口中,十分有嚼劲,顿时感到十分悠闲,慢下来,让生活更有味道。经过无数次的“战斗”,我们清空了整锅。
走出店,感到十分温暖,我还给妈妈带了一个榴莲蛋挞,好臭!
【篇三:去外婆家过中秋】
今天是中秋节,团圆的日子,早在前几天婆就打电话叫我们去她家过中秋,听了这个消息我很高兴了,盼望着这一天快点到。
一进门婆就满脸笑容的看着我,我上前给婆一个大大的拥抱,送上我们的礼物— —月饼 ,因为婆有糖尿病不怎么能吃月饼,所以我请妈妈买了一份婆能吃的月饼,看到礼物婆很开心了,亲了我一口又转身去厨房了。要吃饭了,饭桌上摆满了可口的菜,有嚼劲十足的鱿鱼,又香又嫩的大蹄髈,还有脆脆的藕饼……婆做的饭菜最最吃了。
吃完饭我就去同哥哥弟弟一起玩,我和弟弟搭积木看电视,在房间的各个地方跳来跳去,又去看哥哥玩电脑,可开心了。
时间很晚了,我们要回去了,婆还舍不得让我回去,说:“经常回来!”看着婆白花花的头发,我冲上去“狠狠“地亲了婆一口,对婆说:”放假我就来陪婆“挥手同大家说再见
十五的月儿十六圆,今天的月亮特别的大特别的圆特别的亮,真是一个美好的中秋节。
【篇四:游记优秀作文】
那扑鼻而来的香味,深深吸引了我的心,使我垂涎三尺;那滑润的汤头,使我喝了再喝,感到温暖无比;那弹性十足、嚼劲Q软的面条,更是为它大大加分,使我一吃就想再吃的食物,那就是好久不见的——味噌拉面。
第一次出国的我,最希望去到的国家就是日本。其中,我最仰慕的就是日本鼎鼎有名的味噌拉面啦!想到拉面,我就有许多疑问,为什么中国到处都有味噌拉面呢?难道是要帮日本打广告吗?仔细想一想,哦!因为时代的变迁,所以日本的拉面才会畅销到全世界。想到这里,我到肚子又咕噜咕噜的响了起来,因此,我更期待和这位“日本美食明星——味噌拉面”见面!
一到了日本,我先拜访了日本的国花——樱花,虽然下着绵绵细雨,但却人山人海、水泄不通,让娇艳的樱花更显得美不胜收,让我不禁赞叹起樱花的美和重要性!直到待在日本的最后一天夜晚,冷风呼——呼——呼——的吹,我们赶紧走进了一家拉面馆。走进了拉面馆,一阵阵香味使我着迷,让我匆匆忙忙找个位子坐下来,点了一碗味噌拉面,并耐心等待那热腾腾的'拉面。拉面一上桌,使我食指大动,大口大口吃着Q软又有嚼劲的面条,喝着温暖又浓郁的汤头。最让我印像深刻的还有那半颗卤蛋,蛋黄并未完全煮熟,有着入口即化的滋味,真是人间美味啊!这就是我对日本味噌拉面浓得化不开的一丝怀念。
第一次到出国就去到我梦寐以求想去到国家——日本,让我知道原来中国的拉面和日本的拉面在各各方面真是迥然不同啊!不知道还要经过几年,才能吃到这样如此美味、赞不绝口的味噌拉面!下一次见面,我一定会欣喜若狂,大声的说:“好久不见!”
【篇五:常德米粉】
古人云:“民以食为天。”每一个地区都有不同的饮食文化,食品种类为人民生活增添了缤纷色彩。我曾到过每个地方都为当地美食留下足迹,但是,做人不忘本,我最喜欢的还是湘菜,其中有我最喜欢的常德米粉。
湘菜辣得厚实,相比于川菜少了一股酥麻感,相反,它辣得使人大开胃口,畅快淋漓。湘菜辣得浓烈,相比于粤菜少了一股清淡感,相反,它辣得使人影响深刻,热情痛快。
在当地,米粉虽然不是最昂贵的,却充满着乡里乡情。清晨,小店里人们吃着热腾的米粉说着白话(家乡聊天的意思);傍晚,家里人小聚,吃着饱含爷爷奶奶暖意的米粉。无不感到由一碗米粉沟通的一座乡情桥。
当然你们一定想知道米粉的做法吧。首先说到米粉,圆通细长有嚼劲,它不如汤粉般单薄,不如米线般细而不实,不如刀削面般不具美感。所以,机器要经过无数捶打使它更有嚼劲,但如果是乡里老人家自己做的,技术可比机器精巧多了,作出来的米粉爽滑有劲道。最为关键的配料出现了。“勺子”——也就是我们说的肉类,并加上秘制成分,主料基本上是牛肉、辣鸡、肉丝、猪蹄等。其中,牛肉和猪蹄最为特别,那是一种当地自己研制烤制而成的“腊肉”,不仅香味喷人而且嚼劲十足。再加上葱花酸豆角在汤上飘着,不禁大开胃口。
湘菜辣得厚实、浓烈,这告示我们要做一个厚道诚实、为人热情、具有浓烈情感的人。正是如此,家乡人也是这种性格给所有人都以温暖的感觉。每当吃着米粉时,我总会想起我的故乡。
米粉味美价廉,让大家都能享用这一美味。它看得出常德人好辣这一特点,在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾该多么享受啊!好辣的朋友们一定要来尝尝这美味!这辣得厚实、浓厚,香辣爽口而不油腻的口感一定会让你铭记于心。
【篇六:制作糯米糍】
今天,我们要做糯米糍,做完后要给自己的家长吃。
首先,要把糯米团搓成圆形,然后把它弄扁,扁扁的糯米团好像一个盘子!可是,不管怎样把它变大,它都立马快速地缩了回去。
把皮做好后,接下来做馅。把馅做成圆形,好似迷你小球。接下来是最关键的时刻了,把皮包在馅的外面。糟糕!馅漏出来了!怎么办呢?没事,把厚的那一层皮往漏出来的那一块拉去,就可以!基本完成后,还不能吃,还有最后一步!
最后一步也是最激动人心的时刻!
把糯米糍放在椰蓉里面滚来滚去,好像猫咪在舒服的毛弹力滚来滚去,滚来滚去~
完成了!接下来按照这个方法继续做。
全部做好了!先拿出一个闻一闻,好香啊!有种浓浓的牛奶味,吃一口试试,好甜!好有嚼劲!旁边的同学吃了一口后,直接大口大口的吃了,就像没吃过一样,搞得满脸都是椰蓉。
真是太美味了,吃完一个还想再吃一个。
【篇七:过元宵节】
那一年,应该算我第一次真正过过的元宵节,因为那一年,我第一次尝到了元宵,尝到了最好的元宵。
那年元宵节晚上,奶奶给我们大家做了汤圆,晚饭时,我坐在温和的灯光下,看着热气腾腾的汤圆,幸福和满足,一下子涌上心头。
家里五人,一起聚到了灯下,突然好似有千言万语涌上心头,又吞进腹中。准备开始享受这诱人的元宵。
爷爷看到我的馋像,对我说:"快吃吧!红糖馅儿最好吃!"红糖馅儿的?我心中满是疑问,可面对着新奇的汤圆,好奇早把它们扔到九霄云外去了。我赶快拿起勺子,舀了一个汤圆出来。
我二话不说地张大了嘴巴,把汤圆靠向这"血盆大口"。眼睛突然指住了嘴巴,说:"你看看这小巧的汤圆,难道你狠心下手?"嘴巴还是与心不忍,只咬走了一小点儿汤圆皮。
汤圆皮十分有嚼劲,也十分粘糯。我用嘴巴使劲辨别它的味道,可它只有一些糯米粉,一种不怎么好吃的味道,我就没有再品味它,把它吞了下去。
我又咬了一口,刚好把汤圆皮咬破。里面呈现出一种红烧肉般颜色的糖馅儿,澄明的液面反射着黄色的光。液面慢慢鼓起来,我以为它要流出来,但没去制止它。它鼓出来的越来越多,但它最后令人哭笑不得——它破了。它原来是个小泡。
我也轻松起来,准备去品尝我的最爱——红糖!我伸出舌头去尝,不一会儿,一阵无比的快活涌上心头,舌尖上跳动着欢乐的小火花,还有些跳进了胃里,使胃也快乐得"咕噜"直叫。
又是一阵"饿意",我把整个汤圆喂进嘴里,用牙儿们疯狂地在上面跳"踢踏舞"。面皮的怪味早已被红糖的甜味掩盖了,只留下令人叫好的嚼劲。
我希望当时没有人看见我大吃大嚼的样子——那时我只想像囫囵一样吞"枣"。
我吃了碗里所有汤圆,我也不得不承认红糖馅儿是最好的。我也希望我的家庭也像汤圆一样,幸福、甜美。
【篇八:牛肉酸辣粉】
今天,我妈在蓝调染发,中午我肚子饿了,便叫我去买了份粉条。一看菜单,看到牛肉的,我15元毫不犹豫买了。
怀着吃货的心情冲了回来,险些被一辆白色标致给结束生命,幸好我眼疾手快使力急刹车,停了下来。透过车窗隐隐约约看到那女司机一边吃薯片,还一边打电话,三根指头握住方向盘下方。嘴角边,隐隐一笑,显然是吃得很爽。我心想:你以为你这车特斯拉啊,无人驾驶呀。捡了一条命的我,慢悠悠地走了回来。
回到楼上,我呼气声连连不断,脑袋里回想着刚才,三魂丢了两魂半。
唉!为了一份粉条,险些一命呜呼了,心里实在无法回复平静。一会儿,我调整好心态,深吸了一口气,开始品尝了。
一打开盖子,一股香菜味扑鼻而入。我一手勺子,一手筷子互相配合。夹起二条粉,像吃面一样把它吸起来。滑滑的,吃进嘴里,酸酸的味道。粉片透明,我咬了几下都没有断,很有嚼劲。我又夹起一片牛肉片一咬,也很有嚼劲,就像叉烧肉一样,只不过它是在汤里的,仿佛大海与陆地一样不同。
再喝一口汤,是辣的。而且,还夹杂着几块块状牛肉,很爽口。
花了15元买了这粉,我觉得很值得的。那场惊吓也被我吃进肚子里了。
【篇九:我的最爱】
今天,我和家人一起去酒店吃分岁酒。
坐下来没多久,从远处飘来一阵阵香味,而且这个香味越来越近,我顺着香味的方向望去,一个叔叔手里端着一盘菜往这边走。闻着这香味我就猜到了,是我最爱的龙虾来了。
我之所以这么喜欢吃龙虾,一是它外观吸引了我,二是它的味道确实很美味。龙虾最大的特点就是头特别的大,头上长了两根长长的头须,两边还有两把象剪刀一样的脚。它的背上披着一件红色的外衣,就像一个盔甲,在灯光下特别的耀眼,他的腹部有白白的“衬衫”,真像一位威武的将军,龙虾的身体是椭圆形的,看上去肉嘟嘟的。
看着这诱人的龙虾,我迫不及待地拿起筷子,夹了一块最大的往嘴里塞,我轻轻的咬了一口,里面的汤水渗进了嘴里,“哇,真的太好吃了”。我心里直叫美味,龙虾的肉特别鲜嫩,吃起来肉汁也很有嚼劲,最重要的是油而不腻,鲜而不腥。妈妈看着我陶醉的样子,笑呵呵的问:“宝贝,好吃吗?”“好吃,太好吃了,妈妈,这是我最爱吃的龙虾了!”我边吃边答。
吃了一块,我用毫不客气的吃了第二块,第三块……一盘龙虾,没一会儿我就吃完了,只剩下旁边几片装饰的菜叶。
每个人都吃各式各样的食物,你们是不是也跟我一样特别钟爱于某一种呢?
【篇十:回忆小时候】
小时候的事就像沙滩上的贝壳一样,总是能够让人停下脚步,仔细的玩味。在我的小时候,发生过不少的趣事,都会让人哭笑不得。
那是我五六岁的时候,那个时候的我最爱吃椰果了,简直到了痴迷的地步。只要看到和椰果相关的食品,我的脚步就会自动停下来,拔都拔不走了。椰果方方的,甜甜的,在嘴里融化开来有一种幸福的感觉。有一次,妈妈带回来了一大包“椰果”,看到这情景的我内心开始翻腾起来,这次不是可以吃个爽了,可是妈妈不但没有给我吃,而是连说都没说就直接塞到了冰箱里。从那时候开始,我就期待着爸爸妈妈什么时候可以出门一次。
等待已久的机会终于来了,爸爸妈妈出门买东西,把我一个人留在家里。我想,机会终于来了。我飞快地跑到冰箱前打开冰箱,不到一会儿,椰果就被我找到了,那一大包椰果在我的面前发出耀眼的光芒。我赶紧撕开包装袋,随手拿了几粒,“啊呜”一口吞了下去。以前我吃到的椰果都是软软的,可有嚼劲了。但是,这东西,咯吱一口咬下去,“又冷又硬,这是什么椰果啊!”我自言自语道,难道是冻了太久被冻硬了?
这时爸爸妈妈回来了,爸爸听见了我的声音,打开厨房的门,看到吃冰块的我开始哈哈大笑,“你这个小馋猫!”他一边拿着椰果,一边说:“这怎么能是椰果呢?这明明是冰块!”留下冰箱旁边的我无比尴尬,只希望有一条地缝出现。
小时候,是最幼稚的时光,也是我嘴馋无比的时光。直到现在,每当想到这件可笑的事情,我还是会忍不住笑出声来。(公众号:章鱼国)