【篇一:品茶】
茶,是中国人最出名,最养生的饮品。茶树并不像就那样高调,拥有隆大的置酒场,而是低调的在林子里,等待人们的发现。
今天,要品的是黑茶。黑茶是六大茶之一,外形粗糙,以貌取茶的话,实在想不通,为什么这样的东西是六大茶之一呢。黑茶中间参杂着一些黄色的小籽,细看,原来是金花籽,对人体来讲是非常有益的。
今天,来是要为我们演示泡茶,先来介绍一下茶具,垫底的是茶盘,主要是用来装剩余的茶水,外表美观,非常精致泡茶的茶壶,茶壶用于泡茶,颜色多样,瓷器,可以吸收热量。茶宠,一种可爱的摆设茶具,茶水烫过的还会根据温度变色,甚至还会吐泡泡,可爱极了!
开始泡茶了,先用刚烧好的开水小心的倒入茶壶中,后盖住壶盖,静等一分钟然后将壶内的热水倒入大茶壶内,充分清洗,这时壶都热了,就完成了暖壶。
随后马上从茶罐中取出茶叶,放入壶中。茶叶并不美,连样子都不好看,怎么能泡出好茶来呢?这可是一个可笑的问题。老师轻轻的将热水壶抬起,水从壶口慢慢地向外流,壶越来越高,水流的更快,如泉水般的落入茶壶中,与空气亲密的接触,跟有自然风味。静等一分钟,这是第一道茶,是不能喝的,因为这是醒茶,将沉睡已久的茶唤醒,将茶身上的有害气体和杂物去除。这倒茶是给茶宠“喝”的,将茶水倒在茶宠上,茶宠“兴奋”的“吐”起了泡泡,非常可爱,给品茶的我们带了一丝兴趣。
完成了醒茶,就开始泡茶了,老师还是细细的将茶壶举高到处与空气亲密接触的“泉水”倒入壶中,静等一分钟……茶水从壶中流入的大茶杯中,茶水的颜色是橘黄色的,像美丽的琥珀,在光线的照耀下显的格外美丽,用手拿起杯子端到鼻边,一股香气扑鼻而来,尝一口,有点苦,但苦中带有甘甜。
不愧是黑茶啊!
【篇二:一堂有趣的茶艺课】
盼望着,盼望着,我们本周六终于要上茶艺课了。
我喜欢茶艺课,是因为我每次都能学到很多课本上学不到的知识。比如,我们常喝的茶叶按工艺分一般要分作六大类:红茶,绿茶,青茶、黄茶、白茶和黑茶。茉莉花茶属于再加工茶类,我们常喝的菊花茶玫瑰花等属于非茶之茶,怎么样?你听明白了吗?
我再来问一个有趣的小问题,你知道茶寿是多少岁吗?让我来告诉你吧!茶寿是108岁,为什么?你猜猜?好吧,我说答案。茶字上边草字头是二十,下面的部分是八十八,你看出来了吗?
另外,我再来考考你,你知道红茶的最有名的是祁红与金骏眉吗?绿茶的翘楚是西湖龙井、黄山毛峰还有碧螺春吗?你知道君山银针是黄茶,铁观音和大红袍都属于乌龙茶吗?另外白牡丹与白毫银针是白茶的代表,普洱茶和安化黑茶则是黑茶……
我一边听,一边记笔记,真恨时间太短,我学的太少了……
这次茶艺课结束了,我期待着下一次的课上能学到更多的知识。
【篇三:关于茶的作文】
茶是人们日常生活中必不可少的,最广为人知的。关于茶最早的说法,是为药用,经两千多年的发展,逐渐为饮用。而茶又分为六种:绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。
而我的家乡,现代茶业的圣地――湄潭,就盛产其中的绿茶、红茶、黑茶。而我有幸,去到了这三种茶的生产车间。
到达此行的目的地――核桃坝,我与同伴们便来到了黑茶的生产车间。一走入轰轰声便不绝于耳,映入眼帘的是一台巨大的机器,而一旁的人们,不断把已压成形的黑砖茶,放入烘房,这里是湄江印象茶业,黑茶非物质文化遗产的传承地,也是湄潭手筑黑茶的发源地。
参观完湄江印象茶业,我们来到了何殿伦老支书的陵墓,这里长眠着一位辛勤的老人,一生荣耀生活却十分质朴。
黑茶刚参观过,我们便来到绿茶和红茶的生产车间――四品君。说起绿茶,就不得不提家乡的翠芽了,第一次见它,还是在电视上,随着水的冲泡,水中的翠芽如羽毛般漂浮,涌上来又落下去,真是轻盈极了,那叶中的绿好似要漫出来。红茶最重要的是发酵,那宽大的机器上,搭上了一层润布,在发酵途中,茶就这样由绿变红了。由于发酵,它性质为暖,有暖胃的作用,所以女生大多喝红茶为好。
在银白的厂房里走过,我们瞻仰了老支书的塑像,这位把穷山村改为“中国西部第一村”的老人就静静矗立在那,深情地凝视这片他所热爱所贡献的土地。
茶,无论是何种都有它独特的韵味,它经过了时间的印证,在无数手艺人手中开花,留下清香,在以后的时间,它会开出更绚丽的花,在历史之中留下浓墨重彩的一笔。