【篇一：难忘的味道】
美味的食物蕴含人们对美好生活的向往；对一些事物的怀念；对家乡的眷恋……
每到夏天，妈妈总是会包饺子。煮好了的饺子白白的，像一只只小船一样睡在盘子里。看着就让人“口水直流三千尺。”
包饺子的那天，妈妈一大清早就会去菜场买肉和菜。原料买回来后，妈妈就开始在厨房洗菜剁馅。洗菜时水在“哗哗”地流着，好似在唱歌一样。洗完菜后妈妈开始“咚咚咚”地剁馅，妈妈就像一位演奏家在演奏音乐。她的手上下翻飞，快速地挥动着就像一台永不疲倦的机器开始了工作。不一会儿眼前就出现了一堆堆得像小山似的菜肉馅。妈妈的头上也早已挂满了豆大的汗珠。
把菜肉馅放入大盆中后，就准备开始包饺子了。“快来和我一起包饺子啊！”妈妈对我说道。我急忙去洗了手，袖子一撸，拿起饺皮就开始包。心里还在想：“包饺子这种小事，怎么可能难得到这么心灵手巧的我呢？”
我先用勺子挖了满满一勺馅堆在饺子皮上，再在周围涂一圈水。但当我把饺子皮合上时，发现肉馅太多了，那一道细小的口子怎么都合不上。于是我使劲把馅往里按，好不容易把上面的口按上。正开心着呢，下面那鼓得像皮球一样的饺子底部竟裂开了一个口子，看着这破了的饺子，又看了看一旁妈妈包好的好多只像胖娃娃一样的饺子，心中不免有些失落。
妈妈看见了，温和地对我说：“你跟着我一起包一个，学会了以后，包出来的饺子就会又大又好看。”拿起一片皮，适量放一点馅，涂一圈水，双手在边缘捏出一圈花边，就这么一步一步地做了下去，一只灵巧可爱的水饺竟然就在我手中诞生了！包好的饺子像一只元宝一样，再加上那一圈花边，就让那饺子看着更加精致了。
我很开心，小心翼翼地把饺子托到妈妈面前，妈妈对我说：“你真棒。”最后这些饺子在我和妈妈的共同努力下，全部包完了。看着这些放在桌上的一排排整齐的饺子，心里满满的都是成就感。
晚上，我们煮饺子吃。下了锅的饺子像一位位游泳健将在水中翻滚，游动。饺子煮好了，尝一口，肉的鲜香，蔬菜的清甜和香醋的酸香混在一起，吃了以后，满嘴都是香味。
吃着自己亲手包的饺子，感到很开心。亲身体验包饺子的过程，品尝饺子美味的味道。让我深刻地记住了母亲的饺子，难以忘怀。
【篇二：冬至品美酒】
在苏州人心目中有一种酒是在冬至时节必喝的，它就是桂花冬酿酒。
还没入冬，酿酒师便开始准备，用上当年新收的糯米，洗米、蒸饭、入坛到撒入酒曲，桂花也是秋季新采的，风干了和入糯米。入冬后，风声一点点响起来，温度一点点低下去，酒坛里米也在悄悄酝酿，等到冷极了的时候，糯米香和桂花甜就开始迫不及待地往外蹿。这时冬酿做好了，冬至也来了。
去年冬至我正好上学住在学校，那时心里很是失落，想着又要错过冬至了，心里有些不快。不过生活总是充满惊喜的，冬至那天老师给我们带来了冬酿酒，并要在放学前一节课给我们品尝。听到这个消息，我兴奋不已，一个上午都在热烈期盼着。
时间一点点、一点点地流逝，终于可以喝冬酿酒了。我坐在座位上拿着一杯冬酿酒，如获珍宝，仔细端详，这一小杯颤动着的、淡黄色的酒液上飘着点点桂花，它是如此晶莹诱人，白里透黄的样子，微微荡起时那悠然的感觉让我的心也荡漾起来。
老师一声令下，大家举杯共饮。我举起杯子先用嘴抿了一口，有糯米的酸香也有桂花的甜，里面藏着冬至的味道吧。
我忍不住又喝了一大口，嘴里感到甜滋滋的，香味溢满口腔，又留下无穷回味。这香酒在瞬间征服了我的味蕾，让我欲罢不能。我又干脆一口饮尽，顿时全身如脱胎换骨般神清气爽，充满力量，甜，真甜！香，真香！同学们个个沉浸在品尝美酒的兴奋中，小李脸都红了，是醉了吗？小王的嘴巴发出“啧啧”的惊叹声，教室里一片欢声笑语。看着讲台上的酒壶里还有一些，我赶紧拿着杯子跑过去又倒了一杯，同学们看见了也争先恐后地跑上来倒美酒，瞬间壶中的酒就没了。大家一边品尝着美酒，一边体会着冬至的味道，教室内一派暖意融融，欢声笑语。
在冬至品尝冬酿酒成了我脑子里不可磨灭的记忆。
【篇三：我的最爱】
我的妈妈会做各种各样的菜肴，如油焖大虾、红烧排骨、咕咾肉、酸辣土豆丝、炒青菜、糖醋山药。真是数不胜数呀！在众多菜肴中，我独爱咕咾肉。一想起咕咾肉，我的味蕾就处于一种莫名的兴奋中；一说起咕咾肉，我的唾液就充满了嘴巴，让我满口生津；一看到咕咾肉，我的手不由自主地向它奔去。
这不，厨房里飘出那一丝丝熟悉的味道，酸中带甜味，甜中又有香味，沁人心脾。我使劲用鼻子吸了吸，咂咂嘴巴，咽了下口水，随后又蹑手蹑脚走到厨房门前，深深吸一口气，让那香味更深入我的肺腑。啊，就是这个味道，是我情有独钟的咕咾肉的味道。我陶醉在这香气宜人的味道中。妈妈见此情景，故意板着脸说：“小馋猫，还没做好呢。赶快回去写作业，否则你知道的……”妈妈没有说完的话我懂，每回都是这一招。唉！出师未捷身先死。碰了一鼻子灰的我耷拉着脑袋，以蜗牛的速度慢慢移动着。真是乘兴而去，败兴而归。
作业终于写完了，我大步流星地来到餐桌前，望着美味的咕咾肉，我的口水早就“飞流直下三千尺”了。圆圆的盘子里装满了黄澄澄的菠萝，外酥里嫩的里脊肉，还有酸甜可口的番茄汤汁。菠萝好像忠诚的战士在红色的土地上守卫着劳动果实一样。不管三七二十一了，我夹起一块菠萝就往嘴里塞。好烫，可是那酸甜味却让我胃口大增。再夹一块肉放到嘴里细细品尝。初尝时酥酥的，很有嚼劲；再尝时嫩嫩的，似乎能入口即化。肉里不仅含有本身的香味，还有菠萝的甜香，还有番茄酱的酸香。各种香味交织在一起，让人回味无穷。那看似无一是处的汤汁，也有大用处呢。往米饭上一浇，色味俱佳，让人忍不住食指大动。
啊，咕咾肉，我的最爱！