【篇一：学做一道菜小学作文】

今天我请爷爷教我做菜，做什么好呢？爷爷说：“先学个简单的，做蒜苔海鲜菇炒肉吧！”听起来蛮不错的，我想一定很简单，肯定难不倒我！

第一步择菜。爷爷教我把蒜苔掐头去尾，留下中间最好的部分，这步很简单，我轻轻松松的就完成了。择过后的蒜苔细细长长的，真像一条条小青蛇呀！

第二步是洗菜。我把长长的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡，再轻轻的揉搓，冲洗几次就OK了。我又把一小块胡萝卜、一块瘦肉和一把海鲜菇冲洗干净，它们可真乖，一直都很配合我！在洗菜的时候，我发现爷爷已经烧好了半锅水，我很纳闷，就问爷爷：“爷爷，炒菜为什么还要烧水呀？”爷爷说：“一会儿要把这些菜焯一下水，这样就可以让它们保持原来的颜色，炒菜的时候熟的更快，口感更好。”

很快，我就把蒜苔、胡萝卜、海鲜菇先后放进锅里焯水，为了增味固色，爷爷还让我加了一勺盐。哈哈，我觉得它们像是在泡热水澡啊！大概五分钟的时间就焯好了。

第四步切菜。爷爷先给我示范了一下怎么切，切蒜苔的时候一定要把它们对齐压紧，从头开始切成段。我拿起菜刀，没想到这么沉，我笨手笨脚的有点紧张，生怕切到手，爷爷手把手教我，反复试了好多次，我才敢自己切。我费了九牛二虎之力好不容易才把蒜苔、胡萝卜和肉切好。

最激动人心时刻到来了，我要炒菜了！爷爷帮我把锅烧热，随后倒入适量的油，我把葱花和肉一起放进去，滋啦一声，有好多油花溅了出来，吓我一跳。爷爷让我赶紧用铲子翻炒，随后倒入适量酱油，再把蒜苔、胡萝卜、海鲜菇一起倒进锅里，加了一勺盐，不停的翻炒。马上，一阵阵香味扑鼻而来，我第一次下厨的菜就做好了！

我吃了一口我自己做的菜，真香真好吃啊！等吃完饭了我还是念念不忘！原来看似简单的事儿做起来可能会很难，只有通过亲身经历才能体会到，才会有收获！

【篇二：我身边的小人物】

这个世界上有许多不起眼的小人物，他们不像雷锋，毛泽东那样伟大，让人可歌可泣；也不像历史伟人和科学家一样，闻名中外。他们虽生于平凡，却都勤勤业业地坚守着自己的岗位。

在海南的九月，真是个闷热又多雨的月份。在海口的各个商场里都开着凉丝丝的冷气，成了人们九月避暑休闲的好去处。在海口市中心的商场就是这样，早晨九点半开门，晚上也是到了十点之后才关门。这段时间里一直都会有来来往往的人流，每当他们来来回回，进进出出商场大门时，都会有一位憨厚并不健壮的身体为他们把守厚重的大门。这只大手的主人是这个商场的一个穿着制服的保安，他看起来四五十岁，个不高。

从前去到那个商场时，经常会看到他，却终不知他的名字。每当有人进出，他都会主动去迎接并迎上一个热情的笑容，不管来者有没有回应，这似乎已成为他的一个习惯。

下雨天也正是如此，他那样不知疲倦的欢迎每位客人的到来。如果看见客人手上有在滴水的雨具时，他就会很快地为客人撕开一个塑料袋，帮客人把手上的雨具装好，然后放进保险箱里。他这么做不仅仅是为了不让外边的雨水伴着客人的鞋子弄脏了商场的地面，也是为了不让湿漉漉的雨具弄湿的客人们的衣物。

商场的大门那块反光玻璃，把他的身影和笑容印在我的心里，让我感到由衷的敬佩。

像这样的小人物还有很多，他们就像一篇文章句子中喘气的逗号，咖啡中的一粒糖，虽不起眼却生活添色增味。