【篇一：家乡的味道】

我的家乡罗田，地处吴头楚尾的大别山腹地，秋冬季节，气候清寒，自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜，最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。

山乡土菜招远客，吊锅美名天下传。隆冬腊月，正值农闲，是乡亲们一年中最享受的时候，因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新，吊锅下面是由一个铁架子，铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟，无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上，锅里煮的食物五花八门，蒸腾的美味香气扑鼻。

每每在黄州吃着家乡的吊锅，就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房，厨房靠墙的一角，用土砖做了一个火塘，火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩，火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子，这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家，亲朋好友围坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接着，话匣子一打开，家长里短，乡间趣闻，无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。

屋外大雪纷飞，寒气逼人。屋内炉火正旺，美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅，一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣，用在此时是多么贴切！

家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶；夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等，它们具有家乡特别的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不会忘记。

除了美食，我常常会想念家乡的青山绿水：神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨，无不令人魂牵梦萦。千里大别山，美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景，品美食，点赞我们家乡的味道！

【篇二：读《蓼花鼎罐》有感】

2014年世界读书日收到儿童文学家邓湘子老师的大作《蓼花鼎罐》，让我倍感高兴。很少有人给我赠书，更少有大名鼎鼎的作家给我赠书，第一次得到出自本土本乡的大作家的签名赠书，真让我感动了多日。

当今社会物欲横流，确实少有人读书，打牌的多，K歌的多，喝酒的多，相比爱学习的犹太人，当下我辈成了世界上啊不喜欢读书的民族。没有全民的足球运动，哪有国足踢出亚洲的希望；没有全民的爱书读书，哪能培养出获诺贝尔奖的人才。邓湘子老师似乎在提醒我：教师不能不读书！

书的封面是一个四方火塘，一个三脚撑架，一个鼎罐，一个煨盛，加上熊熊燃烧的火苗，勾起我童年时代一个个幸福的印象：我在火塘边度过无数个寒夜，有多少次卧睡火塘边长板凳上不肯上床。听父辈讲过：1945年日本鬼子入侵绥宁，武阳老街被烧，唐家坊老街被烧，瓦屋官路老街被烧。父亲十多岁被抓去给鬼子兵当脚夫，被抓的33天里，挨打挨饿，一直走到邵阳的九公堂才逃回家，祖母在这些日子里茶饭不思，夜不能寐，落下疾病，以至到后来疯癫了。所以在我的记忆里见鬼子兵父老乡亲是躲而远之。当看到书中鼎罐师傅陈心和用乌铁笛勇斗三个全副武装的鬼子兵，用乌铁笛把鬼子兵一一捅死，让我涌出对英雄陈心和无比崇敬，苦难的绥宁人也有铁血汉子。

当然我最喜欢的还是书中再现的战争中绥宁人的人性美，人情美。

抗日战争中从邵阳逃难来的安生举目无亲，姑父姑妈热情地收留他，像对待侄儿端午一样疼爱他，没有两样。绥宁人是一个多么好客的民族啊！

从龙烟山死里逃生的端午和安生，沿着泡洞冲走陈家湾，一路上，遇人有饭吃，遇屋有住宿。鸟屎冲的黄贵生给他们熬麂子肉粥充饥，6天不见米饭的两个孩子吃到了热粥，山洞只有两个碗，先吃热粥的是端午和安生。塘弦湾的陶老爹接过接力棒，做蛋汤、熬南瓜粥，祖孙三人在陶老爹家相逢。一路上难忘檀山庙富爷爷的包谷粥，孙婆婆的芥菜粥、酸萝卜丝、猪血丸子，陶老财家的鸡肉香。一路走来祖孙三人不像是在躲战逃难，倒像是在走亲戚，过农家乐，秀丽的绥宁山水，养育了纯朴厚道的绥宁人民。

更让人感动的是陈心和师傅魂归故里，路途中，红岩村“关记铁铺”给设路祭，李熙桥铁匠铺备晚饭，鼎罐行的兄弟们安排丧事，修葺战火中毁坏的万福桥。虚构的小说中，再现的是绥宁县活生生的民风民俗。“蓼水滔滔，滋养众生；心和万福，国泰民安”，但愿长眠龙烟山的英雄永垂不朽，绥宁人民纯朴的民风万古流芳。

《蓼花鼎罐》是邓湘子老师献给家乡土地上英勇抗击日寇的先烈们的一份祭奠，也是献给武阳、献给泡洞，献给家乡绥宁的一份珍贵的礼物，我由衷的感谢邓湘子——绥宁人民的骄子。