【篇一:舌尖上的夏天——凉皮】
说起夏天的美食,凉皮在我心中绝对排第一位。“凉皮”,顾名思义,凉凉的粉条,它可是夏日解暑的“必备良品”哦!
作为知名的传统美食之一,凉皮拥有着悠久的历史。在清朝宣统二年,也就是公元1910年,薛守信根据历史传说试着做凉皮,一举成功,生意十分红火。乡邻们都纷纷效仿,凉皮就此流传开了,一直保留到现在,成了人们舌尖上无法割舍的美味。
凉皮的故乡——西安,这里的大街小巷都能看到凉皮小铺。信步走进一家小铺,点一碗凉皮,很快,你便可以享受这份色、香、味俱全的佳肴。长条状的凉皮乳白乳白的,颜色就像纯牛奶一样,上面还浇了鲜红的辣汁,洒上了翠绿的香菜,色彩明丽。闻一闻,啊!香菜的独特味道和沁人的秘制麻酱味结合在一起,让人瞬间就有了食欲。夹起一根凉皮,晶莹剔透的凉皮上裹满了辣汁,“嘀嗒,嘀嗒”地往下掉,送到嘴里,辣汁与麻酱的味道立马充盈了你的口腔,配上劲道Q弹的凉皮,一种妙不可言的味道就炸裂开来,让你吃了一口还想吃第二口,简直吃到停不下来。炎炎夏日,无论是清晨还是黄昏,来一碗冰爽鲜香的凉皮,那种幸福,都无法用言语表达出来呢!
凉皮不仅美味,还有“四大名旦”之一的美称呢!“四大名旦”原来是对戏曲的著名旦角的美称,用在凉皮上,意思就是凉皮里最有名的四种凉皮:秦镇凉皮、汉中米皮、麻酱酿皮、岐山擀面皮。这四种凉皮各有风味,不可不尝。
此时的你是不是已经垂涎欲滴了呀?那赶紧去尝一尝吧!
【篇二:梦中的地方】
当大人们还在写材料时,当初中生还在上晚自习时,当老人们还在看电视时,同学们还在做作业时……我已经躺在宿舍床上,进入甜美的梦乡。
不知过了多久,我好像从一个洞掉到了一个地方,看牌子写的是“吃货天堂”,这里有各种各样的食物,而且是有生命的,它们有的在跳舞,有的在唱歌,有的还在巧克力酱里游泳,可开心了!
我在里面漫步着,这里面的任何事物都可以吃,房子是蛋糕做的,枕头是香肠做的,被子是米皮做的……看起来美味极了!
我的口水如汹涌的江水,“哗啦哗啦”地流了起来,我抓紧树枝就吃,看见汤就喝,这里简直就是美食的天堂,我把甜甜圈往身上一套,便跳进了面条的海洋,品尝着面条,喝着鲜美的汤汁,再吃上一口甜甜圈,整个心都融化了。
在那里,你可以和那些伙伴一起玩耍,品尝各种各样的美食,当你躺在沙滩上时,只要你张张嘴,便会有食物自己跳入你的嘴里,你还可以享受阳光浴,观赏美丽的海浪,抚摸柔软的沙滩,啊!这是多么快乐的一件事呀!要是能一辈子住在这儿,就真是享福了。
吃货的天堂连下的雨都是有味道的,有时是草莓味儿的,有时是蓝莓味儿的,有时还是混合果香味儿的……琳琅满目。还有棉花糖一样的云朵,也有红烧肉一样的云朵,你可以直接躺在云上,不用任何工具,在那儿你可以感受到真正的快乐。
当我还沉浸在美好的梦乡里时,有一个声音高叫着“起床了!”“你是想被老师罚抄课文吧?”一听到“抄课文”这个词,吓得我赶紧从床上坐起来。
哎,梦境永远是美好的,现实永远是残酷的啊!
【篇三:宅家日记】
2020年2月13日 星期四 晴。
今天应该是上学的日子,可是,我们仍然要在家上课。
吃什么?成了我们一家经常讨论的话题。
今天我和妈妈准备在家里包饺子,我们说干就干。
妈妈先让我把韭菜、木耳、虾米皮清洗干净,然后把韭菜和木耳切碎,放进碗里,再放上点儿盐,搅拌均匀,之后我和妈妈就开始包饺子了。
首先,我们开始和面,但是我和了一小会儿胳膊就酸了,妈妈对我说:“加油!不要半途而废。”听了妈妈的话之后,我又干了起来。
之后,我们开始把面搓成长条,再把它切成一小块一小块的。
然后,我们到了最难的一步——包饺子。妈妈先给我示范了一遍,把馅放在皮子上面,再在皮子的外围对折,用双手在皮子的边上轻轻一捏,一只饺子就做好了。一开始我饺子包得不好,许多歪歪扭扭的,但是妈妈还是不厌其烦地在指导我。
终于,经过我的努力,最后我的饺子都是整整齐齐的,我十分开心。
我们开始下饺子啦!在煮的时候我们包的饺子浮在水中,好似在水中嬉戏的小鸭子,十分可爱。
“出锅了,出锅了!”我赶紧坐到桌子前吃了吃来,我发现自己包的饺子别有一番风味。
今天的饺子好吃极了!今天又是无聊又开心的一天啊!
【篇四:陕西美食】
凉皮,肉夹馍,冰峰称为西安VIP三件套,来了西安,必定要尝尝。
西安的凉皮大体分为三种,米皮、擀面皮和麻酱凉皮,三种凉皮自成一派,各有各的风味。西安人大多是在夏天吃凉皮,西安夏天炎热,吃上一碗凉皮,是消暑的好方法。
凉皮店在西安遍地都是,但人们都喜欢在回民街吃,那里的最正宗,最有名,尤其是那里的麻酱凉皮。
来到回民街,穿过门口热闹的门店,穿过摩肩接踵的游客人群,来到回民街的深处,这才到西安人真正的天堂,不同于门口的拥挤深处,这里大多只有本地人,外地人根本找不到,往往最正宗的藏在最深处。
“老板!来碗麻酱凉皮,一个肉夹馍,肥瘦相间,再打瓶冰峰!”一个男人吼道,顺势把身上宽大的衣服向上一卷,坐到底得到膝盖的板凳上。“好嘞!”说罢,老板便开始做凉皮了,凉皮一般都是提前蒸好,然后放凉,做起来很快,大约小拇指宽、像面条一样长,一团一团地盘在青花瓷碗里,抓起一团就是一碗,正好。晶莹的米皮富有弹性,盘在碗里就好像一块儿玉石透光却不透明,制作凉皮还有一样很重要的东西—大料水。一味好的大料水能给凉皮增味不少,大料水由14种中药熬制而成,别看大料水单独尝起来没什么味道,可凉皮的味儿很大程度上都在大料里。再浇上芝麻酱、醋和蒜水,放上黄瓜丝,面筋,绿豆芽,最后是油泼辣子。玉石一样的凉皮上盖着芝麻酱,上面点缀着红亮的辣子油。油泼辣子中也含有许多中药材,在热油的刺激下,激发出浓郁的香气,与蒜汁、芝麻酱的香气一同钻进鼻腔。
夹起一口凉皮,吸入口中,芝麻的醇香最先弥漫开来,再是凉皮,Q弹滑爽,又富有嚼头,后味回甘。吃口凉皮,身上的暑气就已退了一半,在喝口冰峰,你可能会认为正值春天。北方人吃饭少不了肉,腊汁肉与白锅盔的完美融合让人欲罢不能。
凉皮的爽快与北方人相同。不管男女老少,在西安,大家都豪迈直爽,热情好客,都在豪迈的性格下蕴含十三朝古都的底蕴、文化,就像凉皮大料水中的药材,起了至关重要的作用。
一方水土养一方人,每个地方都有自己的特色美食,它是一种文化,它是一种性格……
【篇五:难忘的日照之旅】
大自然的鬼斧神工,造就了一个又一个的奇迹,留下了一个个令人啧啧称奇的景物。那山、那水都充满了迷人的魅力,让人沉迷其中,流连忘返。脚下走过的风景,沿途留下的心情,是万水千山馈赠给我们的最美丽的礼物。
暑假里,妈妈说要带我去日照。经过一路颠簸,我们终于到达了目的地,我们买了一些东西,便前往我向往已久的大海、沙滩。我带上游泳圈,望着黄澄澄的沙滩,凝视着碧蓝蓝的大海,我心潮腾涌。海面波涛汹涌,我迫不及待地奔向大海,玩得筋疲力尽。
午时,我们品尝了日照小吃,其中米皮、凉面给我留下的印象最为深刻。虽然不过是面和豆芽,但搭配起来色香味俱全,真让人直流口水。我一边吃,一边赞不绝口。
时间流逝,在戴青的夜色中,6棵高大的椰子树映入眼帘,面前的湖水似乎要吞并沙滩。啊!涨潮啦!啊!海边荡起一圈圈涟漪,发出“哗哗哗”的声音,真像一曲动听的催眠曲在湖中飘荡。
那里的贝壳真漂亮、五光十色,令人眼花缭乱,我们买了几个三十厘米左右的贝壳作纪念。
啊!我爱青岛,爱它的风风雨雨;爱它的山山水水;爱它的卓越风姿。