【篇一：第一次煎荷包蛋】
中午，我求外婆叫我做煎鸡蛋。外婆笑着答应了。
我先把平锅稳稳地放在炉子中间。接着，我拿起油壶，慢慢地把油倒进锅内，不一会儿，油就热了。外婆着急地说：“锅太热了，快把鸡蛋放进去。要不就得糊了！”
我听了外婆的话，赶紧拿了一个鸡蛋，学着外婆的样子，把鸡蛋轻轻往锅边一碰，“咔嚓”，鸡蛋裂了一条缝，我用两个手指甲抠裂开的缝，谁知这个蛋壳太薄，我还没怎么使劲，蛋壳就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。这下可把我急坏了。外婆见状，忙说：“回头再收拾，先打鸡蛋。”我吸取了上一次的教训，这次把鸡蛋放在油锅的斜上方，轻轻地掰开蛋壳，蛋清和蛋黄便一起滑进锅里。
没多久，原本透明的蛋清开始凝固了，像一条白色的花边，漂亮极了。可蛋黄却始终一个样，我着急地问：“外婆，蛋黄怎么还没熟？”外婆说：“你可以给鸡蛋翻个身，让它两边都受热，这样蛋黄熟的就快一点。”只见外婆拿着筷子，我握着铲子，“两面夹攻”固定住鸡蛋，然后猛地一翻，鸡蛋就“翻了个大筋斗”。最后外婆关掉了炉灶，我把鸡蛋放进盘子里，滴了一滴香油。看着黄澄澄的煎鸡蛋，我的口水早都“飞流直下三千尺”了，也不顾形象了，拿起筷子就大吃了起来。刚咬一口，我就愣了，大叫起来：“外婆，我忘记放盐了！”“哈哈，哈哈。”厨房里传来外婆爽朗的笑声。
【篇二：炒酸奶】
酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？
那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！
我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。
我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味”俱全的效果。
阿姨把炒酸奶放到盒子里递给我，刚才还在流口水的我立马来了精神，两眼发光，迫不及待地把一块炒酸奶含在嘴里，慢慢咀嚼、细细品味，凉丝丝的、酸溜溜的浓郁的酸奶香味加上甜丝丝的、淡淡的蓝莓果香味，真是世间美味，在炎热的夏天，吃上一口香喷喷、凉丝丝、酸甜可口的炒酸奶，这感觉美妙极了。
品尝着炒酸奶，我也终于清楚了炒酸奶的秘密。你也去品尝品尝这美味小吃——炒酸奶吧！
【篇三：身边那些有特点的人】
卖煎饼果子的张阿姨
我家旁边有很多小超市，大家经常会在这些小超市里买东西。有一次，我下楼买午餐，认识了卖煎饼果子的张阿姨。
张阿姨很高，很瘦，留着一头乌黑乌黑的长发，她的眼睛很大，眉毛又粗又浓，显得十分精神。她的鼻梁高高的，嘴角总是微微上扬，白皙的脸上布满了细纹。她的手很长，非常粗糙，上面有一些裂痕，还有几处小口子，不用说，这一定是长时间干活造成的。
张阿姨的小店不太大，也就四平米左右，小店里面有两个炉子，两张桌子，和一个冰箱，显得非常拥挤。小店的外面整整齐齐地摆着几张桌子，在春天或夏天，来买煎饼果子的顾客可以坐在室外吃饭。因此，小店里里外外总是热热闹闹的。
张阿姨做的煎饼果子出奇的好吃，我从来没见过她把煎饼果子做坏了，或者是做难吃了。她做煎饼果子的时候，会先拿起桶，把事先调好的面糊倒在平锅上面，然后拿起一把木头做的器具快速地把面糊铺平，等到面糊变成一张饼的时候，在上面打一个鸡蛋，再把饼反过来铺在锅上，把香肠、香菜、大果子等一些食材都放上去，加上各种佐料，然后把这张大饼包着这些食材和佐料卷起来，煎饼果子就做好啦。张阿姨手脚麻利、干净利索，做一份煎饼果子用不上三分钟，所以很多常来买煎饼果子的顾客，即便是跑两条街，也要来张阿姨的小店里买。
张阿姨还非常喜欢帮助人。有一次，几个刚刚上完晚自习的学生来买她的煎饼果子，当时正是晚上，外面非常的冷，张阿姨就让这几位中学生进到她那狭小的屋子里，让他们坐在桌子旁边，耐心地给他们做好吃的煎饼果子，就像照顾自己的孩子一样。那几位学生吃完阿姨做的煎饼果子说了声谢谢之后，就走了，这时，在张阿姨的脸上就会露出她那标志性的温和、舒心的笑容。
张阿姨是一位勤劳善良的好心人，在生活中有很多这样的默默为我们付出的劳动者，虽然他们不是了不起的大人物，但是他们用朴实无华的劳动赢得我们的尊重。我们应该表扬他们，赞美他们，劳动者们！加油！
【篇四：土豆的自述】
大家好，我是土豆，我是“蔬菜王国”的大汉，如果你用我和别人一起炒，那你会感到荣幸无比。因为我人见人爱，花见花开。只要你们把我种在湿润的土壤和有阳光的地方，我就能健康成长，我的形状像水杯，全身土黄色，气味迷人。
我的好朋友是牛肉，我俩乃是“黄金搭档”，我们俩可是佳肴王国里最营养的搭档了，只要放进平锅里放盐、加醋、爆炒，一道美味的土豆炒牛肉就出锅了。当然炖汤也可以，放些水，然后把土豆和牛肉放进去，盖上盖子，闷一会儿就出锅了。这也不算什么，最美味的山珍海味还是要数酸辣土豆丝了，它可以和各种美味佳肴媲美。如果你想尝尝它，就得按我的步骤去做，如果你不按我的步骤去做，那么它就只是一道平凡的土豆丝了。你得先放油，把油铺开，放盐、大蒜、姜和醋，如果你放完这些东西，会瞬间蹦出味蕾火花来，五分钟后就出锅，你尝一尝会感到神清气爽，整个人非常想运动。
我还有一个重情义的兄弟——萝卜，它是我最看重的兄弟，我伤心它逗我开心，我孤独它陪我，我被欺负它保护我，所以它是我兄弟。有一次，主人把我和它一起炖汤，还没炖完主人就跑去看电视了，结果我和它变成了糊萝卜炖糊土豆，这真是最惨的一次炖汤了。
后来在“食材王国”里，我、牛肉和萝卜便“桃园豪杰三结义”，从此我、牛肉、萝卜浪迹于锅碗镖盆之中，不久我们闻名天下了。