【篇一：胡辣汤】

胡辣汤大家都很熟悉吧，胡辣汤也是我最喜欢的食物之一，并且胡辣汤深受大众的喜爱。

胡辣汤给人的第一印象像是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特别辣的那种，仅仅是微辣而已，这也是顾客喜欢的理由之一，并且汤味浓郁汤汁粘稠，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的主要食材基本有：最重要的是汤其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也许胡辣汤没有蛋糕的色彩，也许没有绿豆糕入口松软，也许没有其它的美食高端大气上档次，但是胡辣汤香辣可口，简直是入口难忘。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇如漯河市舞阳县北舞渡镇，后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味名吃。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在买早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只有皇上一人能喝。

我很喜欢喝胡辣汤，可是在现这个特殊时期，我们不能出门，就喝不到胡辣汤了。

【篇二：我爱家乡的烩面】

我的家乡濮阳是一座非常美丽的城市，被称为龙的故乡，有着卫生城和文明城的荣誉称号。特别是我们濮阳形形色色的小吃更是让人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的凉皮，有香而不腻的壮馍……多的数不胜数，但我却对我们濮阳的烩面情有独钟。俗话说的好：“不到长城非好汉，不吃烩面真遗憾”。通过这句话，你是不是很想立马来一碗烩面解解馋呢。

我最喜欢吃的就是“胖民烩面”，在我们濮阳也算是老字号了。生意火爆，来吃饭的人络绎不绝，上周五我们一家人又来到这里吃面了。

一走进烩面馆，哇！那里人山人海，点餐的人排成了一条长龙，可见烩面有多么诱惑人啊，我们等了许久才等到了座位，迫不及待的点好餐，不一会儿我们的大餐以及烩面都上来了。看到烩面我不仅垂涎三尺，只见乳白色的汤汁上洒着枸杞和香菜，宽宽的面条藏于白色汤汁中，恰似白色丝带上点缀着几颗宝石，漂亮急了。里面还有一些凌乱的木耳，晶莹剔透的粉条和切成细丝的豆腐皮，“湖”面上还飘着几片香飘十里的羊肉片，在店外都能闻到一抹清香呢。

眼福饱过了，该饱嘴福了。

我夹起一条烩面品了一口，果不其然，“吃”面如“闻”面，真是人间美味，爽滑而可口的面在我舌头之间穿梭，还带有一抹淡淡的羊肉汤味。瞬间，烩面霸占住了我的味蕾，好吃的真是一言难尽，紧接着我又吃了两片羊肉，刚到嘴里，汁水就溅满了我的胃，真是香飘四溢，这碗面被我瞬间狼吞虎咽的干掉了。

怎么样？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就来我们濮阳品尝这里的特色小吃胖民烩面吧！

【篇三：鱼刺】

早晨，大自然刚刚被唤醒，只听一声大喊，打破了寂静：“当当当当”我兴奋极了，“到达菜市场！”我们就要去买鱼啦！

奶奶在菜市场里挑了三条肉嘟嘟的鲫鱼，好胖呀！一定很美味吧！我一边想，一边留下了两尺多的口水。

回到家，奶奶就去煮鱼，厨房里满是油烟，还飘荡着鱼汤味呢！我有点急：“怎么还不好啊！”

终于，鱼做好了，我品尝着鱼的肚子，心想：鱼肚子的刺最少了，都是大刺！想到这儿，我便开始狼吞虎咽。突然，我满脸通红，吞了几口饭，嗓子疼疼的，糟了！鱼刺卡到喉咙里了！我对奶奶说：“鱼……鱼刺卡……卡到了……喉咙……里了。”奶奶飞快到厨房里找醋，这个？不是，这个？不是……醋去哪了？妈妈指着一个蓝瓶子说：“这个，这个！”奶奶倒了一勺，让我吞下去，我咽了一小口，太酸了，但是奶奶还是拿着勺子，放我嘴边：“喝光了它！”我没办法，一口吞了醋，可鱼刺还顽强地卡在那儿。于是，我又咽了馒头、青菜……妈妈急的直跺脚。奶奶只好安慰我：“没事，不用管它。”我有些伤心，但还是吃了几口饭。

过了一会，我大喊：“鱼刺没了！”我又开始吃鱼，吃得十分小心。

每一个人都有被鱼刺卡住的时候，但只要一直吃鱼，就可以变得熟练，很少被鱼刺卡住，但不可以不吃鱼哦！

【篇四：介绍兰州拉面作文】

在西北地区，除了羊肉泡馍还不能漏了一道民间美食——兰州拉面。兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的，这个黄河穿城而过的城市有着一千多家清真拉面馆，每天要消耗一百万碗以上的牛肉面，即使在我的家乡南通，清晨的兰州拉面馆也总是门庭若市，生意红火。

走进拉面馆，以白色为主调的餐馆无不浸透着兰州人独特的魅力。此时我点上一碗拉面，静静地坐下，欣赏面团在老师傅的手中变化万千。

只透过一层薄薄的玻璃，我依旧可以清晰的听见“哐哐”作响的声音。拉着拉着，声音变得富有弹性，面团也从最初的浑圆变得细长、柔软。洁白的面丝被抛起、甩落，如银白的丝线，粗细不一，在空中轻微地颤动着。如丝般的黑影映在宽大的案板上，间隙分明。每一次的扬起、拉长；抛下、重合，无不印证着光与影的艺术。制作拉面不仅要臂力过人，对力道的控制还要刚中带柔。力量与技术的融合，都体现出拉面师傅精湛的手艺。

待到粗细刚好，扯去面头，将面条甩入热水沸腾的大锅里，时间适当，面条在水中搅动、翻腾，散发出淡淡的清香。接着只见拉面师傅用拇指粗细，约半米长的木筷捞起，放入碗里，浇上诱人可口的汤汁，赤色的牛肉，红艳的芝麻油，翠绿的香菜摆在其上，黄亮的面条浸在汤中，若隐若现，热气冒起，散发着无尽的诱惑。轻轻拿起汤勺，在碗边碰撞，发出好听的声音。捧起碗，轻吮一口，肉香、酱香、面香混合一起，边回味边夹起一根细长的面条，放入嘴中，筋道而又不失柔滑，透着浓浓的汤味。嚼碎咽入腹中，温热的感觉令人舒服极了，美味在口腔中久久回味，香气飘散着，待人把面吃完，望着空空的大碗，总是心满意足。

面吃完了，口中仿佛弥漫着阳光的味道，人情的味道。智慧、技巧自然地融合在一起。难忘兰州拉面的味道。面里，我深切地感受到中国人的传统，中国人的情怀。

【篇五：煲汤】

煲汤其实和亲情一样，做法都那么简单直接，都需要长时间熬煮，只是默默地沸腾，从不哗然，总在我心灰意冷的时候，给予我最贴心的温暖。

——题记

这个人，对我最好。小时候，我最爱喝汤，每每煲汤的主角总是她。冬日，更是隔三差五就可享受她做的美食，她的汤水总有一种特殊的滋味。

火炉旁，红红的焰火，依偎在她身旁，看她把红枣、老母鸡洗净下锅，再添上一大锅水，静静等候。她做的汤真的很好喝，油而不腻，有一种特殊的味道。和她坐在火炉旁，锅在炉上，鸡在炖着。不一会儿，整个屋子溢满了香气。馋嘴的我，总爱时不时地拎起盖子，金黄的鸡身、雪白的葱花、新鲜的红枣、黑黑的木耳、“咕噜咕噜”的汤水，引得我的肚子不停地叫。

这时，她笑了，拿勺给我舀出一碗汤，乐呵呵地看我一口一口地喝下，热汤顿时在身体内发散开来，心脏和胃热水似的沸腾着，全身麻酥酥的。我心满意足地拍拍肚皮，对她说还要。这是小时候最温暖的时光。

转眼到了今年，她突然患上了胰腺癌，一下子病倒在了病床上。因为疼痛而难以下饭的她，肥胖的身躯在短短的一个月之内悄然剩下80斤，花白的头发已所剩无几。我扑在她的床边大哭，她挣扎着坐起，颤巍巍地给我擦去眼角的泪。

扶她去厨房，看她拎出一只鸡，像以前一样，坐在她身边，看她将煲汤的每一步做好，与以往不同的是，她的动作迟缓了不少，但爱依然存在，我则失去了以前的欢乐与期待，一直轻轻地啜泣着……

汤在熬，她拿碗，舀出汤，端到我面前，让我喝完。看着她苍老的脸上的笑容，胃里那特有的汤味，我这一辈子都不会忘记。

两个月之后，她带着安详的微笑去了天堂，因为她的胃里盛有我煲给她的汤。太太，在天堂，您一定还能煲出美味的汤。谢谢您，我的太大！

【篇六：游西安】

在文明古国中国，有一个古老的文明城市，她有许多名胜古迹，小吃美景，那就是西安。

从火车上一下来，我就看见了美丽富饶的西安。我看到了古朴高大的城墙，我看到了卖人俑等各种工艺品的商店，还看到了许多家特色小吃店。

西安的一大特色就是小吃，我们放下行李就朝着小吃街去了。坐一路火车，我们的肚子都饿了。我们吃了很多西安的特色小吃，我们吃了酥脆可口的肉夹馍；还吃了汤味酸辣的臊子面；又吃了肥而不腻的羊肉泡馍。最后，撑得都吃不下去了，肚子都鼓鼓的。

回到酒店已经很晚了，夜深人静，一进房间我便倒头大睡。第二天一早，我们就来到了有着“世界第八大奇迹”美誉的秦始皇陵兵马俑博物馆。

刚进入展厅，我就被庞大的人俑群所震撼了，在课本上无数次看到过，但在看到真的的时候还是万分惊讶。仔细看去，每一个人俑外表都不一样，外貌细节刻画得很精致，每一个人俑的造型也都不一样，有的在骑马，有的在拉弓，有的在搏击，还有的就直直地站立着。这里，不仅有人俑，还有马车。马塑造得活灵活现，车雕刻得也很细致，从远处看去，就像是真的马拉着真的车。

在西安短短两天，就到了该说再见的时候了，虽然舍不得离开，但是没有办法，我只能踏上归程。愿我们还能再次见面，西安。下次再见！