【篇一：学会了包汤圆】

香甜可口的汤圆是我很爱吃的点心，我很好奇它是怎么包成的。寒假的一天，我看到外婆在包汤圆，就让外婆教我包。

外婆先给我示范包汤圆的方法和动作，我认真记了下来。开始包汤圆了，我拿起一块糯米面团，搓搓圆，用两只手的大拇指和食指把面团捏成碗的形状，接着，把已经搓好的、圆溜溜的豆沙馅放进“碗”里，再用手掌的虎口部分慢慢合拢，摘掉多余的面团尖，继续把它搓圆。搓着搓着，我发现豆沙撑破了面皮，溢出来了。我努力把豆沙馅往回按了按，接着搓，又搓了一会儿，我觉得包好了，拿起汤圆一看，怎么会这样！这……这哪是汤圆，简直是“小花猫”嘛！深褐色的豆沙馅和白色的面团混在了一起，怎么也分不开了……

外婆走过来，笑眯眯地对我说：“诺诺，包汤圆有诀窍的，面团要不大不小，刚好能包住豆沙馅，面皮不能太薄，搓的时候要耐心、仔细，否则很容易搓破，就会露馅。”听了外婆的一席话，我恍然大悟，更细心地包起了汤圆，一个、两个、三个……我成功包了十几个漂亮的汤圆。“耶！我会包汤圆啰！”我掩饰不住内心的欣喜，大叫道。

吃着自己动手包的汤圆，我感觉比平常的更香更甜……

【篇二：中国传统文化包粽子】

生活中的传统文化有很多，比如：包饺子、吃月饼、包粽子、刺绣等等。可我还是最喜欢包粽子。

传说：屈原投江时，老百姓很悲痛，为了不让江里的鱼虾吃掉屈原的尸体，就把包好的粽子投放到海里。于是，就有了端午节吃粽子的习俗。

端午节那天，我到奶奶家去，奶奶包了许多粽子，这边的馅可真多啊！有肉的、有枣子的、还有豆沙的……我迫不及待地想试试看了。我先戴上一次性手套，拿了一片竹叶，把糯米做成圆柱形，在里面加了许多的豆沙馅，奶奶笑着说：“馅放太多也不好吃。”我要绑竹条了，可竹条像一个不听话的宝宝，不管我怎么包，也包不上去。我只好请教奶奶，奶奶说：“你的手势不对，要大拇指按住叶子，再围着绕一圈，记住不能握得太紧，也不能握得太松。”奶奶一边说，一边给做我示范。我又重新包了一个，绑竹条时照着奶奶的话去做了，果然成功了。

中午，我把我包的粽子大口大口地吃掉了，虽然样子不怎么好看，但是里面裹着我得心血，我看着十分自豪。

【篇三：做月饼】

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀……”，在这悠扬的歌声中，我们欢聚一堂，在阿姨的指导下，小伙伴们分工合作，一起动手做月饼。

我们在准备好的材料中称出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分别把两种面粉加入油﹑牛奶拌匀，使劲地不停地揉好，让它们在盆里静静地呆上10分钟，然后把两种面筋各分成六小段，低精面筋作内馅，普通面筋作外皮包好，卷叠三层，对半切开，压平变为面饼，用擀面杖擀圆擀薄，摊在手心，加入豆沙馅或榨菜肉馅。

开始，我们几个笨手笨脚的，顾前顾不上后。不要小看这简单的擀面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也擀不圆，不是多个角，就是少个缺，难看极了，馅不停地往面皮里加，再封口时馅都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起来。“水满则溢”，原来“菜满也会溢”啊！经过不断地努力和改进，最后，大家手中的月饼从不规则慢慢变成了圆形，大家在托盘上铺上一层锡纸，把月饼一个个排放整齐，刷上蛋液，把它们放进烤箱，以180度的温度先烤10分钟，再刷蛋液，烤10分钟，共3次。就这样，金灿灿﹑香喷喷的月饼就出炉了。

大家吃着自己亲手做的月饼，乐开了花。虽然，离中秋节还有一段时间，但今年的中秋节我会为家人精心准备一份月饼，自己动手做的别具风格的月饼。想着到时，坐在阳台前，一边赏月一边吃月饼，把我甜甜的思念传递给每个人，我感到很快乐。

“月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片心啊！”我们边吃边唱，期盼着中秋节快点来，过一个平凡而又特别的中秋！

【篇四：我与中秋节】

今天是中秋节，我和妈妈上午一起做冰皮月饼。

妈妈昨天晚上准备好了主要原料：豆沙馅、冰皮面，只差辅料薄面的制作了。我自告奋勇去帮助妈妈炒薄面，妈妈告诉我制作过程，让我注意安全。我先将雪白的糯米粉倒在炒锅里，然后均匀地不停翻炒，一会儿颜色就变成漂亮的金黄色，这样薄面就做好了。

我们开始正式做月饼了！妈妈先将冰皮面和豆沙馅分成十等份，然后让我把等份的冰皮面、豆沙馅分别揉成光滑的小团。我非常的兴奋，一边揉，一边好奇地想妈妈下一步该让我做什么了呢？接着妈妈指导我把冰皮面揉成小碗状，把揉好的圆圆的豆沙球放在里面，左手托着冰皮，右手大拇指将面边转动边往上赶，最后把口捏住，让冰皮面完全包裹住豆沙馅，这样，一个月饼胚就完成了。我把做好的饼胚放进炒好的薄面里打了一个小滚，它的外皮就像穿上了一件美丽的白纱衣，很是好看。最后将它放进模具一压，一个漂亮的冰皮月饼就诞生了！

它的外表是白色的半透明状，里面红色的豆沙馅隐约可见，特别好看！我很想尝一下它的味道，就说：“妈妈，我可以现在就和你分享它吗？”妈妈说：“冰皮月饼放进冰箱里储藏几个小时，再拿出来到时候冰冰凉凉的更好吃，你来选择吧！”我咽了咽口水，决定中午再吃它！

中午全家人一起分享了我和妈妈做的冰皮月饼，它们一个个冰冰的，糯糯的，甜甜的味道比外面卖的还好吃！而且绝对无添加剂防腐剂，绿色又环保，最重要的是我体会了劳动的快乐！这真是一个快乐的中秋节啊！

【篇五：我的劳动节】

星期五的下午，我和同学们去义利面包工厂做面包。我们刚进面包厂就看见各种各样的面包在桌子上摆放，有龙虾面包、有小鱼面包、还有螃蟹面包，这些面包都好神奇，组成了面包的海洋。

带队的老师让我们换上工作服，带上工作帽就开始做面包了。老师教我们做的第一个面包是小花面包，第二个是大象面包，第三个是羊头面包，第四个是毛毛虫面包。我最喜欢的是大象面包。

制作大象面包的步骤

做大象面包的步骤

第一步是用擀面杖把面团压成大饼；

第二步是裹上香甜甜的豆沙馅，我忍不住偷偷吃了一口，真是香甜可口啊！

第三步是用刀切成大象的形状，再放一个葡萄干做大象的眼睛，真像画龙点睛。

做完面包后，同学们又一起参观了面包工厂的机器，然后听老师讲北冰洋的来历，最后我们去取我们自己做的面包，看着亲手做的面包，心里美滋滋的，忽然发现劳动最重要，自己动手做的面包最好吃，我觉得今天真是有意义的一天啊！

【篇六：第一次做冰皮月饼】

中秋节吃月饼？NO！你OUT了！今年，我们在作文班度过了一个非常有意义的中秋节一一DlY做月饼。

今天，我早早地来到了学校，为的就是做月饼。一分钟，两分钟……同学们陆续进入教室，等同学们都到齐了，老师就开始询问了：“中秋节吃月饼，都吃过什么馅的呢？”同学们争先恐后的回答：“水果馅、五仁馅、莲蓉馅……”，接着老师说：“今天，我们就来做与众不同的月饼一一冰皮月饼。”听到这个消息，教室里顿时炸开了锅，有的蠢蠢欲动，有的兴奋不己。

等安静下来了后，老师就给我们介绍食材：有像细沙子一样的冰皮月饼粉，有各种各样的模具，有酸奶般的白油，还有绵绵的豆沙馅，食材准备好了，我们就开始做了。首先，我们将冰皮月饼粉放进装少量水的盆里，如同天女散花一般，校长又将它们和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小声嘀咕着。后来，老师又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面团上，又揉了一会儿，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鲜膜封在上面，放置10分钟。然后老师分给我们每人三个面团，要求我们先团成圆球，然后压扁

把馅包在里面，再团成圆团，第一个、第二个、第三个，终于包完了。最后把包好馅的面团放入月饼模具里，一压圆圆的冰皮月饼就做好了。

中秋节晚上，我们一家人吃着我做的月饼，一起赏月，非常开心！

【篇七：和汤圆一起过节】

一年当中我最喜欢的传统节日就是元宵节。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗，从宋元初时，汤圆已成为元宵节的必备的食品。人们煮汤圆时，因为开锅之后漂在水上，煞是好看，让我们联想到一轮明月挂在天空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，也是中国传统文化的象征。

今年元宵节，我和妈妈为全家人准备做汤圆。妈妈把雪白的糯米粉和水搅拌在一起，揉成面。这揉面的技术可是有讲究的，用力要均匀，而且不能停。接着把它揉均匀，搓成条状，用刀切成一小段，一小段，洒上糯米粉。

接着，该我上场了。我把一段段的面团揉成圆形，手指戳一个小洞，放入豆沙馅，再揉成圆形，一个汤圆就做好了。这时候，我的表弟看我们做得这么开心，嚷嚷着：“我也要做！我也要做！”结果就是脸上，身上满是糯米粉，活脱脱的一个杂技小丑，把我和妈妈都乐坏了，真是一个可爱的小家伙。突然我想到了一个小计谋……

吃完饭了，妈妈开始煮汤圆。汤圆一个个下锅，好似一颗颗白玉珠，跳入玉盘里。不一会儿汤圆上桌了。我给每人盛了一碗，我边盛边宣布：“我有一个小游戏，我在一个汤圆里裹了辣椒酱，谁吃到？今晚的厨房就归他了，哈哈哈……”还没等我笑完，“啊呀！今晚我要洗碗哩！”爸爸皱着眉头唉声叹气道。全家人哄堂大笑起来。

看着家人脸上洋溢着幸福的微笑，元宵节真是一个团团圆圆的节日，又开心又幸福。圆圆的汤圆，又可爱又好吃，就像家人脸上的笑脸。祝愿我们的日子越来越好，也祝愿我们的祖国早日能够团团圆圆。

【篇八：包清明团子作文】

4月7日是清明节，我们萧山日报小记者来到萧山日报一楼食堂做清明团子。

水晶老师和草莓姐姐已经早早准备好材料等着我们了。草莓姐姐给我们讲了清明节的由来和习俗，当然最重要的习俗当然是包清团了，今天我们要包的是豆沙馅的。

水晶老师发给我们每人一个塑料盒子，几个艾青面团，一杯豆沙馅和一双筷子。草莓老师让我们拿起一个艾青面团，捏成碗形，皮要捏得薄，放进豆沙，把碗形的边往中间捏，捏五个角，合在一起就变成五角星星了。老师一示范完，我就捏了起来，捏碗形，放豆沙，收边，唉，不对不对，豆沙怎么没有全包起来，跑外面来了。我悄悄地看了一下旁边的同学，哈哈，她的豆沙和艾青面团全混一起了，更糟糕，原来大家都不会啊！我向老师请教为什么我的馅会跑外面来，老师说我面皮没有足够摊开，豆沙包不进去，就漏出来了，开始做第二个了，我吸取经验，把艾青面皮尽量捏薄，豆沙放中间，放得稍微少一点，捏起来，这下好多了。做着做着，清团越做越好，不知不觉间，老师给的六个艾青面团都做完了。看着自已的劳动成果，真开心啊！

回到家，把清明团子放在锅里一蒸，我请爸爸妈妈一起品尝，虽然清团不给面子的咧开了嘴，但我还是觉得自己做的特别美味！

【篇九：做月饼】

盼星星，盼月亮，终于盼来了星期五，因为今天我们要亲手制作月饼，同学们别提多兴奋了！

活动开始了，我们六个人一个小组，每个小组都有一个模具，一份做月饼的材料——面团和豆沙馅，一副一次性手套。我带好手套，先从大面团里取出一份像汤圆大小的小面团，然后轻轻把它揉搓成圆形，再把它慢慢按压成饼状，舀了一勺豆沙放在上面，又小心翼翼地捏着两边把豆沙包起来揉成圆形，月饼已经初具成型的了。这回该模具上场了，我把圆形月饼放在模板上，轻轻地放进模具里，再拿另一个模板轻轻地一压一挤，一块完美的月饼就出炉了。

我拿着自己的劳动成果仔细欣赏，月饼晶莹剔透，里面的豆沙若隐若现，外面的花纹栩栩如生，真漂亮啊！一阵阵的香味诱得我口水直流，真想一口把它吃了。这时老师说这个月饼可以直接吃，我立马轻轻地咬了一小口，呀！真甜真香啊！可能因为是自己做的原因吧，我觉得这是我吃过的最好吃的月饼了。

今天真开心，我终于学会做月饼啦！

【篇十：我是小小月饼师】

一年一度的中秋节快到了，说起中秋，让我想到美味的月饼！长假第二天，我如约来到小记者食堂，亲手制作中秋月饼。

一进食堂，映入眼帘的是五颜六色的瓜果汁，和一盆盆雪白的米粉。戴上干净的手套后我就开始了，先把果汁倒入米粉，此时的果汁最活泼了，沿着缝弯弯曲曲地渗入粉中，我像粘像皮泥般使劲地搓，搓搓搓，揉揉揉，十分钟过去了，终于粉变得又软又粘，陈老师检查合格了，我就准备称重了，为自己称了6个各40克的重的皮，又称了6个各14克馅，然后开始做了。

首先，先把皮揉圆再紧紧地按扁，接着，放入豆沙馅，小心翼翼地包裹起来，再用力把整个团子放入月饼模具中压实，用盖子拧好，后面把手用力一按，月饼就从模型中滑了出来！啊，真棒呀！我成功地完成了第一个月饼！接着信心十足地完成了另五个？

拎着包装好的月饼，我高高兴兴地回家了！