湘菜相关作文

【篇一:常德米粉】

古人云:“民以食为天。”每一个地区都有不同的饮食文化,食品种类为人民生活增添了缤纷色彩。我曾到过每个地方都为当地美食留下足迹,但是,做人不忘本,我最喜欢的还是湘菜,其中有我最喜欢的常德米粉。

湘菜辣得厚实,相比于川菜少了一股酥麻感,相反,它辣得使人大开胃口,畅快淋漓。湘菜辣得浓烈,相比于粤菜少了一股清淡感,相反,它辣得使人影响深刻,热情痛快。

在当地,米粉虽然不是最昂贵的,却充满着乡里乡情。清晨,小店里人们吃着热腾的米粉说着白话(家乡聊天的意思);傍晚,家里人小聚,吃着饱含爷爷奶奶暖意的米粉。无不感到由一碗米粉沟通的一座乡情桥。

当然你们一定想知道米粉的做法吧。首先说到米粉,圆通细长有嚼劲,它不如汤粉般单薄,不如米线般细而不实,不如刀削面般不具美感。所以,机器要经过无数捶打使它更有嚼劲,但如果是乡里老人家自己做的,技术可比机器精巧多了,作出来的米粉爽滑有劲道。最为关键的配料出现了。“勺子”——也就是我们说的肉类,并加上秘制成分,主料基本上是牛肉、辣鸡、肉丝、猪蹄等。其中,牛肉和猪蹄最为特别,那是一种当地自己研制烤制而成的“腊肉”,不仅香味喷人而且嚼劲十足。再加上葱花酸豆角在汤上飘着,不禁大开胃口。

湘菜辣得厚实、浓烈,这告示我们要做一个厚道诚实、为人热情、具有浓烈情感的人。正是如此,家乡人也是这种性格给所有人都以温暖的感觉。每当吃着米粉时,我总会想起我的故乡。

米粉味美价廉,让大家都能享用这一美味。它看得出常德人好辣这一特点,在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾该多么享受啊!好辣的朋友们一定要来尝尝这美味!这辣得厚实、浓厚,香辣爽口而不油腻的口感一定会让你铭记于心。

【篇二:我和长沙的2019】

长沙市,简称长,湖南省省会,别名“星城”,是楚文明和湘楚文化的发源地。她也是中国重要的粮食生产地,能源原材料基地,湖南省的政治、经济、文化、科教和商贸中心。

一提到长沙,就不得不说起长沙的橘子洲、岳麓山、世界之窗…橘洲,“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头”一代伟人毛主席也曾驻足于此,意气风发,触景生情。橘洲,她是长沙的一颗镶嵌于湘江中游的碧玉,全长沙市人民的骄傲,是多么的璀璨夺目。岳麓山空气清鲜,天空明朗,天底下,一碧千里而并不茫茫。那碧绿的景色气象,就好似只用绿色渲染,而不用墨线勾勒的中国画,到处苍翠欲滴,轻轻流入云际。这种境界,既使人惊叹,又叫人舒服。再说到长沙的游玩乐园,自然想起世界之窗一大主题乐园,她融入了世界各国建筑奇观,五洲风情歌舞表演,大型器械游乐等游玩项目……位于长沙东北郊区浏阳河畔的时尚明珠,也是长沙最为火爆的户外游乐场所。

长沙,自然也少不了美食了。湘菜属我国八大菜系之一,讲求油重色浓,以酸、辣、香、鲜、腊见长。在长沙便可以亲自品尝正宗湘菜—百鸟朝凤、祖庵鱼翅、三层套鸡等色香味俱全的美食。长沙的小吃更是让人眼花缭乱。南门口—最著名的小龙虾和臭豆腐;火宫殿—小吃种类最全面。

长沙自然环境称得上十分优越。总的地质特征是:地层出露齐全,花岗岩体广布,地质构造复杂,矿产资源丰富。一年四季景色诱人,不论白天还是黑夜,她永远都是一幅慈祥的面孔。城市交通也是日新月异,新建的南湖路隧道使城市化建设又更上了一层楼,大幅度提高了人民的生活水平,即将建成的城市地铁和轻轨也将更加方便了群众的出行。

我相信长沙的明天一定会更加美好!

【篇三:年味】

“爆竹声中辞旧岁”是中国人的传统习俗;“有钱没钱回家过年”是中国人对过年的重视;一列又一列开往故乡的列车映射出人们期盼团圆的热切心理。

回家,是隐藏在多少人心中的期盼。家中虽无锦衣玉食,却有一屋亲人团聚,聊家常里短,叙一年际遇。无论是远亲,还是近邻,这时都会彼此送上自己的真挚祝福,也许一年中积成的冰山,靠着这浓浓的年味,便在此刻悄然瓦解。

年味,充盈在每个人的心中;缭绕在亲人费劲心力为儿女做的佳肴上;徘徊于父辈谈心时而激起的笑声中。

年味,在中国广阔的土地上,有着不同的体现。虽桌上菜肴不同,所说方言难解,风俗习惯更是迥然不同。年味虽被不同地区的人精心打扮成不同的模样,但庆团圆的那颗心却始终不变。带着似朝圣的心回到根源处,接受着来自亲戚好友的“拷问”,随时时觉得有些难堪,但却是长辈对晚辈的殷切期盼,希望来年,后来者居上。

笔墨纸砚,是中国文人的四宝。在春节这个传统佳节里,能用上这四宝为一大家子人写对联的人,要不就是大家公认的青年才俊,要不就是仙风道骨的家族长者。挥毫泼墨,于行云流水间写就新春祝福,接受着大家钦佩的眼光。年味,于不觉间越来越浓厚,并因此传承于后世。

农村的年,总是洋溢着浓浓的年味。湖南的湘菜,是中国八大菜系之一,作为湖南的一张名片,享誉南北。湘菜如热情湖南人一般,常有辣椒衬着,呈现着一颗火热的心。鸡鸭鱼肉自是不能少,有些人家中也摆起了新鲜海鲜。年味中渗入了新鲜的元素,显得更加生机勃勃。

桌上,大家互相敬酒。家中的长辈和小辈都是被众人默默关心着、奉在桌旁坐着。年味经过每个人的味蕾,缓缓流入胃中,给人以温暖。

饭后,孩子们最爱做的事,便是放烟花了。虽然盒中的烟花总是难跟上孩子们玩耍的节奏,于不觉中全消失不见,但仍然绽放出最美的烟火,点亮寒日中的夜幕,似一颗流星般在闪过孩子们眼前,在孩子们的眼底留下一幅幅难以笔述或描摹的画卷。年味,悄然地拂过每一个孩子的心田,开出有关于未来的、憧憬的花。

带着那喜悦的心,给长辈说上几句讨喜的话,尽上一杯表孝心的酒,一家人团团圆圆,共享的是彼此的快乐和喜悦,年味,便悄然充斥在每个人的胸怀。

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