【篇一：煎荷包蛋】

今日，我蒋大厨又重现江湖了！以前，我做沙拉，冻果冻，做冰激凌，这些小甜点都是小菜一碟。今天我将做回味无穷的荷包蛋！哎哟，想想那味道，我就流口水。别说了，别想了，我要开始煎蛋了。

荷包蛋有一个特殊含义：荷包，古代是指钱包。荷包蛋就是像钱包一样的蛋，听说吃了像钱包似的蛋，就会发财。我一定要做一个“发财蛋”。

我先打开煤气灶，蓝色的火焰升起来了。不一会儿，残留在锅里的水就被蒸发了。这会儿，要倒油了。我拧开油罐的盖子，倒到锅里。我心里忐忑不安，生怕油或火星溅到我身上来。火慢慢把我的油烧热，妈妈告诉我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都晓得———它就是egg（蛋）。

我从冰箱里拿出一个白白胖胖的挺着大肚皮的蛋，走到砧板前，轻轻磕碎蛋的一面，蛋就咧开了嘴，吐出透明的蛋清和金黄色的蛋黄。

“主角”一下锅马上烫得尖叫起来，吓得油噼里啪啦直叫唤，好像点燃了的爆竹。有的还跳了起来。哎哟，我被溅出来的油烫到了，那是多么痛呀，我都快哭了。想想妈妈每次烧饭都可能被烫，真辛苦！

我发现透明的蛋清逐渐变成白色，金黄色的蛋黄慢慢变成了橙黄色，就想把蛋翻了个面煎，可是蛋却很固执，总是滑来滑去，怎么也翻不过来。最终，我猛地一翻，蛋飞到了空中。我眼疾手快，把锅向上一抬，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻来翻去，直到把两面都炸到金黄金黄为止。

我把蛋盛到盘子里，刚刚想拿出筷子吃蛋时，却被老妈制止，她说：“你不是说还要“晒”蛋么？”“哦，我差点忘了。”“晒”好了蛋，我就开始大吃特吃，真美味呀！

【篇二：童年往事】

每个人都有童年，我有一个快乐的童年，期间发生了许多令人发笑的糗事。

我小时候爸爸还在福建工作，三岁那年暑假，妈妈带着我坐火车去福建看爸爸。在火车上我精神特别足，对火车上的一切都很感兴趣，总是不停地左瞧瞧右看看，这摸摸那坐坐。晚上火车上都熄灯了，我还坐在靠窗边的小凳子上不肯去睡觉。忽然，我看到对面床铺上有一个黑黑的东西在动，就想也不想地跑过去，一把抓住它。这时，那床上猛地坐起来一个人，一副惊吓的样子说：“你干什么？”呀！原来那个黑东西是那个人穿了黑袜子的脚啊！害得妈妈赶紧去道歉。

在福建的日子也是快乐的，爸爸做饭时我总喜欢去看，看看爸爸做饭时要放些什么。有一天，我看到厨房柜子里有黄豆，于是我就想学着爸爸的样子来炒黄豆。因为我还不够高，就先搬来一个凳子垫脚，把油罐里的油全部倒进锅里，再往锅里加一些黄豆，然后加盐、酱油，说是盐、酱油，其实我并不认识，只是把看到的瓶子、盒子里的调料全部倒入锅里，还用铲子不停地铲着，也不管有没有火。（其实是我不知道还要火，也幸好我不知道，要不可就危险了。）等妈妈洗完衣服过来，我还高兴地对妈妈说：“妈妈，你看我会炒黄豆了！”妈妈听到我说的话，看着地上、灶台上、锅里、我的衣服上到处都是油、盐、酱油、黄豆，笑着说：“你还真是能干啊！”然后又是一连串的事：帮我换衣服、打扫厨房、再次去洗衣服……

同学们，你们还想听吗？想听就来和我做朋友吧！

【篇三：我心中的消防员】

大家都知道，119是火警电话。但又有多少人真正了解消防员这个职业呢？我来讲讲我心目中的消防员吧。

小时候，我从书上了解到：消防员是拿着水管开着消防车灭火救人的，那时候我认为当一个消防员十分简单。后来，我参观了消防大队，见到了消防员的各种装备和他们的日常生活，因此我对消防员有了进一步的认识。而前几天，我看了一部关于消防员的电影——《烈火英雄》，让我对消防员有了更多深入的了解。

这部电影讲的是因为操作不当，所以当A01油罐里的油经过管道时，使油润化的清洁剂过量，产生爆炸。政府调派了好些个消防中队，才控制住火灾。其中有许多令人印象深刻的精彩片段，我觉得最感动人的是下面这个瞬间：以后你为有许多流淌火在爆炸区内流动，必须关闭四个方向的A01油罐里输入油的阀门，才能阻止流淌产生。这个任务十分艰巨，因为每个阀门要转8000下。于是，队长江立伟亲自完成这个任务。虽然过程十分艰难，但他仍然完成了。转完后，看着受伤的队员们，筋疲力尽的他，奋不顾身地跳入火海，永远的牺牲了。看到这儿，我的眼泪瞬间夺眶而出。

看完电影，我认为消防员是伟大的，他们从入队第一天起，就做好了随时牺牲的准备。他们为了人民，为了社会，为了国家，在危急关头，不顾一切，贡献自己的力量。他们中的很多人用自己的生命换来我们的幸福生活。

这是我心目中的消防员，他们是战士，是英雄，我十分钦佩他们。你们心中的消防员又是怎样的呢？

【篇四：观《烈火英雄》有感】

火，是一把双面刃，它可以造福人类，也会给人类造成巨大的危害。当大火开始肆意妄为时人群中总会有人站出来阻止它，他们就是——英勇消防员。

滨海市海港码头发生油管爆炸，整个油场的油都向A01号油罐流去，最可怕的是，和A01号油罐只有一条街之隔的化学罐区里存放着大量的二甲苯和有毒气体，一但被大火引爆，威力相当于20颗原子弹，如果再加上原油流入大海以及有毒气体，那么全市800万市民都将面临生命危险。后果不堪想象。在这紧急关头，全市消防战士紧急出动，奔赴火场。在熊熊大火中，由于电路受大火影响无法正常供电，输送原油的管道阀门必须靠手动关闭，江立伟和另一位队员临危受命，冲入火海将去手动关闭4个闸门，防止原油进一步泄漏。可是，一个闸门转80圈为一扣，要转100扣才能关闭，也就是说，4个闸门要转32000圈！这是信念与体力的双重考验，在大火背后，有几百万人民的生命安危，交到了他们手中，在顽强的毅力中坚持，在舍我的信念中，32000圈终于转完了，而英雄却倒下了！

大火终于被控制住了，无数位消防队员战士用汗水和生命换来了800万人民的健康和安全。

看完电影，我的眼睛湿润了，这是一群多么伟大的人啊！平时我们看见他们只是在跑跑步，练练身体，可养兵千日，用兵一时，当大火燃起时，他们却是第一个冲进大火里的人，而这往往是生与死隔绝。

在面对大火时，消防员们毫不畏惧，在双手被重度烧伤的情况下，拼死转完32000圈；就算浑身被大火包围，也要救出自己的战友。在那一个个感人的瞬间，他们想到的不是自己的生命，不是自己家人的安危，在他们心中，人民的生命和财产永远都是高于一切的。都愿意为此而献出自己年青的生命。

“哪有什么岁月静好，只是有人替我们负重前行”，是无数默默无闻的英雄们在为我们守护着。让我们向这些可歌可敬的人致敬！

【篇五：乡村环保调查】

在“人类只有一个地球”的呼声越来越强烈的今天，我们居住的乡村是否已经开始行动，维护那宝贵的碧水蓝天了呢？我和几个同学作了一次环境调查。

我们首先来到了镇郊陈西河一带。这里是全镇有名的“炼油一条龙”，只见这里集结着十多条土法炼油船，每只船都是由运输船改装，上面用砖头支着黑乎乎的大油罐，村民便用柴火进行土法炼油。一时间浓烟蔽日，气味呛人。废油入水，水中生物俱亡。周围村民深受其害。如有公安、环保部门来查处，这些人便打起“游击战”。虽然这些土法炼油户是“一夜暴富”，但他们的身体却受到了严重伤害。前几年，这里多次发生油罐爆炸，伤人事件，还有部分村民为此染上了重病。希望广大村民取财有道，保护水乡蓝天碧水！

接下来，我们又调查了本镇的绿色覆盖率。我们选定一个村，做抽样调查，发现很多农民砍树，用作柴火或做家具，使得树木本就不多的乡村更显荒凉，绿色覆盖率不足9%。从一些农民口中我们还得知，随着树木的减少和打鸟者的增多，本来在农村随处可见的鸟儿已很少见到，只剩下一些麻雀。我想起一、二年级时经常看到的黑压压的鸟群站满电线的情景，不由叹了一口气。

然后我们又观察了本镇的河流、土地。让我们惊讶的是，本镇的河流多少都受到污染，动物死尸、塑料袋及杂物成了每条河都有的“装饰”。由于长期使用农药化肥，部分土地还出现了结板现象。这些“景观”，让我们这些小学生都开始为自己的将来担忧。

最最让我们担心的是调查后，我们发现农村的环保水平几乎为“零”：除了学校“茵茵绿草地，脚下请留情”等标语牌外，其他地方看不到一块有关的标语和宣传画；农村没有具体的环保措施，居民的环保意识和对《环境保护法》的了解不如小学生……几乎没有任何防护的乡村大地能保住碧水蓝天、莺歌燕舞吗？我们心里没底。

我们只能拿出一份稚嫩的环境调查报告，只能用一些简单而严肃的事实来告诉人们：“乡村的环境，告急！”