【篇一：老家的馄饨店】

我老家在一个小镇上，镇上没有什么特色的小吃，但有一家馄饨店总不时浮现在我的脑海之中。

馄饨店至今还是那老样子，一个饱经风霜的木牌上刻着“馄饨店”这三字。跨过门槛，走进大堂，堂内有两张八仙桌，八条长凳，这是客人吃馄饨用的。

进馄饨店，不吃馄饨，吃什么？我有模有样的学这那些长客说：“来碗小馄饨。”店主是两位老人家，因为舍不得这开了几十年的馄饨小铺，放弃与儿女去大城市的机会。这时，哪位老爷爷便过来招呼我：“你要的馄饨还要等六位，你先找个空位坐下吧。”我环顾四周，全部都是人，这小小的馄饨店，都快被挤爆了，哪有空位呀！可是，不知哪位好心人接给我一张小小的小的不能再小的小椅子，我这才坐下。

终于，美味的小馄饨端了上来。尝一尝，你就知道为什么他家生意这么好了。老人家为了让顾客吃的放心。明天一早去菜场买上好的猪肉，自己回来亲手洗，亲手剁，馄饨皮也是自己擀的，汤是虾米熬的。而且灶台在你旁边，你也可以亲眼看见。再加上店主很朴实，所以生意一直很兴旺，每天早上六点一直到十点一刻不停，整个店整天热热闹闹。

你说说，听我这么一说，你是不是也要来我老家看一看，尝一尝这美味的小馄饨呢？

【篇二：家乡的刀鱼馄饨】

清明节这天，下着绵绵细雨，雨点密密麻麻，淋在我身上，真像针扎一般。不一会儿，我整个身子全被淋湿了，又饿又冷，在寂静无声的小巷里走着，突然眼前一亮：前边有家馄饨店！

快步跑进店内，发现人居然挺多，好不容易轮上了一个位子，点了一碗老板自诩为味道鲜美的刀鱼馄饨。我好奇地走到老板身边想一探究竟，只见那老板先舀了一碗呈黄色的汤，那汤是在炉子上熬着的，盛到碗里还咕嘟咕嘟地冒着小气泡；老板又取了案板上的长得像元宝一样的馄饨，轻轻放入锅中。不一会儿，馄饨煮熟了，颜色变为透明，隐隐透出嫩绿，在黄汤的映衬下，居然像几条秀气的“鱼”，令人食欲大增。

我轻轻地用勺子舀起一条“鱼”，带着温热的汤汁送入嘴中，轻轻地咬了下去，口感细腻。下一秒，我愣住了：鲜嫩的刀鱼馄饨便全面地暴露在舌齿间，点点鲜味令人满足。咀嚼着馄饨馅，刀鱼鲜、猪肉香、韭菜鲜，充分地还原在舌尖！汁水四溅，鲜味在舌齿间回荡，整个馄饨并不因为刀鱼贵而少加馅，而是鼓鼓囊囊的。只觉得要在这股浓郁的鲜味中再沉浸一会儿，再享受一会儿，让我原来冰凉的身体从内温暖到外。

我不再细细品尝，而是风卷残云地咀嚼着，咬着，让那一股浓香在舌尖回荡，让鲜美触动舌尖上的每一个味蕾。这馄饨好鲜，令人流泪的鲜！

我品着汤，惊讶地问老板：“为什么这馄饨汤都这么鲜？”老板只是一笑：“因为这里头都是真材实料！”老板开始娓娓道来：“这刀鱼馄饨乃江阴的特色小吃，怎么样才能鲜？要真材实料。刀鱼料只要假一分，这鲜就提不上来；除刀鱼刺这一道工序只要马虎一分，就会让人吃得不带劲；这汤料得用江刀骨头、贝壳等江鲜熬一个小时，少一分，则汤就鲜不起来。这馄饨可是真材实料，童叟无欺。江阴的地理位置得天独厚，每年的三四月份正是吃刀鱼的时候。”

我赞美这靠近长江的美丽家乡，我爱家乡；我赞美这鲜美的刀鱼馄饨，我爱刀鱼馄饨！