【篇一:我喜爱的麻辣粉】
在大河坎的各种风味小吃中,我最爱吃的要数麻辣粉了。
麻辣粉的颜色很好,红艳艳的辣子油里,一根根晶莹透亮的粉丝浸入辣子油里,如同一条条晶莹透亮的丝带沉浸在一片鲜红的世界里。上面还有一丝丝绿绿的海带,一根根黄黄的豆芽,让人看了,还没吃早已是“口水飞流三千尺,疑是银河落九天。”了。
麻辣粉不仅颜色好,而且也很香。如果街道上有一家麻辣粉小餐馆,百米之外都闻见麻辣粉那独特的诱人香味,不信,亲自去试一试吧!
它的味儿很辣。它能把你的舌头都辣麻,让你说不出话来。我想,也正是因为这种味,才给它取名叫“麻辣粉”吧!那粉丝上有许多辣子皮,所以,吃的时候我便找到粉丝的“头”,“嘘”的一声吸进去了,这样既可以甩掉辣子皮,又能将汤溅开,不是很辣。不过,如果吸的太猛,汤就会溅你一脸,因此,我又给它取名叫“辣子汤四处溅”。即使这样,每次吃完,都忍不住想吃第二碗。
它的做法很简单:首先将洗好的粉条放在一边,然后把火锅料用烧沸的菜油爆炒,那“嗞嗞”声变得就像唱歌一样动听,再加上提前备好的辣子骨头汤,这样,那红艳艳汤就做好了,再把粉条加入锅内,盖上锅盖,耐心的等待粉条煮熟后,再捞到提前调好的加有葱花、香菜、豆腐丝、海带丝、榨菜、花椒粉等的碗里,就可以美美的品尝享受了。
我非常喜欢麻辣粉,喜欢它的色香味!
【篇二:家乡的美食】
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京,是个美食圣地,谈起这儿的美食,有烤鸭、蟹黄汤包、臭豆腐……而我独爱小龙虾。
有一次,我和爸爸妈妈去吃小龙虾。坐在美食广场的座位上,周边的人们一个个谈性正浓,只有我在抓耳挠腮地左顾右盼,盼着那一大盆龙虾闪亮登场的一瞬间。其实,也就等了一会儿功夫,可我却感到像已经等了数个小时,仿佛能听到自己的肚子在向我呼嚎,仿佛那一股股虾香已经萦绕鼻尖,仿佛嘴里已经充满了阵阵虾香。
终于,一大盆龙虾上桌了,有麻辣的,有蒜泥的,有原味的。吃货们通常会选择麻辣小龙虾,因为只有麻辣小龙虾才能品味虾香。在一大盆龙虾上撒上麻辣粉或蒜泥,再搭上一些小香叶。有的人就只吃一点儿尾巴的虾肉,然后就抱怨没什么可吃的,但我却吃得很仔细,能吃的都吃的一干二净。
吃龙虾需要动用多个器官,牙齿、舌头、嘴唇和手要巧妙搭配,这样才能品味出它的美味。首先,用手拨开虾头,接着用舌头吸取虾头的虾黄,然后用牙齿咬开虾壳,掏出里面的虾肉,最后蘸一下卤汁,就可以扔入嘴里,整个口腔都充满了微辣的香气和虾肉的香味。此时,即使你不在现场,也能感受到一股股的美味在流动,唇齿留香。
曾经沧海难为水,旅游过很多的城市,到过许多的地方,品尝过各地的美食,但最让我难忘的还是家乡的美食,尤其是那一盘盘诱人的小龙虾。
【篇三:欢天喜地过中秋节】
盼星星盼月亮,我终于盼来了一年一度的中秋节。
中秋节就是月圆之日。秋天,本来就是一个丰收的季节,中秋节来临之际,我就忙着跟爸爸妈妈商量着怎样度过这个难忘的中秋节。
中秋节的晚上,我们和亲朋好友欢聚一堂,准备到海陵岛烧烤,到达目的地之后,大人烧火炉,小孩子帮忙。我们一边嬉戏,一边等待着火炉里的火烧旺。终于,在秋风的吹拂下,火炉里火烧旺了,小孩子们赶紧忙活起来了,而大人们则是围住坐在一起谈天说地。小孩子们拿来各种食物:玉米、鸡翅等美味佳肴。我们在鸡翅上涂上香粉,在玉米上刷上一层麻辣粉,反正是烧烤都要涂上的,我们都刷一层。我们一边刷一边用手不停地翻动着手里的食物,只为了让酱油涂得更均匀和免得把食物烧焦,我们为了吃到美味佳肴而弄得手忙脚乱,大人们看了其乐融融,为我们这么勤劳而欣慰不已。
我们把烧烤好的食物递给谈天说地的大人,大人见我们这么懂事都欢喜万分。
大家一起赏月,一起吃烧烤,皎洁的月光伴随着片片云朵,真是美不胜收啊!
中秋节,一个象征着吉祥、团圆的节日。我们过得真快乐!