【篇一：舌尖上的享受】
美食在地大物博的中国随处可见，在中国，任何人都能说出几道色香味俱全的美食，小孩子们从小就受美食的滋养。
在中国的东北方，最有名的菜肴就是猪肉炖粉条，这道菜也逐渐成为了东北饮食文化的象征，我们为了寻求这道菜最原始的味道，驾车来到黑龙江省清河镇，在当地，一些人们对我们说，正宗猪肉酸菜炖粉条就数*屠户了。所以我们就慕名前往了*屠户的住处，本就以杀猪为生的*屠户对肉的挑选极为苛刻，经过*屠户精心喂养的猪，一个个个头都十分之大，肉质也是有着紧致的口感。在东北，各家把白菜放入缸里，放入一些调料，经自然发酵后就变成了一种神奇而美味的食材--酸菜。酸菜不仅口感很棒，而且还可以用来给菜调味，酸菜还可以吸收肥肉中的油，使菜肴出锅后肉质变得肥而不腻，使这道菜肴更增添了几分满足感。下一步是将淀粉与食用胶混制而成的粉丝准备好。如虎添翼的一步就是准备血肠，血肠是把猪血灌在洗净后的猪肠子里烀熟，再切成一小段一小段的样子，最后把食材一股脑放入锅中放入食用盐等简单的调料后慢炖。经过时间的烹调，一大锅香喷喷保留最原始美味的猪肉酸菜炖粉条就出锅了。在晚饭时刻，我们与*屠户一家享用这一美味的菜肴事，*屠户不禁落下了眼泪，这几滴眼泪饱含了无数劳动人民的艰辛感情。菜肴入口时，酸菜与菜的汤汁完美的结合到了一起，咀嚼时菜肴在口腔里跳动，咽下去的那一刻，心头涌上了一丝温暖，在吃到肉的那一刻，我的嘴里充满着满足感。与*屠户的闲聊中，知道了，在游子归来的时刻，一大锅美味的猪肉酸菜炖粉条代表了家人对孩子的关爱，几年未归的游子吃到了这一大锅饱含关爱的佳肴时，都阻挡不了自己的眼泪。
当人心与美食碰撞交融的时候，会激发出无限的感慨，美食是心灵的净化剂，也是心灵沟通的黏合剂，国人都沉醉在中国饮食文化当中。
【篇二：家乡的春节真有趣】
我爱家乡的春节！
我的家乡在湖南的一个县城，那里对我来说，是个很神秘的地方。年三十那天一早，人们就要开始忙活起来了，女人拖地擦桌，男人贴春联放鞭炮，而我们小孩子也不会闲下来，我们么？忙着偷吃！因为从年二十八、二十九、三十这几天，家里的大人们就要开始忙着炸猪肉，炸出来的猪肉焦香诱人，小孩子便会趁大人们不注意的时候，偷偷扯一块油渣塞到嘴巴里，满嘴都溢着肉香味儿。
到了晚上吃年夜饭的时候，桌上摆着鱼、大块的猪肉、血肠等等，尤其重要的就是大猪肉，不管是谁，到别人家去拜年都必须先吃一块大大的猪肉，不然就算不上是在过年；而最特别的就数血肠了，血肠是在人们杀猪的时候，将猪肠洗干净后，把猪血灌进去，将猪肠两头绑紧后放入锅里蒸，最后再切成一片片的，蒸熟的血肠外面是白的，里面是褐红色的，咬一口，味道浓香，油而不腻。
而到了初一早上，就开始有人要来拜年了，同样的规矩，进门先吃一块大猪肉，可一般小孩子都不太愿意吃，因为我们最喜欢吃刚炸出来的、还热乎着的，而现在的已经被蒸软了，就不脆了，不好吃了。而在初一我们还有一个习俗是与很多城市相反的，我们在初一吃的是年三十那天晚上的剩菜，这是寓意着“年年有余”。
年初二的这一天，是嫁出去的女儿要回娘家过年吃饭，所以这个时候，我的两个姑姑便会回来拜年，吃饭。而我印象最深的就是，我的大姑姑会带着我们这一帮小孩子出去买个刚炸好的香喷喷的糍粑，那股香味一直都停留在我的记忆深处。
现在，我已经很久没有回家乡去过年了，但是那猪肉的香、血肠的味、以及油渣糍粑的脆，一直留驻在我的脑海里，总有一年，我还能回家乡去过年，我还能尝到这些曾经的味道。
【篇三：年味】
辞去廿九的风尘，带着对三十的期望，我别去了灯红酒绿的喧嚣都市，来到了梦绕魂牵中霪雨霏霏的南国故里。
隐隐约约听见远方的爆竹声，车行驶在崎岖的山间小路上。我不禁将头探出车窗外，故乡还是如此可爱，道路两旁的房屋在红灯笼的点缀下，俨然没有了昔日的寒酸。玻璃灯也早早挂起，在千千万万的灯火的映衬下，故乡换上了带有喜庆红色的新装。人们有的贴春联，有的做年夜饭。绵延而来的阡陌旁，田里种着庄稼，好似星星棋布。路旁时不时走来一只悠闲的狗，或鸡，一派祥和和美好。
刚卸下包袱，年夜饭却早已准备好。猪血丸子、三鲜汤、血肠、腊肉……这都是我期待已久，大城市里不可及唇的家乡味道呀！亲人们也从各地纷纷赶来。大家庭里好似有说不完的话，小孩子们也一个劲地给长辈夹菜。在酒肉的香味与亲人的笑脸中，我仿佛悟出了年夜饭的韵味、年的真谛。
饭后，屋外，万家灯火。浓浓的天幕上早已挂起点点残星，玲珑的月儿抛下温暖柔和的月光，将小村笼罩于如银的清辉之下，擦拭着这深山褶皱里古老小村的酸涩记忆。哥哥们取出早已准备的烟花爆竹，挑在屋檐上的竹竿之上，“噼里啪啦”烟花划破天空的宁静，还有清一色的。如火树，似银花。长辈们将燃放完的烟花堆积在屋外，意为“年年有余”或“开门红”。
不知不觉中春节联欢晚会的钟声敲响了，我们摆上凳子，一边嗑瓜子闲谈，一边看春晚。时不时爆发出阵阵欢笑，好一派其乐融融。
第二天黎明，大伙儿便前去拜年。来到一家，准会有人在门口早早等候着。见人来，主人便会点头微笑，拉着你去屋里坐坐。端上一盘小点心，几杯冒着热气的绿茗……临走时，小孩子们都会揣着红包欢笑归去。谁能说，这不是春节带给一年辛勤人们的馈赠？
欢笑声中，年轻轻地来，又悄悄地逝去了，虽春节的脚步走远了，但年味的淳朴美好却永藏心中。