【篇一：家乡特产】

泰州气候温和，也是一个水城，盛产无数的特产，有小磨麻油、麻糕、葡萄、簖蟹等，各种美味层出不穷，其中最让我垂涎欲滴的就是簖蟹了。

而簖蟹最出名的就是溱湖簖蟹，每年10月螃蟹大军东征，只有过了竹网的考验，才能算得是体魄上乘的簖蟹，而溱源水质清澈，水草丰美，养出的簖蟹更是上等。

孰话说秋风起蟹脚痒，秋天是吃簖蟹的最佳时候，簖蟹做法多种多样，有醉蟹、油炸簖蟹……，其中最常见就是清蒸了，而我也非常喜欢清蒸，因为它保留了蟹的原汁原味，这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单，将簖蟹洗净，放入蒸笼中，蒸上15分种就可以了，整个屋子里弥漫着蟹的清香，不断挑逗我的味蕾，令人垂涎三尺。打开锅盖，火红色的外壳，深深的吸引住了我的注意力，先消灭掉旁边的8只脚，再打开蟹壳，火红中透着金黄的蟹黄十分诱人，公蟹还有乳白色的蟹膏，吃完蟹黄就准备享用那细嫩的蟹肉了，洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋，里面加一些姜末，相得益彰，天衣无缝，吃完后只觉唇齿留香，令人回味无穷。

而现在有一些不法商贩，以次充好，来骗取食客的信任，我可以教大家一个方法来辩别，看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

家乡的特产虽多，但我最爱的还是这溱湖簖蟹，它不仅是泰州的特产，还是一张家乡的名片。

【篇二：家乡的竹林】

“咬定青山不放松，立根原在破岩中。”每当我背起《竹石》这首诗时，总是会情不自禁地想起那片竹林。

在我老家，站在房顶放眼一望，引入眼帘的是一片片青绿色的竹林。外婆家的老房子旁边就有一片竹林。

以前每年过年时，我都会回外婆家玩，必不可少的游乐场便是那绿油油的竹林。过年前几天，我便跟着舅舅到竹林里挖冬笋。竹子高高的，对于当时的我而言就像天边的云一般，可望不可即。竹子青绿青绿的，又高又瘦，像个几天没吃饭的人，伸出细长的枝条，在微风中随风摇摆，似乎是在向我乞讨。叶子随着风声发出“沙、沙”地声响，犹如优美的乐曲，从远处飘来，直入心底。迎面而来的还有阵阵的竹香，没有香水的刺鼻，是一种淡淡的清香，闻起来令人全身轻松，如入仙境一般。

枯黄了的竹叶飘落在地上，为土地铺了一条路。踩在铺满落叶的土地上，脆黄的叶子发出“卡兹”的声音，像一个孩子心满意足地嚼着饼干时发出的声音。

舅舅告诉我，想挖竹笋可不是一件容易的事情，得有技巧。竹笋藏身的地方一般都在竹子妈妈的身边。当你发现竹子旁边有突起的小丘时，用脚踩一踩，有硬硬的，像什么东西抵住你的脚的感觉时，那竹笋可能就在这儿。弄开旁边的叶子，用锄头把竹笋从地下挖出来，留下根，再用土埋上，踩平，明年这里又会长出竹笋来。被挖出的竹笋有的像白白嫩嫩的小胖墩，有点像又瘦又小的小矮子。浑身沾满泥土，怕是被从被窝里翻出来，冷的瑟瑟发抖吧。运气好，有时能挖满满一篮子的笋，够全家吃几天“全笋宴”了。

空闲的时候，回和朋友们一起到竹林里玩捉迷藏。凸起的小土包和杂乱的竹网都是藏身的好地方，藏在那里别人十有九成找不到你。

家乡的竹林留下了我的足迹和身影，还有我和同伴们的欢笑。它在我的童年回忆中添加了一份快乐。

【篇三：忆童年】

童年是美好的，是幸福的！每一个人都有着自己美好的童年生活。同样，我也有一段令我难以忘怀的童年生活。

记得，那是一个夏天，花儿开得旺的季节，妈妈带着我去乡村。

一路上，到处都是绿色。树是绿的、草是绿的、田野更是绿的，甚至连天空都像被染上了绿色。在绿色柔美的绿毯上，绣着几朵美丽的粉红花。再仔细一瞧，绿色地毯的下面，还有一个个绽放笑脸的小精灵——紫红花，多么漂亮啊！

我怀着愉快心情的一直来到姥姥家的小院。在这里，我闻到一股乡村的气息。这气息，只有在乡下才能闻得到，多么清香啊！

我一进屋，姐姐也在，我高兴地跳了起来，抓起姐姐的手就向外跑。我说：“姐姐，我们一起去小溪边捉小鱼、捉蜻蜓、捉蝴蝶，好不好？”姐姐爽快地答应了。我们提着水桶，拿着竹网就出发了。

一路上，我们唱着欢乐的歌，看着树上的小鸟做游戏，望着远处天边的白云，踏着轻松的步子，来到了田野旁的小溪。我们放下手中的工具，脱下鞋子，挽起裤脚，慢慢地下去了。小溪的水很凉，帮我除去了夏天的炎热。我把竹网拿下来，低着头，认真地找着小鱼。啊！我看到了一条小鱼，拿起网子就朝它网去，我捉到了小鱼，太高兴了。姐姐看着我，也露出了笑容。我轻轻地把小鱼放进桶里，然后又找了起来，可是过了很长时间，也没有网到小鱼，就有些不耐烦了。我看姐姐还在耐心地找鱼，我眼珠一转准备给她吃一个水球。于是我捧起一把水，但水很快顺着我手指间的缝隙悄悄地逃跑了。我又捧起一把水，很快地投向姐姐。“啊！”姐姐一声大叫，生气地说：“你敢投我，看我怎么还给你。”说着就捧起水向我投来。就这样，我投你，你投我，弄的衣服上全都湿漉漉的。早把网小鱼的事忘到了脑后。我们上了岸，还好，这天的阳光很强，我俩的衣服一会就晒干了。

我们的衣服干了以后，又来到了田野。往远处眺望，都是绿油油的麦子，这些麦子是那样柔美。迎面吹来一阵风，麦子随风舞动，好像起伏的海面。多美的景色呀！

童年是一幅画，画里有我们的欢笑；童年是一条河，河里流淌着我们甜美的梦；童年是一个五味瓶，五味瓶里有我们童年生活的酸、甜、苦、辣。

让我们一起感受童年生活中的快乐、悲伤、幸福。让我们一起用心感受童年的生活吧！