【篇一：年味】

每逢过年，杀猪是过年之前最为热闹的事情之一，选了个好日子，一大早上，鸡刚刚打鸣，奶奶做完了鸡圈里的活，又去猪圈里忙活。做完了这些，就准备柴火，开始烧水，点鞭炮，点蜡烛燃香祭祀土地神。

奶奶叫了几个伙计，这时候赶来了。忙活着要把猪圈里养了一年的肥猪给杀了。水烧开了，邻里左右又热热闹闹的赶了过来，聚在一起，就像举行一场盛典一样。大家热热闹闹的议论起今年的收成，伙计们手脚麻利，杀了猪，接了猪血，剃了猪毛，把猪剖开。当看到猪肚里的肥肠上一大块一大块的板油，乡亲们不禁赞叹：“这头猪的油水可真好！”每当这时，奶奶就笑了，露出了骄傲的神情。连声应和说：“这头猪是个肯吃的好手哩。”奶奶的牙齿掉了几颗，没有补得整齐。黑黝黝的牙齿，和固定牙齿的钢丝，透露出光阴的故事。杀猪是我印象中最有年味的事。

以前，猪就是农家人的命根子，他维持着农家人一年的生计。现在，生活变了样，奶奶养猪，是一种心灵的寄托，是为了让一年常在外头奔波忙碌的子女能尝到家乡的味道，得到心灵的慰藉。其实这是一种羁绊。

过年的时候，走亲访友，是有年味的，是可以闲下来一点的。然而，喂养牲畜之类的琐事是日常必不可少的。年味也是在众多琐事中度过。

早上一起来，奶奶就叫上我，拿了副扁担和一副担子，去地里挑萝卜。白白的大萝卜像人的脖子一样粗壮，压得做的农活少的我走起路来七扭八扭。奶奶又气又笑的叫我扶正担子，把萝卜挑回了家。萝卜很多，吃不完的就喂圈里的猪。所以猪都能长得又大又肥。

圈里的一头母猪，也是生产的一把好手，奶奶说它特别乖巧，从来不挑食。另一个圈里有一头吃口食就得喝口水，像个小孩子。母猪吃的足，产下的猪崽子也特别的强壮。奶奶说这些猪崽子和那头母猪一起养了三个多月，是隔栏（就是小猪仔断奶了，和母猪分开）的时候了。这是一件难事，因为我发现猪圈门一打开，猪崽子们总是很难赶出去，赶出去又回到母猪旁边，我拿着棍子怎么赶也没有用。奶奶见状，抱起了一头小猪，一直一直的抱进了另一个圈里。我也学起了样一把抓起了一只猪崽的后腿，别看猪崽的大小只有人的大腿那么粗，劲可不小。连踢带踹硬是从我的手里挣脱。奶奶见了我狼狈的样子忍不住笑了……

回家的人也要回城里去了，一大早上准备好了行李，带着一袋袋的腊肉、腌菜、烤红薯片等土特产，要出发了。奶奶用鞭炮送走了游子。望了望远处，又回到猪圈里，熟练地将饲料与米糠和在一起。新的日子从新开始了，好日子要继续过下去，年味到了这里没有完全消散，随着一袋袋的土特产来到了城市……

【篇二：舌尖上的家乡美】

东北有许许多多的美食，如果让我来形容东北，我想便是“舌尖上的东北”，而我的家乡是便是“舌尖上的家乡”，在我的家乡有许许多多的美食，而这些美食中也孕育了善良淳朴诚信的家乡人。

我的家乡是的一个边境小镇，这里比较有特色的菜品是东北腊月的杀猪菜——猪肉酸菜炖粉条。寒冬腊月时，小镇被冰雪覆盖，农家就会找十个二十个好邻居好兄弟一起进猪圈，把主人养了一年的肥猪抓起来，按压在案板上，刽子手拿起屠刀，向肥猪的大动脉刺去，只见鲜红的血从刀口流进盆里，一只猪能流一盆多的血呢！人们用一口巨大无比的锅，把卸下来的猪肉放进锅里煮，猪肉煮熟以后切成小薄片。此时的猪肉肥而不腻，瘦而不柴，简直是人间精品！放出的血可以做成血肠。人们用一个火炉，上面放着一个盆，加上昨晚上已经切好了的酸菜和泡好了的粉条，大约过几十钟就可以吃了。

在寒冷的冬天里，一家人可以围坐在一个火炉周围，一起吃着猪肉炖粉条，一起烤着火盆里的，驱走了寒冬的冷。菜肴虽然简单，更谈不上“秀色”，但却是劳苦里一年的农家人最幸福最甜蜜的时刻，此时一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，欢声笑语中的是质朴农村人的和睦之情。真的是香在嘴里，美在心上。

猪肉炖粉条最佳拍档就非酸汤子莫属了。酸汤子制作起来还是比较复杂的，人们在磨汤子的前半个月泡玉米粒，玉米粒泡到原体积的二倍而且闻起来有点点的酸味儿的时候，就可以用石磨把泡好的玉米粒磨成粉末。在磨制的过程中需要加水，在磨完时应该成粘稠的糊状。不过到这时还没有完成，制作酸汤子，最重要的步骤其实是“摆粉”，就是利用淀粉会沉淀的原理，让玉米糊中的淀粉自行沉淀，在玉米淀粉以上的玉米糊，再经过人们的挤压，水会被挤压到外面，而剩下的则会变成相对比较干的面团，这也就是老百姓口中的汤面。人们将汤面揉成一二斤重的面团冻上，什么时候想吃就可以拿出一块，可以制作成外形类似于面条的玉米条，再经过开水的煮制，就会变成传闻中的酸汤子。

酸汤子的制作是家乡人智慧的结晶。在磨制汤面的过程中，要的是细心、耐心，更重要的是农家人的诚信，在制作中不掺假，不省工序，不偷工减料，这便是农家人伟大的精神美。

农家人最大的特点就是热情，实在不管谁到谁家干什么，只要到了饭点，主人便会留客人在家里吃饭。不会刻意摆设酒席，就是粗茶淡饭，却吃出了人世间最美的味道。

岁月的流逝，更替了岁月，消磨了时光，却从未改变家乡美食的味道。朴实的乡亲们用自己勤劳的双手做出许多令人难忘的美味。家乡的美食中蕴含着家乡人的优良品质。家乡人的质朴，善良，热情，流淌在舌尖上，植根在我心中，伴随着我不断成长。

【篇三：庐山游记】

唯应松与华，清峻得为群。

——题记

江西省九江市有一座名山，虽然它一直矗立在我的家乡，但我却只知其名。直到去年暑假，我才真真切切地目睹了它的雄姿，感受了它的生命。

那一天，我早早地就爬起了床，太阳只露出一角，像白白的鱼肚皮一样，我穿好衣服，梳洗完毕，和父母一起去庐山游玩，一路上，我的内心一直扑通扑通的，脑子里总是幻想着庐山之景。

来到庐山的脚下，我摇下车窗，向外看去，心中不由得赞叹这庐山的壮美，这时我的父亲便说了：这还没有真正抵达庐山呢！还要再过半个小时，大概就能到了。而此时我已经显得迫不及待了。恨不得长出一对翅膀飞上庐山之巅呢。

半个小时过后，迎接我们的是一位美女阿姨，她便是我们庐山之旅的导游。我三步并作两步向大门走去，开始了我的庐山之旅……

进入庐山旅游区，阿姨开始跟我们讲述了许多关于庐山的历史文化，印象最深的便是庐山由来了。

阿姨说；“庐山又称为匡山，匡庐。据说，早在周期，有一位匡俗先生在庐山求仙。于是周天子屡次请他出山相助，可匡俗先生却屡次回避，潜入深山之中。后来，匡俗先生无影无踪。后人便说他成仙去了。后来便称庐山为神仙之庐，也就是匡山。”

一路上，阿姨讲着关于庐山的传奇故事。就这样，我们来到了五老峰。抬头一望，俨若席地而坐的五位老翁，真不愧叫做五老峰啊！

在五老峰下部，还有庐山著名的三叠泉。阿姨说；“三叠泉飞瀑流经的峭壁有三级，溪水分三叠泉飞泻而下，落差共155米。而且之所以成为三叠泉，是因为它每一叠各具特色。”

是啊，我站在远处欣赏三叠泉的景色，泉水落入水中，犹如抛珠溅玉，宛若白鹭千片，上下争飞。一朵朵白色浪花争相开放。慢慢靠近三叠泉，再一看，飞瀑如玉龙，冲破青天，凌空飞下。侧耳一听，犹如雷声轰鸣一般。闭上眼睛，便觉有一丝清凉迎面扑来。水珠打在脸上，心旷神怡！

继续向前走，一路上只听见鸟儿在啼鸣，两边青草，随风舞动。

来到了含鄱口，阿姨说；“含鄱口，是一个巨大的壑口，海拔1286米。”我好奇地站在含鄱口的围护栏边上，踮起脚，向远方看去。“哇，好美！”鄱阳湖水之势尽收眼底。

时间流逝的真快，一转眼便到了中午十二点了，我们继续前行，忽然出现了一排排农家房屋，真有点像来到了桃源仙境呢！

此时我的肚子已经饿的叫苦连天。热情的农家人，招代了我们这些外来客。在吃饭前，他们让我们品尝了一下庐山特产。

首先，他们沏了四杯茶。他们说这是庐山云雾茶。我细呷一口，这味道十分清淡，闻了闻茶香四溢，乍眼一看其色宛如碧玉。阿姨说；“庐山云雾茶，朱德同志曾经说过，气味性泼辣，若得常时饮，延年益寿。”

然后他们又端上了一碟碟酥糖，他们说这时桂花酥糖，是有白芝麻仁所做成。

最后，便开始端上美味佳肴了：庐山石耳，庐山石鸡，湖口糟鱼……

吃完饭后，我们告别了热情好客的农家人。按原路返回，伴着树叶发出的沙沙声。我们又告别了阿姨，开车回家了！

庐山之游，我欣赏到了奇山异水。

庐山之游，我品尝到了庐山美食。

庐山之游，我感受到了热情好客。

庐山，你真美！

【篇四：家乡的春天】

我的家乡长沙是个生机勃勃、充满活力的城市；是个让人放松愉悦的城市；是个亲情飘逸的城市；是个人杰地灵的城市。家乡的春天更令我向往憧憬。

盼望着，盼望着，春姑娘踏着轻盈的脚步来了。小草知道了，从土地里偷偷地探出头来，就像一个好奇的娃娃，伸长了脖子打量着外面的世界。小树也长出新的叶子，嫩嫩的，绿绿的，那颜色真叫人喜欢。小鸟在树上叽叽喳喳地叫着，仿佛在说：“太好了，太好了，春天来了！”他们在天空中尽情抒发着自己喜悦的心情。河流听见了，流得更欢快了，发出叮叮咚咚的响声，和鸟叫声应和着，奏出了一首春天的交响曲。

公园里、马路旁的山茶花，你不让我，我不让你，都开满了花。真是太好看了，有红的、白的、紫的、粉的、墨色的，有的一株树上有好几种颜色，还有的甚至一朵花上就五彩缤纷了，花儿静静地呈现在你的眼前，让你瞧个够。即使闭上了眼，你还是会感受到“啊，美呀！”

一场春雨的到来，更是把大家喜悦的心情宣泄得淋漓尽致。小雨哗啦啦地下着，雨点儿调皮地蹦来蹦去，落在草地里，落在花丛中，落在树枝上，像花针，如细丝，密密的斜织着，惊醒了池塘边的柳树姐姐，柳枝连忙揉揉眼睛清醒，清醒。柳芽儿也拼命地伸展着，渐渐地，身披绿纱的柳条，就像小姑娘的秀发，一阵风吹来，柳树们婀娜的身影展露无遗。「作文吧ZUOwEnba.nET」

我们不再穿着厚厚的大棉袄，换上了春装，感觉一身都轻了。小朋友们在草地上跑啊、跳啊、欢呼着、放风筝、捉迷藏、荡秋千，玩得可开心了！

一年之计在于春，不错的，春天不只是小朋友和动植物在传递着春的信息，城市周边的农民伯伯也开始播种自己心底的希望，泥土的气息，随着犁铧的行进弥漫在田间地头，滋润着农家人的心田。

家乡的春天多姿多彩，仿佛走进了连绵不断的画卷中，令人陶醉！

【篇五：又是一年秋收时】

从我能记事起，就是奶奶带着我长大。那时候觉得她神通广大，因为她可以帮我捉蚂蚱，可以带我去村前的小卖部买玩具，可以陪我玩捉迷藏，饿了会找她，做恶梦会找她，跟小朋友打架会找她，总之很依赖她。

奶奶是一个朴实的农家人，她没上过学，没读过书，更没什么大本事，但她会做很好吃的咸菜，做的一手好菜！每逢秋收时，她就会腌制各种咸菜，萝卜干、酸豆角、糖蒜、咸白菜……每天都可以看见她在忙活，把菜放进很大的水缸里，洒上各种不知名的调味料，用木板盖住，我想帮她切菜，她总是笑笑，说我等着吃就好了，于是我便很乖的蹲在一旁，她累了就倒水给她，要什么料子我便跑去村头四婶家买，忙完了一阵子我还会贴心的帮她捶背，她总会夸我很乖。看着她弄那么多菜，我很不解，觉得我们好像吃不了，她却总说，小笨蛋，邻居们也喜欢吃啊。

爸爸和他的兄弟姐妹们都在城里安居下来，剩下爷爷奶奶也没办法种这几亩地，因此我们家的地卖给别人了。我没有办法体验割稻子，所以只能在每次农忙时，跟在奶奶屁股后面，一起来到稻子地，坐在田埂上，看着别人挥汗如雨，这时候奶奶会跟我讲她年轻时候的事，讲到栽水稻时蚂蝗的可怕，讲到收水稻时稻芒刺人的疼痛，甚至讲道割稻子时她偶遇了爷爷。记忆最深的，就是她问我知不知道为什么稻子成熟时会低头，年幼的我说因为成熟的果实压弯了稻杆的腰，她笑笑告诉我说，这是在告诉人们做人不要张扬，即使有了点成绩，也要低头。以前总是听不懂，长大一点才开始佩服这个不识字的农家人，居然不像其他妇女那样因为鸡毛蒜皮的小事整天吵闹不停，她有宁静纯洁的心，让她即使没有文化，也悟出了这么深刻的道理。

奶奶的性格很随和，招人喜爱。因此每年秋收之后，庄上的邻居都会送来一些新鲜的大米，她很开心的接受，不过她之前辛辛苦苦腌制的咸菜就派上用场了，每一个人来到我们家都不会空手回去，奶奶总是笑呵呵地接受礼物，无论别人送的多还是少，她都会给别人很多回报。年复一年，秋收时总会看见这样的场景。

直到去年，这个和蔼慈祥的老人去了天国，她是在秋天离开的，也是在秋收时，邻居们还是像往常那样把收获的成果送给奶奶，不同于往年的，只是回家时再也没人抱着一罐香喷喷的咸菜了，因为她弄不动了……

她走得很安静，就好像一片枯黄的树叶终究要落到地面，她从容地面对了一切，临走时，她还在跟我讲着那些故事，那些坐在田埂上讲的故事，我静静的听着，任由她带着我穿越了时空，像是在叙述她的一生，朴实的一生。

……

又是一年秋收时，邻居们不再送稻子了，因为那个老屋已经苍老的不能再接待客人。当我又一次坐在田埂上，看见了不远处一位慈祥的老人正对着身边的少年诉说着什么，少年脸上泛起笑容，我的脸上也泛起笑容。

瞬时间觉得世界美好无比，晴时满树开花，雨天一湖涟漪，阳光席卷城市，微风穿过指尖，镰刀划过稻叶的一刹音符，老屋门前的斑驳树影，都是她不经意间写过的一字一句，留我沉思，留我朗读，这个世界是她的遗嘱，而我是她唯一的遗物。——后记

【篇六：乡村风景】

我的家乡在湖南湘潭，那里是一个小山村，风景优美，民风淳朴。

春天的家乡，每家每户门前都会搭一瓜架，花谢了后，瓜架上都挂满了嫩绿的没成熟的小丝瓜、小南瓜，或小冬瓜，他们一个个可爱得像调皮的小孩，在微风中正朝着我微笑点头呢！

夏天，一个个大西瓜大得像个篮球，露出圆滚滚的屁股躺在地里，专等着农民伯伯来采摘。把西瓜切开，火红又晶莹的西瓜肉馋得我直流口水，忍不住大咬一口，全身的暑意顿时消失得无影无踪．

秋天，橘子熟了，金黄金黄的，挂在树上，像一个个灯笼。漫山遍野的橘子树连成一片，好一派丰收的景象。我和几个小伙伴爬到果树上，摘起一个橘子就咬，一不留神，一跤摔下去，不仅不会得到安慰，反被大人大骂一顿。呵呵，这就是嘴馋的滋味……

冬天，整个乡村变成了一个冰的世界，雪的王国，我们在雪地里打着雪仗，滚着雪球，堆着雪人，别提有多高兴多兴奋了！

除了风景美，家乡的风土人情更美。记得快到过年时，家乡的人们就会把自家池塘里的水放干，把养了一年的鱼全部抓起来，等待过年。把捞上的鱼煮来吃，那肉又嫩又鲜美，可香了！农家人都用鱼来招待客人，还有那好吃耐嚼的贝壳肉，客人们吃后都会拍手叫好。

啊！美丽的乡村，你总让我开心，总让我迷恋，我爱你家乡！

【篇七：乡村的那些“风景线”】

一朵朵云儿悠闲地在空中漫步，它们望着地上那泛着金黄色涟漪的波浪，裂开嘴笑了。一阵微风迈着快乐的步伐从田野上掠过，一望无际的稻谷正享受着风儿的抚摸！看，它们笑弯了腰……

你看，站在田野里的农民伯伯笑了。这是丰收的笑，这是喜悦的笑，这更是挥洒汗水之后最灿烂的笑啊！他们用勤劳的双手让自己的腰包鼓起来了，让自己的生活丰富起来了。

你看，农家人的日子过的多滋润啊！且不论屋里的各式现代化的家用电器，庭院内的景色就够迷人啦！你瞧，花坛里的各种花正竞相开放，有菊花、吊兰、含羞草，还有许多不知名的，再加上门前摇曳的柳条，自然又是如画的一景。还有便是让城里人艳羡的花园般的小菜地，她们如魔法般地变换着各种绿色蔬菜。茂盛的韭菜，嫩绿的白菜，还有宛如小灯笼似的辣椒……农闲时菜园里充满了欢快的笑声，那分明是对幸福生活的满足。

你看，以前那充满污水，扔满垃圾的臭水沟不见了，取而代之的是一条条清澈见底的小河，里面有鱼儿欢快跳跃的身影，有鸭鹅打闹嬉戏的场景，岸边的柳树也在梳理着自己修长的发辫呢！蓝蓝的天上鸟儿欢快的歌声多动听！

傍晚时分，农家的厨房里飘出了诱人的菜香，此刻，风儿停了，柳条也不动了，连天边的晚霞也被这纯正的菜香诱红了脸。你听，农家小屋里飘出了欢快爽朗的笑声，那如银铃般的笑声漾出的是甜蜜的味道啊！

你看，他们的舞姿多优美。晚饭过后，女人们来到了属于他们的小广场，她们随着音乐跳起了舞，看见他们脸上的惬意，颇具动感的舞姿，我想：她们舞出的是快乐，舞出的更是对幸福生活的满足啊！这不，连星星、月亮也被这幸福的景象吸引来了，皎洁的光芒更加耀眼，星儿也在炫耀着自己银色的外衣，看吧，他们多开心！

那一个个甜蜜幸福的笑声不正体现了美好乡村的建设成就吗？

此时此刻，那欢快幸福的笑声溢满了整个天空……