【篇一：我家乡的艾草香】
已识乾坤大，犹怜草木青。
阳春三月，风飞缱绻，云卷缠绵，艾草清新淡雅的香弥散在空气中，与阳光的味道交织成春天的气息，沁人心脾。
这样的早晨，爷爷奶奶总会早起，爷爷背着手工编织的小背篓去山上采摘艾草，奶奶则准备做艾草青团，并将早已绣好的小香包放在小辈们的床头，希望随春天一起苏醒的小虫不叨扰儿孙们的清净。
有时我会早起，随爷爷上山，是为了帮爷爷，亦是为了感受最浓郁而纯粹的春天。萋萋艾草，叶片像极了小树的绿色剪影，使我忍不住想撷几片当书签；郁郁树林，沾染了春的和煦，变得有几分可亲。晨露趴在艾草叶上，丰腴饱满，装着颠倒的、柔软的世界。爷爷总喜欢采摘较嫩的芽叶，其所含植物特有的清苦较为宜人，他说，苦与甜缠绕在一起，更似人生的滋味。有时，爷爷还会采几株整株的艾草回家，挂在家门口。清风徐来，带着绿意的清香夹杂着鸟鸣，将五脏六腑涤荡得服服帖帖。
奶奶开始包艾草青团时，孩童们都已起床了，大家围到奶奶身旁，看着她已满是皱纹的手，娴熟地——一揉，一按，一包边，一个衣着鲜绿的艾草青团就诞生了。有时我们会一起包，边肆意描绘着以后，清和的空气喧闹起来，奶奶则在一旁笑着，看着我们手中惨不忍睹的艾草“花”团，嗔怪着赶我们去学习。
而当竹蒸笼上蒸腾着热气，喷发扑鼻的香，孩童们像饿狼盯着羔羊的贪婪目光则直勾勾地射向了艾草青团。柔嫩的青涩折射出春日的光，Q弹的外皮满足蹦跳的幻想，浓白的蒸气捂热清苦的香，轻轻一口咬下——淡淡的甜与苦渲染成瑰丽的霞，勾勒出春的模样。奶奶在一旁笑：“小心，别烫着！吃过青团，才算真的来到春天，一年之计在于春，你们要好好努力，考上大学，过好日子！”大家都点头，记在心上的却没几个，嘴里鼓鼓囊囊，塞着满满的幸福。
家乡的艾草香是记忆里最难以忘怀的心跳。与其一样难以忘怀的，是奶奶揉入青团的期望和爱，是孩童畅谈未来时眼中的光，是满山软糯的生机，是温文尔雅的春和景明……
【篇二：春意浓，艾角香】
“二月十九日，艾角飘香时。”这句话是东莞人常挂在口边的一句顺口溜。“艾角”顾名思义就是用艾草做成一种像饺子形状的食品。艾角是东莞人每年必做的一种传统小吃。
春天来临，万物复苏，田野里一片生机勃勃的景象，艾草在春雨的滋润下生长特别旺盛，绿油油一片，铺满田梗。在东莞人眼里，艾草是一个宝，它具有抗疾病毒作用，可以平喘、镇咳及祛痰，同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。但艾草很难直接入口，所以，聪明的东莞人就想出把艾草混入面粉做成“艾角”这种健康小吃。
每当想起奶奶做的艾角，我就垂涎三尺。奶奶是个做艾角的高手，她做的艾角香味飘满整个房子，引得我们直咽口水。在焦急地等待中，一个个艾角在锅里蒸熟了，我和妹妹争先恐后地从锅里抢出香喷喷的艾角，迫不及待地往嘴里塞。热腾腾的艾角，沁人心脾的艾草香，甜甜的豆汁，那种美味真是无法形容。奶奶常被我们的馋样子引得哈哈大笑。
奶奶每次都会多做一些艾角，送给街坊邻里，街坊们吃了艾角，都赞不绝口。在我们的村子里，亲戚、邻里间也会互赠艾角，互相交流做艾角的心得，那种情谊，让人陶醉，而每到这时，我总能品尝到各种味道的艾角，或甜或咸，或大或小。但我最喜欢吃的还是奶奶做的甜艾角。因为奶奶做的甜艾角又香又甜，又软又糯，可好吃了。轻轻咬一口，嘴里溢满艾草香，令我回味无穷。虽然现在的食品越来越丰富，样子也越来越精美，但在我心中，外婆做的艾角是世上最好吃的东西。
和暖春天，艾角飘香。这种带有南方独特的艾草味道的食品伴随着不少东莞人的成长，温暖着无数人的回忆．更是我童年中最鲜活的一种记忆。
【篇三：端午艾草香】
“五月五，是端阳；插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑；吃粽子，蘸白糖；龙舟下水喜洋洋……”
盼呀盼，终于盼到了端午节的到来。
“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬓。”初四晚上，妈妈忙着给我们编“端午索”。只见妈妈拿两根五彩线放在腿上，朝下一搓，然后提起来，两股线像有魔力一般，滴溜溜一转，神奇地结合在一起，形成一个麻花似的五彩斑斓的花索。我和妹妹早就等不及了，见妈妈编好一个就去抢，抢到后戴在手腕上，左看右看，觉得既漂亮又神气。抢不到的只好提高警惕，等待下次。淘气的妹妹把两腕上戴得满满的，跟我比试一番，又去炫耀别的小伙伴。据说端午节戴“索”可以辟邪祈福，妈妈每年都要精心地准备、搓编，但我们只是觉得很新奇。
初五清晨，东方的天边刚露出一抹鱼肚白，晨雾像轻纱一般披在山头，我和伙伴们就相约上天柱山挽艾草。大人们说，端午的艾会给家人带来好运，还可以辟邪气、驱蚊虫，治疗好多疾病。山脚下密密麻麻全是人，老的，小的，大家都是要上山去挽端午艾。走到半山腰，往下看，爬山的队伍就像一条蠕动的五彩长龙，望不见头，也望不到尾。大家欢快的说笑，惊醒了朦胧的大山小壑，鸟鸣声，流水声，分明就是天柱山热情的欢迎。
看着已经有人抱了一大把艾下山，我们心里就急了，赶忙四下里搜寻艾草。我专走人少的地方，鞋子、裤腿早就被露水打湿了，也没有发觉。凉爽的晨风轻轻地吹着，美丽的鸟儿百转千回，盛开的野花仰着一张张笑脸。但我顾不上欣赏这些，只是飞速地搜索我的爱物。忽然，眼前一亮，终于发现一簇灰朦朦高耸的艾草！淡淡的清香扑鼻而来，嫩嫩的叶子上挂着几滴晨露，在朝阳的映照下，闪烁着五彩光芒。我兴奋极了，弯腰拔了起来。
太阳渐渐升高了，灿烂的阳光给天柱山染上一层金色。站在山顶俯瞰全城，在五彩云霞映衬下，鳞次栉比红顶白墙的楼房显得格外美丽祥和；蜿蜒的汾河水，就好像一条晶莹的玉带。下山时，伙伴们一人拿了一大把艾，不约而同的都在耳鬓别了一片艾叶，有的甚至双耳都别上了整根的艾草。大家相互比着多少、长短，欢声笑语回荡在郁郁葱葱的山谷中。
回到家，我拣了几根艾挂在了门上，剩余的晾在窗台上。我又精心挑选了几片特别的艾叶夹在书里，心中默默地许下了一个美好的愿望。然后又拿些艾草送给了院里的爷爷和奶奶，希望他们在一年当中能够幸福健康。
当我忙完这些的时候，妈妈蒸的糯米粥的甜香味也悠悠地弥漫开来，和着艾草的清香，和着人们的欢笑，在阳光下、在五月的大地上酝酿。