【篇一：我的拿手好戏炒菜】

每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！

我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。

去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。

第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。

妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀！没打好，壳也掉进去了。“哎！做菜太难了吧！”我心想。我只好把壳给拿了出来，但还弄得手粘粘的。好了，开始捣匀蛋了，我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知，鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边，来收拾残局了。

蛋刚捣匀，妈妈又开始发令：“徒儿开火，炒菜！先把两红柿放进去，再加调料，然后放蛋！”我点了点头，打开了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又溅起，我把西红柿全部倒进锅里。“呀！”我大叫。油溅到了我手上，我的手红彤红彤的。我一见，哭着大喊：“我再也不学炒菜了！”说着，我跑回了房间，关上了门。妈妈一见，生气地大喊：“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的！”我一听，心想：是啊，像有这种态度什么事都做不成的。想着，我走出了房间，大喊：“妈，我们继续。”妈妈一听，笑了。因为上次我积累了些经验，所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里，再炒了几下，加上调料和蛋，不一会儿，西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。

不知不觉，新年到了，大家都在为新年做准备，我也不例。今天，我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋！

我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿，左一刀，右一刀，不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快，时而慢，蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火，往锅里倒了些油，又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒，还时不时加调料。不一会儿，西红柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先尝了尝，嗯！真好吃！

当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时，大家都津津有味地吃着，爷爷说：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好！心里比吃了蜜还甜呢！

通过这次学做菜的经历，我领悟到不管做什么事都不能半途而废，要勇于面对困难，坚持不懈。我的拿手好戏是做饭，你呢？

【篇二：成长的记忆】

时光嘀嗒，汇成流水逝去。我从一个“胡作非为”的小姑娘长大成了一个乖巧懂事的五年级学生了。

翻开记忆的页面，往事一幕幕浮现在眼前。记得六岁那年，爸爸、妈妈出门做事了，我趁他们不在家，便在妈妈的房间翻箱倒柜。妈妈平时不准我进她的房间，肯定藏有什么宝贝。我突然翻出了一个很精致的小玩意，正当我好奇地在研究时，瓶里的小孔偷偷射了我一脸冰凉的水。

“哇！好香啊！”

我拿起小瓶左看右看，怎么也不明白瓶中的水怎么会那么香？让我感到十分好奇，便把身上、房里、房外都喷了一遍，直到这瓶香水喷完了，我才悄悄地把它放回到原来的地方。妈妈回来后，闻到房间里散发出的浓浓的香味，气急败坏地把还沉醉于香水味道中的我狠狠地骂了一顿。

我也有卖力不讨好的时候。有一次，我突发奇想地学着做菜给爸妈吃。做什么菜呢？我想了想，不如就做西红柿炒蛋吧！我开始动手了，敲好蛋，就下锅了……不一会香味就扑鼻而来了，还伴有一丝芝麻糊的味道，这味道妈妈从来没做过，妈妈这回肯定会表扬我的，想着想着，我的心里美极了。当我正在得意洋洋的时候，妈妈回来了。

“妈妈，我给你做了西红柿炒蛋。”

妈妈看了一眼我锅里的杰作，唠唠叨叨地说我乱弹琴。我就纳闷了，我给妈妈做菜，懂得关心妈妈，妈妈应该高兴呀！怎么又数落我呢！真是莫名其妙。

“你好好看看你做的东西。”妈妈严肃地说。

我一看，心里慌了，西红柿炒蛋怎么变成了烧烤了呢？我一下子恍然大悟，哦！原来是我太沾沾自喜而忘记关炉火了。那时的我，做事粗心大意、自以为是，让我在成长的岁月中留下了深刻的记忆。

现在的我，已经告别了往昔的胡作与无知。成长使我成熟，岁月洗去了成长的足迹，却洗不去成长的记忆。

【篇三：收获成功】

在这个快乐的暑假，我又收获了许多，因为我学会了如何做饭。呵呵！做饭可是看起来容易，做起来难啊！现在和我一起分享一下学做饭的过程吧！

有一次，妈妈、爸爸都在家，我忽然想学做饭，于是我对妈妈说：“我想学做饭”。妈妈亲切地说：“好，我们从基本的西红柿炒蛋开始吧！”“开始吧！”我信心满满。

自以为这是小菜一碟，我应该可以很快学会的，我骄傲起来了。我先把油倒入锅，不料锅里有水，油锅啪啪响起来，溅得到处都是，吓得我赶紧躲开，让妈妈把火关了。打蛋，壳都掉进去了；切个西红柿，切得不成样。我想放弃，妈妈就鼓励我：“不要放弃，做事不能半途而废。”

于是，一切都重新开始了。这一次，我每个步骤都小心翼翼地，生怕出错了，妈妈把步骤都告诉了我一遍，我把刚才的鸡蛋壳拿出来，把鸡蛋搅拌好倒入锅里，然后把鸡蛋铲碎，倒入西红柿继续翻炒。最后，放入调味料调味道，终于做成了这道“西红柿炒蛋”！我让妈妈品一下做得怎么样，“不错，真香，只不过有一点焦。”话音刚落，我们就狼吞虎咽了起来。

还有一次，妈妈对我说：“上一次你做出西红柿炒蛋做得很成功，这一次，我们来做鸡丁，这道菜是我考你的。”

开始了，我先把鸡胸肉切成块，再把黄瓜切成块，把鸡胸肉放入锅，把火开小一点，调入油翻炒，直到金黄。再倒入黄瓜一起炒，最后，放入调味料，一道菜就好了。

这个暑假我学会了做饭，还学会了做事不能半途而废的道理，这难道不是一个巨大的收获吗？

【篇四：美食记】

【篇一：学做西红柿炒蛋】

肖语卉

放假了，妈妈教我做西红柿炒蛋。

首先，我们要把西红柿放进水里浸泡几分钟，在这几分钟里我把鸡蛋打进碗里加一点点、一点点盐搅拌，直到均匀。再把西红柿切成小块后，拿出葱洗干净并切成葱花放在碗里。然后，把准备好的蛋倒进油锅炒几分钟，熟后装进碗中。最后，把西红柿倒入锅中翻炒，等到快熟时，把刚才炒好的鸡蛋倒入一起炒，再加入一小勺盐调味，几分钟后香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了。

我和妈妈同时尝了一口，我觉得自己烧的菜真是美味极了，因为这是自己的劳动成果。这时，妈妈也夸奖道：今天的西红柿炒蛋真好吃！瞬间，我的心里乐开了花。

通过今天的劳动，我知道了做事要勇于尝试。所以，以后我会叫妈妈教我做更多的美食。

【篇二：学煮饭】

黄思颖

平时都是奶奶煮饭给大家吃，今天我要做一名小主人，亲自为家人煮餐饭。

首先要把锅洗干净，接着根据家里的人数放适量的米。洗米了，我把米洗了三遍，原本泛着淡淡的黄的大米，经我一折腾，像钻进雪堆里洗了一个澡似的，雪白雪白的。米洗好了，最关键的一步是要放多少水。妈妈教我用手指伸下去量一量水，水量的高度要和米量的高度一致，不然煮出来的饭有可能太烂或太硬。再把锅放在电饭煲，插上电源，最后按煮饭键，大功告成了。等十几分钟后，香喷喷的饭就出炉了。

从这次学煮饭中，我明白了一个道理，只要肯学，无论什么东西，都是很简单的。