【篇一:那阵香那美味】
过节回外婆家,我坐在房间里写着作业,温和的阳光照了进来,跳到了我的笔下,温暖了我的指尖。窗前,一个身影在轻轻摇晃,不时低蹲下身去,随之还有一阵“唰唰唰”的声音和淡淡的独特香味,我知道,这是外婆在抖松花。
外婆每年都会在松花盛开时节上山采松果,许许多多的松果放满了一个用竹子编成的大筐。等松果晒蓬松了,外婆就拿来三个米筛。米筛圆圆的外型由大到小,孔也由粗变细。第一层过滤,外婆先把松果放在最大的米筛里,边敲松果,边不停地抖动,淡黄的松花和小片的碎松果就纷纷落下来了。第二层过滤,放入中档大的米筛,边拍小松果,边抖,落下来的只有松花和一些小颗粒杂质了。最后一道过滤,就能把那些小颗粒都去掉了。外婆还曾对我说,抖的时候米筛不能拿得太高,动作幅度也不能太大,要不然落下来的松花都飘到人身上去了。我试了一下,果真如此。
几次抖下来,刚才还是满满的一筐松果,现只有一斤多的松花了,外婆把抖好的松花均匀地铺在一张大纸上晒着,淡淡的松花香填满了着整个院子,我用手指轻轻地沾了一下松芯,软软的,滑滑的,非常细腻,犹如摸着一张大丝绸。
瞧,外婆的麻糍也做完了,一个个整整齐齐地躺在大木盘子里,圆圆的,如同圆规画出来一样,上面还盖有印章印的字,可能是为求吉利吧。麻糍虽好吃,确是难得的美味,一年就做一次。但外婆每年都做得很多,说是要让隔壁邻居也分一些尝尝。为了不让它们粘在一起,便在每个麻糍表面洒涂上一层薄薄的松花粉,绿中透黄,黄中有绿,十分诱人,叫人忍不住总要用手指撮一下。
傍晚时分,外婆便把麻糍蒸一下或煎一下。我最喜欢吃煎熟的麻糍,还不怕烫,一口咬下去,那淡淡的松花香伴随着艾草香直入肺腑,两三口后,麻糍里面的馅就流出来,沾到了手指,用舌头一舔,嘴巴一吮,“啪”,“好吃!”一家人沉浸在外婆做的带有松花香味的麻糍的美味中。外婆的脸上绽开了笑容。
那阵香、那美味,在我心中荡漾开来,永远留在心底!
【篇二:中华传统美食】
中国是拥有着许多历史的古国,在这个历史悠久的古国中,不仅独一无二的汉字举世闻名,而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。
今天,我向大家介绍一种传统美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球,又名水糖球,是慈溪有名的老手艺,最早是由师桥沈永丰南货店所创制,至今很难看到,也很难吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料,可制作过程并不简单。第一步:拉糖。很多人问需要拉多少时间的糖?其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧,来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水,如果不沾凉水,糖块会黏在棍子上。第二步:把糖平摊,在一面撒上松花粉,在另一面放上馅,最后把它裹住,不要让馅露出来。第三步:在揉搓中慢慢变细,搓成大手指粗细时掐成小节式样,在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧,又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯,甜而不腻,不沾牙齿为佳,经过我的介绍,大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢?
【篇三:难忘的美味】
松花团至今是我心目中最难忘且美味的糕点,它的口味与内涵是人们所追捧的甜腻且鲜艳夺目的甜点所不能及的。
曾有幸去过制作松花团的现场。那是在苏州一个偏僻的小镇里。找了许久,直到傍晚才找到这座小院子。“——吱呀”沉重的木质大门被我推开,满地用扁竹筐装着的松花粉映入我们眼帘。似下了一场金箔雨,松花粉紧密地挨在一起,夕阳的余晖毫不吝啬地将自己与那些“金箔”交融在一起,与它们一起用着柔和的光晕照耀在一旁的劳作者身上。
劳作者们以年轻的女人、年老的妇人居多,戴着不同款式的头巾。她们脸上好似都被镀了一层金,但这层镀金却毫不刺眼,她们正享受着大自然赐予她们的温暖与美好,每个人脸上无不洋溢着幸福的喜悦。妇女们正忙着翻动扁竹筐,以防松花粉在这个时段受潮。
直到我的走近,她们才注意到我,一位稍年长的妇女忙招呼我进屋去坐。刚进屋,就听见了沉重的敲击声并有糯米香味不断传来,一定是糯米团的制作了,我不忍去打扰。好像难得有客人来,她们的准备有些仓促,匆匆收拾了一番,搬出了一张老式圆桌与三脚凳。虽然这些器具有些破旧了,但不难看出它们的洁净程度不亚于新买的。几个妇人端来一盘刚做好的松花团,挨着我坐下了。
我与妇女们客套了一番,期间一直在仔细端详着她们,虽然都挂着微笑,但还是掩饰不住从里到外的疲惫感。手工制作确实是个体力活,我这么想着,又产生了疑惑:现在流水线不是方便且快得多吗?妇女们脸上面露难色,这不是一般小本生意能承受得起的。那位年长的妇女在刚才一直沉默不语,现在发话了:“就算有了这个钱,我也放不下这个心,那机器弄的,哪有我们亲手做的地道?味道也就不一样了,与那些老顾客,没个交代。”微颤的声音,不禁揪住了我的心……
听着她们在一旁拉起了家常,我无事可做,目光又回到垂涎已久的松花团上。我随手拿起一个就是一大口,与往常不一样的味蕾充斥着我的口鼻,甜腻的口感随即而来,里面竟是芝麻夹心。转念一想,确实,人们是不满足单调的口感的,何况这松花团有些微苦,为了迎合人们的口味,这传统的美味不得不做出一些改变。
但我是吃不惯的,简单询问了后拿起盘中唯一一个原味的。微抿一口,松花微微的苦涩先刺激了我的感官,随即而来的是恬淡不冲鼻的幽香,缓缓闭上眼,仿佛身处花海中。粘糯的团子裹上清苦幽香的松花粉,香而不腻,有着糯米的微甜却一点不齁。
而这些勤劳的妇女的生活也与松花团一样,虽苦,但幸福、充实。她们不辞辛劳地做着眼前的事,以此养家糊口,也奉献了自己对与这平凡的事业的一份热爱。她们热爱生活,乐此不疲地追求着生活,从未放弃。
之后,每每去到苏州,我必定买上几份松花团子,不管是其自身直入心脾的清香恬淡,或是“匠人们”打造这些“艺术品”所倾入的心血与精力,都使这道糕点成为了我最难忘的美味。
【篇四:记忆深处的那片景】
一方水磨,一爿瓦房,祖母在这里生活了许多年。记忆中,心思细腻的她总能化古朴为神奇,用屋里一些看似不起眼的器具制作出一顿盛筵来满足我们的味蕾。
夜间云开,复得月光如铺雪,这朦胧的月色又勾起我记忆深处的那片景来,我仿佛又看到祖母忙碌的身影,又听到那水磨“呜呜”的转动声了…
从前,按照惯例,年前祖母总要给我们做一次年糕。记忆中的她高挽银髻,穿着浆洗得极硬的蓝印花围裙,两边的袖子卷起,露出细细的胳膊,脚上穿着一双她自己做的黑布鞋,玲珑小巧,总是一副干干净净、一尘不染的样子。那双布满青筋的双手是那么刚劲有力,只见她抓住磨盘的手柄,踏着她平日劳作的节拍,缓缓地转动,不急不徐,不瘟不火,偶尔添一匙隔夜泡好的糯米,或者轻哼几句婉转的乡谣,那洁白浓稠的米浆就伴着那音符“滴滴答答”地落到了小木桶里,渐渐充盈,伴着米香。
小时候,每当祖母转起水磨时,我总喜欢坐在门槛儿上,静静地看那昏黄的灯光落在她身上,变成一件柔软的羽衣,看挂在她脸上的慈祥的微笑,看她有条不紊地完成这一道又一道工序。在我心里,祖母、水磨、灯光、老屋宛然就成了一片最温馨的风景。
屋里温情融融,屋外月色清凉,黑夜寂寂,只有祖母的乡谣和水磨的“呜呜”声在耳畔回响,敲打着我的心扉。
经过了蒸、搡捣等工序后,原来乳白色的米浆就变成了一块米糕,洁白如玉,留有余温,散发着独特的稻米香气,祖母又取出夏天贮藏的艾草,和在米糕中,最后又在其表面洒上了一层金色的松花粉,这种搭配是祖母的原创。顾不得烫,我切下一块儿来,龇牙咧嘴地咬上一大口,顿时,松花粉的甜香、米糕的黏糯、艾草的微涩充满了我的口腔,夹杂着疼痛撞击着舌尖,我吐出舌头,用力地扇风,祖母被我的表情逗笑了,透过氤氲的雾气,我看到祖母的眉毛弯成两钩浅浅的新月。
晚风渐凉,我远远地望向如今寂静的老屋,才发觉时光的流逝。祖母已经不是当年的祖母了,而我也不是当年的我了,但是祖母推磨做年糕的情景依旧刻印在我脑海中,尘封在记忆里…
【篇五:创博会半日游】
下午,妈妈带我去参观了她念念不忘的创博会。创博会的举办地点是园区博览中心,时间是:4月21日——10:00-16:30,4月22日——9:00-16:30和4月23日——9:00-15:00。
过了安检,我们跟着大部队进入了展馆。在左边的第一个展厅里,陈列着一些以前的各种各样的用品,有许多其他国家制造的:打蛋器、电扇、煤油灯、熨斗、唱片机、收音机、照相机、缝纫机、电话、冰箱。第二个展厅里陈列着历届奥运会的火炬,从1936年一直到2016年,每次奥运会的火炬一个不差都在这,而且还有相应的简介。我觉得最有创意的是1964年的,那年的奥运会在日本京东举办,火炬的样子形似一把剑。
第三个展厅和第四个展厅的边上,是一个画廊,那里有插画、漆画、泼墨画和苏绣。给我印象最深的是王丽华的一幅刺绣画。画上绣了一个铜做的老人。站在画前,还以为是一张作者去博物馆拍的照片。靠近一看,原来是作者一针一线绣出来的。再退回来,发现这幅作品绣得非常逼真,连这个铜人身上的光泽都绣了出来。
第三个展厅里,有一套餐具,一套非常完整的餐具,品尝会用到的有,用不到的也有。这套餐具是蓝色系的,上面有精美的花纹,而且非常有光泽。第四个展厅里有令每个女人为之痴迷的首饰和包包。
接着,我们就去买吃的了——松花团子。松花团子外面裹着一层黄色的松花粉,松花粉里面就是团子,团子里面是芝麻糊糊。咬一口,虽然团子非常有韧性,但没什么味道,不过里面的芝麻糊糊是甜的。
吃完好吃的,我们又逛了一会儿。我们看到了刺绣、在衣服上画画、刻丝、电竞……看完这些,我们才依依不舍地走了。
创博会半日游就在拍照、吃东西和闲逛中过去了。等到下一届创博会,我还要和妈妈一起去。
【篇六:千岛湖一游】
暑假里发生了许多难忘的事,比如学游泳,旅游,同学聚会等,但是令我印象最深刻的是——千岛湖一游。
周五下午,爸爸妈妈为了缓解我的学习压力,决定去杭州千岛湖,规划好路线,第二天一早出发。
天微微亮,叮铃铃叮铃铃……小闹钟不停地扭动着可爱的“小屁股”。我兴奋地唱道:“出去旅游咯!”收拾好包裹后,出发自驾游了。在车上,我查了一些关于千岛湖的资料,它原来是一个人工湖,淹没了许多村庄、农田和山,湖面露出千余个大大小小的岛,被命名为千岛湖。
只有身临奇境,才能感受到它的美,简直就是翻版的南沙群岛啊!我们先来到千岛湖的森林氧吧,大自然像是开了空调,特别凉爽,这里的树郁郁葱葱,造型别致,空气很新鲜,深深地呼吸一下,让人神清气爽。我轻松地爬到山顶,坐着有趣的滑草车到半山腰,连蹦带跳地下了山,一点感觉不到累。
中午十一点左右,我们赶到码头,乘上最豪华的游轮“梦想2号”。爬上最顶层,眼前的千岛湖蔚为壮观,水天一色,我都分不清哪边是天哪边是水了。这里的水已达到国家5A级标准,是农夫山泉的水源地。岛上大部分种的是松树,到了每年的秋天,湖面上会漂浮着黄色的松花粉,它可是很好的保健品,也成了鱼儿天然的饲料,所以鱼肉鲜美,很有营养价值。
吃着午餐,听完俄罗斯歌手的歌声,游轮在最具代表性的梅峰岛停下。登上西观景台,岛屿星罗棋布,千姿百态,就像一幅美丽的画。虽然豆大的汗珠从我的额头滚滚而下,但是一切都值了。
时间过得很快,我依依不舍的离开了。
人类的智慧和创造力是无限的,总会给大自然增添一份色彩!