【篇一：爸爸，您听我说】
爸爸，是您给予了我生命，是您给了我快乐而美好的童年，是您用青春换来了我的成长，是您让我拥有温馨的家庭，您给了我很多美好的回忆。这是我第一次敞开心扉，爸爸，请您听我说。
爸爸，您每天都是无微不至的照顾我。早上，会想尽办法为我做不同的早餐，给我印象最深的是小米粥，熬的时候您一个人站在锅边，看着火候，不时用勺子搅拌一下，熬熟的小米粥冒着泡，金黄金黄的，黏结在一起，喝到嘴里一股浓浓的香味。所以，当爸爸早上熬小米粥的时候，我就会闻到一缕缕的清香，我的胃口就会大开。中午和晚上，爸爸也会做我喜欢吃的菜，比如泡椒藕带炒牛肉、糖醋排骨等。
在我生病的时候，您就会焦急地带着我赶往医院；在我放假期间，就会牵着我的手，带我去游山玩水……。我一直也是一个乖巧听话的孩子。
可是，我还是想对您说：我一直认为，孩子在家长面前，不应当只知道听从大人的安排，在某些时机和场合也应有自己的看法和观点，有好几次当我想对您说时，可话到了嘴边又咽了下去。
爸爸，您听我说，自从我懂事后，只要干错了一点小事，您都会在我旁边说个不停，我知道，您是希望我独立去完成好每一件事，可是，我不是超人，做不到那么完美，我也只是一个常人，也有不足和欠缺的地方。让得有一次，您带我在外面酒店里吃饭，当时，有一道菜——白灼虾，服务员送的醋有点少，吃完后，我就想找服务员再要点，可我不知怎么开口，于是向妈妈求助，爸爸也没说什么，只是表情突然变得很严肃，服务员送来后，爸爸开口道：“你下次要学会自己去解决遇到的问题，不要什么事都依赖别人，父母不可能总陪在你身边，要学会独立。”您说完后，我想为自己辩解，又被您打断了，您在她一直一直的讲，吃完饭你才停下。爸爸，我不是不想去沟通，我只是不知道如何开口，我每次都在做斗争去克服，每次都因为没有勇气，很难克服那种恐惧的心态。这一切，我真希望你好好的从我的角度去考虑我的感受。
爸爸，请您听我说，我的人生路还很漫长，才刚刚起步，这条路肯定会遇到许多坎坷，需要我去不断地去克服，去探索，不断地在磕磕碰碰中获取经验，希望你能多给我一些鼓励，而不是打击。
【篇二：粤菜，家乡的情】
元宵节的夜晚，在喧闹声与欢笑声中，父母与我终于抵达了家乡，一个偏僻的村庄。夜色下，依稀能望见奶奶那粲然的面容。“怎么才回来，你看天都黑了，饿了吧，来，快进屋。”奶奶一边絮絮叨叨地问这问那，一边伸手把我们迎进了屋中，扑鼻而来的，是那熟悉的菜肴香味，毫无疑问，这是奶奶最拿手的粤菜。
“快，上饭桌，等你们等得菜都凉了。乖孙子，奶奶今天给你煮了新鲜的鱼汤，还有白灼虾呢！快尝尝。”奶奶满怀热情地说，话音刚落父亲便开口说道：“妈，你这是何必呢，你在老家的这些年生活也不富裕，买这么多菜干嘛！”奶奶的笑容并未消退，还是笑咪咪地说道：“哎，你们回来妈高兴啊！花点儿钱算什么，快吃吧！”
一上桌，奶奶就夹了一块白切鸡到我的碗里，说：“孙子快吃，这是今早奶奶去土地庙拜神的鸡，吃了它神仙都保佑你哩！”我把筷子放下，端起碗喝了口鱼汤。从海里刚捕捞的鱼通常会做成鱼汤，这样既能充分释放鱼汤的鲜美，也能保证鱼肉的质感。路途的奔波与劳累似乎都在这里清冽的鱼汤中融化了、消释了，我又夹了那块鸡，在这个朴素的村庄，每逢过节都一定要有祭拜神仙与祖宗，元宵节亦不例外。只要是祭神的供品，一定是家里做的最好吃的菜。因为这个村里有个习俗，给先人吃的东西一定要是最好的，自己穷都不能让先人过的不好。这鸡口感好，极其入味，虽不加任何佐料，但却有家乡的那种最纯朴真挚的味道，像一缕清风吹过心田，不浓郁却让人回未无穷。
我又夹起一条白灼虾，这时奶奶拿过我的碗，说：“孙子，你慢慢吃，奶奶帮你盛碗饭。”虾同样是来自大海的海鲜。它不像广东北部的河虾那样，它味道更加浓郁，也更加爽口。粤菜的米饭同样具有特色。上海的汤拌饭大过清淡，而扬州炒饭又太过丰富，失去了米饭本身的味道。粤菜的米饭有一种经过烹饪散发出来的香味，令人食欲大增。
饭过五味，酒过三旬，元宵节的重头戏——汤圆就上桌了。汤圆寓意团团圆圆，是元宵节一定要吃的东西。奶奶煮的汤圆是她自己包的，口感软而滑，入口即化。一家人在饭桌前齐坐着吃汤圆，或许也是奶奶最快乐的事了。
晚饭过后，父母和我便要离开家乡，离开奶奶了。奶奶站在门口的老树下，灯光射过树叶之间的缝射下几点光影，光影中，奶奶在挥手告别。
老家离还散发出阵阵饭菜的余香，饭粒还遗留在嘴角，心中那份故乡的风还在轻抚着心湖。粤菜，家乡的味道，家乡的情在心中无限漫延，也许这就是文化的力量，触动心中那根家乡的弦……
【篇三：白灼虾】
总是忘不了与外婆待在一块的那段时光，一桌，两人，满屋子笑声。外婆不是很会表达内心的情感，但是她很喜欢给我做好吃的，我特别喜欢外婆的拿手好菜——白灼虾。
我发现，白灼虾与其他的山珍海味不同，它的材料很简单，主料只需一些基围虾，可是外婆为什么还准备了半个柠檬？我目睹着外婆把水烧开后，挤了些许柠檬汁下去，这倒像是外婆家漏水的屋檐在滴水，似有规律，却又无序。接着就是把准备已久的虾放进锅里灼了，虾儿们在锅里玩得可开了呢。接着外婆为虾儿们撒上了盐，看！它们似乎在开着狂欢的派对，一个个都闹哄哄的，发出了一些“咕噜咕噜”的声音，整个锅都沸腾了。不知何时开始虾儿们的身子越来越弯曲，还在不知不觉中披上了一件红袍。
外婆瞄准时机，把虾都勺出了锅。看！这色泽是多么的莹润，多么的鲜美，在鲜艳的红色外壳之中还杂夹着白色的条纹。随即，外婆把我喜欢的辣椒酱摆在菜盘上，在外婆的摆盘下，使这盘原本就令人感到垂涎欲滴的虾多了几分秀色，几分精致。围成一圈的虾像极了即将要上战场的红袍将士，排列着井然有序的队伍。外婆夹了两只虾给我，用慈祥的目光亲切地对我说着：“你先替外婆尝尝是什么味道的。”沾了沾辣椒酱，一口咬下去，清爽的鲜汁流入口中，不仅没有一点儿腻味和腥味，反而在辣椒酱的衬托下更加入味，鲜美且富有弹性的虾肉令你是回味无穷。我恍然大悟，原来外婆刚刚放入的柠檬汁是为了去除虾的腥味啊，这不仅仅是视觉到味觉的享受，更是幸福的味道。
这一刻，我忽然想让时间就这样静止，让我再好好地品尝这幸福的滋味，让我再好好地陪着外婆一起大笑。屋子里，只有我们二人，但是又不是只有我和外婆，这屋子里弥漫着欢声笑语，弥漫着幸福美好，弥漫着温暖和顺。我想，即使在严冬，只要吃下外婆亲手做的白灼虾，都会温暖到心底里吧。
岁月静好，莫不过如此。只要用心感受，用心体验，你会发现，人间其实很美好，身边处处皆是幸福的滋味。