【篇一：北京火锅】

今年寒假，我来到北京，品尝了久负盛名的北京火锅。

中午，我们走进了火锅店，发现每张餐桌上的火锅中间竖着烟囱似的圆柱体，直冒热气。听服务员说，“烟囱”用来控制火的大小，真有意思！

北京火锅以涮羊肉名列前茅。瞧，服务员端上来一盘盘鲜羊肉片，色泽鲜红，让人垂涎欲滴。开始涮羊肉啦！外婆说：“羊肉肉片厚，多涮一会儿！”我夹起几片羊肉放入热气腾腾的锅里，却忘了外婆的叮嘱，三涮五涮就捞起来，蘸上麻辣调料，迫不及待地塞进嘴里。不料，怎么嚼也嚼不烂，只好狼狈地吐了出来，皱着眉头嘀咕：“一点儿也不好吃。”“心急吃不了热豆腐啊！”外婆边说边捞起她涮好的羊肉片，放入我的盘里，“快吃吧，吃吃外婆涮的……”哇！我吃了外婆涮的，味儿那么鲜嫩，富有嚼劲，外加麻酱调料的香味，说它是神仙送来的美味也一点不为过啊！

外婆微笑的脸，在暖暖的灯光下，在袅袅的热气里，像一朵盛开的鲜花。她那“心急吃不下了热豆腐啊”，让我回味着北京的火锅——外婆送来的寒冬的温暖！

【篇二：臭豆腐的诱惑】

自从去了绍兴，品尝了鲁迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和妈妈一起去菜场买菜，突然，一股臭味扑鼻而来，一种久违的味道沁入心脾。

臭豆腐闻起来是臭的，但吃起来好香。闻着味道，我早已垂涎三尺。妈妈给我买了十块臭豆腐，并示意我站在一旁，仔细观察老板是怎么炸臭豆腐的。为了吃到臭豆腐，我耐着性子仔细观察。只见老板先把发酵的白色小豆腐块儿放进滚烫的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黄色，漂在油面上，臭豆腐就可以捞出来了。

金黄的臭豆腐放在盘子里真是诱人，我放一些麻酱、胡椒粉，最后还撒上些绿绿的香菜末儿。妈妈帮我把它们搅拌均匀，让我闻闻味道和绍兴的臭豆腐有什么区别。

终于可以开吃了，啊！酥软可口，可惜一点臭味都没有，显然没有绍兴臭豆腐正宗，那种香香的、酥酥的、嫩嫩的味道荡漾在记忆深处。

我爱鲁迅故里的臭豆腐，爱它的香味，爱它的颜色，更爱它的味道！每当我吃臭豆腐时，都有一种被幸福萦绕的感觉。