【篇一：家乡特产】

泰州气候温和，也是一个水城，盛产无数的特产，有小磨麻油、麻糕、葡萄、簖蟹等，各种美味层出不穷，其中最让我垂涎欲滴的就是簖蟹了。

而簖蟹最出名的就是溱湖簖蟹，每年10月螃蟹大军东征，只有过了竹网的考验，才能算得是体魄上乘的簖蟹，而溱源水质清澈，水草丰美，养出的簖蟹更是上等。

孰话说秋风起蟹脚痒，秋天是吃簖蟹的最佳时候，簖蟹做法多种多样，有醉蟹、油炸簖蟹……，其中最常见就是清蒸了，而我也非常喜欢清蒸，因为它保留了蟹的原汁原味，这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单，将簖蟹洗净，放入蒸笼中，蒸上15分种就可以了，整个屋子里弥漫着蟹的清香，不断挑逗我的味蕾，令人垂涎三尺。打开锅盖，火红色的外壳，深深的吸引住了我的注意力，先消灭掉旁边的8只脚，再打开蟹壳，火红中透着金黄的蟹黄十分诱人，公蟹还有乳白色的蟹膏，吃完蟹黄就准备享用那细嫩的蟹肉了，洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋，里面加一些姜末，相得益彰，天衣无缝，吃完后只觉唇齿留香，令人回味无穷。

而现在有一些不法商贩，以次充好，来骗取食客的信任，我可以教大家一个方法来辩别，看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

家乡的特产虽多，但我最爱的还是这溱湖簖蟹，它不仅是泰州的特产，还是一张家乡的名片。

【篇二：吃螃蟹】

撬开橘红色的蟹壳，一股海鲜味迎面扑来，那黄澄澄的颜色勾引着我肚子里的馋虫。拿起勺子一兜，送进嘴里，人间美味啊……

早上，妈妈买了六只鲜活的湖蟹，到了晚上已经是一碗菜了。我坐在桌边，不一会儿，一盘热腾腾的螃蟹就端上来了。

我拿一只不断腿的螃蟹，蟹黄在嘴里有香味、鲜味、海味，味道只能用一个字来形容，那就是“绝”！公蟹的膏是乳白色的，有点透明，吃起来粘粘的，也糯糯的，有一种妙不可言的味道，总之，就是很美味。

买来的螃蟹个个都很饱满，只是壳里的肉很难吃到，我就把壳咬开来，再把一根筷子伸进壳里把肉挑出来。肉白白嫩嫩的，我先不吃，把蟹壳里大部肉都挑出来后，把它们都装勺子里，细细品尝。用每个味蕾感受蟹肉的鲜美，此时我想到了苏轼写的“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”这一句诗。

吃完蟹身，就该吃蟹脚了。一条条细长的脚里也有一条条肉，拿起一只脚，把脚分成两段，把那段粗的两端各咬开一个口子，再用筷子戳，就取出了一条完整的肉。有一点甜味，很好吃。

这种营养又好又健康的美食我可以百吃不厌。

【篇三：我与螃蟹的趣事】

锣鼓敲响，张灯结彩，真是快要过年了，年的气息越来越浓了。今天我和妈妈去超市买了一袋螃蟹，准备在年前搞个螃蟹宴。为了吃上美味的螃蟹腿肉，我要加油准备了！

仔细观察，螃蟹的长相还真是特别呢：大大的螃蟹有八条腿，毛绒绒的须子好像个多毛怪一样，两只毫不畏惧的大钳子，总是像两个神圣不可侵犯的侍卫一样守护着自己的安全。我用筷子逗它，它一下子就用两个大钳子把筷子夹住了，真是一个勇士啊。我迅速一甩，螃蟹让我甩到很远的地方。可是螃蟹没有认输，又慢慢地重新调整爬了回来。我想：这就是坚持的精神吧！没有煮熟之前的螃蟹是深青色的，只有熟了以后螃蟹才会变成红色，想想就要垂涎欲滴了。

我一个小女孩子家，竟然要面对如此庞大的“螃蟹大军”，我开始穿我的“铠甲”了。头戴凉帽和墨镜，手戴橡胶手套，身穿围裙和套袖，还有牛仔裤和皮鞋，爸爸见了笑嘻嘻地说：哈哈，好一个“铠甲武士”。我要开始洗螃蟹了。首先，我掐住螃蟹的身子在水下冲洗，然后又用小刷子刷蟹子，蟹子仿佛也知道自己在“洗澡”，正手舞足蹈地跳舞呢，最后我又把它放回盆子里，让它等待进锅。

这时，我突然看见一只公蟹和母蟹在打架，想必两人在争地盘。那只公蟹正在欺负母蟹，好打不平的我决定助母蟹一臂之力，瞬间把那只公蟹扔进了锅里。然后也依次把其他的螃蟹都扔进锅里了。这时，有几只调皮的小螃蟹从大铁锅里“逃”了出来，手疾眼快的我赶紧把蟹子又弄了进去。看着时间，只等着美味的螃蟹上桌了，想着有着浓浓的鲜美味道再加上海鲜酱油和芥末，我的口水都流出来了。

有很多历史人物都非常爱吃螃蟹，比如明朝末年的大文学家李渔，清朝的慈禧太后。据说敢第一个吃螃蟹的人也是很勇敢的人，要不然怎么知道螃蟹如此美味呢！

好喽，吃螃蟹喽，欢乐的螃蟹宴开始了……

【篇四：超市里的“水族馆”】

每当妈妈去超市买水产品时，我总要缠着她带我同去，因为超市里有我最喜欢的“水族馆”，超市里的“水族馆”可不比大城市里真正的海洋水族馆差哩！俗话说“麻雀虽小，五脏俱全”，这不正是说的我心目中的超市“水族馆”吗？

“水族馆”里有缩头缩脑的龟和鳖，大大小小的鱼，活蹦乱跳的大虾，还有张牙舞爪的螃蟹……下面就请大家跟着我去看看时常给人们表演打架的螃蟹吧！我猜它们这次是在争夺一只母螃蟹呢，它们你进我退，你退我进，颇有战场杀敌之英雄气概。这两只螃蟹打斗的场景倒让我想起了课文《林冲棒打洪教头》，它们像极了林冲与洪教头，一个“把火烧天”，一个“拨草寻蛇”，两蟹均气势汹汹，此时还都势均力敌，难分伯仲。不一会儿，那只稍显薄弱的公蟹却明显地败下阵来，那只胜利的螃蟹正洋洋得意地趴在母螃蟹的背上示爱呢！除了会打架的螃蟹惹人喜爱，旁边那些小螃蟹更是让人忍俊不禁，它们走路时老翻个儿，像喝醉了酒似的，真是有趣极了。我们再去隔壁摊头，拜访拜访龙虾。龙虾有两个大钳子，身体两边各有四条小腿，尾巴一扭一扭的，像是在给人们表演激情热辣的新疆舞呢！“水族馆”里的鱼也是种类繁多，形态各异，令人瞠目。有普通常见的鲫鱼，有长满花斑的黑鱼，有新鲜肥美的鳜鱼……说到这个多汁多肉的鳜鱼啊，不禁让我想起了大诗人张志和写的“桃花流水鳜鱼肥”，这不，我嘴角都流口水了。妈妈看中了我的心思，忙叫师傅称了条肥肥的鳜鱼，回家要给我做松鼠鳜鱼吃。

超市里的“水族馆”并非富丽堂皇、人见人爱，但就是这么小小的一隅，却让我由衷地喜爱它，因为它让我观察到了生活中的别有风趣。

【篇五：有趣的游戏】

“哎呦，疼死我了！”，只听许钦淇一声惨叫，手指上慢慢出现一个小血点。这是怎么回事呢？真相只有一个，被螃蟹夹的。原来，我们五年级正在举行别开生面的蟹王争霸赛呢！

挑选了一晚上总算挑出一个及格的。一双小小的眼睛，黑不溜秋的小眼珠，受刺激时一跳一跳的，倒是惹人爱。它身宽虽然只有6厘米，可腿长高达7厘米，是个名副其实的大长腿。它的钳子不大，却使有强迫症的我比较舒服（没有太多钳子上大恶心的毛）。

第一项“倒挂金钩”拉开了帷幕。想到这儿，我就不禁咬牙切齿。之前活蹦乱跳的螃蟹好像与我作对似的，一到操场上，就口吐白沫，反应也迟钝了。我急了，连忙把它放到风水宝地——小水洼去疗养。然后又厚着脸皮向拥有五只小螃蟹的“蟹爸爸”沈雨轩要了一只小螃蟹。那只小蟹，真是太小太小。用迷你蟹三字形容绝不为过。我带着迷你蟹，来到了“倒挂金钩”的比赛现场。哇！我不禁大吃一惊。大大小小的螃蟹一个钩着一个。我数了数，一共五只。大小不同的钳子，不约而同地，死死抓在一起。尽管不少人尝试着再放一只普通大小的公蟹上去，结果功亏一篑，有的甚至断胳膊断腿了。几分钟过去了，最顶端的螃蟹似乎承受不住五只蟹的压力。再放一只大螃蟹显然是不可能的了，我觉得该出场了。我举起迷你蟹，眼睛死死盯住它的“大”钳子，找准时机，一秒、两秒……钳子在一点点地张开，我以迅雷不及掩耳之势将迷你蟹与上一节螃蟹连接起来。它牢牢地抓住同伴的钳子，似乎拽都拽不下来。“耶，成功啦！”周围都欢呼起来！这怕是今天的最高吉尼斯纪录呢！

还真别说，我的螃蟹在风水宝地张牙舞爪，身体也恢复了许多。可我万万没想到，它竟一下子跨上了“翻身王”的宝座。为了好玩，我抓住了它的背部，使劲往上一提。它的“三寸金莲”，感觉到远离地面，便又开始张牙舞爪，好像在说：“本小姐休息得好好的，把我提上来干嘛！”我按捺住恐惧，按住它白色的肚皮，手指一转，再将它按在地上。本以为它会沉默好久，结果它竟一下子翻过身来。只见它将钳子够到地面，八条腿撑地，像做引体向上似的，尽量让自己的身体悬空，结果……我满头大汗地一路狂奔。

多么令人回味无穷的游戏啊！回到家写完作业，蒸笼里的螃蟹正在“吱吱”地响，我也看到了我的那只身经百战的“蟹斗士”。唉，它终究还是没能翻身啊！

【篇六：中秋节这一天】

“儿子，起来。”爸爸把还在梦中游荡的我叫了起来。我醒来后，说：“等一下，过一会儿再起来。”爸爸说：“行。但是只能再睡三分钟。”我满口答应：“嗯，嗯。好，就再睡三分钟。”

过了一会儿。爸爸计时的三分钟到了，把我从床上轰了起来。我揉着惺忪的眼，极不情愿的起床了。

起床后，我看着被我弄得横七竖八的床，看着就不想收拾。可是，我还是收拾了。我先把被子平铺在床上，一折，一折，再一折，被子就叠好了。我又逐步收拾了一下床上、床头柜上。不一会儿，一张乱七八糟的床就被我收拾好了。

收拾完了床，妈妈做的早餐——也就快要做好了。

饭和菜马上就端上来了。我咬了一口煎饼，哇，香香的！有好多菜在里面。我问了一下妈妈，妈妈说是用面粉、土豆、腊肠、鸡，合成的粉做的煎饼。原来是用这么多食材做成的，难怪这么美味。

吃完饭，我和爸爸来到菜市场。我们先到了水产区，走进了一家水产店。进店后，这里的水生动物琳琅满目，有龙虾、鱼、螃蟹，还有一些不认识的水生动物。这时，爸爸问我：“你吃不吃螃蟹？”我回答说：“不知道好不好吃？买几只吧。”爸爸拿来了一个袋子，东一只西一只，挑了一会儿。最后，爸爸挑了六只——两只母蟹，四只公蟹。回家的时候，菜都快放不下去了。在路上，我们又买了半只烤鸭。

回家以后，丰盛的午饭就做好了，有肉炒板栗、烤鸭、毛豆、带鱼、清炖螃蟹、炒藕禾等菜，犹如一顿晚宴。

吃完饭后，我们又去逛欧尚超市，为的是买牙膏、买鞋子、买水果。结果买了四支牙膏、一双鞋子、八个猕猴桃。

这个中秋节我过得很快乐，我下次还要这样过！

【篇七：螃蟹作文300字三年级】

今天的课堂上，覃老师带来了“威武将军”——一对大螃蟹。

大家都围在讲台四周兴冲冲地观察起两只螃蟹来。我们发现威武将军的背上披着墨绿色的铠甲，硬邦邦的，形状是椭圆形，铠甲上还有着锯齿，这是用来保护它自己的，上面还刻着美丽的花纹。它们的眼睛像绿豆一般，最神奇的是螃蟹的眼睛会伸缩，如手电筒，可灵敏了。威武将军最厉害的就是它们的钳子了。螃蟹的钳子有两种，第一种是大螯，像一双大剪刀，用来捕食，保护自己。大螯的下面有四对脚那是第二种，而且它上面还长着绒毛呢。覃老师说：“绒毛越茂密，说明越健康。“威武将军的肚子是白花花的，可别小看它的肚子，这可是我们区分它们公母的利器呢，像钟一样的形状的就是公蟹，椭圆形状的就是母蟹了。

紧接着，覃老师把螃蟹放到了桌子上，螃蟹肚子朝上，手一松，“啪“它们立即翻了过来，横着走路，非常敏捷。大家都吵吵嚷嚷地说：”螃蟹在‘横行霸道’。”

覃老师太残忍了，竟然让两只螃蟹打架。只见一下子，公蟹夹住了母蟹的脚，不肯松开。母蟹不停地挣扎，在母蟹的脚就快要被夹断了的关键时刻，覃老师狠敲了公蟹的壳，公蟹才终于松开了。但母蟹的脚上留下了一道深深的痕迹。螃蟹的大螯真是太厉害了！

这一对大螃蟹果然是一对名副其实的“威武将军”啊！

【篇八：观察日记】

2018年10月18日

今天，妈妈买回来几只螃蟹，它们又大又肥，而且有公有母，它们是黑绿色的。公的有大人巴掌那么大，母的略小一圈。它们长着长长的腿而且呈四折弯曲形状。公蟹的毛比较多，螯上布满了黑色的绒毛，腿上长满了小细毛。在它们坚硬的外壳上，有一个“几”字形图案。

2018年10月19日

今天，我把螃蟹翻到背面，发现公蟹和母蟹肚子的形状大有区别，公蟹肚皮上的图案有点像缩小版的白塔寺；母蟹的肚皮一点也不尖，圆圆的像个栗子。

2018年10月20日

今天，我听见螃蟹传来呼呼的声音，定睛一看原来它在吐泡泡。泡泡一个个粘在它嘴上，都快变成小山了。我用筷子杵它，它用大钳子紧紧的夹住筷子，泡泡吐的更多了。我心想，如果把泡泡水抹在螃蟹嘴上，泡泡会不会都飞起来呢？

2018年10月20日

“吃螃蟹喽！”随着妈妈的一句话，我赶紧跑到餐厅，发现螃蟹已经变成了桔红色，而且舒展的趟在盘子里。我迫不及待的吃了口螃蟹肉，味道好极了。鲜中带油，油中带香，螃蟹真是人间美味！

【篇九：描写螃蟹的作文】

八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸，嘴里常把泡沫吐。嘻嘻，你们猜到了吗？对！那就是螃蟹。现入秋季，丹桂飘香，正是吃蟹的大好时机。以前我只知道吃螃蟹，但却从来没有观察过它们。所以，今天俞老师特地给我们带来了两位小嘉宾——螃蟹。让我们去观察观察螃蟹吧！GO！

螃蟹身披一件青褐色的铠甲，看上去像一个威武的勇士，拿着武器，准备开战。

在螃蟹厚实蟹背上，有许多凹凸不平的花纹。摸上去冰凉冰凉的。我抓着蟹背一闻，唉，一股蟹腥味。在上方有两个黑点，那就是螃蟹的眼睛。被小看这对触角，它可十分灵活，一会儿从左到右，一会从上到下，使我眼花缭乱。如果你点一下它的眼睛，触角马上就会缩进去。

蟹脚有八只，上面各有四个关节。它们又尖又长，并且非常有力。而在每个关节各不相同。第二，三关节最长，第二个关节肉最为肥美，最后一个关节似如弯钩，非常尖锐。我看着螃蟹的两个大螯足，像两把大剪刀。这两把“剪刀”张牙舞爪地在我面前挥来挥去，好像要和我战斗。

我看着公蟹和母蟹，区别还是有点大的。在体型上，公蟹和母蟹相比，体积是母蟹小。而且在颜色上，母蟹的颜色略浅一点。在蟹脚的绒毛上，也有稀，密的区别。在螃蟹的螯足上，公蟹的大，母蟹的小。密密麻麻的绒毛长在靠近钳子的部分，母蟹的钳子前的绒毛也只有稀稀的一点点。我拿着两只螃蟹，把它俩一翻，发现母蟹的脐盖是椭圆的，而公蟹是三角形的。

我仔细看着公蟹，突然，公蟹的嘴里吐出许许多多透明的泡泡。我吓了一跳，还以为它咋了，马上去问知识丰富的孙老师。孙老师说：“这是因为螃蟹用腮呼吸，它的腮想海绵一样柔软，能吸进很多的水，他靠腮里的水能在陆地上生活。当腮里的水渐渐减少时，螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是螃蟹所吸进去的全都是空气，腮中的水和空气结合起来，变成泡泡，从嘴中吐出。所以螃蟹吐泡泡是很正常的。”俞老师说着把我手中的螃蟹拿了回去。

俞老师说：“让我们来溜螃蟹，好吗？”“好！”我们齐声回答。我们开始溜螃蟹。

一开始，螃蟹蛰伏不动，只有触角在微微地颤动。好像在观察周围是否安全。突然，公蟹缓缓地开始动了，这时，母蟹也缓缓地开始了，它仿佛在说：“你爬我也爬，你不爬我也不爬。”但是母蟹和公蟹爬的方向恰恰相反。公蟹往右，母蟹往左。“哇！公蟹掉了！”有几个人说道。因为就在那时，俞老师一不留神，公蟹就从讲台桌上溜走了。“啪”的一声掉到了地上，摔了个“八脚朝天”。俞老师把绳子一拉，马上把在逃亡路上的公蟹拉了回去。

在今天的观察课中我知道了平时没观察到的细节，也学习到了许多的知识，当然也发现了观察的乐趣。但不知道为什么，上完了这节课，我怎么有点馋了呢？哇哇哇，我要大吃几只了。

【篇十：观察螃蟹】

今天课上，覃老师带来了一口很高的缸，里面装着一个大袋子。覃老师说：“这袋子里装着一对大将军。”说完，全班同学都惊呆了。

于是，覃老师把袋子打开，原来里面是两只大螃蟹。只见它们的背是青绿色的，有些花纹，还有点像笑脸。我用手放到一只螃蟹的背上，哇，好硬啊！特别像平底锅。为什么它的背这么硬呢？百科全书覃老师告诉我们说：“是因为它要保护自己，你们看，它背的两边还是锯齿状呢！”

紧接着我们又观察了它的眼睛。同学们有的说：“它的眼睛像绿豆”；有的说：“它的眼睛像手电筒”。我们都知道人的眼睛是被眼皮包着的，而螃蟹的眼睛是翘出来的，因此它的眼睛非常灵敏，只要有东西靠近，他就会立马把眼睛往里缩。

之后呢，我们又观察了它的腿。它的腿向两边分开，就像个大耙子一样，最前面有两条大大的爪子，就像两个大钳子。我们数了数发现螃蟹一共有八条腿，它们是横着走路的，怪不得人们称它“横行霸道”呢！

最后，覃老师教我们怎么分辨公蟹和母蟹。覃老师把两只螃蟹抓在手里，一手一个，把肚子翻过来给我们看，我发现母蟹的肚子像一个甜甜的水蜜桃，而公蟹的肚子却像个铃铛一样。覃老师刚把它们放在缸里，只见公蟹紧紧夹住母蟹的腿不放，母蟹使劲挣扎着，可公蟹还是牢牢不放，母蟹用力一扭，只听“咔嚓”一声，母蟹的腿断了，得意洋洋的公蟹举着战利品好像在向我们炫耀呢。接下来，我们发现两只螃蟹正在吐泡泡，好像是在悄悄说话，又像是在商量着逃跑计划。覃老师告诉我们，这实际是它们在呼吸。

调皮的覃老师把一只螃蟹放在桌子上，把它的肚子朝上，只听“扑通”一声，螃蟹一使劲，把肚皮翻了过来了，覃老师赶紧拿来一支笔，把螃蟹紧紧按住，生怕它逃跑了，谁知螃蟹夹住了笔，同学们乐了，有的说它想画画，有的说它想写字。覃老师也乐了，原来它也是一位“知识分子”啊！

螃蟹真是太好玩了，但是想到了蟹黄、蟹膏这个人间美味，馋的我们都直流口水。