【篇一:牛肉面——襄阳人的味道】
在一条偏僻的小道旁,新开了一家面馆——答家牛肉面。牛肉面可是我们襄阳的特色美食。久仰“答家”大名,却一直未食其味,兴致勃勃的我拜托妈妈改日给我来一碗。
我的愿望在一个周六的清晨得到了满足,我和妈妈一起来到答家牛肉面馆。只见深绿的招牌和鲜红的“襄阳十佳面馆”横幅引人注目。来到跟前,一股牛油和碱面的香味直入心脾。
进入面馆,人们的大排长龙令我咋舌,但要吃正宗牛肉面的信念让我坚持了下去。大约十分钟后,我来到了取牌处,这里还保留着取牌的习惯?我诧异了一会儿,随后也拿着牛肉面的牌子向前走。终于,我来到了取面处,把牌子交给了一位师傅,她高喊道:“二两牛肉面。”另一位师傅麻利地一手拿碗,一手拿装着碱面的铁网勺,飞快地放下水,焯了一会儿,把面放进碗里,再飞快地把面通过一个特殊的“滑道”交到接牌子的师傅手上。
这位师傅也是个熟手,她接过面后,立马就开始了工作。我对她说:“少放一点辣椒。”她点着头回应我,把舀汤的勺子轻轻地在牛骨汤上拨了几下,立马拨云见日:火红的辣椒油见到了天敌一样,自动的就让开了身体,露出了白花花的骨汤。舀上两勺子浓浓的牛骨汤和答家秘制的牛肉,再淋上少许香气扑鼻的牛油,加上葱段和香菜,一群“顽皮的小孩”就这样跳进碗里,这动作一气呵成,一碗面好了!
我仔细地端详着眼前的“艺术品”:金黄的碱面,暗红的牛肉,香浓四溢的骨汤,配上红彤彤的牛油,嫩绿的葱段和香菜,让人垂涎欲滴。我吃了一口,那滋味,有种说不出的美妙。面一进入口中,汤汁便顺着口腔流入了舌根,烫的我舌头直往回缩,但正好把那鲜美的味道送入了深处的味蕾,面吃起来也是滑利爽口。我又尝了一块牛肉,口感厚实,既劲道又易嚼,即使年过八旬的老奶奶都咬得动,真是色香味俱佳。我再也忍不住了,便风卷残云般地吃完了一碗面。
牛肉面,咱襄阳人的味道,经久不衰的记忆!
【篇二:我学会做一道菜】
以前,都是家人为我做饭。现在,我长大了,也想亲手为家人做一道菜。
想来想去,我决定做木耳炒鸡蛋。我精心地准备材料,把发好的木耳撕小,把剥好的蒜切成片,把洗好的葱切成段。我学着妈妈的样子把准备好的鸡蛋往碗边轻轻一磕,清透的蛋清和金灿灿的蛋黄一下子滑进碗里。我迅速撒了些胡椒粉和盐,用筷子顺时针不停地搅动蛋液。不一会儿,金黄色的蛋液就搅匀了。一切准备就绪啦!该我大显身手了。
我点开火,把锅烧热,迅速倒入油,油锅“滋啦啦”作响。我有点害怕,担心油溅到手上,于是我离得老远把蛋液倒进去。幸好没事,我提着的心落了下来,长长舒了一口气。过了一会儿,蛋液的周围冒起了乳白色的小泡泡,跟变魔术似的,蛋液跟吹了气似地鼓了起来,就好像一大朵金黄色的云朵。我用锅铲把鸡蛋翻了翻,倒入木耳来回翻炒,不时往里面加入各种调料,酱油、料酒、盐、葱段。炒透的木耳开始在锅里噼里啪啦直响,像放鞭炮似的,害得我差点吓得扔下锅铲缴械投降了,我赶紧把火关了。
油亮的木耳、金黄的鸡蛋、青绿的葱段盛在盘子里,看着特别诱人。爸爸妈妈一试吃,“哇!果然色香味俱全!”我一听心里乐开了花,第一次就这么成功,看来我还是挺有做菜的天份嘛,以后我一定要多给家人做菜让他们多尝尝我的手艺。
【篇三:我尝到了挨打的滋味】
挑食一种不好的习惯,我得到这个教训可是经受了一声皮肉之苦的。
那个星期天的午饭是宫爆鸡丁炒饭,我边吃边看电视,吃着吃着就吃到了一个大葱段,我又吼又叫地吐了出来,这把我妈给引来了:“菜不是都依你的要求来做的吗?适当吃点葱有没什么不好的。”说着拿了一个细棒子,准备抽我。
我本来以为自己比较壮,打起来不怕疼,可是没过多久就起了两条红线,又过了一会,两条红线便肿了起来,终于,我开始放声痛哭了。我的泪水,如同那天的大雨,稀里哗啦的。
接着妈妈又开始批评起来:“葱也是农民伯伯呕心沥血种出来的,挑食是一种不好的习惯!”感觉我仿佛是一座火山,内心充满了愤怒,仿佛就是那些马上要涌出的岩浆。
好不容易忍住了,又继续哭起来,我越哭就越打得凶,后来就不哭了,兴许是哭累了;妈妈也不打了,应该是打累了。
从这件事中,我明白了挑食是可耻地。因为挑食,我受到肌肤之痛,我身上的伤痕,这就是挑食挨打的滋味,可一点不好受呀!
【篇四:收获幸福】
这次的冬令营除了集训比赛外,还有生活实践。
在家里,家务活爸爸妈妈都做完了,到了营地,总算我有机会显摆一下了。哈哈,看到土豆,让我想到了我妈怀弟弟的时候,半夜饿了,还是我炒土豆丝给她吃呢!不要小看炒土豆丝,工序复杂,我先拿出一个土豆,小心翼翼地为它脱下一件"衣服",把脱了“衣服”的土豆冲洗了一遍,又拿出菜板和菜刀,先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用菜刀慢慢地把土豆切成丝就行了!别忘了把土豆丝用清水冲洗一遍(那样炒出来会更清脆)再切些葱段,材料就准备好了。可以下锅啦!我打开煤气灶,放上一口锅,倒点油,糟了,倒多了,顿时油花四溅,有一滴都溅到我手上了。油热后,我将葱段倒进锅中,土豆丝随后,再放一点盐,倒一些醋,再翻炒一会儿,大功告成了!我把土豆丝盛了出来,一看,金灿灿的,香味诱人,我用筷子夹起一根,尝了一口,又香又脆,像薯条一样使人吃了回味无穷;又夹起一根,"噗"!我一下吐了出来,原来太咸了,盐没撒开;接着吃了一根,这次好硬;又吃了一根,还不错只是有点面了!我连忙把我的得意之作送给同学们品尝,他们都说:"不错"!我一听,心理美滋滋的。
晚上的聚餐总不能只有炒土豆丝吧!我又拿了一个鸡蛋和番茄。突然,陈思同从隔壁队拿了一块肉让我给他炒回锅肉,我哪里会炒这么高难度的菜,但我又不想拒绝他,只好硬着头皮上了,我努力的回想起妈妈在家炒肉的情景。对,先煮肉,于是我找来了一个小锅,加水煮肉,大约15分钟后,把肉捞起来,切成小块,厚度可以想像,倒油下锅,在这里调料只有酱油,将就吧!哎呀,糊了,糊了,我忙得手脚全乱套了,起锅!一盆黑乎乎的回锅肉出现在大家面前,不知道为什么,大家吃得好开心,是在安慰我还是真好吃?开心就好,这时,陈思同走到我的面前,悄悄地对我说:“胡博文,谢谢你为我做的菜,今天我过生日,这是我收到的最好礼物”我看到他的眼睛红了,我还有点小激动呢,连忙说:“开心就好,开心就好!”每当我看到他们吃得这么开心,我也觉得幸福!
哦,原来幸福也可以是这样的!我一直以为幸福来自于别人给我的才算幸福,直到今天我才发现,当你看到别人开心,其实自己也就幸福了!这个世界真美好,除了收获知识,还能收获幸福……
【篇五:一碗面】
在漆黑的夜晚,天上的星星显得很明亮,街道上寒风呼啸,几乎没有一个人,基本上都在家里或店里取暖。这时,我看见了一个衣衫褴褛,只穿了一件薄薄的外套,骨瘦如柴的老奶奶,她的旁边坐的是她的孙女,依偎在她的怀抱中。
老奶奶走进了一家面店,面店的老板看她破破烂烂的,就把她赶了出去,还说:“臭乞丐,走开别影响我做生意。”没有饭吃的老奶奶只好回到了孙女的身边,忍着饥饿,她把仅剩的一块面包给了孙女吃,摸着孙女的头说道:“对不起,只能让你吃这个了。”孙女狼吞虎咽地吃了起来。
我看不下去了,就走过去对老奶奶说:“奶奶,你看外面这么冷,不如去我家吧?”老奶奶听了,摇着头说不用了不用了。我没有在意她的想法,直接把老奶奶和她的孙女拉上了车,我们来到家中,我为老奶奶和她的孙女找了一件合身的棉袄,我听见了孙女肚子咕咕叫的声音了,她扯着老奶奶说:“奶奶,奶奶我想吃你煮的葱油面。”老奶奶听了用渴求的眼光看着我,我立马就答应了。
在厨房里,我看着老奶奶的背影,仿佛我的奶奶就在我的眼前,我的奶奶很疼我,以前总喜欢煮面给我吃,但自从奶奶不在我身边之后,我就再也没有吃过那种有味道的面了。老奶奶用着娴熟的手法切着葱段,再把面放进锅里煮熟之后用凉水过一遍,最后撒上各种香料,再浇上一勺热油就可以了。看着老奶奶的手法,像极了我的奶奶,很快,一种芬香扑鼻的香气就朝我袭来。
老奶奶抬着三碗面走了出来,对我说:“这面也不知道好不好吃?”我期待地尝了一口,没错就是这个味道,幸福的,我的眼角瞬间湿润了。她的孙女大口大口地吃着,边吃还边说着:“奶奶煮的面是世上最好吃的了。”老奶奶笑了。我也说道:“真的很好吃,我已经很久没有吃过这个面了。奶奶,我可以想吃的时候就来找您吗?”老奶奶笑着说当然可以啊!
一碗面,让我回想起了奶奶以前跟我在一起的时光,仅仅是这一碗面,让我吃出了泪,让我心里很幸福!