【篇一：包饺子】

昨天，我和妈妈一起做饺子。

妈妈把弄好的面拿了出来，放在了面板上，反复的揉，我感觉很好玩就和妈妈说：“妈妈，让我揉揉好吗？”妈妈答应了。我高兴的跑去卫生间洗手，洗了手，接过妈妈手中的面，我揉来揉去，但是感觉揉的不对劲，心想：哦！我知道了，我揉成了长条，而妈妈揉的是圆团，我说怎么那么不对劲。揉完面，就要搓小球了，妈妈一边揪我一边搓。搓完就要擀皮了，妈妈一手拿擀面杖，一手拿着面球，来回来的换位置，一会儿把面球变成了面皮。唉！可是我好期待做饺子啊！时间一分一秒的过去了！终于要做饺子了，我兴奋的拿起一个饺子皮放在手心里，放上拌好的菜，捏呀捏，一个饺子就做好了，我在和妈妈做的饺子做对比，感觉我做的饺子很别扭，哦！原来我做的饺子很长，妈妈做的饺子很漂亮，我不服气，我继续做。当我做完第五个饺子的时候，在和第一次的做比较。感觉进步多了。虽然没有妈妈做的好看，但是妈妈还是夸奖我做的很不错。

一会儿香喷喷的饺子就出锅啦！其实做饺子一点儿都不难。只要你认真、用心，做什么事情都能做好。

【篇二：记一次手工制作】

每当我看到插花时，心里不由得涌起一阵自豪感，为什么呢？事情还要从上星期说起……

上周日，作文班组织了一次户外娱乐——彩泥（24色超轻粘土）插画。我们每人都带一个瓶子和几根小树枝，在体育场大凤凰底下集合。每到一个人，陈老师就发一大袋超轻粘土，里面装有各色的粘土。人到齐后，陈老师说：“我们先观赏花吧！”“好的！”我们都答道。忽然老师指了一种美丽的粉色花，说：“这是樱花，通常分为5瓣，花心是黄色的。”老师说完后，我们都没感觉。老师带我们向前走，又指着一棵粗壮的大树开的小花，虽是小花，但比樱花大三四倍，只见它全身是淡紫色的，深入根的花瓣颜色有点深，上面几乎是白色的……。

观赏完花，我们就开始插花了。老师要先做一朵花示范一遍，她拿出一小点黄色的彩泥，然后从中取出一点揉圆，用手按一按，按成花瓣形状，再取出……不久，一个双层的花就诞生了，我们都十分惊叹！陈老师说：“接下来是你们的制作时间，开始吧！”起初，我以为很简单，结果却不是这样的。我也学着老师的样子抽出一点彩泥，然后揉成圆团。一开始，其他步骤都不错，就是按平的时候有长的有短的，参差不齐，真丑！我又一连做了七朵花，还是很丑，不过却一片比一片好看，当我把最后一朵花插到树枝时，意外发生了——掉了5朵花，我立刻捡起来插回去，可是迟了，花已经硬了，粘不上了。这时陈老师来拍照了，陈老师刚要整理花时，一朵花又掉了下来。老师开玩笑说；“你是碰瓷的吧！你这太单调了！”说完，我也笑了。拍完照，我就回家了。

我原以为插画很容易，但做起来十分难。这点让我明白凡事都不能光看表面，要深度摸索、挖掘才能取得成功！

【篇三：第一次学做葱油饼】

相信大家都吃过葱油饼。但我不仅吃过，而且还亲手做过葱油饼，大家一定很吃惊吧？想知道我是怎么做的葱油饼吗？那就慢慢地听我讲吧！

首先，要和面。可别小看和面，这可不是一件简单的事哦。我开始看爸爸和面，以为像自己玩橡皮泥一样好玩，可是我错了，原来和面这么累人，不仅要技巧，还要有力气。我费了九牛二虎之力才把面和好。然后，把面揉成一个圆团，再压扁，和面这一步就完成了。

接着，是擀面皮。要在无数次搓动擀面杖之后，才能把面团擀成很薄的面皮，然后，撒上葱花和自己喜欢的蔬菜。再把面皮卷起来，揉成圆团，压扁。

最后一步，把面团擀成圆饼状，放到平底锅里，盖上锅盖，等上5分钟，香喷喷的葱油饼就算做好了。

咬上一口，又香又脆，哇！真是人间美味。

虽然我第一次做的没有爸爸做的好吃，但是我体会到了爸爸做饭的辛苦。爸爸每天这么忙，还要给我做饭，真是不容易。我长大后一定会好好地对待他。

最后，送给大家一句名言：“自己动手，丰衣足食。”希望每个同学都跟爸爸妈妈尝试一下学做饭，很有乐趣的哟！

【篇四：第一次做冰皮月饼】

中秋节吃月饼？NO！你OUT了！今年，我们在作文班度过了一个非常有意义的中秋节一一DlY做月饼。

今天，我早早地来到了学校，为的就是做月饼。一分钟，两分钟……同学们陆续进入教室，等同学们都到齐了，老师就开始询问了：“中秋节吃月饼，都吃过什么馅的呢？”同学们争先恐后的回答：“水果馅、五仁馅、莲蓉馅……”，接着老师说：“今天，我们就来做与众不同的月饼一一冰皮月饼。”听到这个消息，教室里顿时炸开了锅，有的蠢蠢欲动，有的兴奋不己。

等安静下来了后，老师就给我们介绍食材：有像细沙子一样的冰皮月饼粉，有各种各样的模具，有酸奶般的白油，还有绵绵的豆沙馅，食材准备好了，我们就开始做了。首先，我们将冰皮月饼粉放进装少量水的盆里，如同天女散花一般，校长又将它们和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小声嘀咕着。后来，老师又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面团上，又揉了一会儿，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鲜膜封在上面，放置10分钟。然后老师分给我们每人三个面团，要求我们先团成圆球，然后压扁

把馅包在里面，再团成圆团，第一个、第二个、第三个，终于包完了。最后把包好馅的面团放入月饼模具里，一压圆圆的冰皮月饼就做好了。

中秋节晚上，我们一家人吃着我做的月饼，一起赏月，非常开心！

【篇五：年夜饭】

除夕节快到了，外婆全家开始忙碌起来，我和妈妈也来到了外婆家，想帮一点点忙。

今天早上妈妈开着车带着我来给外婆拜年。我们一路上有说有笑，不知不觉就来到外婆家了。来到外婆家正在看电视、玩手机的表姐表妹们马上迎过来。我赶紧从衣兜里拿出泡泡糖分给他们，这时舅妈抡起大刀来到我们面前。我一看吓了一跳，哦，原来舅妈是要去杀鸡啊！

这时听到外婆在喊：“谁想学做乌粿啊？这可是我们潮汕地区各家各户都有做的一种年糕呢！”我和表姐妹一听，异口同声喊起来：“好啊，好啊！”大家学着外婆的样子先搓搓果皮，然后又捏成个小碗形的样子，然后再往果皮里加一点点馅，这样就包起来了，做成差不多的一个圆团，再用工具印出一个带有花样的乌粿，就这样一个黑呼呼的乌粿就做成了。外婆说这种过最容易做了，你别看他长得丑，味道可是很好吃的。

外婆还说要带我们去买糖果和饼干，还有准备年夜饭的菜肴。我们一听马上冲上了车，妈妈开着车带我们来到了超市。我们以最快的速度抢走了我们爱吃的糖果、饼干和菜肴。等到妈妈付完钱回家，天已经很晚了。就这样，我们就完成了预定的任务了。

今天真是忙碌的一天，但也夹杂着我们欢乐的心情，也是我们最快乐的一天。

【篇六：第一次做面包】

上周六，我跟妈妈学会了做面包。在这之前，我一直以为做面包很容易，可是“亲身下河知深浅”，实践了才知道，做面包并没有想象中的容易。

那天我自告奋勇，请求妈妈教我做面包，她答应之后，我马上洗手，开始准备材料。

我捋起袖子，开始打面。首先，准备10个鸡蛋，打破之后放到小盆里。“要注意别让蛋壳掉进去。”妈妈嘱咐我。好在我打鸡蛋很拿手，这个步骤很快做好了。接下来要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒进搅拌机搅拌均匀。这时，我正要把水都倒进盆里，妈妈却拦住了我，说：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好。”我连忙把剩下的水放到一旁，大约3分钟之后，三种材料就搅拌均匀了。我小心翼翼地把材料盛出来，放到干净的碗里。接下来要准备5千克面粉，50克酵母和25克改良剂。我把面粉、酵母和改良剂倒进已经拌好的鸡蛋液里，再次放进搅拌机搅拌。我没有把握好时间，导致面团不能完全成型，好在还有补救的方法，只要再加点水进去搅拌，直到面成为一团即可。之后再准备500克黄油和50克盐，从面团中间扒出一个窝。我挖了好几次，不是缺一个口就是弄破面团，试了好几次才成功。接下来把黄油和盐放进窝里，也可以加一些牛奶进去，这样会更香。在搅拌的过程中再慢慢倒一点食用油，这样可以防止面团粘底。

搅拌均匀之后，我就把面团从机子里拿出来，然后把面团分成几个小圆团做花样。“揉圆团的时候，把手握成一个圈，让圆团在手心的位置，把它揉成球状。”我按照妈妈的说法去做，刚开始总是把面团压扁，到后来就慢慢熟练了，速度也越来越快。在这里我要提醒一下，圆团不要揉太久，不然会变干。揉好小圆团之后，就把它设计成自己喜欢的样式，也可以加入馅料。做好面包的样式，就可以放进发酵箱发酵1~2小时，时间不能超过2小时，不然面的表层会不光滑。发酵之后，再把面团装饰一下，比如在面团上铺一点沙拉酱或者果酱。最后，把加工好的面团放进烤箱里，炉温一般在180~200℃之间，时间在15分钟左右。我懒得等，便看起了书，结果一不小心忘了时间，所以当我看到烤焦的面包时，简直是心如死灰，虽然还有能吃的，但也是寥寥无几。妈妈尝了一口，说：“虽然不够好，但毕竟是第一次做，下次再继续努力吧。”

哎，做面包也是要花心血的，一个面包真是来之不易啊！

【篇七：美味牛肉丸】

今天，我和妈妈来到了寿昌赶“二月十”。

一到那儿，街上的人多得数也数不清。有的在卖衣服，有的在卖日用品，还有的在卖那一盆盆漂亮的植物。而对我来说，印象最深刻的就是那大街上卖的牛肉丸了。

走在大街上，不经意间你就会发现某个不太显眼的地方挂着一块不大不小的牌子，上面写着“牛肉丸”三个字。这不，对于已经饥饿的我来说，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因为我的肚子正在向我反抗了。我拉着妈妈，朝卖牛肉丸的地方走去。妈妈边走边说：“你这孩子！”我呢，发出了“呵呵”的笑声。

刚跨进店门，就见到一位老奶奶正在做丸子。只见老奶奶左手抓起一把肉泥，从虎口挤出一个个小圆团，右手拿勺子飞快地将肉团拨到盆里，动作熟练极了。这时，站在我身旁的老爷爷说：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我说：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，请到这边坐！”只见她朝着一张空桌子的方向指去。

不一会，一碗牛肉丸做好了。妈妈闻了闻牛肉丸的香味，说：“哇，真不亚于小笼包和混沌呀！”“那是！”我连忙凑上。

这种丸子，表面有些粗糙，圆圆的像荔枝一样。我咬了一口，牛肉丸里边的汁便慢慢流到来了我的心中，同时那种牛肉的香味也散发出来，真是美味极了。

只一会儿工夫，一碗牛肉丸被我解决，我满意地摸了摸肚子。妈妈付了钱，我们走出了这家店。我回头看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那种味道。

【篇八：做南瓜饼】

我一向最爱吃阿姨做的南瓜饼了，今天阿姨告诉我，教我一起做南瓜饼。我兴奋得像只小兔跳来跳去。

已经开始准备材料了，我在一旁静静地观察着。阿姨先将新鲜的南瓜用水洗干净，去皮。接下来她把大南瓜切成均匀的一块一块，放进高压锅煮烂。煮烂的南瓜就像一滩烂泥似的。把煮烂的南瓜放进一个大盆里，倒入糯米粉，开始和面了。阿姨使劲地把糯米粉和南瓜揉和在一起。刚开始金黄金黄的南瓜，因为加了糯米粉，颜色变淡了许多。大约和了十多分钟，阿姨已经把南瓜和糯米粉完全均匀地融合在一起了。

接下来，该轮到我出场了。我学着阿姨的样子，揪起一小团南瓜粉，揉成一个圆团，然后放在手心里，把它拍扁即可。因为步骤简单，我一下子就做了十多个，阿姨都来不及炸了呢！炸完几个后，阿姨先试吃了一个，说道：“不行不行，味道太淡了！”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖，和了起来。加上白糖的南瓜粉，像涂了一层细砂，揉起来手掌间痒痒的。很快，改进后的南瓜饼就出锅了，金黄耀眼的外表，扑鼻而来的香味，再无比享受地咬上一口，真是色香味俱佳，美味极了！绝不比饭店做的逊色！

【篇九：柿饼的味道】

在我的梦里，总是有两棵高高的柿子树。树上挂着那一个个红红的、惹人怜爱的柿子，我看着它们由大变小，可每当我想伸手摘时，它们便一下子消失了，我又回到了现实。

乡下老家的院子里，有两棵挺拔的柿子树，它们被种在门的两侧，好像两位战士守着城门。每年温暖的春风让我们彻底脱去外衣的时候，柿子也就该发芽了。我最爱的就是柿子饼了。恰巧，妈妈的拿手小吃也正是柿子饼，早想拿着钩子，钩下一个个可爱的柿子，吃个够了。

在一个晴朗的早晨，忽然在和煦的风中嗅到了丝丝甜蜜的清香。迫不及待地跑到门前，寻找那一个个小灯笼。找到了！它们不知何时已经在树枝上绽开了笑脸，将满腔的热情释放在这个秋天里。那嫩嫩的果实，在蓝蓝天空的映衬下，格外耀眼。

铁钩终于派上了用场，不一会儿，身边的竹篮就放满了柿子。

于是，便闹着妈妈给我做柿子饼。妈妈先把柿子剥皮搅拌成柿子泥，再加少许面粉拌成糊样。而面粉不可太多，否则就没了柿子本身的味道。妈妈知道我喜欢甜，就加了几勺白糖进去。然后取一些面糊在柿子上裹一层，用手揉成圆团，而后压扁。下来就简单了，放进锅里煎到金黄就可以吃了。

做好的柿子饼又甜又香，不时溢出的糖浆让人甜进了心里。这时，妈妈总会微笑着帮我擦着小嘴，我十分满足。

一茬一茬的柿饼吃下来，我也慢慢长大了。

冬去秋来，童年的记忆在岁月的磨洗下渐渐消逝。但唯有妈妈自己做的柿子饼仍然停留在儿时记忆的长河中，熠熠生辉。尽管妈妈现在也经常做给我吃，却没儿时的甜蜜和欢乐了。因为那是秋天的味道，是玩耍的味道，更是童年的味道。