【篇一：满分作文】
爷爷说：“地是老天爷赐的答卷。”
“锄呀，耙呀，就是我的笔。”
童年记忆中，爷爷是小学课本上标准的农人形象：一定草杆磨得光亮的草帽，款款松松的白背心和蓝短裤，脚蹬一双纳了厚底的黑布鞋，浸了井水的毛巾搭在肩上，时不时抓来抹把脸。彼时我还是个无忧无虑的孩童，在地陇边翻跟斗，斗蝈蝈，捉蚂蚁，爷爷就站在他的大卷子上，手脚麻利地挥舞着巨大的笔，行云流水从这头写到那头，再从那头写到这头。到了午头，爷爷便点一支旱烟，深吸一口，转过来对我吐一串烟圈，我在烟圈中钻来钻去。爷爷蹲在陇上，呵呵地笑：“可不能熏了我的庄稼。”
那张大试卷有没有被批上鲜红的对勾我不知道，但我知道，爷爷的答卷结出了金灿灿的麦子，于我便是结出了香喷喷的油泼面、白软的馒头和酥香的油饼。我在餐桌边狼吞虎咽，爷爷又呵呵地笑，今年的卷子答得也不赖！
叶子绿了又黄，黄了又绿，我早已离开爷爷进城，成为了一名中学生。终日埋着脑袋，手下过着一张又一张试卷，只是在每年爷爷从农村寄来麦子的时候，我眼前又浮现出爷爷呵呵的笑脸，奋笔疾书的手仿佛握得是锄头，手下的答卷好像是一片肥沃的农田。
春去秋来，爷爷没再给我们寄麦子，农人常害的劳累过度，使爷爷无法再握起大笔挥毫他的答卷。暑假我们住回去照顾爷爷，七十多岁的老人躺在床上，还心心念念他的地“那是上天赐的答卷呦，不
好好写，要辜负了那么好的地呦……”他是真的爱地惜地——老伴早逝，子女进城，孤独的村庄里，地是他的孩子。
稍有好转的爷爷执意叫我们带他看田，一年的荒芜，地竞只是光秃秃的，并未长什么杂草，可爷爷看着光秃秃的地，还是止不住地叹息，声音颤悠悠地说：“今年这答卷上可是挂了个红灯笼……”我低下头，田边灿烂的几束野花点亮了我的眼角，它们在风中轻轻地摇曳着，仿佛在对爷爷摆手：不要紧，不要紧。
是，今年没有了风吹麦浪的辉煌，但爷爷的情感浇灌在这地里，那已是的答卷。
【篇二：给好朋友的一封信】
李刚同学：
你好！
去年暑假，我们在厦门相识的，你带着我在厦门去了很多有意思的地方。并且我们成为了好朋友。今年暑假我想邀请你来我的家乡作客。
首先我先介绍一下我的家乡。我的家乡坐落在中国第一古都——咸阳。是秦始皇统一六国以后建立的。为什么叫咸阳呢？因为它在南山以南，渭河以北，处处向阳，所以叫咸阳。这里有八百里秦川、渭河、汉阳陵、乾陵、茂陵……还有我们平时休闲娱乐的好地方——咸阳湖。简直是风景如画。
我们咸阳盛产红红的苹果、甜甜的葡萄、酸酸的御石榴、火红火红的柿子……但是我最最喜欢的还数这红红的大苹果。
美食更是各种各样，比如：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、还有就是我们咸阳人独创的油泼面，叫biangbiang面。这个biang字是我们咸阳人自己创造的，字典上都查不到哦，牛掰吧？说到美食，我最喜欢吃肉夹馍，馍酥肉嫩，咬一口满嘴都是油，是不是你现在就想来一个？肉夹馍的做法非常麻烦，首先把五花肉放到锅里去煮，另一边用温水化开酵母，放到准备好的面粉里，用手和好面后，用保鲜膜包好放到阳台上去发，一般40分钟——60分钟面就发好了。这时肉也开锅了，把血沫子泼出去，开始调味，倒入适量的生抽、老抽、味精、食盐、葱段和姜片，盖锅压。发好的面呈蜂窝状，把它分成一个个大小均匀的剂子，用擀面杖把剂子擀成圆形的饼，给电饼铛里涂上油，然后把擀好的面饼放到电饼铛里去烙，过几分钟翻个面继续烙，大概再烙几分钟就可以出锅了。把酱好的肉捞出一块，上边放点香菜和尖椒一起剁碎，上面再撒点酱汤，用刀把饼剖开，把剁好的肉夹在饼里，这样一个香喷喷的肉夹馍就做好了！
听了我的介绍，你是不是动心了？来吧！到我的家乡来，我和我的家乡欢迎你！
祝你学习进步！生活愉快！
你的好朋友：张涵宇
2018年10月20日
【篇三：我爱家乡的什么作文】
【我爱家乡的土炕】
李林泽
厌倦于城市的霓虹灯，才想起家乡木桌上的蜡烛，困扰于车水马龙的喧哗，才想起家乡田间的安详。席梦思的柔软，也终令我想念那家乡的炕。
那还是好几年前才有的炕了。我身为全家最小，被几个哥哥团团挤着趴在炕上。说是叫炕，我打心底里更喜欢叫他游乐场。疯、玩、笑、闹，是我对它留有的印象。常常是在上面扭打成一团，顶着这个，戳住那个，兄弟几个嚷着闹着，这个又压倒那个，那个又放翻这个，蹬掉了被子，似红毯般在地上铺上一道，几个都要踩上去走几步过过瘾。那褥子更是皱皱巴巴蜷在脚下，常是大哥趁我不注意，抓住两个角一提，将我囫囵个裹在里边，不停地叫卖：“卖小孩咯，便宜买走咯……”常引得大伯一顿臭骂，却还是未曾悔改。说老实话，这样还挺有意思，总比枕头大战被呼到脸上强。
这种锣鼓喧天的疯闹大人是不允许的，但四个人围个圈打扑克却是受待见的。三个哥都会，而我却连皮毛都不甚了解，看到那红的黑的心里就乱作一团，更别提还要算算术、比大小，才是没得玩。于是就自己摸索着，看着那个花花多就出那个，被驳回来就换一张，也不用算算术；单蹦对单蹦，四张对四张，也不用比大小，要是没连上也只能怪自己倒霉。若要是对家剩了不到几张牌，就赶忙收手，不然便轻易送了东风。
炕头上有一个大木箱子，几个人硬是争论许久，却拿不定个主意，他到底该叫个啥？有人说是宝箱，就拿动画片里装满金银珠宝的箱子；有人说是冰箱，夏天躺在上面比睡在炕上还凉快，指不定里面还藏着点好吃好喝啥的；还有说是药箱的，因为箱子总是闻着一股子怪味，和那煎锅里熬的中药一个味。就这样朝思暮想的盼着，盼着啥时候能把这箱子打开看看，直到有一天，从爷爷衣服口袋里摸出一把钥匙，激动得赶紧去打开看看，只是一些粗布衣裳，好早好早之前爷爷奶奶穿的，比我们的年龄还大哩！
现如今，爷爷奶奶也住上了高档社区，早已没有了当年的土炕，恰逢四兄弟已长大，也没有了当年扭作一团的乐趣。回忆过去，多少欢乐笑语，多少纯真美好，都随那一铺土炕，离我而去了。
【我爱家乡的酸菜汤】
赵丹洋
古老的东北像一位饱经风霜的老人，他沧桑的面孔中是说不尽的温柔，丰厚的历史积淀让岁月的刻刀也遁了形迹。现在，盛行于东北的是烤串，但它在底蕴深厚的酸菜汤面前，也只不过是沧海之一粟罢了。
奶奶从瓷缸中捞出水淋淋的腌白菜（嗯，白菜发酵后的味道有点古怪），用清水冲洗后，先揪下一瓣白菜，平铺于案板上。将刀水平握于手中，横着将白菜梆切至一半后用力向左撕，此过程被奶奶称为“片”。只见奶奶将片好的白菜摞起，用刀背定齐后，左手微曲顶住刀面，快速下刀，“嚓嚓嚓嚓”整齐的酸菜丝瞬间堆积在了一旁。过程极为快速，只是银光一闪，一瓣白菜便焕然一新了，简直太厉害了！
将整颗白菜切完后，在活水下冲洗。在台上放一口锅，倒热水放入葱段、花椒粒、大料、八角和肥瘦相间的五花肉。肉不可全瘦，否则会汤汁不鲜；肉不可全肥，否则汤汁会腻口。开火，大火旺烧，将酸菜丝拧干后散开入水，盖盖儿。
我就看着那一口质朴黝黑的瓷锅，在红蓝交织的火焰中静静地伫立着，没有被烫得抱头鼠窜或是跪地求饶。一口汤，一方人，在冰冻三尺中，就简简单单一锅白水烧的酸菜，却温暖了无数东北人的心，因为那是家乡最醇厚的味道啊！
一股酸咸闯入鼻腔中，哦，酸菜汤该好了！这股浓香从厨房门缝中挤出，冲进家里的每一间房子，分子在空气中碰撞崩裂，哦，东北，我闻到了！就是这股带着沧桑与犷野的味道。
在下雪的日子里，捧一碗酸菜汤站在阳台上，看着簌簌而落的雪球，便会想到满面尘灰的东北革命军，他们喝汤时满足的喟叹和明亮的眼睛以及呵出的暖暖的白气。喝一口酸菜汤，暖了肺腑；在喝一口，便沸了整个东北的回忆。
多水的江南是柔情的住居，在那儿，喝不得这样的汤。只有在东北，才有真正的酸菜汤，因为那里有我难以割舍的家，因为那里有我永不泯灭的爱，是的，我爱家乡的酸菜汤！
【我爱家乡的古寺】
付紫晔
还记得我吗，古寺爷爷？
我是那个小女孩呀，那个总和你共度时光的扎着羊角辫的丫头，那个总和你一起吹风、一起唱歌的丫头。
还记得吗？我们共同走过的流年。
我记得，我总爱在您那里探险，看您古朴的面庞里有多少奥秘，您的家里总是很暗，光线透进来照在您的身上，总是显得那么神圣，又那么亲近，圆圆的脸上仿佛总有一抹微笑，挂着许多禅意。四周静谧无声，只有檀香在悠悠燃烧……老爷爷，这可是您独有的味道呢，记得吧？我总是爱拜拜这些神圣肃穆的佛像，总是被自己的虔诚莫名的打动呢！然后，老爷爷，不知您是否记得，这个小丫头总是安静的走出来，绕到你的后院，咱们总是那么有默契，一句话也不说却总能心意相通。我喜欢躺在草地上，抚摸着沙子，嘴里叼根草，和您一起看天……
记得那天吗？天离我们很近，仿佛伸手可及，云朵向羊羔般互相追赶着、奔跑者，天又是那么蓝，似一潭碧水，除了云朵在里面嬉戏外，别无他物。我敢说，这一刻世界上没有那个地方的天比咱青海的天更美了！我想您也一定很喜欢吧。
每次我来到您身边时，总与您低声吟唱，生怕惊扰您那份寂静，您也许会赞许我歌唱的天赋无师自通吧，民族风情的旗子猎猎作响，凉风伴着隐隐的钟声、诵经声为我伴奏，那日子过得可真快呀！
对了，记得吗，那一年的第一场雪？
深秋的内地，树叶都还挂在树稍，可青海已经很冷了。十月刚过，草原上的人们已经穿上了棉袄，那场雪朦朦胧胧的下了一天一夜，漫天鹅毛飞雪，书写着美丽的画卷，天地白茫茫一片，几个远处的小山包一身素白，看不见一个人影，恍若仙境一般……
记得吗老爷爷，我们共度的似水流年？
不久前的梦中，我又去找您了，寻寻觅觅，终不见影。
您去哪了？我的忘年之交？也许，是沿着草地上的小路，走到天边了吧，那可是个美丽的地方呢。
别忘了我，老爷爷，虽不见您，但我会站在时间的伤口上想您的，别忘了我们的快乐时光，您的静穆已深深刻在我的心中。
我会永远记着您，古寺老爷爷……
【我爱家乡的柿子】
胡欣悦
我老家门口有一片柿子林。
它们不知在我老家门口伫立了多久。在我的印象里，它们好像是群勇士，也仿佛是一群老者，守护者、看着我长大。
我至今都还记得，第一排靠近白菜地的那颗柿子树是我夏日乘凉的好去处。那时的农村是没有空调的，我每次难以忍受酷热之时，总是要爬到那棵树上的。轻倚在树干上，微凉的树皮紧贴在我的皮肤上，不算宽大的叶子密密麻麻地遮住了我的眼睛。落日的余晖被树叶割的支离破碎，一片一片，昏昏暗暗地打在我的脸上。
夜晚的柿林是最凉爽的，这时候，村里的老人们都不约而同地凑到柿林来聊天，他们或坐在地垄上，或蹲在树根处，老爷爷吸着长长的烟袋，老奶奶摇着大大的蒲扇，闲聊着家长里短。但是不管怎么样，他们都发现不了躺在树枝上的我，我也不管他们，他们聊他们的，我看我的满天繁星。
长大后，我已经不常回老家了。但是每次回家摘柿子，我总是兴高采烈地冲在前面。
柿子红彤彤的，个个叶大果圆。橙红色的柿子映在墨绿的树叶里，倒显得有点欣欣向荣了。当然，我家的柿子不是绣花枕头。它外表看着甜，里面的果肉更甜。剥下那薄如蝉翼的柿子皮，里面是晶莹透亮的果肉，让人不舍吃它。
树多柿多，而我们家乡的人却少，所以那么多柿子，我们根本吃不完。而剩下的柿子我们又不肯让它白白浪费。所以奶奶就用那些柿子做柿饼。
柿子好，做出的柿饼更好。本就香甜的柿子，再加上雪白的糖霜，更是甜上加甜。但奇怪的是，奶奶做出来的柿饼从来不会甜得发腻。我问奶奶为什么，奶奶只告诉我，是柿子好，是柿子好。
咬口柿饼，充溢口腔的是浓浓的甜味。我仿佛又看到了儿时的柿树，斑驳的阳光，闲聊的老人，以及我爱的柿子。
【我爱家乡的油泼面】
赵元曈
题记：“大街上，到处都是一股香风辣雨；要咥饭，论美食，还得数咱三秦大地。”
——摘自歌曲《陕西美食》
无论是鲜香可口的牛羊肉泡馍，酸辣筋道的凉皮，还是麻辣诱人的火锅和浓香扑鼻的烤肉，西安美食的历史与美味，让你只来访一次，就忘不了这个地方，忘不了那些味道。
但是，最让人忘不了的还是家乡的油泼面。
依稀记得儿时最快乐的事情就是趴在案板旁，看奶奶揉面。盆中一些零零散散的面粉，在奶奶的手下，一会儿就变成了一块白白的、胖胖的面团。奶奶将这一块面团交给了爷爷。爷爷将这块面团时而拉，时而扯，不过一会儿功夫，一块小小的面团就变成了一根又一根的面条。
我很是好奇，一些面粉，亦或是一块小小的面团，竟如此变化多端！
随着时间的推移，心智渐渐成熟。我开始有了自己的选择。在众多的面食之中，我首先选择的，一定是“油泼面”——这是我永远也无法忘却的家乡味道。
看！快看啊！一挑，一放，一洒，一泼……“刺啦——”一声，一勺热油泼下去，刹那间，辣椒的香气扑面而来；充满你的鼻腔里。喷香的菜油，与面条发生碰撞，与辣椒完美契合。你的思绪，也随着油泼面的气味一起飞扬，你的食欲被高高吊起，欲罢不能……再看看吧！雪白的面条被辣油染上红色，两三片青菜叶如翡翠般晶莹，黄豆芽展现它的嫩茎，葱花和蒜蓉点缀其上，构成了一幅诱人的美食图。此刻，你已经馋涎欲滴，顾不得斯文，抄起筷子，把一根面条送进嘴里……
黑撒乐队有一句歌词，至今我还记忆犹新：“油泼面，加一口，香的发抖”。是啊，直触你味蕾的，是辣椒的清香，是小麦的麦香。当你抱起了碗，狠狠地吮吸一口时，那些汤汁和面条在你的唇齿间来回碰撞。忽然间，你仿佛置身于广阔的麦地，嗅着泥土的芳香。诺！这正是广袤无垠的关中平原啊，就是这片富饶土地，孕育着土生土长的人们，孕育着像我这样喜爱油泼面的关中娃。
秦汉的盛世，隋唐的繁华，数千年来关中大地承载着一辈又一辈老陕人的苦辣酸香。绵延数十里的古老城墙巍然屹立，晨昏的钟鼓声在耳畔游荡，还有那花样繁多的美食伴着西斜的残阳……
我想，家乡的第一美食要数油泼面。家乡的油泼面是这块关中大地所赐予的。关中大地，正是人们身体的归宿，心灵的港湾。家乡的大地，赋予美食以最纯正、最朴实的味道。家乡的美食，赋予这里的人们以生机与活力。
关中人的血脉，与面紧紧相连。关中人的情，与面紧紧相连。我爱家乡的油泼面，我更爱这片养育我的关中大地！
【篇四：致奋战在一线的叔叔阿姨爷爷奶奶们的一封信】
敬爱的叔叔阿姨爷爷奶奶们：
你们辛苦啦！
这个年因为冠状病毒的到来，给我们热闹喜庆的鼠年蒙上了一层暗淡与忧愁。尤其是忙碌在抗击病毒一线的你们，更不能和家人团聚。
我趴在窗户上聆听外面的声音，平时楼下的菜市场每到这个时间都能听到小贩的吆喝声，我又眺望远方大街，大街上只有行走的几个行人，带着口罩行色匆匆没有了平时欣赏美景与谈笑的心情。一切都变得好冷清，瞬间死气沉沉，没有一点生活的气息。这让我也觉得在疫情之下，人类在面对死亡之时的无奈与恐惧。
面对这次疫情，来自全国各地的医生不断的支援武汉，我们的研究人员也在紧锣密鼓的对病毒进行分离与研制，各行各业的人有钱出钱，有力出力，让我看到了中华民族的凝聚力。“自强不息，厚德载物，勇于探索，敬守家园，爱好和平。”这是老祖宗留给我们的遗训，已经深入我们的血液，无论风雨飘摇，困难重重，我们都能迎难而上，渡过难关。
作为民族的一分子，我也想尽点微薄之力。我告诉妈妈我想用我平时微信积攒的零花钱，以腾讯公益的方式捐给这次疫情，得到了妈妈的大力支持。“热干面”，你的朋友“油泼面”给你鼓气来了！武汉加油！中国加油！我们生活在片广袤的土地，都有责任保护这片土地上孕育着的无限生机。拒绝野味，不仅维护生态平衡，更是保护我们自己。
哪有什么岁月静好，只是有你们在替我们负重前行！我们只能在后方为你们加油！也期待来年春暖花开，冰雪融化我们共赏樱花。
此致
敬礼
愿坚守阵地的你们一切安好！
【篇五：陕西油泼面】
我的家，在那秦岭以北黄土高原以南的地方—关中地区。
这有豁达的人们，有关中八大怪，更有这里的特色美食—油泼面。“面条像裤带，板凳不坐蹲起来”，关中八大怪中的这两句话描绘的恐怕就是关中农民吃油泼面的画面。
油泼面制作过程简单：先煮好裤带般的面条，然后撒上辣子面、葱花和蒜末，其次，泼上其灵魂—热油，最后，加入酱油、醋，香气四溢的油泼面就做好了。
刚端上桌的油泼面，入眼的是氤氲热气，随之扑面而来的是油的香，辣子的辣味，氤氲热气仍无法掩盖关中人发自内心的笑。人们往往不等面条放凉就动了筷子，“板凳不坐蹲起来”的画面已少见，但关中人吃面时的动作还是那般豁达。
往板凳上一坐，抓起筷子勾起一条宽面，将面条高高抬起，面条在热油的浸泡已泡的发黄，辣子油连滚带爬划入碗底。将夹着面的筷头送进嘴中，一阵“吸溜吸溜”声后，面条已被送入口中，从人们那享受的表情就能看出大家对油泼面的喜爱，老乡们往往不等第一根面下肚，第二个根面就已送入口中，一大碗油泼面用不了几分钟，“嗝”一声响亮的饱嗝证明了他们已美餐一顿。
一方水土养一方人，它是一种性格，是一种文化。关中人正如一碗油泼面，如油泼面的制作过程那般简单淳朴；他们像油泼面那样宽厚；他们更像吃油泼面的动作那样豁达。