【篇一：我身边的一个小人物】

当每晚伴着夕阳，和爸爸妈妈出去散步时，都能在街边碰到一个卖臭豆腐的。其实他究竟叫什么我也不知道，只知道他姓王。在众多小吃摊中生意最火，所以有了“豆腐王”这个外号。

他大约四、五十岁，长的挺胖，挺矮，因常年工作，脸晒的黝黑发亮。每天从早到晚穿着旧衣服，夏天穿的比我少，却已大汗淋漓，冬天穿的比我多，却总是冻的瑟瑟发抖。尽管这样老王还是每天推着他那嘎吱嘎吱响的食品车，去那条街上上班，并且在那条街上混的不错。有很多朋友吗，没客人的时候“老胡好啊！炒河粉好卖吗？”满脸笑容地通同别的商贩打招呼。

实际上这些小吃摊都没有食品卫生证，但老王的手艺还是值得欣赏的。

我很认真的见过他炸豆腐的过程。上次有个顾客说要一份臭豆腐，老王熟练的开始做了，拿起几块发酵过的豆腐扔进油锅里，刚扔下去，这边就拿起一根小葱，小辣椒还有一点蒜在一块剁，“帮帮帮”几声，就剁碎了，这时臭豆腐也差不多炸好了，老王顺手抄起两双长筷子，把几块金黄的豆腐放在纸碗里，然后在把刚躲好的葱蒜辣椒末放在豆腐上面，在放了点芝麻和辣椒油，这样不到两分钟一碗万里飘“香“的臭豆腐就做好了。那碗臭豆腐的臭味，立即变成一股诱人的香味，老王把做好的豆腐给顾客，我顿时垂涎欲滴的望着正在享受豆腐美味的顾客，但是妈妈说不卫生，将我活生生的拽走了。由小葱、红辣椒、蒜末组成的红红绿绿，金黄的臭豆腐看起来就色香味俱全。

虽然豆腐王的生意好，但也有尴尬的时候。每当城管一来，老王就立即停下手中的事情，麻利的将锅碗瓢盆收进推车里，“刷”一声没了影儿，每次都赶在别的推车前，可是当城管一走，老王迅速的推着他的那辆食品车，面带微笑“老李好啊！废品这年头赚钱吗？”嘎吱嘎吱的又响起来。

真希望老王把臭豆腐做的卫生点，办个营业执照，这样子每当伴着夕阳散步时，就有幸品尝这样的美味了。

【篇二：粮食之旅】

今天，我又要去参加小记者活动啦！我怀着期待的心情坐上了大巴车。不一会儿，我们到了目的地：江苏省宿迁市省级粮食储备库。

一下车，讲解员叔叔就说道：“欢迎来到粮食储备库。现在，你们猜猜一个粮仓能装多少粮食？”此话一出，我们就七嘴八舌地讨论了起来。就在我们讨论得不可开交时，讲解员叔叔揭晓了答案：“三千吨！这可够全宿迁人吃一天呢！”他说完，就带着被震惊的我们走进粮仓参观。

本以为要从大门进去，但我们却是从屋顶那儿进去的。一进粮仓，我们就都惊呆了：原来粮仓满了，开大门可是会“雪崩”的。讲解员叔叔又说：“这些是水稻原粮，加工好成了大米……”

参观完粮仓，我们又坐上车，出发去下一目的地——宿迁市未成年人社会实践基地。老师带我们走进豆腐作坊。里面摆放着磨和泡好的黄豆。老师开口道：“现在我们自由组队磨豆浆，四到五人一小组，开始！”我们组队很快，二十秒左右就完成了组队，并分工好了。磨啊磨，磨啊磨，我们分工合作，终于磨好豆浆。老师拿起滤网，过滤了一遍又一遍，唯恐豆浆不够纯，不够细。过滤完豆浆，老师拿起乘豆浆的锅，去煮豆浆了。

我们等了好久好久，好不容易才等到老师回来。老师带着兴奋的我们走进另一个房间观看豆腐成型。只见老师拿着一个大汤匙搅拌着锅里的豆浆，还会往锅里加白色的粉末。我凑近一看，原来是“豆腐王”内脂。突然，我感觉脚有些不舒服，蹲了下去。可是，等我再站起来时，豆浆都凝成了豆花。真是一件不可思议的事。

这时老师又接着说：“只要我把豆花放进模具里压三十秒，豆花就会变成豆腐！”说完他就把豆花都装进模具里。“一、二、三……三十！”我们一起数到三十，见证奇迹的时刻到了。老师把模具打开，真的已经变成了豆腐。太神奇了！我们每人品尝了自制豆腐，真是又鲜又糯，美味极了。

这次活动让我观察到了从一粒粮食演变成美食的全过程。这真是一次又有趣又充实的小记者活动！