【篇一：吃螃蟹】

撬开橘红色的蟹壳，一股海鲜味迎面扑来，那黄澄澄的颜色勾引着我肚子里的馋虫。拿起勺子一兜，送进嘴里，人间美味啊……

早上，妈妈买了六只鲜活的湖蟹，到了晚上已经是一碗菜了。我坐在桌边，不一会儿，一盘热腾腾的螃蟹就端上来了。

我拿一只不断腿的螃蟹，蟹黄在嘴里有香味、鲜味、海味，味道只能用一个字来形容，那就是“绝”！公蟹的膏是乳白色的，有点透明，吃起来粘粘的，也糯糯的，有一种妙不可言的味道，总之，就是很美味。

买来的螃蟹个个都很饱满，只是壳里的肉很难吃到，我就把壳咬开来，再把一根筷子伸进壳里把肉挑出来。肉白白嫩嫩的，我先不吃，把蟹壳里大部肉都挑出来后，把它们都装勺子里，细细品尝。用每个味蕾感受蟹肉的鲜美，此时我想到了苏轼写的“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”这一句诗。

吃完蟹身，就该吃蟹脚了。一条条细长的脚里也有一条条肉，拿起一只脚，把脚分成两段，把那段粗的两端各咬开一个口子，再用筷子戳，就取出了一条完整的肉。有一点甜味，很好吃。

这种营养又好又健康的美食我可以百吃不厌。

【篇二：吃火鸡面】

今天早上起来吃早饭，我忽然想换个口味。

于是就翻了包火鸡面来吃，火鸡面是一种很辣的面。包装袋子上有一碗美味的火鸡面和一只在喷火的火鸡，那是一只白色的火鸡正端着一碗火鸡面，辣得哭了。看起来又辣又美味。

火鸡面的泡法有点复杂：第一步：把袋子里的面放在碗里；第二步：放入开水，泡上二十分钟；第三步：把开水倒掉（注意暂时别放料包）；第四步：把料包放入碗中，搅拌均匀，就可以开吃了。

然后我还拿来了五个橙子，每个切成四块，共二十块来应付火鸡面的辣。我在疑问：“火鸡面会有这么辣吗？”不管了，我夹起火鸡面就是一口塞到嘴里。“啊，辣得飞上天！”我赶紧吃上一块橙子来解辣，就这样一口橙子一口面，快速地吃完了火鸡面。

不过火鸡面里有海苔和芝麻，配料包里还有一股浓浓的海鲜味。但这些很好的味道全被辣盖住了。火鸡面真好吃，唯一的缺点就是太辣了。

要是下次再吃火鸡面，我一定要叫上我的好朋友一起来尝尝这个味道，这种超级爽的辣味！

【篇三：竹蛏】

竹蛏，是一道美味的海鲜食材，尤以如东洋口出产为最。每隔一段时间，我总会买来品味。而这次，我准备跟爷爷学炒一回。

从菜市场买的竹蛏物美价廉，竹蛏长长的像刚刚钻出泥土的一节嫩笋，它有着美丽的贝壳，那花色，就好像波斯利亚淡雅的卡其色波纹，颇有点小资的气质。在贝壳的合缝处还调皮地伸出了两只“兔耳朵”，萌萌的，用手轻轻一碰，它就害羞的缩了回去。

我们将竹蛏洗净，滤干，开火，上锅，倒油。等油热了，加入姜葱蒜爆香。把竹蛏溜进锅里。“咝啦”的一声，锅里沸腾了，一股大海的腥昧就喷薄而出，。加入料酒、胡椒粉。一股鲜香味弥漫开来，好香啊！引得我连连咽口水，忍不住想马上就尝一口。

烧的时间差不多了，爷爷说，这时应该放盐了，不要多，就放两小勺。放盐之后，又加了点蚝油，此时的竹蛏张着贝壳，两只兔耳朵也晶莹剔透。出锅，装盘，淡青色的盘子里码着竹蛏，贝壳里躺着娇嫩的蛏肉，泛着瓷白的亮光，就像刚出浴的杨贵妃慵懒地躺在象牙塌上闭目养神，让人不忍打搅。整盘菜看起来令人垂涎欲滴。

我嗅了嗅鼻子，葱蒜香混合着海鲜味，配上胡椒味冲鼻而来，令人口水直流三千尺。拈起一颗入嘴，轻轻一吮，那汤汁的咸鲜味立刻充满口腔，刺激着味蕾，那鲜味仿佛要把舌头鲜掉下来似的。我迫不及待地轻咬一口“贵妃肉”，一股鲜汁冲出来，那鲜，那香，那嫩我无法形容，回味来还有一丝丝的甜，还有一点点的辣味。只吃了一口，全身三万六千个毛孔全部打开了。再吃一口的欲望蠢蠢欲动，叫嚣着，呼之欲出，和打嘴不放啊！

竹蛏是价廉味美的大众食材，不贵好吃，不象文蛤那样高端，不像花蛤那样俗气。如果当初乾隆皇帝尝的是竹蛏而不是文蛤，那“天下第一鲜”的名头一定是赐给竹蛏了。可惜竹蛏运气不好。当然，这样一来我们现在就吃不到价廉味美的竹蛏了。这就是事物的两面性了。

原来，菜里也有许多故事呢！尝试做菜的我，感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单做起来难，菜里也有许多故事呢。真是一门学问啊！

【篇四：炸生蚝】

俗话说：民以食为天。我的家乡美食就数不胜数，但要说最好吃的，那我可要推荐炸生蚝了。

炸生蚝，是茂名市一种风味小吃。在大酒楼、小餐厅都有它的身影，很多人都喜欢吃。

趁着“五一”假期，妈妈给我和爸爸在异地做了一次炸生蚝。当炸生蚝出炉上桌时，一股香味扑鼻而来。我一看，那生蚝外面有一些绿色的葱花，还有一层闪闪发光的金皮，我赶紧拿一块来尝一下。一放入口，生蚝的海鲜味和葱花的清香味就冲了出来，充满了整个口腔。咬一下，“哇！真好吃啊！”生蚝软而弹牙，葱花颗粒均匀，金皮松而脆，发出“嚓嚓”的迷人响声。爸爸告诉我，把生蚝沾一点放在盘里的盐会更好吃。我试了一下，果然如爸爸说的那样。

这么好吃的一道美食，是怎么做成的呢？我问了一下妈妈。妈妈告诉我，是先把粘米粉煮熟放凉，再把生粉倒进去，生熟粉以1：1的比例，加一点水，搅拌一会儿，再把葱花、生蚝倒进去搅拌。搅拌好之后，先放一边。在锅里倒进大半锅的菜油，等油烧开之后，再用勺子把混合好的粉一小块一小块地放入锅内炸了。但注意，要贴着锅边放，这样才能成型。看到锅内的粉变成金黄色后，就可以出锅了。

听我讲了那么多，你是否口水直流三千尺了呢？那你来我家，你就有口福啦！

【篇五：我的表弟】

午后，房间里传出了“啪嗒啪嗒”的小碎步声，看来“小狐狸”开始出动了。

我躺在木床上，一边喝着果汁一边吃着锅巴，手中还捧着一本书，津津有味地读起来。可过了一会儿，我感到眼皮如同带上了15吨的铁块，但还是死撑着，消磨了一会儿，我倒在床上睡着了，然后就鼾声大作。

睡梦中我感觉“砰”的一声，门被打开了，但由于睡得很香，我也没有睁眼，“小狐狸”悄悄地踮着脚尖来到房间，看见我睡的死沉沉的，嘴角立刻露出了一丝奸笑，然后抱走了桌子上的果汁和锅巴，以80码的速度离开，不露丝毫痕迹，这一切，我却全然不知。

等到我再次睁开双眼伸了个懒腰，自言自语道：“睡得真香啊！”说完，我准备开始享受美味的果汁和锅巴，可定睛一看，零食都去哪了，我掐了一下我的脸——好疼，看来零食被偷走了。

我开始寻找我的零食，楼上楼下屋里屋外都找了一边，忽然听到了一丝鼾声，我跑到爷爷的屋子，发现被窝鼓鼓的，还传出了锅巴的海鲜味，我翻开被子一看，“狐狸“的尾巴露出来了，原来是表弟拿走我的零食并给吃光了，这时正酣睡呢！

哎，看着他那一脸的滑稽像，我也真是无话可说。

我拿着爷爷的枕头塞到他的头下，给他盖好被子，然后背着手悄悄地向外走去……。