豆腐王相关作文

【篇一:我身边的一个小人物】

当每晚伴着夕阳,和爸爸妈妈出去散步时,都能在街边碰到一个卖臭豆腐的。其实他究竟叫什么我也不知道,只知道他姓王。在众多小吃摊中生意最火,所以有了“豆腐王”这个外号。

他大约四、五十岁,长的挺胖,挺矮,因常年工作,脸晒的黝黑发亮。每天从早到晚穿着旧衣服,夏天穿的比我少,却已大汗淋漓,冬天穿的比我多,却总是冻的瑟瑟发抖。尽管这样老王还是每天推着他那嘎吱嘎吱响的食品车,去那条街上上班,并且在那条街上混的不错。有很多朋友吗,没客人的时候“老胡好啊!炒河粉好卖吗?”满脸笑容地通同别的商贩打招呼。

实际上这些小吃摊都没有食品卫生证,但老王的手艺还是值得欣赏的。

我很认真的见过他炸豆腐的过程。上次有个顾客说要一份臭豆腐,老王熟练的开始做了,拿起几块发酵过的豆腐扔进油锅里,刚扔下去,这边就拿起一根小葱,小辣椒还有一点蒜在一块剁,“帮帮帮”几声,就剁碎了,这时臭豆腐也差不多炸好了,老王顺手抄起两双长筷子,把几块金黄的豆腐放在纸碗里,然后在把刚躲好的葱蒜辣椒末放在豆腐上面,在放了点芝麻和辣椒油,这样不到两分钟一碗万里飘“香“的臭豆腐就做好了。那碗臭豆腐的臭味,立即变成一股诱人的香味,老王把做好的豆腐给顾客,我顿时垂涎欲滴的望着正在享受豆腐美味的顾客,但是妈妈说不卫生,将我活生生的拽走了。由小葱、红辣椒、蒜末组成的红红绿绿,金黄的臭豆腐看起来就色香味俱全。

虽然豆腐王的生意好,但也有尴尬的时候。每当城管一来,老王就立即停下手中的事情,麻利的将锅碗瓢盆收进推车里,“刷”一声没了影儿,每次都赶在别的推车前,可是当城管一走,老王迅速的推着他的那辆食品车,面带微笑“老李好啊!废品这年头赚钱吗?”嘎吱嘎吱的又响起来。

真希望老王把臭豆腐做的卫生点,办个营业执照,这样子每当伴着夕阳散步时,就有幸品尝这样的美味了。

【篇二:粮食之旅】

今天,我又要去参加小记者活动啦!我怀着期待的心情坐上了大巴车。不一会儿,我们到了目的地:江苏省宿迁市省级粮食储备库。

一下车,讲解员叔叔就说道:“欢迎来到粮食储备库。现在,你们猜猜一个粮仓能装多少粮食?”此话一出,我们就七嘴八舌地讨论了起来。就在我们讨论得不可开交时,讲解员叔叔揭晓了答案:“三千吨!这可够全宿迁人吃一天呢!”他说完,就带着被震惊的我们走进粮仓参观。

本以为要从大门进去,但我们却是从屋顶那儿进去的。一进粮仓,我们就都惊呆了:原来粮仓满了,开大门可是会“雪崩”的。讲解员叔叔又说:“这些是水稻原粮,加工好成了大米……”

参观完粮仓,我们又坐上车,出发去下一目的地——宿迁市未成年人社会实践基地。老师带我们走进豆腐作坊。里面摆放着磨和泡好的黄豆。老师开口道:“现在我们自由组队磨豆浆,四到五人一小组,开始!”我们组队很快,二十秒左右就完成了组队,并分工好了。磨啊磨,磨啊磨,我们分工合作,终于磨好豆浆。老师拿起滤网,过滤了一遍又一遍,唯恐豆浆不够纯,不够细。过滤完豆浆,老师拿起乘豆浆的锅,去煮豆浆了。

我们等了好久好久,好不容易才等到老师回来。老师带着兴奋的我们走进另一个房间观看豆腐成型。只见老师拿着一个大汤匙搅拌着锅里的豆浆,还会往锅里加白色的粉末。我凑近一看,原来是“豆腐王”内脂。突然,我感觉脚有些不舒服,蹲了下去。可是,等我再站起来时,豆浆都凝成了豆花。真是一件不可思议的事。

这时老师又接着说:“只要我把豆花放进模具里压三十秒,豆花就会变成豆腐!”说完他就把豆花都装进模具里。“一、二、三……三十!”我们一起数到三十,见证奇迹的时刻到了。老师把模具打开,真的已经变成了豆腐。太神奇了!我们每人品尝了自制豆腐,真是又鲜又糯,美味极了。

这次活动让我观察到了从一粒粮食演变成美食的全过程。这真是一次又有趣又充实的小记者活动!

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