【篇一:年夜饭】
青烟袅袅,烟雾弥漫,一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹,一碗清水泼下,压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤,哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服,加上盐醋,再撒上点辣子面儿。“呲”一声,泼上两大勺油,蒜香,油香混合在一起刺激着人们的味蕾。
柔和的灯光下,哥哥在给妹妹讲春节的由来,大伯和三爷正在下棋,而我的那些姑姑们,正在讨论今天春晚的节目,讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于,菜上齐了,全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节,晚辈给长辈敬酒,而长辈则要给晚辈压岁钱。
满桌菜肴,最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”,而那红烧则是因为中国人喜红,特别是中国红,所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃,是有“看余”之意,即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕,一点辣酱给洁白的年糕染上一点红,咬一口,唇齿留香,辣中带甜,象征着“步步高”的年糕,带给了全家人对新的一年的希望与期待。
在全家人的倒数下,电视机里的春晚也拉开了帷幕,演绎着美轮美奂的盛世繁华,电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。
【篇二:厨艺分享日】
盼着盼着,厨艺分享日终于到来了……
星期五上午的第二节课,我们班进行了厨艺分享。同学们带的食物五花八门,有可乐鸡翅、有糖醋排骨、还有西红柿炒蛋……,大家七嘴八舌地介绍着自己的菜,聊得热火朝天,不可开交。我看了看我们组的食物:蹇伶俐带的凉粉,白白的凉粉被红色的辣椒油覆盖着,一靠近就有一种麻辣的感觉。张添然做的煎牛排,配料非常丰富,有意大利面、西兰花等,看起来很美味。李可心做的凉拌豇豆,在豇豆上面撒满了大蒜粒,就像野花开在草坪上。而我,做的是重庆小面,组内的同学说我的面有股酒味,吃下去会把人醉晕。看着看着,我的肚子不争气地叫了起来,于是,我以迅雷不及掩耳之势,飞快地用勺子舀起张添然的一块牛排,吧叽吧叽地吃了起来,还边吃边说:“你这个牛排虽然很好吃,但有点难嚼。”然后,我又把蹇伶俐的凉粉和李可心的豇豆吃了一遍,我觉得她们俩做的菜特别适合下稀饭,也特别适合在夏天吃。
过了一会,当殷老师下令可以去其它组品尝的时候,同学们都欢呼着从座位上冲了出去,我也像离弦之箭一样飞了出去,率领着我那忠诚的吃货“卫兵”——张俊豪,一起向“食物王国”进攻。我们首先攻打的是吴错的可乐鸡翅,看着那黄油油的鸡翅,我二话不说,拿起来就开啃。我们第二个看上的“猎物”是何美华的小蛋糕,她的小蛋糕有桃心形的、花朵形的、圆形的,看着都让人垂涎三尺,我迫不及待地拿起一个小蛋糕,放进嘴里,然后撒腿就跑。我们第三个看上的食物是沈骏妍的糖醋排骨,糖醋排骨黑黑的,闻起来有股浓浓的肉香,我便悄悄的拿了一块,接着走向下一个目标。当我满载而归的时候,我的小面也早已被洗劫一空,只给我留下几片菜叶子飘在饭盒里。
不知不觉间,下课铃响了,我只好恋恋不舍的告别了“吃货的世界”,去操场做操了。
【篇三:变废为宝】
有一天放学回到家,我看见妈妈在剥大蒜,我看到妈妈把中间的小蒜粒都丢了,妈妈说:“太小了不好剥。”我把妈妈丢掉的小蒜一颗一颗地捡起来,自言自语的说:“如果我把它种上,会不会长出小蒜苗呢!妈妈听到了说:“会“妹妹却说不会,我看着她们,想到了小马过河的故事,我还是自己做个试验吧。
我找了一个小盆子,我想用种水仙花的种法把大蒜种到水里边,我把捡来的小蒜一颗颗整齐地摆在盆子里,往里面倒点水,放了上去。一排排小蒜站在水里昂首挺胸,好像一个个威武的小战士。
每天放学回家,我做的第一件事情,便是迫不及待地去看我种的小蒜。第一天、第二天好像没什么变化。我每天还是很耐心地给它浇水,到了第三天,我发现小蒜的根长了很多小白须,我急忙跑去叫妈妈,妈妈我种的蒜苗为什么没有长出蒜苗而长根了呢?妈妈说:“你不知道先生根后发芽的道理么?”“哦“我明白了,我每天还是不厌其烦的给它浇水,今天,也不例外,当我走到盆子跟前蹲下看的时候,咦,一排排小蒜冒出了一点小芽,就像一个个害羞的小姑娘不敢冒出的小脑袋。又过了几天,它的小芽里边又冒出了一个小绿芽,而且根部的须子也长了,一个连着一个好像一个蜘蛛网。我真希望它们能快点长大呀!两天过去了,蒜苗又长高了,那些叶子的颜色也变了,原先是淡黄色的叶子变成草绿色,有的还已经从草绿色变成了深绿色,可能是我认真找顾的原因,它们长得特别快,我的小蒜苗已经长出四片叶子,一阵微风吹来,它们一个个就像小姑娘一样在风中翩翩起舞。慢慢地我发小蒜苗的叶子开始发黄,我跑去问妈妈,妈妈说:“小蒜的营养都给了蒜苗,现在已经没有营养了。”我仔细的看着蒜苗的根部,小蒜就像一个满脸皱纹的老太太已经奄奄一息了。我很佩服小蒜牺牲自我的精神。
今天中午,爸爸给我炒了个蒜苗炒鸡蛋,我拿着筷子垂头丧气的坐在那里因为我不喜欢吃鸡蛋,爸爸看到我闷闷不乐的样子。说:“今天的蒜苗炒鸡蛋可是你以前没有吃过的啊!”这是醉翁之意不在酒啊,我一看我种的蒜苗没了。
中午,我吃了一大碗米饭,今天的蒜苗炒鸡蛋是格外香,这就是我变废为宝的实验。
【篇四:藏在牛肉酱里的爱】
自从在端午节队会体验课上品尝了天佑家的美味牛肉酱以后,我就爱上了这种美食——牛肉酱拌蛋炒饭,蘸馒头……哇,简直不要太香了!
这不,妈妈给我买的牛肉酱很快就见底了,老爸安慰我:“石头,放心吧,老爸会做!”看着很少下厨房却又信心满满的老爸,我将信将疑。
他接着说:“正好我今天送爷爷奶奶回安庆办事,安庆有回民一条街,那里的牛肉不注水,正宗又好吃,等我回来给你露一手!”
下午放学时,饥肠辘辘的我一看见等在校门口的老爸就问:“牛肉酱做了吗?”他拍拍我的头,笑着说:“哪有你这么猴急的?牛肉买过了,还要准备一点材料。”把我送到家门口,老爸转身就直接去采购了。
大概半个多小时后,老爸拎着一个大袋子,喘着粗气回来了。天太热,他身上的衬衣已经湿透了。我好奇地打开袋子一瞧,嗬!除了牛肉,还有一瓶红红的辣椒酱、郫县豆瓣酱、一小袋子花生米、芝麻,另外就是生姜大蒜小葱,食材可真丰富,想想程序也挺麻烦的吧?
这时天色已近黄昏,我心里不禁狐疑:晚上不知道能不能吃上这牛肉酱?
只见老爸一头钻进厨房,系上围裙就开工啦!他先认真清洗牛肉,接着把它切成一厘米左右的小牛肉粒,又切了姜丝和蒜粒,还细心地将各种酱料拧开瓶盖放在一旁。准备工序完成后,他打开燃气,开始爆炒花生米了,老爸有力地挥动着锅铲,犹如指挥千军万马的大将。红色的花生米很快变色,微黄焦香,“装盘!”
接着,老爸抓了一小把白芝麻丢进热锅,瞬间我的耳边响起轻快的滋啦滋啦声,老爸俨然变成了一位乐队指挥。老爸熟练地把花生米倒进食品袋,放在砧板上揉揉揉捶捶捶,老爸又化身为武林大侠了。这一波花式操作,让半袋整颗整颗的花生米全部变成了花生碎。
厨房里太热了,一旁观战的我忍不住跑到客厅吹空调了。厨房里仍然不时传出噼里啪啦的锅碗瓢盆交响曲。
感觉仿佛一个世纪那么久,老爸终于豪迈地从厨房里大汗淋漓地走了出来,手里端着一盘红红的香气扑鼻的牛肉酱。不等爸爸说“快来尝尝”,我就拿上筷子搞了一口,又香又辣,牛肉又多又嫩!我情不自禁地向老爸竖起大拇指,老爸也得意地笑了:“不错吧?”,妈妈快速拆开一袋锅巴递给我们,真是太过瘾了!
我忽然觉得爸爸很酷!他做的牛肉酱跟天佑妈妈卖的牛肉酱,似乎有那么一些不同……