【篇一：做包子】
妈妈要做我爱吃的红豆包喽。
昨天，妈妈把红豆放在压力锅里压烂后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的馅一股芝麻味，吃起来香甜可口。妈妈提前发了面，把它放在盆子里，今天盆子里的面胀开得很大，像一个大大的“汤圆”。面和馅都准备齐之后，我们就要做包子了。
妈妈先把“汤圆”切下一点，揉成长条状，像一个又大又长的“白虫子”。然后又把“白虫子”均匀地切成了一节一节方形的面团，再把这些面团揉成圆形的面片，看起来有点像馒头的样子了。我跃跃欲试，也学着妈妈的样子揉起一个面团来，不过我和妈妈做的简直就是“天壤之别”。
圆形的面团揉好了，妈妈用擀面杖把面团轻轻一擀成了像烧饼一样的圆片。妈妈拿起圆面片叮嘱我一定要注意，圆面片要中间厚边上薄，用手把圆面片放在手心，挖一勺馅放在面片的中间，然后想握鸡蛋一样手握起来，右手把面片的边沿一折一折往中心边按边转，最后在包子中间一拧就成了。
包包子是个技术活，也很有趣！
【篇二：江西的春节作文】
今年春节，我是在我的故乡——江西度过的。江西，是一个有山有水的好地方，一年四季景色秀丽，小吃数不胜数，闻名全国。这里的春节也与众不同。
一大早，爷爷就把我从睡梦中叫醒，叫我赶紧去吃麻糍，麻糍是一种江西过春节早上必吃的一种小吃，是在糯米粉团上裹满芝麻粉，香甜可口，好吃极了，吃完麻糍，什么大伯、二伯、姑姑、婶婶就全部到我家里来拜年了。爷爷早就在桌上摆好了瓜子、长生果、小橘子等等，欢迎客人们的到来。一些大人还拼命往我手上塞压岁钱，一定要我收下，我只好收下了。爸爸妈妈一直和别人聊天，我和小伙伴们点擦炮、放野火、烤山芋，开心地像一只只无忧无虑的小燕，尽情嬉戏着。
一到傍晚，厨房里的人就多了起来：爷爷在蒸米饭，妈妈在炒菜，奶奶在洗菜，姑姑在切菜，而我却坐在灶台边烧火。没过多久，油滋滋的猪头肉、滑溜溜的米线、甜蜜蜜的米酒就上桌了，大家边吃边说，十分开心。
吃完晚饭，我们一家人就坐在电视机旁，收看精彩的`电视节目，不时被小品逗乐了，传出几声欢笑……
这就是江西的春节。我爱我的故乡！！！
【篇三：自制批萨】
今天我们突发奇想。想做一个披萨饼。
想到就开始行动，于是我就开始和面，面的成分很杂。有一小袋黄油，玉米粉，面粉，发酵粉，鸡蛋和芝麻粉。不过芝麻粉放多了，整个面颜色都有点偏黑。
接下来要开始和面了，这有点不容易，得控制水放的多少，虽然我尽可能的多放了一些，但是在最后还是发现面团没有我想象的那么柔软。
面活好了，我和妈妈开始分配工作。妈妈炒菜。我做饼子。妈妈放了排骨，蘑菇，番茄，洋葱。我把饼弄成一个大大的圆盘，和我们家的烤盘差不多大，面饼的4周我把它捏的翘起。拿叉子，在里面按照规律戳了很多很多小小的洞。
妈妈把她炒好的菜，一股脑的往里放。把它们平摊在饼上然后撒上一些菜汁。我把它们放在烤箱里，30分钟后就好啦。
30分钟过了，我便叫妈妈来打开烤箱。虽然它看起来不怎么好看，但是吃起来味道还是非常好的。
【篇四：打麻糍】
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我总是问她：“为什么要在这一天吃？”她说：“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃，但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。
小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的颗颗糯米，像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散发出脉脉的香气，时而淡时而浓，我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候，外婆总是会揉上一团，再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃，那味道越嚼越得劲。锤麻糍的时候最有意思了，外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中，外公脱掉厚重的外套，挽起衣袖，卖力地锤打着，外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水，那是为了防止麻糍黏在抡锤上。 “咚咚咚”，大锤有规律地一起一落，这可是个力气活。没过多久，一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球，然后放入事先准备好的芝麻粉里，就那么滚上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快乐着的一项劳动，在辛勤的敲打中，既收获了食物的甜蜜，又收获了食物的芬芳！
【篇五：江西的春节作文】
今年春节，我是在我的故乡——江西度过的。江西，是一个有山有水的好地方，一年四季景色秀丽，小吃数不胜数，闻名全国。这里的春节也与众不同。
一大早，爷爷就把我从睡梦中叫醒，叫我赶紧去吃麻糍，麻糍是一种江西过春节早上必吃的一种小吃，是在糯米粉团上裹满芝麻粉，香甜可口，好吃极了，吃完麻糍，什么大伯、二伯、姑姑、婶婶就全部到我家里来拜年了。爷爷早就在桌上摆好了瓜子、长生果、小橘子等等，欢迎客人们的到来。一些大人还拼命往我手上塞压岁钱，一定要我收下，我只好收下了。爸爸妈妈一直和别人聊天，我和小伙伴们点擦炮、放野火、烤山芋，开心地像一只只无忧无虑的小燕，尽情嬉戏着。
一到傍晚，厨房里的人就多了起来：爷爷在蒸米饭，妈妈在炒菜，奶奶在洗菜，姑姑在切菜，而我却坐在灶台边烧火。没过多久，油滋滋的猪头肉、滑溜溜的`米线、甜蜜蜜的米酒就上桌了，大家边吃边说，十分开心。
吃完晚饭，我们一家人就坐在电视机旁，收看精彩的电视节目，不时被小品逗乐了，传出几声欢笑……
这就是江西的春节。我爱我的故乡！！！
【篇六：我爱家乡的汤圆】
汤圆，是一种人人皆知的特色小吃，其中要数宁波芝麻最为美味，那汤圆，皮薄馅丰，一口下去，那叫一个爽！
家乡的人，都会做汤圆，每逢元宵，冬至，总会包上几十个必吃汤圆，家人围坐在一起，边吃汤圆边聊天，真是其乐融融。因此，我也缠着妈妈教我做汤圆。首先，我和老妈先去菜市场买了一大袋糯米粉，以及猪油，芝麻粉和白糖，以作好准备。回到家，老妈用凉白开和了糯米面团，然后扯成一块块的，接着，她把猪油，芝麻粉以及白糖倒入小碗，用勺子搅拌均匀。馅和皮就准备好啦！我学着老妈的样子，取了一块团子，搓圆后压成小碗状，再一勺一勺把馅料放进去，然后再次搓圆。终于，一大盆面团变成了一个个晶莹剔透的芝麻汤团。
过了一会儿，汤圆就煮好了。我勺了一个，轻轻咬开一个口子，芝麻就流了出来，一股醇香沁人心脾，吸一口，甜蜜直冲肺腑，再一口，糯软的皮和甜蜜的馅，让一旁的老爸忍不住也过来品尝！
虽然现在超市多了很多琳琅满目各色汤圆，水果的，杂粮的，五花八门。但是我最爱的还是家乡那正宗的芝麻汤圆！